Тема 12 Факторы, определяющие потребительные свойства и качество фармацевтических товаров и изделий медицинского назначения План 1. Требования, предъявляемые к материалам и готовым изделиям. 2. Свойства материалов и готовых изделий: • физические; • химические; • физико химические; • биологические; • технологические; • функциональные; • эксплуатационные. 1
Современный фармацевт товаровед это, по сути, фармацевт маркетолог, который должен обладать комплексом знаний о разнообразных свойствах медицинских и фармацевтических товаров и области их применения; о достижениях фармацевтической и медицинской промышленности; об особенностях формирования спроса на медицинские и фармацевтические товары (МФТ), о перспективных тенденциях развития фармацевтического рынка; о конкуренции и методах конкурентной борьбы. 2
В товароведении выделяют две группы навыков, которыми должен владеть фармацевт это методы научного познания и практическая товароведческая деятельность. Обе группы тесно взаимосвязаны и взаимообусловлены. В них входят как измерительные и органолептические методики анализа товара, так и методы управления (анализ, диагностика, прогнозирование, программирование, планирование) и систематизации (идентификация, классификация, обобщение, кодирование), а также технологические приемы (упаковывание, маркирование, хранение). Принципы указанных методов нужно уметь применять к различным группам МФТ 3
Производство качественных товаров и услуг — одно из условий успеха предприятия в конкурентной борьбе. В Хартии Европейского качества отмечено: «Снижая цены, занимая воображение людей, стиму лируя нововведения, обновляя организацию и поощряя инициативу, качество становится ведущей силой конкурентоспособности» . 4
В отношении медицинских товаров наиболее распространено технико экономическое определение качества. Качество — совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность в соответствии с назначением удовлетворять определённые потребности общества. Под свойствами продукции понимают её объективную особенность, проявляющуюся при производстве, эксплуатации или потреблении. 5
Основные свойства, определяющие качество медицинских товаров, представлены на рисунке 1. 6
• Функциональные свойства определяют пригодность продукции выполнять свои функции по назначению в заданных условиях эксплуатации или потребления. • Безопасность — состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда для жизни, здоровья и имущества потребителя ограничен допустимым уровнем. • Надёжность. Во многих случаях безопасность изделия определяется его надёжностью, то есть свойством длительно сохранять свои первоначальные характеристики в определённых пределах в процессе эксплуатации. • Эргономичность (от греч. ergon — работа, nomos — закон, т. е. научная дисциплина, изучающая трудовые процессы с целью создания оптимальных условий труда, способствующих росту его производитель ности при обеспечении всех необходимых потребностей работника) определяется по комплексным показателям: антропометрическим, физиологическим, психофизиологическим и др. Например, носимые медицинские приборы и аппараты должны иметь оптимальную массу и конструкцию, обеспечивающую удобство их переноски персоналом. • Экологичность характеризует степень вредного воздействия меди цинских товаров на окружающую среду, возникающего на стадии всего срока действия продукции. • Эстетичность — показатель качественной и количественной оценки эстетической ценности изделий в зависимости от группы потребителей, конкретных условий потребления и назначения продукции. • Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида определяют чистота исполнения контуров, округлений и соединений отдельных элементов, отсутствие видимых дефектов изготовления и тщательность отделки поверхностей, сохранность эле ментов формы и поверхности при внешнем воздействии в процессе эксплуатации, чёткость исполнения фирменных знаков и указате лей, сопроводительной документации и информационных материа лов. • Ресурсопотребление характеризуется затратами потребителя на приобретение, эксплуатацию и обслуживание изделия в период среднего технического ресурса, то есть до снятия изделия с эксплуатации. 7
Требования, предъявляемые к материалам и готовым изделиям. l l Требования к медицинским и фармацевтическим товарам чрезвычайно высокие и определяются спецификой их применения. Естественно, что не менее высоки и требования к материалам, которые используются в качестве сырья или полуфабрикатов для изготовления таких товаров. В каждом конкретном случае эти требования изложены в стандартах на материалы. В них регламентируют состав материала, его физические и химические константы, механические свойства, стойкость к факторам внешней среды и т. п. 8
СОВРЕМЕННЫЕ СРЕДСТВА УХОДА ЗА БОЛЬНЫМИ ОТ BRONIGEN Системы удобны больных, прикованных к постели : • больные с травмами и обширными ожогами; • больные с заболеваниями опорно двигательного аппарата; • больные с заболеваниями центральной нервной системы; • онкологические больные; 1. ВЫСОКИЙ КОМФОРТ • больные после инсультов, ДЛЯ БОЛЬНОГО инфарктов; 2. КОМПАКТНОСТЬ • больные с ожирением, 3. НАДЕЖНОСТЬ страдающие сахарным диабетом; 4. ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ 5. ЭКОНОМИЧНО, УДОБНО • люди преклонного возраста. 9
Показатели специальных свойств, исходя из особых требований, предъявляемых к изделиям медицинского назначения: • отсутствие токсичности по отношению к тканям и средам организма человека; • устойчивость к воздействию факторов жизнедеятельности организма человека; • устойчивость к асептической и стерильной обработке. В зависимости от вида и назначения материала эти требования расширяются. 10
Свойства товаров это его объективная особенность, т. е. то, что, отличает один товар от другого. Каждому товару присущи многие свойства, которые могут проявляться при его формировании, эксплуатации или потреблении. Свойства товара, обусловливающие его полезность в процессе эксплуатации и потребления, называют потребительскими. Номенклатура потребительских свойств и их показателей определяется особенностями и назначением товара. 11
Потребительские свойства и показатели качества подразделяют на следующие группы: • назначения — функционального, социального, классификационного, универсального; • надежности — долговечность, безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость; • эргономические — гигиенические, антропометрические, психологические, психофизиологические; • эстетические; • безопасности — химическая, механическая, биологическая, радиационная, электрическая, магнитная, термическая, противопожарная. 12
Свойства материалов и готовых изделий из них делят на несколько видов: • физические, • химические, • физико химические, • биологические, • технологические, • функциональные, • эксплуатационные. Механические, химические и технологические свойства материалов тесно взаимосвязаны. 13
В товароведении, кроме того, выделяют потребительные свойства, к которым относят те же свойства, но характеризующие какую либо особенность товара в процессе потребления. 14
Нетканые материалы и стиль жизни: технологии Spunlaced и Airlaid для производства медицинско гигиенических изделий. Нетканые материалы разрабатываются для получения особых свойств. При этом их преимуществами перед другими текстильными изделиями, например, тканью, являются высокая экономичность производства и хорошие потребительские свойства при малом весе 15
Нетканые материалы 16
К физическим свойствам относят: массу (масса, плотность, удельный вес), агрегатное состояние (твердое тело, жидкость, газ, эмульсия). Механические свойства (прочность, пластичность, твердость, упругость, вязкость). Термические свойства (теплопроводность, термическое расширение, термическая стойкость, огнестойкость). Оптические свойства (цветовой тон, яркость, насыщенность цвета). Акустические свойства (скорость звука, высота звука, сила и интенсивность звука). Электрические свойства (электропроводность, удельное электрическое сопротивление). 17
Химические свойства характеризуют стойкость материала и готовых изделий к действию различных химических веществ и сред. Они влияют на режимы технологической обработки материала и изделия, а также на поведение в условиях эксплуатации и определяют срок службы или срок годности. К показателям, их характеризующим, относят: водостойкость, кислотостойкость, щелочестойкость, стойкость к атмосферным воздействиям, стойкость к действию окислителей, восстановителей и органических растворителей. 18
Для материалов и изделий медицинского назначения наиболее важными физико химическими показателями являются сорбция и проницаемость. Сорбция зависит от природы материала и удельной поверхности адсорбента, природы и концентрации адсорбата, их влажности и температуры. Проницаемость понятие, характеризующее процессы переноса веществ через мембраны, обусловленные разностью концентраций на границе раздела. 19
ЛИМФОСАН (СЕРИЯ ФИТОСОРБЕНТОВ) 1. Эффективно очищают наш организм от вредных веществ, предварительно обезвредив их. 2. Защищают клетки от разрушающего действия свободных радикалов. 3. Повышают очищающую активность организма. 20
Биологические свойства материалов определяются как их воздействием на окружающую среду, так и их пригодностью для существования и развития каких либо организмов. Устойчивость товаров, особенно органического происхождения, к действию микроорганизмов очень важный показатель при оценке их качества. Для повышения стойкости к воздействию микроорганизмов и придания им противогнилостных свойств материалы и изделия обрабатывают специальными антисептическими средствами. Знание биологических свойств товаров необходимо для определения вида упаковки, условий транспортирования, хранения и эксплуатации товаров. 21
Технологические свойства материалов обусловливают различные технологические приемы их переработки в изделия Эксплуатационные свойства зависят не только от свойств материалов, но и от условий эксплуатации изделий медицинского назначения. Многие характеристики материалов прямо или косвенно влияют на продолжительность эксплуатации изделия. Условия хранения и эксплуатации являются определяющими при изучении коррозии, эрозии, старении и сроков годности изделия. 22
Изготовление лекарств в аптеке Цех по производству экстрактов из лекарственных растений 23
К потребительным относятся свойства, характеризующие какую либо из особенностей товара в процессе потребления, транспортирования, хранения и ухода за ними. Потребительные свойства и их показатели определяют эффективность использования изделий по назначению, их социальную значимость, практическую полезность, удобство пользования, безвредность и эстетическое совершенство. В совокупности с природными свойствами они обуславливают качество товаров. 24
Декоративные свойства материалов одно из важнейших потребительных свойств. Они определяются внешним видом изделия и зависят их наружного рисунка, текстуры, структуры, способа обработки поверхности, от наличия покрытий и рельефов. 25
ЛИТЕРАТУРА 1. О. А. Васнецова. Медицинское и фармацевтическое товароведение. Учебник. Москва: «ГЭОТАР Медиа» , 2005. 2. О. А. Васнецова. Медицинское и фармацевтическое товароведение. Практикум. Москва: «ГЭОТАР Медиа» , 2005. 3. Умаров С. З. , Наркевич И. А. , Костенко Н. П. , Пучинина Т. Н. Медицинское и фармацевтическое товароведение. Москва: ГЭОТАР MED, 2004. 26
27
Скачать презентацию Тема 12 Факторы определяющие потребительные свойства и качество
МФТ-Л 12 Потреб свойств товаров.ppt