Тема 9. Качество продукции, конкурентоспособность предприятия, продукции
• 1. Экономическая сущность повышения качества. Показатели и методы оценки качества. • 2. Стандартизация, сертификация; понятие, принципы. • 3. Управление качеством на предприятии. • 4. Конкурентоспособность продукции, предприятия.
1. Экономическая сущность повышения качества. Показатели и методы оценки качества. • Повышение качества продукции в современных условиях, является решающим условием обеспечения конкурентоспособности на внутреннем и мировом рынке.
• В настоящее время качество формируется с помощью техники на основе соответствующего образа мышления. Такой подход ведет к понятию качества в философии всеобщего управления качества. Согласно Государственному отраслевому стандарту (ГОСТ): • «Качество продукции – это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением» . • Назначение – основной показатель качества продукции (свойства, характеризующие ее качество).
• В зависимости от числа свойств, включаемых в показатели качества, показатели бывают: • Единичными – они относятся только к одному из её свойств. • Комплексными – они относятся к нескольким свойствам и могут быть: • а) обобщающими – используются для сводной оценки определенных свойств изделия • б) интегральными– определяют отношение суммарного полезного эффекта от использования продукции к затратам на её создание и эксплуатацию. • в) индексными – применяются для оценки качества лучших образцов изделий, производимых за рубежом и в нашей стране.
• Уровень качества продукции – это относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении совокупности показателей качества с соответствующей совокупностью базовых показателей. • По характерным свойствам различают следующие показатели качества изделий: • Показатели назначения – скорость, мощность, грузоподъемность, производительность. • Показатели надежности – способность изделий выполнять требуемые функции в заданном режиме (безотказности, ремонтопригодности, долговечности и др).
• Экономические показатели – учитывают уровень затрат на эксплуатацию (потребление) (освещенность, температура, влажность, запыленность и др. ) • Показатели безопасности – отражают требования, обеспечивающие защиту человека в условиях вероятности аварий (степень изоляции). • Показатели технологичности описывают распределение затрат на всех стадиях ЖЦП (материалоемкость, трудоемкость, фондоемкость) • Эстетические показатели – характеризуют выразительность и рациональность (формы, целостность композиций, совершенство исполнения, соответствие современному стилю, моде и т. д). • Эргономические показатели отражают удобство и комфорт эксплуатации (потребления) (шум, уровень освещенности, запыленность)
На качество продукции влияют разнообразные факторы. Внутренние факторы : а) Технические. в) Экономические г) Социально-экономические факторы и др. Внешние факторы, которые способствуют формированию качества продукции на рынке (покупатели, конкуренты и др. ) • Все факторы связаны между собой и комплексно влияют на качество продукции. • • •
Способы определения качества продукции: • Экспериментальный способ - с помощью специальных измерительных устройств, • Расчетный – применяется при оценке качества вновь разрабатываемого изделия (показатели надежности, мощности двигательных установок, производительность агрегатов и др. ). • Органолептический способ – основан на анализе результатов восприятия человеком с помощью обоняния, осязания, зрения( запах, вкус, цветовое оформление и т. д). Используется при оценке качества продуктов питания. • Экспертный – используется для определения показателей эстетической группы. • Комбинированный способ – сочетание нескольких вышерассмотренных способов.
При оценке уровня качества продукции применяются следующие методы: • 1. Дифференцированный метод – основан на использовании единичных показателей качества продукции. • При этом методе сопоставляются уровни качества оцениваемой продукции и базового образца.
• 2. Комплексный метод – который представляет собой функцию от единичных (групповых) показателей. • Он может быть выражен показателем: – интегральным- суммарный полезный эффект от эксплуатации или потребления продукции и суммарные затраты на создание, эксплуатацию или потребление продукции. – средневзвешенные показатели – арифметические и геометрические.
• Следует различать такие понятия как: • - обеспечение качества; • - улучшение качества. - обеспечение качества– это планируемые и систематически осуществляемые виды деятельности в рамках системы качества, подтверждаемые при необходимости, что объект будет выполнять требования к качеству - улучшение качества – это мероприятия, проводимые в организации с целью повышения эффективности и результативности деятельности и процессов для получения выгоды, как для организации, так и для ее потребителей.
2. Стандартизация, сертификация; понятие, принципы. • Стандартизация – это деятельность по разработке и установлению требований норм, правил и характеристик в целях обеспечения: • -а) безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества; • - б) технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемости продукции; • - в)качества продукции; • -г) единства измерений; • - д) экономии всех видов ресурсов и т. д.
• Стандарт – нормативно-технический документ, содержащий комплекс норм, правил, требований к объекту стандартизации. • Стандартизация осуществляется на трех уровнях:
• Национальном (РФ – ГОСТ, СП) • Региональном - региональные стандарты, правила, нормы и рекомендации по стандартизации (Европейский комитет по стандартизации; Межскандинавская организация по стандартизации и др. ); • Международном. - международные стандарты, правила, нормы и рекомендации по стандартизации (Международная организация по стандартизации – ИСО; Международная электротехническая комиссия – МЭК).
Сертификация – это деятельность по подтверждению соответствия установленным требованиям. • Сертификат – документ, выданный по правилам системы сертификации для подтверждения соответствия установленным требованиям. • Соблюдение на предприятии стандартов ИСО 9000 подтверждается сертификатом, выданным независимой организацией по результатам проведения сертификации систем качества. • Наличие сертификата на соответствие системы качества предприятия нормам ИСО 9000 - значительное конкурентное преимущество. • Стандарты ИСО 9000 могут быть применены на предприятии любой отраслевой принадлежности. Различным будет лишь наполнение элементов системы качества.
3. Управление качеством на предприятии • Управление качеством – это методы и виды деятельности оперативного характера, используемые для выполнения требований к качеству.
• Цель управления качеством - это обеспечение выпуска продукции, отвечающей заданным требованиям конкуренции на рынке при минимизации затрат, с учетом интересов потребителя и требований безопасности и экологичности продукции.
Критерии управления качеством в отечественных системах - Саратовская система БИП - Уровень сдачи продукции с первого предъявления - Горьковская система КАНАРСПРИ - Качество, надежность, ресурс с первых изделий - Ярославская система НОРМ - Моторесурс двигателя - Львовская система бездефектного труда (СБТ) - Коэффициент качества труда - Рыбинская система НО-Ти. У - Коэффициент научной организации труда и управления
Наиболее актуальными являются следующие системы управления качеством: «комплексное управление качеством (TQC) (Total Quality Control)» (преобразовано в универсальный контроль качества UQC) система, обеспечивающая координированные действия различных групп людей в организации при формировании, поддержании и улучшении качества продукции или услуги; «комплексное управление качеством в рамках фирмы (CWQC) (Company — Wide Quality Control) каждый работник в каждом подразделении фирмы должен изучать, осваивать в практической деятельности и участвовать в управлении качеством ; «всеобщее управление качеством (TQM) (тотальный менеджмент качества), «предполагающий высокое качество всей работы по достижению требуемого качества продукции. (Total Quality Management)» .
• В настоящее время обращают внимание на организацию бережливого производства, которое обеспечивается применением комплекса средств и методов: • Методика «Шесть сигм» , направленная на достижение «нуля дефектов» ; • Внедрение системы 5 S; • Применение средств визуального контроля; • Внедрение сбалансированного производства; • Применение тянущей системы производства; • Использование системы тотального обслуживания оборудования -ТРМ.
• Система качества – совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего управления качеством продукции. • Действие системы качества распространяется на все этапы жизненного цикла продукции, образуя так называемую «петлю качества» . • «Петля качества» модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях – от определения потребностей до оценки их удовлетворения.
• Экономическое достижение удовлетворительного качества включает совокупность всех этапов петли качества. Жизненный цикл продукции ( «петля качества» ) включает этапы (МС ИСО серии 9000): • 1. маркетинг, поиск и изучение рынка; • 2. проектирование и/или разработка технических требований к продукции; • 3. материально-техническое снабжение; • 4. подготовка и разработка производственных процессов; • 5. производство; • 6. контроль и испытания; • 7. упаковка и хранение; • 8. реализация и распределение продукции; • 9. монтаж и эксплуатация; • 10. техническая помощь в обслуживании; • 11. утилизация после использования изделия
• Качество продукции формируется на стадии разработки (при проектировании) – предпроизводственная стадия (1, 2, 3); • обеспечивается в производстве (при изготовлении) – производственная стадия (4, 5, 6); • поддерживается в эксплуатации – постпроизводственная стадия (7, 8, 9, 10, 11).
• В отечественной и зарубежной системах управления качеством продукции применяются статистические методы – так называемые «семь инструментов контроля качества» .
• Методы управления качеством продукции: • 1) элементарные статистические методы: • Контрольный лист; диаграмма Парето; причинно-следственная диаграмма; гистограмма; контрольная карта; диаграмма рассеивания (разброса); стратификация; метод развертывания (структурирования) функции качества (QFD - Qulity Function Deployment); анализ последствий и причин отказов (FMEA - Failure Mode and Effects Analysis); функционально-физический анализ (ФФА)
2) промежуточные статистические методы: теория выборочных исследований; статистический выборочный контроль; методы проведения статистических оценок и определения критериев; • метод применения сенсорных проверок; • метод планирования экспериментов • •
• • 3) специальные методы: передовые методы расчета экспериментов; многофакторный анализ; методы исследования операций
• В основе правильно разработанной и внедренной системы качества лежит принцип экономической целесообразности затрат на качество. • Затраты на качество продукции являются выраженным в денежной форме одним из показателей, определяющих уровень качества продукции.
• Принято рассматривать три классификационные группы затрат на качество: • затраты на предупреждение (профилактику дефектов и поддержание достигнутого качества продукции); • затраты на оценку (затраты на оценку качества продукции при ее производстве); • затраты на неисправности (сбои) (затраты обусловленные низким качеством)
4. Конкурентоспособность продукции, предприятия. • Конкуренция – форма взаимного соперничества субъектов экономики. • Средством конкуренции являются товары и услуги, с помощью которых соперничающие фирмы стремятся завоевать признание и получить доход. • Конкуренция обязывает фирмы • быть конкурентоспособными, • создавать конкурентоспособный товар, • предоставлять конкурентоспособные услуги.
• Конкурентоспособность предприятия: • - способность предприятия обеспечить коммерческий успех на конкретном рынке в условиях конкуренции; • - отличия развития данной фирмы от развития конкурентных фирм по степени удовлетворения своими товарами потребностей людей и по эффективности производственной деятельности.
Основой конкурентоспособности предприятия является конкурентоспособность его товара. • Конкурентоспособность товара (продукции) – его (ее)способность удовлетворять конкретную потребность потребителя по сравнению с аналогичным(ой) товаром (продукцией), представленным (ной) на данном рынке. • Формула конкурентоспособности: • Кон. = Качество + Цена + Обслуживание.
Скачать презентацию Тема 9 Качество продукции конкурентоспособность предприятия продукции
Tema_9_EO.pptx