Тема 3 Механизмы закупочной логистики Лекция 1

Тема 3 Механизмы закупочной логистики Лекция 1 Основные понятия закупочной логистики

ВОПРОСЫ ЛЕКЦИИ: 1. Сущность, цели и задачи закупочной логистики 2. Планирование закупок. Служба закупок на предпри- ятии

1. Сущность, цели и задачи закупочной логистики

Определение • Закупочная логистика - это управ- ление материальными потоками в процессе обеспечения предпри- ятия материальными ресурсами. • Логистика закупок - первая логис- тическая подсистема, представля- ющая собой процесс движения сы- рья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия

1. Служба снабжения как элемент макрологистической системы ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СВЯЗИ ПОСТАВЩИКИ ПРЕДПРИЯТИЕ Согласование вопросов: а) технико-технологических б) экономических в) методологических Служба сбыта снабжения ПОСТАВКА ТОВАРОВ ТРАНСПОРТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ

Принципы работы с поставщиками • Обращаться с поставщиками так же, как и с клиентами фирмы • Не забывать на деле демонстрировать общность интересов • Знакомить поставщика со своими зада- чами и быть в курсе его деловых опера- ций • Проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика • Соблюдать принятые на себя обяза- тельства • Учитывать в деловой практике интере- сы поставщика

2. Служба снабжения как элемент микрологистической системы СНАБЖЕНИЕ – ПРОИЗВОДСТВО - СБЫТ Служба Производственные Служба ГП МР снабжения подразделения сбыта ПРЕДПРИЯТИЕ

3. Служба снабжения как самостоятельная система Процессы ЦЕЛИ Нач. службы Зам. нач. службы ЗАДАЧИ СТРУКТУРА + ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СЛУЖБА СНАБЖЕНИЯ

Вопросы закупочной логистики • Что закупить? • Сколько закупить? • У кого закупить? • На каких условиях закупить? • Как системно увязать закупки с производством и сбытом? • Как системно увязать деятель- ность предприятия с поставщика- ми?

Основные работы закупочной логистики • Заключить договор • Проконтролировать исполне- ние договора • Организовать доставку • Организовать складирование

Задачи закупочной логистики • Определение потребности в материаль- ных ресурсах • Исследование рынка закупок • Выбор поставщиков • Осуществление закупок • Контроль поставок • Подготовка бюджета закупок • Координация и системная взаимосвязь закупок с производством, сбытом, складированием, транспортированием и с поставщиками

1. Определение потребности в материальных ресурсах • определение внутрифирменных по- требителей материальных ресурсов • расчет потребности в материальных ресурсах • разработка план-графиков поставок необходимых материальных ресур- сов • задача «сделать или закупить» (МОВ)

2. Исследование рынка закупок • идентификация поставщиков по рынкам (непосредственным, заменителей, новым, опосредованным) • предварительная оценка возмож- ных источников МР • анализ рисков, связанных с выхо- дом на конкретный рынок

3. Выбор поставщиков • поиск информации о поставщиках • создание банка данных о постав- щиках • поиск оптимального поставщика • оценка результатов работы с вы- бранными поставщиками

4. Осуществление закупок • Выбор метода закупок • Разработка условий поставки и оплаты • Организация транспортировки - составление графиков поставки - организация экспедирования - таможенные процедуры • Организация приемного контроля

5. Контроль поставок • Контроль качества поставки (брак, рекламации) • Отслеживание сроков поставки • Отслеживание сроков оформления заказов и транспортировки • Контроль состояния запасов

6. Подготовка бюджета закупок • Затраты на выполнение заказа • Затраты на транспортировку, экспеди- рование и страхование • Затраты на грузопереработку • Затраты на контроль поставок • Затраты на приемку и проверку матери- альных ресурсов • Затраты на поиск информации о постав- щиках • Издержки из-за дефицита материаль- ных ресурсов

Требования к закупочной логистике • Бесперебойное обеспечение процесса производства сырьем, материалами и комплектующими • Повышение качества закупаемых сы- рья, материалов и готовой продукции • Повышение качества процесса снабже- ния • Поиск и развитие долгосрочных связей с компетентными и надежными постав- щиками

Требования к закупочной логистике • Повышение уровня стандартизации за- купаемых товарно-материальных цен- ностей • Снижение общих издержек на процесс снабжения • Снижение административных расходов службы снабжения • Развитие координации, интеграции и гармонизации отношений с другими подразделениями фирмы • Повышение конкурентоспособности фирмы

Сравнение традиционного снабжения и снабжения, основанного на логистическом подходе

1. Главная цель переговоров и заключения контракта Традиционное снабжение Логистическое снабжение Минимально Достижения возможная цена высокого качества товара путем долгосрочного контракта и приемлемой цены

2. Основные критерии при выборе поставщика Традиционное снабжение Логистическое снабжение Цена, качество и Качество, условия поставок. надежность Допускается до поставок и цена. 2% брака Брак недопустим

3. Количество поставщиков Традиционное снабжение Логистическое снабжение Множество Единственный источников источник поставки по каждому товару с долгосрочным контрактом

4. Методы осуществления закупок Традиционное снабжение Логистическое снабжение Большими Мелкими партиями с менее с частыми поставками

5. Основные цели выбора способа транспортировки Традиционное снабжение Логистическое снабжение Обеспечение низкой Надежность вывоза и цены на транспорт и ввоза грузов, свое- надежность вывоза, временность постав- график вывоза ки. составляет Поставки, как правило, поставщик осуществляются в рассрочку, график поставок составляет покупатель

6. Приемочный контроль Традиционное снабжение Логистическое снабжение Организует и несет Счетный и за него приемочный ответственность контроль покупатель сокращается и постепенно ликвидируется. Его осуществляет поставщик

7. Контроль качества Традиционное снабжение Логистическое снабжение «Жесткий» конт- Более гибкий роль технических подход, характеристик, покупатель требование строгого ориентируется на соблюдения техни- эксплуатацион- ческого задания. ные показатели, Поставщик не имеет нововведения свободы выбора и не вправе изменить поставщика задание поощряются

8. Оформление документов Традиционное снабжение Логистическое снабжение Эта процедура Документации требует много меньше, время и времени и размер заказа согласований. согласуются по Изменение даты и телефону размера поставки вызывает необходимость оформления нового заказа

9. Упаковка товара Традиционное снабжение Логистическое снабжение Условия на упаковку Унификация и меняются. Упаковка стандартизация каждого вида товара упаковки, и их нумерация кодирование товара производится при (штриховой код, отсутствии четкой манипуляционные характеристики знаки, содержания товара экомаркировка)

2. Планирование закупок. Служба закупок на предприятии

Этапы реализации закупочной логистики Анализ и определение потребностей, расчет количества Этап 1 заказываемых материалов и времени, когда они понадобятся. Этап 2 Решение задачи «MOB» Этап 3 Определение метода закупок Этап 4 Анализ рынка закупок и выбор поставщика Этап 5 Процесс переговоров и заключение контракта Установление наблюдения за количеством, качеством и сроками Этап 6 поставки, организация приемочного контроля. Этап 7 Организация размещения товаров на складе

1. Методы расчета потребности в МР 1. Детерминированный Заказ прошлого Прогноз потребности Программа периода рынка производства исходные данные VМР (MRP-1, 2) Условия: - стабильный рынок - устоявшаяся технология - учет сезонных колебаний спроса

1. Методы расчета потребности в МР 2. Стохастический (вероятностный) Методы математической статистики Прогноз Статистика по потребности закупкам с заданной вероятностью

1. Методы расчета потребности в МР 3. Эвристический - Эксперты - Экстраполяция где у1 – у4 – уровни закупок по кварта- лам прошлого года; у5 – прогноз объема закупки на первый квартал следующего года

2. Задача МОВ (“сделать” или “закупить”) I. РАССЧИТАТЬ ЗАТРАТЫ НА Э производство закупку Т А Стоимость сырья, энергии, Цена поставщика, затраты на заказ, П рабочей силы, хранение и транспортировку, страховку, упаковку, накладные расходы складирование, обработку (переработку, сортировку и т. д. ) и персонал, связанный с закупками II. ПРИНЯТЬ РЕШЕНИЕ Э «сделать» «купить» Т А 1. Изделие может быть 1. На предприятии отсутствуют необходимые П изготовлено на имеющемся для производства мощности и кадры оборудовании необходимой квалификации 2. Потребность в изделиях стабильна и достаточно 2. Потребность в изделиях невелика 3. Затраты на производство 3. Затраты на закупку меньше затрат на закупку производство

3. Определение метода закупок 1. Закупки товара одной партией (оптовые закупки) Достоинства Недостатки • простота оформле- • большая потреб- ния документов; ность в складских • гарантия поставки помещениях; всей партии; • замедление обора- • повышенные чиваемости капи- торговые скидки. тала.

3. Определение метода закупок 2. Регулярные закупки мелкими партиями Достоинства Недостатки • ускоряется обора- • вероятность заказа чиваемость капи- избыточного коли- тала; чества товаров; • достигается эко- • необходимость номия площади оплаты всего коли- складских поме- чества товаров, щений; определенного в • прежние затраты заказе. на документиро- вание поставки.

3. Определение метода закупок 3. Получение товара по мере необходимости Достоинства Недостатки • отсутствие твердых • метод невыгоден обязательств по по- купке определенного поставщику. количества товаров; • ускорение оборота капитала; • минимум работы по оформлению документов.

3. Определение метода закупок 4. Закупка товаров с немедленной сдачей Достоинства Недостатки • увеличение издержек, связанных с необхо- димостью детального оформления докумен- тации при каждом за- казе; • мелкие размеры за- казов; • множество поставщи- ков.

4. Исследование рынка закупок 1. Изучение рынка 2. Углубленный анализ рынка Мероприятия / исследования сбор информации по рынкам анализ поставщиков отбор перспективных рынков ( «моментальный анализ рисков, связанных с выходом снимок» ) на конкретный рынок прогнозы изменения рынка ранжирования рынков по степени анализ возможно- привлекательности стей и опасностей Конечные результаты перечень рынков для детальный анализ наиболее углубленного анализа привлекательных рынков обобщенная характеристика перечень основных возможностей поставщиков и опасностей по каждому рынку

Реализация функции снабжения Генеральный директор Производственный отдел Отдел МТС Отдел логистики Производственные подразделения Управление запасами складирование закупки Решение задач: Выполнение работ: Решение задач: - что закупить Организация - у кого закупить складирования - на каких условиях закупить - сколько закупить закупленных предметов труда Выполнение работ: - заключение договоров - контроль за исполнением - организация доставки

Цели отдела закупок: • Приобретать товар по наиболее выгодной цене. • Поддерживать высокую оборачиваемость товарных запасов. • Гарантировать доставку товаров на фирму. • Приобретать товар наилучшего качества. • Взаимодействовать только с надежными поставщиками. • Поддерживать доброжелательные партнер- ские отношения с надежными поставщика- ми.

Цели отдела закупок: • Извлекать максимальную выгоду для фир- мы (например, за счет скидок). • Сотрудничать с другими подразделениями фирмы. • Вносить свой вклад в достижение корпора- тивных целей и поддержание логистической стратегии. • Снижать долю расходов на закупки в общих логистических издержках. • Вести эффективный автоматизированный учет приобретаемых товаров и поддержи- вать другие информационные системы компании. • Развивать и стимулировать деятельность и повышать квалификацию менеджеров, занятых в снабжении и закупке.

Определение Проверка поступа- потребности в МР ющей продукции и Функции отдела подтверждение закупок качества Расчет средств на приобретение МР Получение сырья Поиск и анализ Меры в случае данных, выбор нарушений усло- поставщиков вий поставки Определение Заключение дого- условий постав- воров и контроль их ки и оплаты исполнения

Полномочия отдела закупок Использова- Контроль за ние контактами с Выбор соответству- Решение поставщика вопроса потенциаль- ющего метода сертифика- ными ценообразо- ции поставщика- вания ми