Тема 1. Основы метрологии. 1.

Тема 1. Основы метрологии. 1. Исторический обзор развития метрологии. 2. Цели и задачи метрологии 3. Основные метрологические понятия и термины 4. Объекты и субъекты метрологии

Естественные и антропологические единицы измерения l вершок – верх перста (длина фаланги указательного пальца); l пядь – от слова "пять" (расстояние между концами извлеченных большого и указательного пальцев); l локоть – расстояние от локтя до конца среднего пальца (на движении); l локоть (во Франции) отвечал длине скипетра Генриха І; l сажень – от слова "достигать", т. е. можно достать; l косая сажень – граница того, что можно достать; l верста – длина борозды, l карат - единица веса драгоценных камней (в переводе с древневосточной означает "семя боба“ l гран - единица аптекарского веса (в переводе с латыни означает "зерно"). l Фут - отвечала длине ступни Карла Большого

Исторически важные этапы в развитии метрологии: l XVIII век — установление эталона метра l 1832 год — создание Карлом Гауссом абсолютных систем единиц; l 1875 год — подписание международной Метрической конвенции; l 1960 год — разработка и установление Международной системы единиц (СИ); l XX век — метрологические исследования отдельных стран координируются Международными метрологическими организациями

Основные задачи метрологии: 1. обеспечение единства измерений в стране; 2. стандартизация основных положений, правил, требований и норм метрологического обеспечения; 3. установление единиц физических величин, государственных эталонов и образцовых средств измерений, их создание, утверждение, совершенствование и хранение; 4. унификация единиц измерения и признание их законности; 5. разработка теории, методов и средств измерений и контроля; 6. установление единого порядка передачи размеров единиц физических величин от государственных эталонов или образцовых средств измерений рабочим средствам измерений; 7. разработка методов оценки погрешностей средств измерений

Основные задачи метрологического обеспечения на предприятиях пищевой промышленности 1. контроль за состоянием, применением и ремонтом средств измерений; 2. соблюдение метрологических требований, правил и норм на предприятии; 3. контроль за состоянием метрологической, нормативно- технической документации.

Международная система единиц физических величин (СИ) l Поэтой системе предусмотрено семь основных единиц (метр, килограмм, секунда, ампер, кельвин, кандела и моль) lи две дополнительные (для плоского угла — радиан и для телесного угла — стерадиан).

Основные единицы СИ Таблица 1. Единица Обозначение Наименование измере Междуна Размерность ний Русское родное Длина Метр m м L Масса Килограмм kg кг М Время Секунда S с Т Сила Ампер А А I электрическо го тока Термодинамичес Кельвин К К θ кая температура Количество Моль mol моль N вещества Сила тока Кандела kd кд J

Первичный эталон Эталон - копия Этало Рабочий Рабочие СИ ны эталон 1 -й Наивысшая разряд точность Высшая 2 -й точность разряд Высокая точность 3 -й разряд Средняя точность 4 -й Низкая разряд точность Схема передачи размера единиц от эталона рабочим средствам

l Государственный метрологический контроль и надзор – деятельность, осуществляемая органом государственной метрологической службы в целях проверки соблюдения установленных метрологических правил и норм. .

Сферы распространения 1. Здравоохранение, ветеринария, охрана окружающей среды, обеспечение безопасности труда; 2. торговые операции и взаимные расчеты между покупателем и продавцом, в том числе операции с применением игровых автоматов; 3. государственные учетные операции; 4. обеспечение обороны государства; 5. геодезические и гидрометеорологические работы; 6. банковые, налоговые, таможенные и почтовые

7. производство продукции, поставляемой по контрактам для государственных нужд в соответствии с законодательством; 8. испытания и контроль качества продукции в целях определения соответствия обязательным требованиям государственных стандартов; 9. обязательная сертификация продукции и услуг; 10. измерения, проводимые по поручению органов суда, прокуратуры, арбитражного суда, государственных органов управления ; 11. регистрация национальных и международных спортивных рекордов.

Государственный метрологический надзор l за выпуском, состоянием и применением средств измерений, аттестованными методиками выполнения измерений, эталонами единиц величин, соблюдением метрологических правил и норм; l за количеством товаров, отчуждаемых при совершении торговых операций; l за количеством фасованных товаров в упаковках любого вида при их расфасовке и продаже

Объекты метрологии l Основнымобъектом измерения в метрологии являются физические и нефизические величины l Субъекты метрологии l это - Государственная метрологическая служба (ГМС) и иные государственные службы обеспечения единства измерений

В зависимости от функций, которые выполняет метрологическая служба, ее разделяют на государственную и ведомственную. К государственной метрологической службе принадлежат:

1. Госстандарт Украины; 2. Государственная служба законодательной метрологии; 3. Государственная служба единого времени и эталонных частот; 4. Государственная служба стандартных образцов состава и свойств веществ и материалов; 5. Государственная служба стандартных справочных данных о физических константах и свойствах веществ и материалов; 6. Государственные научные метрологические центры; 7. Территориальные органы Госстандарта.