Тема Ведение с х производства в условиях РЗ

Тема: Ведение с. х. производства в условиях РЗ • Вопросы: • 1. О целесообразности хозяйственной деятельности на загрязненных территориях. • 2. Особенности ведения с. х. в зависимости от уровня РЗ. • 3. Нормирование поступления РН в организм животных. •

Радионуклидное загрязнение • Зональное деление земель: • Плотн. Ки/км 2 Уровень Зона прожив. • 137 Сs 90 Sr • 1 -5 0, 15 -1, 0 Низкий Льготн. стат. • 5 -15 1, 0 – 3, 0 Средн. Правом отсе. • 15 -40 < 3 Выс. Отселение • >40 Оч. выс. Отчуждение

Размеры и распределение загрязненных площадей • 1. Общая пл. загр. земель на ЕТР ~ 6 млн га. - – Брянская, Тульская, Калужская и Орловская обл. • 2. Авария на ПО «Маяк» в 1957 г –– 23000 км. кв. (2, 3 млн га) – осн. РН – 90 Sr. Общая пл. загр. земель выше 0, 15 Ки /км. кв. ~1 млн га. • 3. В разряд РЗ относят и оленьи пастбища.

Всего площадь загрязненных с. х. угодий (без олен. пастб. ) • ~ 4 млн га (2 % общ. пл. ) с населением ~ 2, 5 – 3 млн. сельских жителей. • Получение и использование продуктов питания на РЗ территориях м. быть оправдано только в случае вынужденной необходимости.

Особ. вед. с. х. при загр. до 15 Ки/км 2 • Земледелие. • 1. На пахотных угодьях – без ограничений. • 2. На пойменных – поверхн. улучш. с внес. фосф. и кал. удобр и подсевом многолетних трав. • 3. Неокултуренные пастб. и сенок. – поверхн. или коренное улучш. с внесением повыш. в 1, 5 раза доз минер. и орг. удобр.

Животноводство • 1. Кормление молочных коров сеном сеяных трав. • 2. При необх. - включать сено естеств. сенок. не более 50% сут. нормы +сочн. корма, силос кукур. • 3. Летом – стойлово-выгульное содерж. • 4. Естеств. сенок. и пастб. исп. для раб. и откорм. скота, ремонтн. молодн. , молочн. коров, молоко - на масло.

Радиационный контроль • Выборочный – в хозяйствах проводят вет. лаборатории: • 1. Основное внимание – контроль содержания 137 Cs в молоке. • 2. Продукция для экспорта проверка на содержание 137 Cs. –

При загрязнении от 15 до 40 Ки/км 2 • Земледелие. • 1. Для получ. «чистой» прод. растен. – • минер. и орг. удобр. в удвоен. дозах. Известк. матер. - в 1, 5 раз больше. • 2. На сенок. и пастб. – коренное улучш. с внесением повыш. в 1, 5 раз доз фосф. и калийн. удобрений. • 3. Орг. удобр. , полученные в этой зоне исп. без огранич. Применять их на террит. РЗ ниже 15 Ки/км 2 запрещено.

Животноводство • 1. Естеств. сенок. и пастб. исп. для выпаса раб. лошадей, откорм. молодняка, молочн. коров - молоко на масло. • 2. Содержание коров – стойлово-выгульн. если молоко исп. в цельн. виде или кисломолочные продукты. • Кормление этих животных – зеленой массой и сеном сеяных трав с пахотных угодий, силосом, корнеклубнепл. и концкормами.

Содержание 137 Cs в рационе • Не должно превышать (Ки/рацион): • 1. Для получ. «чистого» молока – 1, 0 • 10 -6. 2. Мяса говяжего – 2, 0 • 10 -6. • 3. Мяса свиного – 2, 0 • 10 -7. • 4. Мяса бараньего – 3, 5 • 10 -7. • 5. Мяса кур – 1, 1 • 10 -8. 6. Яйца - 3, 3 • 10 -7. • Корма с сод. 137 Cs выше доп. норм для молочн. коров – использовать мясному скоту.

При загрязнении цезием-137 • Рацион составляют по питательности и набору кормов : • Арац = (А • Ра) + (Б • Рб); • А – количество корма, кг (напр. сено); • Ра – сод. РН в корме, Ки/кг; • Б – другой корм, кг (напр. силос); • Рб – содержание РН в корме, Ки/кг.

Если А рац. больше норматива, то необходима замена корма • Например: Коровы с удоем 10 л. В хозяйстве имеется: • 1. Сено тимоф. (конц. Cs = 2 • 10 -7 Ки/кг); • 2. Силос кукур. (конц. Cs = 0, 2 • 10 -7 Ки/кг); • 3. Концкорма (конц. Сs = 0, 15 • 10 -7 Ки/кг; • 4. Жом сухой (конц Cs = 0).

По питательности : • • • 1. Сено – 6 кг (3 корм. ед. ); 2. Силос – 10 кг (3 корм ед); 3. Концкорма – 3 кг; 4. Жом – 2 кг (1, 7 корм ед). Такой рацион содержит 1, 44 • 10 -6 Ки/рацион • При сравнении с ВДУ - превышение на 0, 44 Ки. Необходимо – уменьшить сено на 2 кг (т. е. 0, 4 • 10 -6 Ки) и силос на 2 кг (0, 04 • 10 -6 Ки). Восполняем жомом.

Радиационный контроль • 1. Текущему– вся прод. поступающая на хранение, переработку или рынки. • 2. Предупредит. – на местах (во вр. вегетации раст. ) для уточн. прогноза сод. 137 Cs в урожае. • 3. Контрольные пров. сод. 137 Cs в пастб. растит. , зел. подкормке и заготовленных кормах. • 4. Продукция раст. и жив. на экспорт не идет.

Ведение личных подсобных хозяйств • 1. Известкование, ежегодно - 2 -3 кг суперфосфата и 3 -4 кг К 2 SO 4 на 100 м 2. • 2. Внес. в почву 200 кг цеолита на 100 м 2 • 3. Содерж. мясной птицы не ограничено, но за 1, 5 -2 мес. до убоя чистые корма. • Мясо птиц исп. без огранич. , пух и перо промыть стир. порош. и исп. без огранич.

4. Выращивание свиней и КРС • Без ограничений, но за 1, 5 -2 мес до убоя – перевести на безвыгульное содержание. • 5. Для выпаса коров инд. сектора исп. пастб с РЗ до 5 Ки/км 2 или с посевами однолетн. трав, озимых, яровых. Естеств. пастбища не исп. • При сод. коров на грязных кормах – молоко – на масло. Сыворотка и обрат исп. в корм без ограничений.

6. Дикорастущие: • А. Плоды, грибы, ягоды, лек. травы заготавливать в лесах где нет запрещающих знаков. • Б. Заготовка сена и выпас инд. молочного скота на территории леса запрещена. • 7. Исп. в пищу рыбу можно из водоемов вода которых исп. для питья или поения животных.

При загрязнении от 40 до 80 Ки/км 2 • Земледелие. • 1. Поля выводят из севооборота и исп. для выращ. семенных и технич. культур и кормов для откормочного скота (корнепл. , картоф. , кукур. на силос). • 2. Минер. и орг. удобр. - в удвоенных колич. • 3. Все сенокосы и пастб. – коренное улучш. и исп. только для откорм. скота.

Животноводство • 1. Естеств. сенок. и пастб не использовать или выпасать раб. и откорм. скот первого года откорма. Если сено исп. молочному скоту то молоко - на масло. • 2. Выпас коров инд сектора – запрещен. • Полному РК - вся продукция. • Семена с. х. культур и многолетних трав – используют без ограничений.

Личные подсобные хоз. • 1. Вопрос о возможности выращивания картофеля и овощей решается отдельно для каждого населенного пункта. • 2. Вся продукция подлежит обязательному РК. • 3. При загрязнении выше 80 Ки/км 2 с. х. производство запрещается. Территория подлежит залесению.

Прогноз поступления РН в корма и продукцию • 1. Краткосрочные и длительные; • 2. Предварительные и окончательные. • А. Краткосрочныные – позволяют принять меры безопасности населения и определить стратегию ведения животноводства. • Б. Долгосрочные позволяют определить возм. дальнейшего произв. продукции и разработать технологию ведения с. х.

Для прогноза необходимо знать: • 1. Чем загрязнена территория и ее плотность. • 2. БД РН и способность миграции РН по пищевым цепочкам. • 3. Для прогноза накопл. РН в прод. жив. главное - степень загр. кормов, БД и способность миграции РН по пищевым цепочкам (т. е. КП в корм и организм). • .

Прогноз содержания РН в мясе • Проводят по формуле : • Qt (мясо) = Аt (рацион) • Кt /100 , где • Qt (мясо) – конц РН в костной и мышечной тканях или субпродукте, Бк/кг сырого в-ва; • Аt (рацион) – сод. РН в рационе, Бк; • Кt – коэфф перехода РН из рац в 1 кг костн и мышечной ткани или субпродукта, % суточного орального введения в организм; • t – возраст животных, мес.

Прогноз поступления РН в молоко и мясо: • Ап = К • Ск , где • Ап – конц. РН в кости, мышцах, молоке, субпродуктах, Бк/кг; • К – коэфф. перехода РН из рациона в кость, мышцы, молоко; • Ск – конц. РН в рационе, Бк/кг.

Используя КП РН из почв можно оценить • поступление РН в различные растения, рационы, а также молоко и мясо по формуле : • Апр = К • Qп, где • Апр – конц. РН в продукте, Бк/кг; • К – коэф. перехода РН из почвы в продукт, Бк/кг(продукта)/ Бк/м 2 ; • Qп – содержание РН в почве, Бк/м 2.

1 с. е. = 90 Sr пк. Ки/кг в раст. /1 г Са/кг (раст) • Прогноз накопл Sr в растениях проводят путем умножения количества С. Е. в рационе на коэфф. дискриминации (КД) в звене корм-молоко. • В молоке – умножением колич С. Е. в рационе на КД в звене корм-молоко.

Расчет ПДС Sr-90 в рационе • Для ситуации при которой Sr поступает в организм со всеми продуктами рациона и вклад РН с молоком = 25 %, с мясом – 12% от суммарного содержания РН в рационе. • ПДС = ПДП • f/Рq (для лактирующих коров); • ПДС = ПДП • f /(P 1 • q 1) • С + (P 2 • q 2) – для животных при откорме на мясо.

ПДС – пред. доп. сод. Sr в рационе, пк. Ки/рацион • ПДП – пред. доп. поступление Sr-90 в организме человека, пк. Ки; • f – вклад 90 Sr в рацион человека с продуктом, %; • Р – масса или объем продукта, входящего в состав рациона, кг; • Q – переход РН из рациона в 1 кг, л продукта, %; • С – доля 90 Sr поступающего из костей в бульен (0, 002); • Р 1 • q 1 – выражение относится к костям ; • P 2 • q 2 - выражение относится к мышцам ;

Нормирование поступления РН в организм с. х. животных • Нормирование должно отвечать 2 -м требованиям: • 1. Поступление РН в организм не должно вызывать изменений состояния здоровья животных, уменьшения продуктивности и нарушения воспроизводства. • 2. Содержание РН в продукции животноводства не должно превышать допустимого уровня.

Поступление РН в организм и вызываемые эффекты • • Показатель Сут. поступл. РН, мк. Ки Овцы КРС 131 j Уменьш. надоя, сниж. жизнеспос. потомства 1500 Появл. опухол ЩЖ 1, 5 15 Мясо не пригодно 0, 7 2 Молоко не пригодно 0, 08

Стронций-90 • • • Овцы Сниж скор роста плода, появление опухолей 5 Мясо не пригодно 0, 4 Молоко не пригодно ЦЕЗИЙ-137 Уменьш. плод. самцов 80 Мясо не пригодно 2 Молоко не пригодно - КРС 50 4 0, 2 200 5 0, 5

Уран • • • Овцы КРС Легкое недомогание, Сокр. надоев 0, 05 г 0, 4 г Мясо не пригодно 25 г 200 г Молоко не пригодно 2000 г В настоящее время рассчитаны СДК РН в кормах, ПДС их в рационах мол. и мясопрод. скота, оценены ПДУ РЗ угодий с учетом структуры питания и состава рациона.

Предельно безопасная плотность загрязнения поверхности • тела животных – 4 – 15 мк. Ки/см 2 (1 – 3 Р/ч). • На радиоактивном следе при длительном контакте участков тела с РЗ грунтом безопасные плотности загрязнения кожи соизмеримы с уровнем радиации на местности – 0, 5 – 1, 5 Р/ч.

Использование кормовых угодий • 1. При однократном выпадении короткоживущих РН следует прекратить выпас и перевести животных на стойловое содержание. Загрязненные корма тоже не использовать. • 2. Траву с загрязненных угодий использовать для приготовления сена и выдержать его 1, 5 – 2 мес

3. Выпас коров на удобр. пастбищах с высоким урожаем трав • Снижает на 50% содержание 131 j в молоке по сравнению с выпасом на неудобр. лугах. • 4. Скашивание и уборка трав через 10 сут. после однокр аэр. загр. лугов и пастбищ удаляет с растениями до 50 % 90 Sr и 137 Cs. • 5. Использование в рационе трав с естественных лугов сократить или исключить, т. к. они сод. в 5 -10 раз > РН.

6. Обработка естественных лугов и посев на них многолетних • или других кормовых культур позволяет уменьшить сод 90 Sr и 137 Cs в растениях в 10 – 100 раз. • 7. Кормление коров силосноконцентратным рационом снижает поступление 90 Sr в молоко и мышцы в 5 раз, а 137 Cs в 2 раза по сравнению с сенным рационом из естеств. лугов.

8. Перепашка естеств. лугов • Загрязненных долгоживущими РН и посев кормовых культур снижает РЗ кормов и продукции животноводства в 2 – 5 раз. • 9. Введение в рацион б. колич. концентратов и корнеклубнеплодов позволяет значит. снизить поступл РН в продукцию животноводства.

Концентрация 90 Sr в кормовых культурах, к. Бк. • • • Корм. прод. В расчете на 1 кг сух 100 ккал 100 г пер. 1 К. Е. в-ва (ПЭ) белка Клевер 766 294 936 1473 Вика 474 171 385 1029 Люцерна 666 248 648 1480 Свекла 104 30 106 93 Турнепс 196 53 205 204 Овес (з) 15 4 17 5 Овес (с) 163 263 33

9. Рац. размещение кормовых культур и составление рационов: • Доля кормов, выращенных на почвах с высокой плотностью загрязнения 90 Sr д. быть такая, чтобы она не давала значительного вклада Са в рацион, а осн. часть Са д. вносить корма с земель с низким сод Sr. • 10. Важно учитывать агрохимические св -ва почвы при размещении кормовых культур на загрязненных территориях.

11. Изменение содержания и кормления животных • перевод на стойловое содержание; • - уменьшение времени выпаса; • - фрезерование почвы и посев трав снижает поступление Sr в растения в 2 раза, вспашка на глубину 25 см – в 3 – 4 раза.

Плотность загр. , Ки/км. кв Сs -137 Уровень загрязнения Зона проживания Низкий Льготный статус Средний Прожив с правом отселения Ѕr -90 1 -5 0, 15 – 15 1 – 3 15 – 40 ˃3 Высокий Отселение с правом компенс. ˃40 - Оч. высокий Зона отчуждения