Тема 15. Издержки и себестоимость продукции 1. Экономическое содержание издержек производства 2. Себестоимость продукции и ее виды 3. Планирование себестоимости продукции на предприятии
Цели лекции: Ø изучить сущность, содержание и методические основы определения издержек; Ø классификацию затрат, включаемых в себестоимость продукции. Задачи: овладеть навыками калькулирования себестоимости, расчета уровня затрат в производстве, выявления резервов и планирования снижения издержек производства и реализации. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 2
1. Экономическое содержание издержек производства 2. Себестоимость продукции и ее виды 3. Планирование себестоимости продукции на предприятии 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 3
Издержки производства − это совокупность расходов, которые несут предприятия в процессе производства и реализации продукции. С позиций предприятия выделяются индивидуальные издержки производства. Здесь непосредственно учитываются расходы самого хозяйствующего субъекта. Под общественными издержками понимаются издержки на производство определенного вида и объема продукции с позиций всей национальной экономики. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 4
В границах деятельности конкретного предприятия возникают издержки производства и издержки обращения. Такое разграничение связывается с фазами движения капитала. В этом случае к издержкам производства относятся только те издержки, которые связаны с затратами на изменение физических и химических свойств исходных сырья и материалов. К издержкам обращения относятся все издержки, вызванные реализацией произведенной продукции. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 5
С экономической точки зрения складываются фактические (явные) и вмененные (неявные) издержки. Фактические (явные) издержки − это денежные платежи поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. Эти издержки ещё называют внешними издержками. Явные издержки полностью отражаются в бухгалтерском учёте предприятий. Поэтому они ещё называются бухгалтерскими издержками. Неявные (вмененные) издержки − это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих предприятию, т. е. не оплачиваемые им издержки. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 6
Следует особо остановиться на таком производственном ресурсе как предпринимательская способность. Подобно земле, труду и капиталу предпринимательская способность такой же редкий ресурс и, следовательно, имеет свою цену. Поэтому в издержки производства должны входить не только заработная плата, процент на капитал и рентные платежи за землю, но также платежи предпринимателю за выполняемые им функции организации производства. Плата за выполнение этих функций предпринимателем называется нормальной прибылью. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 7
Почему выделяют и разделяют бухгалтерские и экономические издержки? Бухгалтер − это реалист. Его интересуют явные или реальные издержки производства. Для бухгалтера характерен ретроспективный взгляд на финансы предприятия. Экономиста же отличает стремление заглянуть вперёд, определить возможные перспективы предприятия. Он шире и полнее видит ресурсы и его интересует сумма денег, которую можно получить при наиболее выгодном из всех возможных альтернативных способов использования этих ресурсов. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 8
Экономист в процессе экономического анализа деятельности предприятия учитывает не только явные (реальные) издержки, но и неявные или вменённые издержки –издержки, связанные с упускаемыми возможностями наилучшего использования ресурсов предприятия. Его интересует управленческий учет издержек. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 9
1. Экономическое содержание издержек производства 2. Себестоимость продукции и ее виды 3. Планирование себестоимости продукции на предприятии 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 10
Себестоимость производства и реализации продукции – это явные издержки производства, отражаемые в бухгалтерском учете. В статье 130 Особенной части Налогового кодекса Республики Беларусь отмечено: «Затраты по производству и реализации товаров (работ, услуг), имущественных прав, учитываемые при налогообложении, представляют собой стоимостную оценку использованных в процессе производства и реализации товаров (работ, услуг), имущественных прав, природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов и иных расходов на их производство и реализацию, отражаемых в бухгалтерском учете» . 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 11
Классификация затрат на производство и реализацию продукции Классификационный признак- Классификационные группы 1. Вид учета Экономические элементы Калькуляционные статьи 2. В зависимости от времени возникновения Расходы текущего периода Расходы будущих периодов Предстоящие расходы 3. По экономической роли в процессе производства Основные Накладные 4. По составу (однородности) Одноэлементные (простые) Комплексные (сложные) 5. По методике отнесения затрат на Прямые Косвенные себестоимость конкретного вида продукции 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 12
5. По методике отнесения затрат на себестоимость конкретного вида продукции Прямые Косвенные 6. В зависимости от изменения величины затрат и изменения объема производства Условно-постоянные Условно-переменные Совокупные (общие) затраты 7. По периодичности возникновения Текущие Единовременные 8. По эффективности или степени целесообразности Производительные Непроизводительные 9. По сфере возникновения Производственные Коммерческие Налоги и отчисления, включаемые в себестоимость продукции 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 13
По видам учета затраты на производство и реализацию продукции подразделяются на затраты: Ø учитываемые по экономическим элементам; Ø формируемые по калькуляционным статьям. Оценка издержек, учитываемых по экономическим элементам, применяется для учета и анализа структуры затрат на производство продукции. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 14
Элементы состава затрат, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) Элемент Содержание элемента Отражается стоимость: Øсырья, материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов; Материальные Øзатрат, связанных с использованием природного сырья; затраты Øзатрат на рекультивацию земель; Øтранспортных услуг сторонних организаций, работ и услуг производственного характера Затраты на оплату труда Выплаты по заработной плате, исчисленной в соответствии с применяемыми на предприятии формами и системами оплаты труда Обязательные отчисления по установленным Отчисления на законодательством нормам в Фонд социальной защиты населения от всех видов оплаты труда работников, социальные занятых в производстве соответствующей продукции нужды (работ, услуг) 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 15
Амортизационные отчисления на полное Амортизация восстановление основных производственных фондов исходя из их балансовой стоимости и установленных основных норм, включая и ускоренную амортизацию их средств активной части Прочие затраты 2/1/2018 Относятся все другие затраты (расходы), не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат: Øналоги, сборы, отчисления в бюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции; Øплатежи по обязательному страхованию имущества предприятия; Øплата по процентам за краткосрочные ссуды банков в пределах законодательно установленных ставок; Øоплата услуг связи, подготовки кадров; Øреклама; Øзатраты на сертификацию продукции; Øпожарная охрана и другие затраты в пределах законодательно установленных норм. Академия МВД Республики Беларусь 16
По калькуляционным статьям затрат издержки группируются по месту их возникновения (в связи с освоением новых видов продукции, использованием энергии и топлива на технологические цели, содержанием заводоуправления и др. ). Расчет затрат по калькуляционным статьям применяется для определения планируемых затрат на единицу продукции (работ, услуг), установления плановых цен на изделия и пр. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 17
Классификация затрат по калькуляционным статьям разрабатывается предприятием самостоятельно на основе типовых классификаций, рекомендуемых отраслевыми органами государственного управления. Группировка затрат по статьям калькуляции осуществляется в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе: Ø затраты, вызванные производственным потреблением ресурсов; Ø затраты, связанные с организацией, обслуживанием, управлением и сбытом. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 18
Группировка затрат по статьям калькуляции: 1. сырье и материалы; 2. возвратные отходы (вычитаются); 3. покупные полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций; 4. топливо и энергия на технологические цели; 5. заработная плата производственных рабочих; 6. отчисления на социальные нужды; 7. расходы на подготовку и освоение производства; 8. общепроизводственные расходы; 9. общехозяйственные расходы; 10. потери от брака; 11. прочие производственные расходы; 12. коммерческие расходы. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 19
Сумма статей 1 -7 образует технологическую себестоимость. Сумма статей 1 -11 образует производственную себестоимость продукции Сумма статей 1 -12 − полную себестоимость продукции. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 20
Структура себестоимости — это процентное соотношение отдельных элементов затрат. Структура себестоимости продукции оценивается по отдельным предприятиям, а также по отрасли производства в целом. Оценка структуры себестоимости позволяет оценить влияние на издержки производства многочисленных факторов, важнейшие из которых: Ø особенность производимой продукции; Ø специфика потребляемого сырья; Ø особенности технологических процессов и т. д. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 21
В зависимости от структуры себестоимости производимой продукции различают предприятия и отрасли как: Øтрудоемкие; Øматериалоемкие; Øэнерго- и топливоемкие; Øфондоемкие предприятия; Øсо смешанной структурой себестоимости. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 22
Классификация по калькуляционным статьям затрат используется, как уже отмечалось, для: Ø определения себестоимости единицы продукции и формирования на ее основе цены; Ø оценки и анализа структуры себестоимости отдельных видов продукции; Ø расчета рентабельности отдельных видов продукции и обоснования с ее учетом номенклатуры и ассортимента производственной программы. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 23
1. Экономическое содержание издержек производства 2. Себестоимость продукции и ее виды 3. Планирование себестоимости продукции на предприятии 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 24
Цель планирования себестоимости — оптимизация текущих затрат предприятия, которая обеспечивает необходимые темпы роста прибыли и рентабельности на основе рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. План по себестоимости продукции является составной частью планов (программ) социально-экономического развития, бизнес-планов предприятия. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 25
Содержанием планирования себестоимости является определение размеров затрат, необходимых для производства и реализации продукции при наиболее рациональном и эффективном использовании ресурсов всех видов. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 26
Планированию себестоимости продукции должен предшествовать анализ сложившегося уровня затрат, в ходе которого выявляются затраты, вызванные отклонениями от нормальной организации производственного процесса: Ø сверхнормативный расход материальных ресурсов; Ø доплаты за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы; Ø потери от простоев оборудования; Ø потери из-за брака продукции; Ø расходы, обусловленные нерациональными хозяйственными связями; Ø расходы, связанные с нарушениями технологической и трудовой дисциплины и т. д. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 27
Исходными данными для разработки плана по себестоимости являются: Ø планируемые объемы производства продукции в натуральном и стоимостном выражении; Ø нормы расхода материальных ресурсов на производство продукции; Ø договоры на поставку материальных ресурсов и сбыт выпускаемой продукции, обслуживание производства и установление других хозяйственных связей, содержащие условия их выполнения и оплаты; 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 28
Ø нормы затрат труда, расчеты численности, профессионального состава работающих, условия оплаты труда, определяемые коллективными договорами и контрактами; Ø экономические нормативы (ставки налогов и сборов, плата за природные ресурсы, нормы амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств, нормативы отчислений на обязательное страхование от несчастных случаев и профессиональных заболеваний, обязательные страховые платежи и др. ); 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 29
Ø планы технического перевооружения, научно-технического развития, совершенствования организации производства, труда и управления расчетами получаемого экономического эффекта; Ø мероприятия, разрабатываемые по результатам технико-экономического анализа производства, направленные на устранение излишних затрат и потерь. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 30
Основные плановые показатели издержек: Ø себестоимость произведенной и реализуемой продукции; Ø изменение себестоимости сравнимой продукции; Ø затраты на 1 руб. произведенной продукции; Ø общая величина затрат по предприятию; Ø себестоимость единицы продукции. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 31
Разделами плана снижения себестоимости являются: Ø смета затрат на производство по экономическим элементам; Ø расчет снижения себестоимости продукции за счет влияния на нее технико-экономических факторов; Ø калькуляция себестоимости видов продукции (работ, услуг). 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 32
На практике наиболее широкое распространение получили два метода определения себестоимости продукции: Ø нормативный; Ø планирование по техникоэкономическим факторам. Как правило, они применяются в тесной взаимосвязи. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 33
Порядок (схема) планирования себестоимости в соответствии с рекомендациями Министерства промышленности Республики Беларусь предполагает: Ø расчет планируемой суммы экономии (удорожания) затрат по техникоэкономическим факторам и на этой основе определение величин и уровня затрат на производство продукции в плановом периоде; Ø расчет плановой себестоимости всего объема производства продукции; 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 34
Ø составление баланса распределения продукции и услуг по потребителям; Ø разработку смет затрат и калькулирование себестоимости продукции и услуг; Ø разработку смет расходов на подготовку и освоение производства новых видов продукции и смет пусковых расходов; Ø составление смет общепроизводственных расходов по цехам основного производства с последующим суммированием их по предприятию в целом; 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 35
Ø составление смет транспортнозаготовительных расходов, общехозяйственных и коммерческих расходов; Ø калькулирование себестоимости единицы каждого вида продукции, расчет себестоимости всего объема производства продукции; Ø составление сметы и свода затрат на производство. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 36
Правильность плановых расчетов проверяется следующим равенством: полная себестоимость всего объема производства продукции, исчисленная исходя из общей суммы затрат на производство, равняется плановой себестоимости продукции в сводном расчете по технико-экономическим факторам, а также равна себестоимости, рассчитанной исходя из плановых калькуляций отдельных изделий и их планируемого выпуска. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 37
В случае преимущественного использования нормативного метода при определении себестоимости продукции применяются нормы и нормативы использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, т. е. нормативная база предприятия. При этом по каждой статье себестоимости составляются специальные сметы затрат. В зарубежной практике этот метод носит название метода бюджетирования, а смета затрат называется бюджетом. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 38
В смету затрат на производство включаются затраты, величина которых определяется на основе расчета по каждому элементу. Затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию в смете затрат устанавливаются в расчете на производственную программу исходя из планового объема, норм и цен. Общий размер амортизационных отчислений рассчитывается на основе действующих норм по группам основных фондов. На основе сметы затрат определяются затраты на всю выпущенную или товарную продукцию. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 39
В основе расчета влияния на уровень затрат важнейших технико-экономических факторов лежит количественный и качественный анализ зависимости производственных затрат от различных изменений в структуре продукции, уровне техники, технологии и др. Перечень факторов, применяемых в плановых расчетах, определяется на основании отбора постоянно действующих причин, влияющих на изменение себестоимости продукции и связанных с нормально протекающим процессом производства и совершенствованием его организации, техники и технологии. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 40
Источниками снижения себестоимости продукции являются резервы, формирующие эффект (положительный результат) за счет экономии (снижения) затрат производства. Резервы — это неиспользованные возможности (источники) снижения себестоимости продукции. Они подразделяются на внутрипроизводственные и внешние. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 41
В качестве активизирующих источников снижения себестоимости выступают факторы, посредством которых реализуются резервы. В практике применяется группировка факторов на зависящие от деятельности предприятия (внутрипроизводственные) и не зависящие от нее (внепроизводственные). 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 42
К внутрипроизводственным факторам снижения себестоимости относятся: Ø повышение технического и технологического уровня производства — технические и технологические факторы; Ø улучшение организации производства и труда — организационные факторы; Ø факторы снижения себестоимости, вызванные изменением объема и структуры выпускаемой продукции; Ø фактор ввода и освоения новых предприятий; Ø улучшение использования природных ресурсов — природный фактор. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 43
Внепроизводственные (внешние) факторы снижения себестоимости не зависят от деятельности предприятий и обусловлены внешней средой и механизмом государственного регулирования экономики. Они включают макроэкономические и внутриотраслевые факторы 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 44
Макроэкономические факторы учитывают изменение: Ø норм амортизации; Ø ставок платы за ресурсы; Ø нормативов отчислений на социальную защиту населения; Ø тарифов на грузоперевозки и электроэнергию; Ø цен на сырье и материалы; Ø состава и ставок налогов и отчислений, включаемых в себестоимость продукции. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 45
Внутриотраслевые факторы предусматривают: Ø улучшение материально-технического снабжения; Ø повышение уровня концентрации производства и укрупнение предприятий; Ø специализацию производства; Ø развитие кооперирования; Ø совершенствование структуры управления и т. п. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 46
Смета общецеховых расходов включает в себя ряд статей, наименования которых и порядок расчета следующий: Ø Содержание аппарата управления цеха. Эта статья включает в себя основную и дополнительную з/пл работников аппарата управления цеха, отчисления на социальные нужды, командировочные расходы, а также материальнотехническое и транспортное обеспечение работников аппарата управления цеха. Ø З/пл прочего цехового персонала – это з/пл завхоза, кладовщиков, контролеров. Ø Амортизация зданий, сооружений, оборудования и инвентаря цеховой принадлежности. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 47
Ø Ремонт зданий, сооружений, оборудования и инвентаря цеховой принадлежности. Ø Содержание зданий, сооружений, оборудования и инвентаря цеховой принадлежности. Ø Расходы на испытания, опыты, исследования. Ø Расходы на изобретательство и рационализаторство. Ø Расходы на охрану труда. Ø Улучшение качества продукции. Ø Прочие цеховые расходы (арендная плата, амортизация нематериальных активов). Распределяются общецеховые расходы, чаще всего, пропорционально основной з/пл производственных рабочих. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 48
Для планирования общехозяйственных расходов составляется смета по следующим статьям: Ø З/пл. аппарата управления предприятия с отчислением на соц. нужды; Ø Командировочные расходы; Ø Содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны; Ø Прочие расходы по управлению предприятием (типографические, телефонные…); Ø Зпл. прочего общехозяйственного персонала с отчислениями на соц. нужды; 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 49
Ø Амортизация основных средств общехозяйственного назначения; Ø Ремонт основных средств общехозяйственного назначения; Ø Содержание зданий, сооружений, инвентаря общехозяйственного назначения; Ø Подготовка кадров; Ø Организованный набор рабочей силы; Ø Испытания, опыты исследования; Ø Изобретательство и рационализаторство; Ø Охрана труда; Ø Улучшение качества продукции; 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 50
Ø Прочие общехозяйственные расходы (содержание и ремонт основных средств природоохранного назначения, плата за древесину, отпускаемую на корню и т. д. ); Ø Налоги, сборы, отчисления; Распределяются общехозяйственные расходы на себестоимость отдельных изделий аналогично общецеховым. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 51
Смета прочих производственных расходов К прочим производств расходам относятся расходы по следующим статьям: Ø гарантийное обслуживание и гарантийный ремонт продукции; Ø неизбежные технологические потери от брака; Ø расходы на сертификацию продукции; Ø другие прочие производственные расходы. 2/1/2018 Академия МВД Республики Беларусь 52
Скачать презентацию Тема 15 Издержки и себестоимость продукции 1 Экономическое
Тема 15. Издержки производства.ppt