Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами Нам нужно: - 300 г шампиньонов - 300 г фарша, ветчины или грудинки - на ваш вкус - 2 упаковки плавленного сыра - 6 картофелины - головка репчатого лука - 2 зубчика чеснока - соль и перец Как делаем: 1. Обжариваем фарш (или ветчину, или грудинку), лук, чеснок, грибы. 2. Картофель натираем на крупной терке. 3. Все это добавляем в кипящую воду (примерно 2 литра), также кладем сыр и размешиваем суп, пока сыр окончательно не растворится. 4. Варим еще 15 минут. 5. Украсить половинками шампиньонов, хорошо добавить гренок.