Термины. § Белки– высокомолекулярные

Термины. § Белки– высокомолекулярные соединения, имеющие строго определенное строение и соответствующую молекулярную массу. § Конформационные переходы – это переходы между двумя или несколькими высокоупорядоченными состояниями. § Хромофоры – группы, ответственные за поглощение света. § Пертурбация – возмущение спектров поглощения. § Дифференциальные спектры – разностные спектры, полученные при сравнении двух образцов (автоматическом вычитании одного из другого). § Температурно– пертурбационные дифференциальные спектры(ТПДС) – разностные спектры поглощения, получаемые для двух идентичных препаратов при небольшом интервале температуры между кюветами.

Принцип метода.

Учет поправочных факторов.

ТПДС триптофана, тирозина и фенилаланина.