ТЕМА Действие факторов внешней среды на микроорганизмы

ТЕМА: «Действие факторов внешней среды на микроорганизмы»

ПЛАН 1. Виды факторов внешней среды, губительно действующие на микроорганизмы; 2. Понятие дезинфекции и стерилизации; 3. Определение асептики и антисептики. Классификация антисептиков.

Физические факторы внешней среды 1. Высушивание - Проветривание

Влажность

Физические факторы внешней среды Температура

Название группы микробов Температурный оптимум (в градусах по Цельсию) Примеры Психрофилы Растут при t° ниже +20 °С Arthrobacter gracilis, Bacillus globisporas, Ustilago sp. Психрофилы облигатные Не растут при t° выше +20 °С Вас. globisporus Психрофилы факультативные Верхний температурный предел превышает +20 °С (с оптимумом +25 °С +30 °С) Xanthomonas pharmiicola Мезофильные и термотолерантные От +20 °С до +45 °С В среднем от +20 °С до 50 °С Lactobacillus lactis Absidia ramosa, Aspergillus fumigatus Термофилы 45 °С +50 °С и выше Bac. subtilis, Paecilomyces varioti Стенотермофилы Не растут при t° ниже +37 °С Вас. stearothermophilus, Thermoactinomyces vulgaris Эвритермофилы Растут при t° ниже +37 °С Вас. coagulans, Candida albicans Супратермофилы Оптимальная t° для роста и размножения +105 °С Pyrococcus furiosus

Тиндализация • Тиндализация - метод стерилизации, заключающийся в повторном воздействии на стерилизуемые объекты относительно невысокой температурой с суточными интервалами, в течение которых объекты выдерживают при температуре 25 -37° для проращивания спор. • Тиндализацию проводят в следующих вариантах: а) трех-четырехкратно при температуре 100° в течение 20 -30 мин. ; 6) трехкратно - при температуре 70 -80° в течение часа; в) пятикратно - при температуре 60 -65° в течение часа. Джон Тиндаль (1820 – 1893 гг. ) – английский физик

Пастеризация Способ уничтожения вегетативных форм микроорганизмов в жидких средах, пищевых продуктах путем однократного и непродолжительного их нагрева до температур ниже 100 °C. Обычный режим пастеризации – 60 — 70 °C в течение 15– 30 мин. Применяется для обработки молока, вин, пива и др. При пастеризации погибает большинство бактерий, грибов, разрушаются ферменты, но сохраняются витамины и вкусовые качества продуктов.

Кипячение – это один из способов парообразования путем нагревания воды до 100 градусов по Цельсию, целью которого является обеззараживание предметов, находящихся в этой воде.

Физические факторы внешней среды Кварцевание

Биологические факторы внешней среды Актиномицеты (actis - луч, myces - гриб) - лучистые грибы Плесневые грибы

Биологические факторы внешней среды Антибиотики

Биологические факторы внешней среды Вакцины

Биологические факторы внешней среды Бактериофаги

Химические факторы внешней среды Химические ядовитые вещества, попадая в бактериальную клетку, взаимодействуют с теми или иными важными составными компонентами ее и нарушают функции бактерий. Это приводит к остановке роста организма (бактериостатический эффект) или его гибели (бактерицидный эффект). Действие химических веществ на микроорганизмы зависит от природы вещества, особенностей микроорганизма и факторов внешней среды, таких как температура, состав среды, время воздействия и т. д.

Дезинфекция – это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и разрушение токсинов на объектах внешней среды. Дезинфекция уменьшает количество микроорганизмов до приемлемого уровня, но полностью может их и не уничтожить. Различают профилактическую, текущую и заключительную дезинфекцию. профилактическая — проводится постоянно, независимо от эпидемической обстановки: мытьё рук, окружающих предметов с использованием моющих и чистящих средств, содержащих бактерицидные добавки. текущая — проводится у постели больного, в изоляторах медицинских пунктов, лечебных учреждениях с целью предупреждения распространения инфекционных заболеваний за пределы очага. заключительная — проводится после изоляции, госпитализации, выздоровления или смерти больного с целью освобождения эпидемического очага от возбудителей, рассеянных больным.

Средства дезинфекции и установка

Стерилизация – это полное уничтожение микроорганизмов и их спор на инструментах, посуде, медикаментах и т. д.

Автоклавировани е Автоклавирование – обработка в автоклаве. Автоклав – аппарат для проведения различных процессов при нагреве и под давлением выше атмосферного.

Стерилизация текущим паром методом Коха Кипятильник Коха: 1 – стерилизационная камера; 2 – сеточная подставка для размещения стерилизуемого материала; 3 – водомерное стекло; 4 – электрообогреватель; 5 – крышка с отверстием для выхода пара.

Промышленная обработка газом

Асептика Асе птика — комплекс мероприятий, направленных на предупреждение попадания микроорганизмов в рану (безгнилостный способ лечения ран). Асептику следует отличать от антисептики. Антисептика имеет целью уничтожить возбудителей воспаления, уже имеющихся в ране, посредством определённых химических веществ, как карболовой кислоты, сулемы и др. Одним из основателей асептики считается немецкий хирург Эрнст фон Бергманн. Он предложил физические методики обеззараживания — кипячение, обжигание, автоклавирование. Это произошло на X конгрессе хирургов в Берлине.

Антисептика (лат. anti — против, septicus — гниение) — система мероприятий, направленных на уничтожение микроорганизмов в ране, патологическом очаге, органах и тканях, а также в организме больного в целом, использующая механические и физические методы воздействия, активные химические вещества и биологические факторы. Термин был введён в 1750 году английским хирургом Дж. Принглом, описавшем антисептическое действие хинина. Внедрение асептики и антисептики в хирургическую практику (наряду с обезболиванием и открытием групп крови) относится к одним из фундаментальных достижений медицины XIX века. Джон Прингл (1707 – 1782 гг. )

Классификация антисептиков Галоиды, галогены (от греч. hals—соль, eidos— вид, gennao—произвожу), название группы химических элементов, легко образующих соли непосредственным соединением с металлами. Сюда относятся элементы: фтор (F), хлор (С 1), бром (Вг) и йод (J).

Галогенсодержащие соединения: • Хлорамин Б антисептические и дезодорирующие свойства. Растворы хлорамина Б применяют для лечения инфицированных ран, для обеззараживания предметов ухода и выделений больных, для дезинфекции неметаллического инструментария. Хлоргексидин применяют препарат для обработки о перационного поля и рук хирурга, стерилизации хирургического инструментария, а также при гнойносептических процессах. При использовании препарата для обработки рук хирурга возможны сухость и зуд кожи, дерматиты. • Моналазон динатрия (пантоцид) — хлорсодержащий препарат, применяемый главным образом для обезвреживания воды.

Соединения йода, как и хлорсодержащие вещества, вызывают коагуляцию белков микробной клетки. Применяются йодсодержащие соединения только как антисептики. • Раствор Люголя раствор йода в водном растворе калия йодида. В качестве антисептика применяется для смазывания слизистых оболочек при воспалительных и инфекционных поражениях зева, глотки и гортани. • Раствор йода спиртовой препарат, содержащий активный йод. Применяется как антисептик для обработки операционного поля перед хирургическими операциями, а также для обработки краев ран. Препарат оказывает сильное раздражающее действие на кожу и может вызывать химические ожоги кожи.

Окислители Окисли тель — вещество, в состав которого входят атомы, присоединяющие во время химической реакции электроны, иными словами, окислитель — это акцептор электронов.

Окислители: • Калия перманганат оказывает выраженное противомикробное, а также дезодорирующее действие за счет отщепления атомарного кислорода. • Марганца окись оказывает вяжущее действие. В больших концентрациях калия перманганат оказывает раздражающее и прижигающее действие. Растворы калия перманганата применяют для промывания ран, полоскания полости рта и горла, смазывания язвенных и ожоговых поверхностей, для спринцеваний и промываний в гинекологической и урологической практике. Растворы калия перманганата применяют также для промывания желудка, при отравлениях, вызванных приемом внутрь морфина, кодеина, фосфора и др .

• В медицине растворы перекиси водорода 3% применяются как антисептическое средство. При контакте с повреждённой кожей и слизистыми пероксид водорода под влиянием фермента каталазы распадается с выделением кислорода, что способствует сворачиванию крови и создаёт неблагоприятные условия для развития микроорганизмов. Однако такое действие непродолжительно и обладает слабым эффектом. Тем не менее, пероксид водорода применяется при первичной обработке ран (в том числе открытых).

Кислоты Кислота — это водородосодержащее соединение, водород которого может быть замещён на металл с образованием соли.

Щелочи Щёлочи (позднелат. alkali — «щёлочь» (который, в свою очередь, происходит от арабского al quala — «пепел растений» ) — гидроксиды щелочных, щелочноземельных металлов и аммония. К щёлочам относят хорошо растворимые в воде основания. К щёлочам, например, относятся Na. OH (едкий натр), KOH (едкое кали), Ba(OH)2 (едкий барий). Едкие щёлочи — тривиальное название гидроксидов лития Li. OH, натрия Na. OH, калия КОН, рубидия Rb. OH, и цезия Cs. OH.

Спирты (от лат. spiritus — дух; устар. алкого ли, от араб. ﺍﻟﻜﺤﻮﻝ аль-кухуль — порошок) — органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп (гидроксил, −OH), непосредственно связанных с насыщенным (находящимся в состоянии sp³гибридизации) атомом углерода. Спирты можно рассматривать как производные воды (H−O−H), в которых один атом водородазамещен на органическую функциональную группу: R−O−H.

• Спирт этиловый оказывает выраженное противомикробное действие. Его применяют для дезинфекции инструментов, обработки операционного поля и рук хирурга, а также как наружное антисептическое и раздражающее средство для обтираний, компрессов и т. п.

Альдегиды Альдеги ды (от лат. alcohol dehydrogenatus —спирт, лишенный водорода) — класс органических соединений, содержащих альдегидную группу (–CHO).

Раствор формальдегида (формалин содержит 36, 5— 37, 5% формальдегида). Препарат оказывает сильное противомикробное действие как на вегетативные формы, так и на споры. При местном действии на кожу оказывает дубящий эффект, в результате чего повреждаются потовые железы, что приводит к уменьшению потливости кожи. Применяется для дезинфекции инструментов, предметов ухода за больными и т. п. Растворы формальдегида используются также при повышенной потливости кожи.

Красители: • Метиленовый синий применяют наружно в качестве антисептика при ожогах и пиодермии, а также внутрь — при инфекциях мочевыводящих путей. А также применяется в качестве антидота при отравлениях цианидами, окисью углерода, сероводородом. При терапии отравлений растворы метиленового синего вводят внутривенно

• Этакридина лактат (риванол) оказывает противомикробное действие, при инфекциях, вызванных стрептококками. Риванол применяют как наружное профилактическое и лечебное антисептическое средство. Бриллиантовый зелёный синтетический анилиновый краситель. Антисептическое средство; применяют в виде водных или спиртовых растворов для смазывания кожи при её заболеваниях и повреждениях.

Детергенты (лат. detergens, detergentis очищающий). Это поверхностноактивные вещества. В медицине используются в качестве моющих и дезинфицирующих средств, применяются также при изготовлении некоторых фармацевтических, в т. ч. ферментных, препаратов, в пищевой промышленности и др.

Детергенты Церигель проявляет антисептические и дезинфицирующие свойства. На сухую кожу рук наносят 3 - 4 мл препарата и в течение 8 -10 секунд растирают ладонные и тыльные поверхности, межпальцевые промежутки и нижнюю часть предплечий. После высыхания через 2 -3 минуты на коже рук образуется пленка, которую после операции снимают этиловым спиртом.

Производные нитрофурана Нитрофураны — группа антибактериальных средств. К нитрофуранам чувствительны грамположительные и грамотрицательные бактерии, а также хламидии и некоторые простейшие (трихомонады, лямблии). Обычно Нитрофураны действуют на микроорганизмы бактериостатически, однако в высоких дозах они могут оказывать бактерицидное действие. К нитрофуранам редко развивается устойчивость микрофлоры. Основной проблемой применении нитрофуранов является высокая частота нежелательных лекарственных реакций, а также отсутствие парентеральных лекарственных форм.

Производные нитрофурана Фурацилин - антибактериальное средство, активное в отношении Гр+ и Гр- микроорганизмов: стафилококков, стрептококков, возбудителей дизентерии, паратифа, кишечной палочки, газовой гангрены и др. Внутрь фурацилин применяют преимущественно для лечения дизентерии из расчета 5 — 8 мг/кг в сутки. Суточную дозу вводят в 4 — 5 приемов после еды, обильно запивая водой.

Дегти

Красители

Соединения тяжелых металлов

Препараты меди и цинка: • Меди сульфат (медный купорос) и цинка сульфат применяются как антисептические и вяжущие средства в виде растворов при воспалительных нарушениях слизистых оболочек глаза (конъюнктивит), гортани (ларингит) и мочеиспускательного канала (уретрит).

Препараты серебра: • Серебра нитрат (ляпис) наряду с противомикробными свойствами, обладает в малых концентрациях (до 2%) вяжущим, а в больших (5% и более) — прижигающим действием. Применяется для лечения кожных язв, эрозий, а также при поражениях слизистых оболочек глаз (трахома, конъюнктивит). Концентрированные растворы используют для прижигания избыточных грануляций и бородавок.

Препараты ртути: • Ртути дихлорид (сулема) легко диссоциирующее и хорошо растворимое в воде соединение, оказывающее выраженное противомикробное и местное раздражающее действие. Применяется для дезинфекции белья, предметов ухода за больными и т. п. Обладает высокой токсичностью для человека. Легко всасываясь через кожу и слизистые оболочки, может вызвать тяжелые отравления. • Нерастворимые в воде соединения ртути (ртути амидохлорид и ртути окись желтая), обладающие меньшей токсичностью и менее выраженным раздражающим действием на кожу, применяются при гнойновоспалительных поражениях кожи и инфекционных заболеваниях глаз.

Спасибо за внимание )))))))