Тема 4. ЗДОРОВЬЕ, ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ЕГО ОТРАЖЕНИЕ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТУДЕНТА
1. 1. Здоровье и факторы его определяющие Здоровье дороже денег. Здоров буду и денег добуду. Береги платье снову, а здоровье смолоду. Здоровье дороже денег. Здоровьем слаб, так и духом не герой. Здоровому и горе не в горе, и беда не в зарок. Здоров будешь, всё добудешь. Здоров скачет, захворал плачет.
ЗДОРОВЬЕ — состояние любого живого организма, при котором он в целом и все его органы способны полностью выполнять свои функции; отсутствие недуга, болезни. Это основное условие для выполнения человеком его биологических функций.
ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА (здравоохранение) — одна из функций государства. В мировом масштабе охраной здоровья человечества занимается ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ (ВОЗ) Всемирный день здоровья отмечается ежегодно 7 апреля, Всемирный день психического здоровья — 10 октября ПРОФИЛАКТИКА БОЛЕЗНЕЙ – более эффективная и менее затратная мера, чем лечение. В России с 2009 году открываются ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ, основная цель которых выявление факторов риска, которые приводят к развитию болезней.
ЗДОРОВЬЕ – ЭТО СОСТОЯНИЕ ПОЛНОГО ФИЗИЧЕСКОГО, ДУХОВНОГО И СОЦИАЛЬНОГО БЛАГОПОЛУЧАЯ, А НЕ ТОЛЬКО ОТСУТСТВИЕ БОЛЕЗНЕЙ И ФИЗИЧЕСКИХ ДЕФЕКТОВ. Определение ВОЗ
К наукам, изучающим здоровье, относятся: Диетология, фармакология, биология эпидемиология психология (психология здоровья, психология развития, экспериментальная, клиническая, социальная) психофизиология психиатрия педиатрия Медицинская социология Медицинская антропология, психогигиена
КАК ВИДИМ, СОХРАНЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ ВСЕЦЕЛО ЗАВИСИТ ОТ ОТНОШЕНИЯ САМОГО ЧЕЛОВЕКА К ЭТОМУ ДАРУ ПРИРОДЫ, ОТ ЕГО ОБРАЗА ЖИЗНИ, ПОВЕДЕНИЯ.
Качество жизни – это комфорт в удовлетворении человеческих потребностей (социальная категория).
Стиль жизни – это поведенческая особенность жизни человека, т. е. определенный стандарт, под который подстраивается психология и психофизиология личности (социально психологическая категория).
Уровень жизни – это степень удовлетворения материальных, культурных и духовных потребностей (экономическая категория).
Концентрированным выражением взаимосвязи образа жизни и здоровья человека является понятие «здоровый образ жизни» (ЗОЖ) – это способ жизнедеятельности, имеющий своей целью поддержание и укрепление здоровья, базирующегося на внутренне присущей, осознаваемой и реализуемой потребности человека.
Выделяют 7 факторов здорового образа жизни 1. Рациональное питание 2. Высокая двигательная активность: 3. Благоприятный психоэмоциональный климат 4. Снижение влияния неблагоприятных факторов жизни 5. Повышение защитных сил организма 6. Преодоление вредных привычек 7. Организация быта
1. Рациональное питание пища, сбалансированное по макро и микроэлементам; правильный баланс в рационе питания растительной и животной пищи, необходимость пищевых волокон; регулярность и своевременность питания; восполнение недостатка макро и микронутриентов с помощью СПП и БАД; умеренность в питании.
Оптимальным в рационе практически здорового человека является соотношение белков, жиров и углеводов, близкое к 1 : 4 1 : 1, 2 : 4
Приближенная суточная потребность взрослого человека, занимающегося лёгким физическим трудом, в энергетической ценности пищи составляет 2750 -2800 килокалорий, в белках - 80 -90 граммов, в жирах - 100 -105 граммов, в углеводах - 360 -400 граммов.
Обмен белков в организме Основная роль белков в организме – пластическая Функции: 1. Обмен веществ 2. Строительный материал клетки 3. Ферменты 4. Гормоны 5. Распространение возбуждения 6. Сокращение мышц 7. Транспорт кислорода 8. Свёртывание крови 10. Обеспечивают онкотическое давление 11. Буферные системы 12. Защитные функции 13. Рецепторы гормонов 14. Передача наследственности 15. Источник энергии.
Кругооборот белков в организме Ежедневно образуется 25 г. белков печени 20 г. белков плазмы 8 г гемоглобина Суточная норма белка 80 120 г. 8 незаменимых аминокислот и 12 заменимых.
Оптимальное соотношение животных и растительных белков находится в пределах от 60: 40 до 50: 50 (в зависимости от качества растительного белка), а в среднем составляет 55: 45
Оптимальное соотношение животных и растительных белков находится в пределах от 60: 40 до 50: 50 (в зависимости от качества растительного белка), а в среднем составляет 55: 45
Обмен углеводов Содержание углеводов в организме – не более 2% сухого остатка массы тела. Основная их часть находится в мышцах и печени в виде гликогена (быстрая мобилизация). Для окисления углеводов требуется меньшее количество кислорода ( в сравнении с жирами) Это основной источник энергии (ресинтез основного донора энергии - АТФ происходит в результате расщепления углеводов)
Суточная норма потребления углеводов 400 -500 г. Основная доля на углеводы растительного происхождения Норма глюкозы в крови – 75 -100 мг% < 75 -гипогликемия Ø 100 -гипергликемия (алиментарная миогенная) 150 -180 мг% – в моче глюкозурия 400 мг % - смерть
Растительные (пищевые) волокна улучшают моторную функцию желудочно-кишечного тракта, способствуют ликвидации застойных явлений в кишечнике.
В рацион здорового человека обязательно должны входить так называемые пищевые волокна, и прежде всего такие растительные волокна, как пектин и клетчатка. Рекомендуемое потребление этих веществ составляет 10 - 15 граммов в сутки (в том числе 9 -10 граммов клетчатки и 5 -6 граммов пектиновых веществ).
Клетчатка (оболочка растительных клеток) – это наш «чистильщик» . При отсутствии грубых пищевых волокон в питании, организм теряет способность к самоочищению.
Суточная норма 25 -35 граммов
Жиры , липиды или триглицери ды — органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина.
В организме есть - Функциональный жир (защита, опора) - Структурный жир (жир клеточных мембран) – содержание которого не меняется даже при голодании - Резервный жир (подкожный жир) - Висцеральный жир (жир внутренних органов)
Жиры пищи: растительные и животные
Оптимальным считается следующее соотношение жирных кислот в пищевом рационе: насыщенные жирные кислоты - 30%, мононенасыщенные (типа олеиновой кислоты) - 60%, полиненасыщенные - 10%. Это можно достичь, если соотношение растительных и животных жиров в рационе будет соответствовать 3 : 7.
Обмен воды и минеральных веществ
Потребность в минеральных веществах. Обычный набор пищевых продуктов, включающий достаточное количество овощей, фруктов, хлеба и молока, как правило, удовлетворяет потребности организма человека во всех необходимых ему минеральных веществах. В нашей стране и во многих других странах выявлены те районы и области, в почве которых содержалось пониженное количество того или иного минерального вещества, что приводило к недостаточному потреблению этого вещества населением и к развитию определённых патологических симптомов. Были приняты меры. Чаще всего они выражаются в том, что в продукты массового потребления искусственным путём добавляются недостающие минеральные вещества, например в поваренную соль вводится йод (для правильного функционирования щитовидной железы) или в воду - фтор (для профилактики кариеса зубов).
Самая крупная железа – 20 г Гормоны: Тироксин Трийодтиронин Кальцитонин Источники: Аминокислота тирозин и Йод Активность зависит от уровня тиреотропного гормона гипофиза
Заболевания щитовидной железы
гипотериоз
Гипертериоз
Околощитовидные (паращитовидные) железы: Парные железы (их обычно четыре) плотно прилегают к щитовидной железе.
Их основной гормон – паратгормон: - увеличивает содержание Кальция (Са++) в крови (за счёт выведения его из костей и снижения выделения почками) - выведение фосфата почками
Большинство продуктов питания содержат в среднем 0, 2 — 0, 3 мг фтора на 1 кг продукта: в рыбе — 5 — 15 мг/кг, в молоке — 0, 1 — 0, 2 мг/л.
Избыток фтора приводит к Флюорозу у человека и заболеваниям у растений
Соединения фтора растворимы, поэтому растения получают их с водой, из воздуха, через листья (фтор аккумулируется в плодах). Концентрация фтора в листьях может возрастать в 240 - 260 раз.
В случае острого отравления этими солями появляются бледность, посинение кожи, сердце бьется все слабее, возникают хрипота, рвота.
2. Высокая двигательная активность: подвижные, спортивные игры; спортивные секции, аэробика; активный отдых, прогулки и ближний туризм; утренняя гигиеническая гимнастика; дыхательная гимнастика.
Анализ двигательной активности студентов у представителей этой группы труда расход энергии равняется 2550 - 2800 ккал/сутки при оптимумe, обеспечивающем полноценную жизнедеятельность организма, в 3000 - 3800 ккал. Таким образом, имеется дефицит по затратам энергии порядка 450 - 1000 ккал, который может быть ликвидирован единственно возможным способом повышением двигательной активности
Всего 2 -3% молодежи имеют высокий уровень общесоматического здоровья, большинство студентов испытывают психоэмоциональное напряжение, не соблюдают элементарные основы здорового образа жизни
Формы и средства увеличения двигательной активности
Туризм как средство повышения двигательной активности
Новая парадигма здоровья четко и конструктивно определена академиком Н. М. Амосовым (1987): «Чтобы стать здоровым, нужны собственные усилия, постоянные и значительные. Заменить их ничем нельзя» .
3. Благоприятный психо-эмоциональный климат наличие нравственных ценностей в обществе; разумные жизненные и повседневные цели; любовь к людям и к себе; видеть свое место в жизни; жизнь в гармонии с природой; положительный настрой на жизнь; рациональная организация рабочего и свободного времени, полноценный отдых; материальное благополучие; психотерапия, медитация, аутотренинг.
4. Снижение влияния неблагоприятных факторов жизни правильный выбор продуктов питания; бытовые средств очистки воды и воздуха; выведение из организма различных токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов путем применения СПП и БАД энтеросорбентов; использование систем и методов очистки организма на клеточном и тканевом уровнях.
5. Повышение защитных сил организма закаливание: солнечные ванны, водные процедуры, воздушные процедуры, сауна, комплексное влияние; массаж; физические тренировки; прогулки на природе; применение БАД поливитаминов, адаптогенов, иммуностимуляторов.
6. Преодоление вредных привычек алкоголизм; наркомания, токсикомания; курение; азартные и компьютерные игры.
Вредная привычка это автоматически повторяющееся многое число раз действие, вредоносное с точки зрения общественного блага, окружающих людей или здоровья самого человека; автоматический прием реагирования без размышлений, волевых усилий и особых ощущений. Алкоголизм; наркомания; курение; токсикомания; игровая зависимость, или лудомания; шопингомания «навязчивая магазинная зависимость» , или ониомания – злейшие враги вашего здоровья!
С нежелательными привычками бороться трудно. Здесь нужна огромная сила воли и искренняя, но не навязчивая, помощь близких людей.
ТЕСТ НА СИЛУ ВОЛИ Эта методика по процедуре своего применения похожа на предыдущую: в ней также из нескольких альтернативных отве тов каждому из следующих к суждений испытуемому необходи мо выбрать наиболее подходящий. 1. Часто ли вы задумываетесь над тем, какое влияние ваши поступки оказывают на окружающих людей: а) очень редко; б) редко; в) достаточно часто; г) очень часто.
2. Случается ли вам говорить людям что либо такое, во что вы сами не верите, но утверждаете из упрямства, наперекор другим: а) да, б) нет. 3. Какие из перечисленных ниже качеств вы более всего це ните в людях: а) настойчивость, б) широту мышления, в) умение показать себя. 4. Имеете ли вы склонность к педантизму: а) да, б) нет.
5. Быстро ли вы забываете о неприятностях, которые случа ются с вами: а) да, б) нет. 6. Любите ли вы анализировать свои поступки: а) да, б) нет. 7. Находясь среди людей, хорошо вам известных, вы: а) стараетесь придерживаться правил поведения, приня тых в этом кругу; б) стремитесь оставаться самим собой. 8. Приступая к выполнению трудного задания, стараетесь ли вы не думать об ожидающих вас проблемах: а) да, б) нет.
9. Какая из перечисленных ниже характеристик вам более всего подходит: а) мечтатель, б) «рубаха парень» , в) усерден в работе, г) пунктуален и аккуратен, д) любит философствовать, е) суетлив. 10. При обсуждении того или иного вопроса вы: а) всегда высказываете свою точку зрения, даже если она отличается от мнения большинства; б) считаете, что в данной ситуации лучше всего промол чать и не высказывать свою точку зрения; в) внешне поддерживаете большинство, внутренне оста ваясь при своем мнении; г) принимаете точку зрения других, отказываясь от пра ва иметь собственное мнение.
11. Какое чувство у вас обычно вызывает неожиданный вы зов к руководителю: а) раздражение, б) тревогу, в) озабоченность, г) никакого чувства не вызывает. 12. Если в пылу полемики ваш оппонент срывается и допу скает личный выпад против вас, то вы: а) отвечаете ему тем же, б) не обращаете на это внимание, в) демонстративно оскорбляетесь, г) прерываете с ним разговор, чтобы успокоиться.
13. Если вашу работу забраковали, то вы: а) испытываете досаду, б) испытываете чувство стыда, в) гневаетесь. 14. Если вы вдруг попадаете впросак, то кого вините в этом в первую очередь: а) себя самого; б) судьбу, невезение, в) объективные обстоятельства. 15. Не кажется ли вам, что окружающие вас люди недооце нивают ваши способности и знания: а) да, б) нет.
16. Если друзья или коллеги начинают над вами подтруни вать, то вы: а) злитесь на них; б) стараетесь уйти от них и держаться подальше; в) сами включаетесь в игру и начинаете подыгрывать им, подшучивая над собой; г) делаете безразличный вид, но в душе негодуете. 17. Если вы очень спешите и вдруг не находите на привыч ном есте свою м вещь, куда вы ее обычно кладете, то: а) будете молча продолжать ее поиск; б) будете искать, обвиняя других в беспорядке; в) уйдете, оставив нужную вещь дома.
18. Что, скорее всего, выведет вас из равновесия: а) длинная очередь в приемной у какого нибудь чинов ника, к которому вам необходимо срочно попасть; б) толчея в общественном транспорте; в) необходимость приходить в одно и то же место несколь ко раз подряд по одному и тому же вопросу. 19. Закончив с кем то спор, продолжаете ли вы его вести мыс ленно, приводя все новые аргументы в защиту своей точки зрения: а) да, б) нет. 20. Если для выполнения срочной работы вам представится возможность выбрать себе помощника, то кого из следующих воз можных кандидатов в помощники вы предпочтете: а) исполнительного, но безынициативного человека; б) человека, знающего дело, но спорщика и несговорчи вого; в) человека одаренного, но с ленцой.
Оценка результатов В таблице указано, какое количество баллов в этой методике может получить испытуемый за тот или иной избранный ответ. Вариант Порядковый номер суждения ответа 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 а б 0 1 1 1 2 0 0 2 0 1 2 0 в г д е 2 3 - -- - - 3 2 2 0 0 0 - Вариант Порядковый номер суждения ответа 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 а б 0 1 0 2 2 1 2 0 0 2 0 1
Вариант Порядковый номер суждения ответа 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 а б в г д е 0 1 2 3 - 0 1 - 1 1 - 2 0 -- 0 2 - 2 0 - 0 2 - 0 1 3 2 2 0 0 0 - Вариант Порядковый номер суждения ответа 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 а б в г 0 1 2 0 0 2 1 3 2 1 0 - 2 0 0 -- 0 2 - 0 1 2 0 1 - 1 0 2 - 0 1 2 - д - - - 0 - -
Если сумма набранных баллов 14 и меньше, то данный чело век читается с человеком со слабой волей. При сумме баллов от 15 до 25 характер и воля человека счи таются достаточно твердыми, а поступки в основном реалистич ными и взвешенными При общей сумме баллов от 26 до 38 характер человека и его воля считаются очень твердыми, а его поведение в большинстве случаев — достаточно ответственным. Имеется, правда, опасность увлечения силой воли с целью самолюбования. При сумме баллов выше 38 воля и характер человека счита ются лизкими к б идеальным, но иногда возникают сомнения в том, достаточно ли правильно и объективно человек себя оценил.
Эффективные пути борьбы с вредными привычками: 1. Нельзя резко подходить к этой проблеме. Их не следует подавлять. Грубое подавление негативных привычек лишь увеличивает их хватку. Для избавления от них нужно изменить себя так, чтобы хотеть полезного, а не вредного или опасного. Правда, нередко решимость изменить себя побуждается насильственной саморегуляцией человека, например, когда он бросает курить или берется за свое оздоровление после операции или инфаркта, оказавшись на грани жизни и смерти.
2. Наличие мотивации, а не потребности. Чем сильнее желание что либо сделать, тем в меньшей степени задействована воля. Человеку тогда легко что либо дается, когда не нужно принуждать себя. Именно тогда фразы «Я должен» , «Я обязан» могут быть легко заменены на «Мне это интересно» , «Мне этого хочется» . Возможен вариант настроя на позитив – «Это уже не модно» , «Хочу стать красивее и привлекательней» , «Это не свойственно современным мужчинам (женщинам) – не то уже время» .
3. «Клин клином вышибают» . Если вредная привычка – это автоматический прием реагирования без размышлений и волевых усилий, следует выработать в себе «антипривычку» вектор положительного реагирования на жизнь: стремление во всем искать и находить хорошее, постоянно культивировать позитивные мысли, дружелюбно относиться к окружению, умышленно предпочитать светлые мысли, поступать так, как будто успех неизбежен.
4. Сила воли – залог успеха. Это третий пункт ваших действий, без самоконтроля не обойтись. Мотивация на позитив должна стать автоматической. «Я обычный человек, следовательно могу с этим справиться» . Чаще проверяйте свои реакции или схемы поведения и согласовывайте их со следующими правилами: 4. 1. Устраните из жизни все, что не улучшает вашего благополучия. 4. 2. Найдите то, что работает непосредственно на вас, и запрограммируйте это в своем подсознании. 4. 3. Постоянно добавляйте то новое, что вы считаете полезным для себя.
5. Избегайте жизненных ситуаций и общественных мест, где могут проявиться ваши вредные привычки, а также – людей, страдающих подобными отрицательными привычками. 6. Всегда контролируйте свои мысли, поступки и действия. Выработайте в себе эту полезную привычку и мысленно держите её в голове при общении с родными и близкими, в семье и на работе, в общественных местах и на досуге.
7. Обратитесь за помощью к самому близкому, любимому и дорогому вас человеку. Договоритесь с ним о каком либо условном знаке (щелчок пальцами, моргнуть, кашлянуть и т. д. ), который он будет подавать в окружении посторонних людей, если вас «начнет заносить» . Постепенно может выработаться привычка и самому следить за собой. 8. В крайнем случае, обратитесь к специалисту врачу или психологу. Курс анонимного лечения сейчас доступен почти везде и почти всем.
Лабораторная работа «Выработка навыков зеркального письма как пример разрушения старого и образования нового динамического стереотипа» Цель: пронаблюдать процесс формирования нового динамического стереотипа. Ход работы 1. Измерьте, сколько секунд потребуется, чтобы написать скорописью какое либо слово, например «Психология» . С правой стороны проставьте затраченное время. 2. Напишите то же слово зеркальным шрифтом: справа налево. Писать надо так, чтобы все элементы букв были повернуты в противоположную сторону. Сделайте 10 попыток, около каждой из них с правой стороны проставьте время в секундах.
3. Постройте график. На оси X (абсциссе) отложите порядковый номер попытки, на оси У (ординате) — время, которое испытуемый потратил на написание очередного слова). 4. Посчитайте, сколько разрывов между буквами было при написании слова обычным способом, сколько разрывов стало при первой и последующих попытках написания слова справа налево.
5. Отметьте, в каких случаях возникают эмоциональные реакции: смех, жестикуляции, попытка бросить работу и др. 6. Назовите число букв, в которых встречаются элементы, написанные старым способом. Проанализируйте полученный график. Встречаются ли моменты, где навык перестает вырабатываться, когда его результаты становятся хуже? Это случается всегда, когда образовавшаяся система связей исчерпывает себя и начинается новый поиск. Это случается несколько раз помимо нашего сознания и прекращается после того, как результаты станут стабильными, а динамический
Объясните эксперимент, ответив на следующие вопросы: 1. Какие факты говорят, что при разрушении динамического стереотипа происходит распад общей деятельности на отдельные элементы, например слово, написанное ранее одним росчерком, выписывается теперь по буквам? 2. Делаются ли при формировании нового динамического стереотипа попытки соединять буквы без дополнительной инструкции? Нужны ли эти инструкции для овладения приемами рационального письма? 3. В чем выражалась «борьба» между стереотипами — вновь создаваемым и старым, хорошо закрепленным? Об этом можно судить по наличию элементов букв, написанных по старому.
7. Организация быта разумный выбор места жительства; положительный микроклимат в семье; экология жилища; культурный досуг.
