Тема 3. РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ (4 часа) Рассматриваемые вопросы: 1. Рациональное использование сенокосов 2. Рациональное использование пастбищ 3. Организация культурных пастбищ 1
1. Рациональное использование сенокосов • Сенокошение оказывает сильное влияние на травостой. При этом исчезают одни группы растений и появляются другие. Вопервых, исчезает разнотравье, размножающееся семенами. К ним относятся растения семейств Зонтичные и Сложноцветные (борщевик, таволга, порезник, цикорий). Выпадают однолетние и двухлетние. • Долго сохраняются верховые злаковые и бобовые травы: тимофеевка луговая, овсяница луговая, пырей ползучий, кострец безостый, клевер, эспарцет, люцерна посевная. Из низовых трав сохраняются: мятлик луговой, полевица белая, овсяница красная, типчак, райграс пастбищный, клевер белый, люцерна желтая. • Вместо исчезнувших растений появляются новые. Это растения "ранники", "поздники", "со стороны" и "с цепляющимися семенами". 2
1. Рациональное использование сенокосов • Растения "ранники" дают семена до первого укоса. К ним относятся: душистый колосок, лисохвост луговой, ожика луговая, тмин, одуванчик, лютик, свербига. Растения "поздники" осеменяются до заморозков. Это полевица обыкновенная, кульбаба осенняя, василек луговой, подмаренник, борщевик. Растения "со стороны" - это те растения, которые разносятся ветром (луговик, вейник) или водой (щавель конский, чихотная трава). Растения "с цепляющимися семенами" разносятся животными. Это репей крымский, ковыль-волосатик, щетинник, дурнишник, липучка, лопух войлочный (репей), череда трехраздельная, прицепник. • Существует очередность скашивания угодий. В первую очередь скашивают травы ковыльно-типчаковых растительных группировок и высоких частей пойм. Во вторую очередь 3
1. Рациональное использование сенокосов • скашивают травы на пойменных лугах среднего уровня. В последнюю очередь можно скашивать травы пойменных лугов низкого уровня. • При использовании угодья на сенокос очень важно определить оптимальные сроки скашивания трав. Травы естественных кормовых угодий скашивают в фазе вымётывания метелок у злаковых и бутонизации – начала цветения у бобовых. • Скашивания трав в течение ряда лет в одну и ту же фазу развития приводит к снижению продуктивности в последующие годы, вследствие нарушения жизненного ритма растений, так как они не проходят нормального цикла развития. • Введение сенокосооборота, т. е. определенной системы чередования сроков скашивания травостоя по годам, позволяет не только сохранить, но и восстановить ценные виды трав и 4
1. Рациональное использование сенокосов • тем самым повысить их урожайность и качество корма. При организации сенокосооборота луг разбивают на примерно равные по площади четыре или пять участков, и проводят скашивание трав в разные фазы их развития (табл. 1). 5
1. Примерная схема одноукосного сенокосооборота Год пользовани я Номер участка 1 2 3 4 5 Первый НК К НЦ ПЦ П Второй К НЦ ПЦ П НК Третий НЦ ПЦ П НК К Четвертый ПЦ П НК К НЦ ПЦ Пятый Примечание: НК – начало колошения; К - колошение; НЦ – начало цветения; ПЦ полное цветение; П – плодоношение 6
1. Рациональное использование сенокосов • Число укосов в сенокосообороте зависит от типа сенокоса, плодородия почвы, а также складывающихся метеорологических условий в течение вегетационного периода и фазы развития во время уборки основного вида трав в травосмесях. В условиях области число укосов в сенокосооборотах должно быть не более двух. • В пятигодовом двуукосном сенокосообороте для пойменных лугов рекомендуют: • - в первый год - один укос в период колошения + отава; • - второй – в начале цветения + отава; • - третий – в период полного цветения первым на очереди + отава; • - четвертый – в период полного цветения вторым по очереди + 7
1. Рациональное использование сенокосов • выпас по отаве; • - пятый – укос в период полного цветения третий по очереди + выпас по отаве. • Продолжительность оптимального срока скашивания трав длится в течение 5 -10 дней. Необходимо провести скашивание именно за этот период. • Также очень важно определить высоту скашивания трав. В связи с тем, что в нижней части стебля трав (до 5 см от поверхности почвы) содержится большое количество запасных питательных веществ, которые необходимы растениям для дальнейшего их отрастания, хорошей перезимовки и формирования урожая, в последующих укосах скашивание трав проводят на высоте 5 -6 см. • При уборке сеяных трав в первый год жизни или при уборке 8
1. Рациональное использование сенокосов • последнего укоса в последующие годы жизни, а так же когда участок на следующий год предполагается убирать на семена, высота среза должна составлять от поверхности почвы 7 -9 см. 9
2. Рациональное использование пастбищ • При использовании кормового угодья в качестве пастбища в растительном покрове происходят глубокие изменения. Сохраняется число пастбищевыносливых растений (мятлик луговой, лисохвост луговой, клевер белый). Происходит также утаптывание почвы и дернины, что усиливает рост плотнокустовых злаков (белоус, щучка дернистая, типчак). • В дальнейшем, по мере использования пастбища происходит смена растительности: переход от корневищных к рыхло - и плотнокустовым травам. Это характеризует стадии развития луга: молодой - зрелый - старый. Наиболее страдают от выпаса растения в корневищной стадии. • При чрезмерном выпасе скота проявляется пастбищная дигрессия. Считается, что пастбищная дигрессия - спутник пастбища. Однако, следует признать, что это результат 10
2. Рациональное использование пастбищ • совместного действия факторов: природно-экологических и антропогенных. Для преодоления пастбищной дигрессии необходимо их рациональное использование. • Необходимо соблюдать сроки начала и окончания пастьбы. При раннем начале пастьбы в травах еще мало накапливается питательных веществ. Это также способствует разрушению дернины. При поздней пастьбе трава грубеет, снижается переваримость корма, отавность трав снижается. • В связи с этим определены оптимальные сроки выпаса скота (табл. 2). • Сроки стравливания трав можно определить ориентировочно. Началом стравливания можно считать время через 12 -20 дней после отрастания трав, а окончанием - за месяц до прекращения вегетации. 11
2. Сроки стравливания трав в лесостепной зоне Виды пастбищ Начало стравливания Суходольные Окончание стравливания 25. 04 -10. 05 31. 08 и 25. 05 -5. 06 30. 09 Пойменные среднего увлажнения 11. 05 -25. 05 30. 09 Заболоченные 25. 05 -10. 06 30. 09 Сеяные 5. 05 -17. 05 5. 10 Сеяные орошаемые 5. 05 -17. 05 10. 10 Низинные западинные 12
2. Рациональное использование пастбищ • Важно также придерживаться оптимальной высоты стравливания. При низком стравливании (3 -4 см) снижается продуктивность травостоя, при высоком (10 -15 см) увеличиваются потери питательных веществ. Оптимальной высотой стравливания считается 4 -6 см на естественных пастбищах и 5 -7 см на орошаемых. • Оптимальную высоту стравливания установить сложно, так крупный рогатый скот способен стравливать травостой на уровне 1, 5 -2 см, а лошади и овцы еще ниже. В таком случае высота стравливания регулируется временем нахождения скота на пастбище. • Для каждого вида пастбища определено количество стравливаний за сезон. Так, суходольные пастбища можно стравливать 3 -4 раза, низинные и западинные -3 -5, пойменные 13
2. Рациональное использование пастбищ • среднего уровня - 4 -6 раз. Сеяные пастбища можно стравливать 4 -5, а сеяные орошаемые - 5 -6 раз. • Улучшенные неорошаемые пастбища в первые 2 -3 года следует использовать для заготовки кормов, исключая выпас. В последующие годы необходимо чередовать сенокосное и пастбищное использование, применяя пастбищеоборот. • Основными элементами пастбищеоборота являются: чередование по годам сроков начала и окончания выпаса, периодическое сенокосное использование со сменой сроков скашивания трав, позднее скашивание трав после обсеменения (табл. 3). • Введение пастбищеоборота предусматривает ежегодную смену порядка использования загонов под выпас скота. Периодическое использование их под сенокошение, а на 14
3. Схема пастбищеоборота для неорошаемых пастбищ, улучшенных коренным способом Год Загоны 1 2 3 СНК СНК 2 СЦ СЦ СЦ СНЦ СНЦ СК СК СК 3 СНЦ 1 2 3 4 5 6 7 4 9 8 7 П 5 6 4 5 8 7 6 СЦ 3 П 6 4 П 5 СК 6 7 5 СЦ 4 1 8 -й 3 СК 1 2 1 -й 4 5 СК 6 7 8 9 10 11 12 СК СК СНЦ СНЦ СЦ СНК СНК 8 9 СНЦ 3 СНК СК 2 1 5 4 2 1 9 СНК СЦ 7 8 9 2 1 3 2 СК 3 П 6 7 8 9 7 4 9 СЦ 5 6 П 8 Примечание: цифры 1 -9 – очередность стравливания загонов с весны в соответствующем году; П – подсев трав, сомообсеменение и позднее скашивание, сбор семян; СНК – скашивание трав в начале колошения; СК – скашивание в фазе колошения; СНЦ - 15 скашивание в начале цветения; СЦ – скашивание в фазе цветения.
2. Рациональное использование пастбищ • участках сильно пострадавших от выпаса – периодически позднее скашивание после созревания и частичного осыпания трав или временное предоставление "полного отдыха", то есть не стравливают и не косят до осыпания семян. • Существуют следующие способы содержания скота: пастбищное, стойловое и смешанное. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. • При пастбищном содержании скота животные поедают корм маленькими порциями, и он лучше смачивается слюной. Кроме того, активное движение усиливает окислительные процессы в организме, способствуют лучшей работе сердца и легких. В период пастьбы есть возможность провести дезинфекцию и ремонт животноводческих помещений. Однако, при всей положительной стороне данного способа содержания скота 16
2. Рациональное использование пастбищ • имеется недостаток. В частности, животные на пастбище используют корм не в полном объеме, затаптывая часть его. • Стойловое содержание скота имеет ряд положительных моментов. Так, при этом у животных не возникает тимпании. Стойловое содержание способствует быстрому откорму животных. При этом способе легче обеспечить животных водопоем. В то же время, при плохой погоде нарушается ритм кормления. Пастбище лишено поступления дешевых удобрений (кала, мочи). При большой скученности животных возникают опасные глистные заболевания. • В связи с изложенным смешанное содержание скота частично исключает отрицательное действие пастбищного и стойлового содержания. • В кормопроизводстве приняты системы и способы 17
2. Рациональное использование пастбищ • использования пастбищ. К системам относят: пригонную и отгонную. • Пригонная система применима в том случае, если пастбище находится близко от места содержания скота (0, 5 -2 км). В этом случае на месте их содержания организован водопой, подкормка зеленым кормом, комбикормами, силосом. • Отгонная система применима в том случае, если пастбище располагается на расстоянии более 2 -х км от места содержания скота. При такой системе необходима организация летнего лагеря, где осуществляют дойку, поение, подкормку, обработку молока. Для обслуживающего персонала требуется постройка подсобных помещений. • К способам использования пастбищ относятся: вольная, загонная и пастьба на привязи. 18
2. Рациональное использование пастбищ • Вольная пастьба - это бессистемная пастьба. Пастух движется впереди стада и направляет скот, а подпасок сзади его подгоняет. Скот часто расходится по всему пастбищу, корм используется на 50 -60 %. Это также способствует уменьшению количества хорошо поедаемых и увеличению плохо - и непоедаемых растений. • Более рациональный способ использования пастбищ загонный. • Эффективное использование пастбищ достигается только при нормальной нагрузке скота на гектар пастбищной территории с соответствующей продуктивностью. • Чтобы определить нагрузку на пастбище каждого гурта с учетом планируемой продуктивности животных и продолжительности пастбищного сезона, сначала подсчитывают потребность в пастбищном корме (в корм. ед. , в крайнем случае, – зеленой массе). 19
2. Рациональное использование пастбищ • На территории области средняя продолжительность пастбищного периода составляет 120 -127 дней. Выпас скота необходимо прекращать с 15 -20 сентября. • Нагрузка скота на 1 га пастбища (емкость пастбища) рассчитывается по формуле: • Е = У · К / Н · Д, • где Е – нагрузка голов скота на 1 га (емкость пастбища); • У – урожайность пастбищного корма, ц/га (корм. ед. или зеленой массы); • К – коэффициент оптимального использования пастбища, который в целом по области составляет 0, 85; • Н – суточная потребность одной головы скота в корме (корм. ед. или зеленой массы); • Д – продолжительность периода использования пастбища за 20
2. Рациональное использование пастбищ • сезон, дней. • Площадь пастбища для гурта скота рассчитывается путем деления числа голов на нагрузку на 1 га пастбища и увеличением этой величины на 10 -15 % для создания страхового фонда. • Основой рационального использования пастбищ является загонный выпас животных, который повышает продуктивность пастбищ на 15 -25 % и использование травостоя на 10 -15 % по сравнению с вольным выпасом. При этом улучшается качество корма, а потребность в пастбищах сокращается на 20 -30 %. Площадь загона зависит от продолжительности выпаса скота в загоне, средней по циклам стравливания продуктивности пастбища и суточной потребности гурта животных в корме, что выражается формулой: 21
2. Рациональное использование пастбищ • • П = НЧД : У + 25 % страховой фонд, где П - площадь загона, га; Н - суточная норма трав на 1 голову, т; Ч - число голов в стаде; Д - число дней выпаса в загоне; У - урожайность пастбища в первом цикле стравливания, т/га зеленой массы. Продолжительность выпаса в одном загоне не должна превышать 5 дней (оптимальное 3 дня), что соответствует санитарно – гигиеническим требованиям и исключает повторное стравливание вновь отросшего травостоя. На пастбищах юго-восточной части области проводят три цикла стравливания, а в западной и центральной - четыре. В 22
2. Рациональное использование пастбищ • западной и центральной частях время между первым и вторым циклами стравливания составляет 15 -20 дней, между вторым и третьим – 40 -45, а между третьим и четвертым – 55 -60 дней. В юго-восточной части при стравливании пастбищ срок между первым и вторым циклами составляет 20 -25 дней, вторым и третьим 30 -35 дней. • С учетом этого число загонов определяют следующим образом. К примеру, в западной зоне период отрастания трав между третьим и четвертым циклами стравливания составляет 40 -45 дней. Выпас скота в одном загоне составляет 3 дня. При этом число отдыхающих загонов составит 13 -15 (40 -45: 3) плюс один загон с выпасом и 2 -3 загона резервные. Итого необходимо иметь 16 -19 загонов. При пятидневном использовании каждого загона их будет 12 -13. 23
2. Рациональное использование пастбищ • Когда выделили площадь пастбища, его разбивают на загоны, определяют скотопрогоны, огораживают изгородью или используют ее переносной вариант. При организации пастбищеоборота целесообразно, особенно на пойменных участках, огородить пастбище постоянной изгородью вдоль скотопрогона и переносной изгородью для выделения загонов и порций при выпасе скота. • Стравливание травостоя по загонно–порционной системе позволяет повысить продуктивность пастбищ на 15 -20 % по сравнению с загонной. • Выпас скота в сырую погоду во избежание вытаптывания травы не проводят. • Необходимо проводить уход за пастбищем. После выпаса скота на загонах необходимо подкосить несъедобные остатки и сорняки на высоте среза не менее 10 см, оставляя их на месте. 24
2. Рациональное использование пастбищ • После последнего стравливания подкашивание не проводят. • Экскременты животных на пастбищах следует разравнивать один раз осенью или весной, перевернутыми тяжелыми зубовыми боронами в один след. 25
3. Организация культурных пастбищ • Для перехода на однотипное кормление крупного рогатого скота возникает необходимость, особенно на небольших фермах, в организации культурных пастбищ. Это позволит значительно сократить затраты труда и средств на доставку зеленой массы, особенно при дороговизне горюче–смазочных материалов. • Животные при выпасе на пастбищах оздоровляются, у них исчезают легочные, желудочные и другие заболевания, связанные с длительным пребыванием в помещении или пастьбой на закустаренных, заболоченных площадях, в разнотравье которых имеются вредные и ядовитые растения. • Выпас скота на пастбищах не только повышает надои молока, прирост животных, но и улучшает их качество. В молоке увеличивается содержание биологически активных веществ. При содержании коров на пастбищах значительно увеличивается выход молодняка и сокращается его падеж. 26
3. Организация культурных пастбищ • Культурные пастбища закладывают, как на улучшенных естественных кормовых угодьях, так и на пашне. Важно, чтобы пастбище располагалось на расстоянии не более 1, 0 -2, 0 км от фермы, так как дальние перегоны сокращают время поедания корма животными, утомляют их, что приводит к значительному снижению продуктивности. При отсутствии участков, близко расположенных от ферм, необходимо предусматривать организацию лагерного содержания скота, оборудованного доильными установками и обеспеченного водопоем. • На улучшенных естественных кормовых угодьях культурные пастбища более целесообразно размещать на участках, расположенных в поймах, где условия влагообеспеченности для роста и развития трав более благоприятные. • Культурные пастбища в хозяйствах необходимо закладывать 27
3. Организация культурных пастбищ • отдельно для каждой половозрастной группы крупного рогатого скота (коров, нетелей, телят). Таких возможностей в большинстве хозяйств не имеется. Поэтому их следует организовывать для одной или нескольких групп скота, что обеспечит наибольшую продуктивность. • Экономический эффект от использования культурного пастбища можно получить только в том случае, если правильно рассчитана нагрузка скота на пастбище с учетом его продуктивности. Следует иметь ввиду, что на культурных пастбищах, созданных на неорошаемых землях в отдельные декады или даже месяцы (июль – август) в результате засухи или в случае дождливой погоды потребуется организовать кормление животных за счет резервов сенажа или силоса. При сухой погоде необходимо использовать зеленую массу полевых 28
3. Организация культурных пастбищ • культур. • В 2001 -2003 годах в хозяйствах области проводилась работа по созданию культурных пастбищ с использованием французской технологии. • Для их создания подходят любые почвы с реакцией почвенного раствора в пределах р. Н 5, 5 -6, 0. Для посева используется трехкомпонентная травосмесь: райграс пастбищный 6 кг/га, клевер белый ползучий 3 кг и клевер луговой 1 -3 кг/га со 100 % хозяйственной годностью. • Пастбище должно располагаться на расстоянии не более 1 км от фермы. Площадь его рассчитывают исходя из потребности 1, 0 -1, 5 га на корову. Пастбище используется, как для выпаса, так и заготовки кормов. • Посев травосмеси производят весной, когда созревает почва, 29
3. Организация культурных пастбищ • зернотравяной сеялкой или, в крайнем случае, зерновой, но с балластом (минеральные удобрения или сухой песок). Допустим посев и в разброс под легкие бороны с немедленным прикатыванием гладкими катками по хорошо выравненной и прикатанной гладкими катками почве. • Первое стравливание рекомендуется проводить в начале мая при созревании почвы, когда копыта коров продавливают почву на глубину не более 5 см. К этому моменту клевер ползучий, как теплолюбивое растение достигает высоты 8 см. Запаздывать со стравливанием не следует, иначе злаковый компонент перерастает, а клевер ползучий затемняется и выпадает. Необходимо стремиться, чтобы злакового и бобового компонента было 50: 50 %. Райграс пастбищный следует использовать позднеспелых сортов. 30
3. Организация культурных пастбищ • Важнейшим условием повышения продуктивности культурного пастбища является уничтожение будущего колоса райграса в ходе первого стравливания. • Стебель райграса производит один колос в год, а в фазу трубкования прекращается образование почек для возобновления вегетации. Колосящийся стебель дает низкую питательность корма. Кроме того, под ним из-за недостатка или отсутствия света клевер ползучий истощается и выпадает. За колосом райграса необходимо наблюдать ежедневно, разрезая стебель и замеряя расстояние от плодоносящей почки и до узла кущения. • После стравливания при длине колоса 15 см травостой подкашивают на сенаж, сено, силос. Райграс вновь отрастает через 2 -3 недели, а клевер ползучий – через 4 -5 недель. Клевер 31
3. Организация культурных пастбищ • ползучий сохраняет питательные качества до 8 недель. • Листья клевера и облиственность стеблей райграса имеют высокую питательность, обеспечивая суточный удой 20 -25 л молока с жирностью 4 %. • При традиционной технологии закладки культурных пастбищ рекомендуется посев проводить в основном под покров рано убираемых однолетних трав, чаще всего под вико–овес, со сниженной нормой высева на 20 -25 % в осветленные рядки. Для этого покровную культуру высевают зернотравяной сеялкой с междурядьями 30 см, в которые высевают травосмесь. При использовании зерновой сеялки культуру высевают из зернового ящика через рядок с междурядьем 30 см, а в междурядья через туковый ящик травосмесь в смеси с балластом. 32
3. Организация культурных пастбищ • Для создания пастбищ на естественных кормовых угодьях, расположенных на балочных склонах и днищах балок, рекомендуется такая травосмесь: донник белый двулетний 4 -5 кг, клевер луговой 4 -5 кг, люцерна желтая или синегибридная 56 кг, эспарцет песчаный 25 -30 кг, кострец безостый 4 -5 кг, овсяница луговая 4 -5 кг/га. • В западной части области хорошо зарекомендовала себя травосмесь, состоящая из люцерны 5 -6 кг, костреца безостого 3 -5 кг и клевера лугового 5 -6 кг /га. Такая травосмесь может обеспечить получение 350 -440 ц/га зеленой массы. 33
Скачать презентацию Тема 3 РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ 4
Тема 3. Луговое кормопр.ppt