Тема 3 Логистические операции с материальными информационными и

Тема 3. Логистические операции с материальными, информационными и финансовыми потоками

1. Логистические операции Логистика – это наука об управлении материальными потоками в сферах производства и обращения. Управление материальными потоками осуществляется с помощью логистических операций. Логистическая операция – это обособленная совокупность действий, направленная на преобразование материальных и информационных потоков. К логистическим операциям с материальным потоком можно отнести: погрузку, транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку, укладка на поддоны, укладка на хранение и др. операции. Материальным потокам сопутствуют информационные потоки.

Логистические операции можно классифицировать следующим образом: по переходу права собственности на товар и страховых рисков от одного юридического лица к другому: o - односторонние (внутри системы) без перехода права собственности; o - двусторонние (материальный поток входит в систему или покидает ее) с переходом права собственности;

по изменению потребительских свойств: - без добавления стоимости (погрузка); - с добавлением стоимости (расфасовка);

по природе потока: - с материальным потоком; - с информационным потоком; - с финансовым потоком; - с сервисным потоком.

При управлении материальными и информационными потоками решаются следующие вопросы: - объем; - сроки; - средства; - пункты и пути транспортировки.

2. Понятие материального потока в логистике Производство продукции проходит ряд этапов: Во-первых, необходимо закупить и доставить определенные материалы для производства выбранной продукции. Во-вторых, нужно организовать процесс непосредственного производства продукции из доставленных материалов. В-третьих, следует организовать сбыт выпущенной продукции. В результате совершаются различные операции с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями. Следствием выполнения этих операций является возникновение материальных потоков.

Материальные потоки могут протекать между предприятиями или внутри одного предприятия. При движении груз подвергается разнообразным операциям: разгрузка, укладка на поддоны, перемещение, распаковка, укладка на хранение и т. д. Эти операции называются логистическими. Общие складские издержки представляют собой сумму затрат на выполнение отдельных операций. Осуществление логистических операций с МП, поступающим или покидающим логистическую систему, отличается от выполнения этих же операций внутри логистической системы. Это объясняется переходом права собственности на товар и страховых рисков от одного юридического лица к другому. По такому признаку все логистические операции делятся на односторонние (без перехода права собственности) и двусторонние (с переходом).

На оптовых базах материальные потоки рассчитывают для отдельных участков или по отдельным операциям (напимер, внутрискладское перемещение грузов, ручная переборка груза на участках приемки и комплектации). При этом суммируют объемы работ по всем логистическим операциям, осуществляемым на данном участке или в рамках данной операции.

Прибывший ж/д транспортом товар выгружается на участке разгрузки (механизированная разгрузка или ручная разгрузка). Различают грузы, прибывшие в рабочее время и нерабочее время. Если разгрузка происходит в нерабочее время, т. е. тогда, когда основной склад закрыт, груз поступает в приемочную экспедицию – помещение, отдельное от основного склада. Разгруженный в рабочее время груз направляется в основное помещение склада.

При этом некоторые товары, например сахар в стандартных мешках, сразу перемещают на участок хранения. Другие товары направляются на участок приемки для распаковки и проверки (приемка по количеству и качеству). В дальнейшем весь груз сосредоточивается в зоне хранения основного помещения склада. Отпускаемый со склада товар может проходить или не проходить операцию комплектования.

Через участок комплектования склада проходит только товар, который упаковывается и отпускается вместе с другими товарами в общей транспортной таре. Товар со склада предприятия оптовой торговли может доставляться заказчику силами данного предприятия. Тогда в помещении, отдельном от основного склада, необходимо организовать отправочную экспедицию, которая будет накапливать подготовленный к отгрузке товар и обеспечивать его доставку покупателям. Завершает технологический процесс на складе операция погрузки (механизированная и ручная).

Пример расчета годового МП на участке разгрузки ж/д вагонов торговой оптовой базы (площадью 5 тыс. м кв. ). № Наименование логистической операции п/п 1. Величина материального потока, т/год Разгрузка вагона и укладка товаров на поддоны 4383 2. Разгрузка вагона и укладка товаров на электротележку 487 3. Перемещение сформированного пакета: - на участок приемки - в экспедицию - до зоны хранения 2922 730 1218 Итого 9740

Совокупный МП (грузовой поток) для всей оптовой базы определяется суммированием материальных потоков на отдельных участках. Величина суммарного МП на складе зависит от того, по какому пути пойдет груз на складе, будут или не будут выполняться с ним те или иные операции. Объем работ по отдельной логистической операции за определенный период времени выражается в единице материального потока. Размерность материального потока: единица измерения груза/единица измерения времени шт/год, шт/мес или т/год.

Выделение операций при движении МП позволяет увидеть весь процесс движения изменяющегося потока на пути к потребителю и проектировать этот процесс. Если материальный поток рассматривается для заданного момента времени, его можно назвать материальным запасом. Например, при транспортировке груза ж/д транспортом в тот момент, когда груз находится в пути, он является материальным запасом – так называемым запасом в пути. Запас отражает результат изменения и накопления потока. Если запасы на предприятии не используются, то выходной поток равен входному.

3. Виды материальных потоков в логистике Материальные потоки подразделяются по следующим признакам: 1)по отношению к логистической системе МП может быть: - входящим (поступает в логистическую систему (склад) из внешней среды: он определяется суммой величин МП на операциях разгрузки жд вагонов, автомобильного транспорта); - выходящим потоком (поступает из логистической системы во внешнюю среду, определяют его, сложив МП всех выполненных операций по погрузке различных видов транспортных средств); - внутренним потоком (образуется в результате осуществления логистических операций внутри логистической системы: предприятия); - внешним потоком (внешний поток протекает во внешней для предприятия среде).

2) по натурально- вещественному составу МП делятся на: - одноассортиментные потоки (хранение в картофелехранилище, где одно наименование груза); - многоассортиментные (это логистический процесс на оптовом продовольственном рынке, торгующем мясом, рыбой, овощами, фруктами и т. д. );

3) по количественному признаку МП делятся на: - массовые (считается поток, возникающий в процессе транспортировки грузов не единичным видом транспорта, а их группой (железнодорожный состав, колона машин, караван судов и т. д. ); - крупные потоки (образуют несколько вагонов, автомашин); - средние потоки (занимают промежуточное положение между крупными и мелкими – это грузы, которые поступают одиночными вагонами, автомобилями, судами); - мелкие потоки образуют количества грузов, не позволяющие полностью использовать грузоподъемность транспорта и требующие совмещения с попутными грузами;

4) по удельному весу грузов потоки делятся на: - тяжеловесные (обеспечивают полное использование грузоподъемности транспортных средств, требуют для хранения меньшего складского объема. - легковесные (представлены грузами, не позволяющими полностью использовать грузоподъемность транспорта. 1 т груза занимает объем более 2 м кв. , пример – транспортируемые табачные изделия).

5) по степени совместимости образующих поток грузов – совместимые и несовместимые. Этот признак наиболее важен при транспортировке, хранении и грузопереработке продовольственных товаров

6) по консистенции грузов МП делятся: - насыпные грузы - навалочные грузы - тарно-штучные - наливные грузы, перевозятся в цистернах и наливных судах.

4. Логистические операции с материальными и информационными потоками Логистические операции определяют как совокупность действий, направленных на преобразование материального и/или информационного потока. Логистические операции с информационным потоком – это сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку.

Издержки на выполнение логистических операций с информационными потоками составляют существенную часть логистических издержек. Информационный поток соответствует материальному и может существовать в бумажной и электронной формах. Выделяют следующие информационные потоки: - по направлению движения: горизонтальный, вертикальный; - по отношению к системе: внутренний, внешний, связующий (входной, выходной); - по времени функционирования: стационарные, периодические (с жесткими ограничениями времени передачи), оперативные (обеспечивающие связь абонентов в диалоговом режиме); - в зависимости от назначения: директивные, нормативносправочные, отчетные, вспомогательные

Увеличение роли информационных потоков в современной логистике обусловлено такими основными причинами: – для потребителя информация о статусе заказа, наличии товара, сроках поставки, отгрузочных документах и т. п. является необходимым элементом потребительского логистического сервиса; –наличие полной и достоверной информации позволяет сократить потребность в запасах и трудовых ресурсах за счет уменьшения неопределенности спроса; – информация увеличивает гибкость логистической системы относительно того, как, где и когда можно использовать ресурсы для достижения конкурентных преимуществ.

В логистике выделяют такие виды и информационных потоков: 1. В зависимости от вида систем, которые связываются потоком: – горизонтальный, которой принадлежит одному уровню иерархии логистической системы; – вертикальный – от верхнего уровня логистической системы до нижнего.

2. В зависимости от места прохождения: – внешний, который циркулирует между логистической системой и внешней средой; – внутренний, который циркулирует внутри логистической системы или ее отдельного элемента. 3. В зависимости от направления по отношению к логистической системе: – входящий; – выходящий. 4. По виду носителя информации; – на бумажных носителях; – на электронных носителях и т. д. 5. В зависимости от назначения: – директивные (управляющие); – нормативно-справочные; – учетно-аналитические; – вспомогательные.

Измеряется информационный поток: единица информации (байт, бит)/единица времени (час, мин, сек. ). В практике хозяйственной деятельности информационный поток может измеряться: - количеством обрабатываемых и передаваемых документов; - суммарным количеством документострок.

Для примера рассмотрим структуру общего объема информации в магазине продовольственных товаров: При анализе данных видим, что наибольшую часть информации составляет входящий информационный поток, поступает от поставщиков (товарносопроводительные документы) – 63% и от подотчетных лиц – 11%. № Наименование вида информации п/п 1. Поступающая информация в магазин – всего, в т. ч. – от поставщиков. Для примера рассмотрим структуру общего объема информации в магазине продовольственных товаров: При анализе данных видим, что наибольшую часть информации составляет входящий информационный поток, поступает от поставщиков (товарносопроводительные документы) – 63% и от подотчетных лиц – 11%. - от подотчетных лиц 2. Выходящая информация из магазина – всего, в т. ч. - в вышестоящие организации - в банк 3. Внутренняя информация – всего, в т. ч. Отделы бухгалтерия плановый 74, 8 0, 1 63, 0 0, 1 11, 8 - Всего (%) 74, 9 63, 1 11, 8 4, 9 1, 8 3, 1 12, 5 5, 2 2, 1 3, 1 19, 9 0, 3 7, 4

Финансовый поток — это направленное движение финансовых ресурсов, связанное с материальными, информационными и иными потоками как в рамках логистической системы, так и вне ее.

Для классификации финансовых потоков используются следующие основные признаки: v отношение к логистической системе; v направление движения; v назначение; v способ переноса авансированной стоимости; v форма расчета; v вид хозяйственных связей.

По направлению движения внешние финансовые потоки подразделяются на входящие и выходящие: входящий финансовый поток поступает в рассматриваемую логистическую систему из внешней среды; выходящий финансовый поток начинается внутри логистической системы и продолжает существовать во внешней среде.

По назначению логистические финансовые потоки можно разделить на следующие группы: обусловленные процедурами закупки товаров; инвестиционные потоки; в связи с воспроизводством рабочей силы; связанные с формированием материальных затрат в процессе производственной деятельности предприятий; возникающие в процессе дистрибуции и продажи товаров.

По способу переноса авансированной стоимости на товары логистические финансовые потоки подразделяются на: v потоки финансовых ресурсов, сопутствующие движению основных фондов предприятия v потоки финансовых ресурсов, обусловленные движением оборотных средств предприятия (к ним относятся все остальные группы финансовых потоков, выделяемые в классификации по назначению).

В зависимости от применяемых форм расчетов все финансовые потоки в логистике можно разделить на две большие группы: денежные потоки, характеризующие движение наличных средств; информационно-финансовые потоки, обусловленные движением безналичных средств.

Денежные потоки делятся на: o потоки наличных ресурсов o информационно-финансовые (потоки безналичных ресурсов по расчетам платежными поручениями, платежными требованиями, инкассовыми поручениями, документарными аккредитивами и расчетными чеками)

По видам хозяйственных связей различаются такие финансовые потоки: § горизонтальные § вертикальные Первые отражают движение финансовых средств между равноправными субъектами предпринимательской деятельности, вторые — между дочерними и материнскими коммерческими организациями.

Спасибо за внимание !