Студент ГАОУ СПО Технологического колледжа 28 Специальность

Студент ГАОУ СПО Технологического колледжа № 28 Специальность: 260502 «технология продукции общественного питания» Квалификация: «технология продукции общественного питания» . Дата поступления в ОУ: 01. 09. 13 г. Дата окончания ОУ : 31. 01. 14 г. Личная информация Учебные достижения Практический опыт работы Профессиональные достижение Внеучебная деятельность Письма, отзывы, рекомендации Эссе ( планы, цели, стремления)

РЕЗЮМЕ Ф. И. О. Дараган Алексей Александрович Дата рождения: 03. 04. 1997. Полный домашний адрес : г. Москва Нижегородская ул. Дом 25 кв. 328. Домашний телефон : 8(499)6782203 Е-mail: Daragan. Alesha@mail. ru Место учебы : 111024 г. Москва, ул. Авиамоторная 36/7 Специальность: технолог продукции общественного питания. Мобильный телефон : 89151826808 Цель составления резюме: Для трудоустройства

Дополнительное образование «мастика» Дата начала и окончания курсов 15. 10. 12 г. - 2013 г.

УЧЕБНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ № п/п 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. ПРЕДМЕТЫ Учебные предметы Русский язык Литература Математика Химия Физика История Физическая культура Основы безопасности жизнедеятельности Обществознание Английский язык I кур с 4 5 4 5 5 5 II III кур с с 4 5 5 5 4

УЧЕБНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ № п/п 1. 2. 3. 4. ПРЕДМЕТЫ Учебные предметы МДК 03. 01 МДК 01. 01 Физиология питания Микробиология, физиология питания, санитарная и гигиена в общественном питании 5. Химия 6. Физическая культура 7. Математика 8. Организация хранения и контроль запасов и сырья 9. Информационные технологии в ПД 10. Английский язык Выводы и пути изменения результатов II III курс с 5 5 4 4

ОПЫТ РАБОТЫ ПО ПРОФЕССИИ Годы производственной практики Октябрь 2012 г. Декабрь 2012 г. Наименование предприятия (цеха, отдела, участка) Учебное заведение «МГУ» Гостиничный комплекс «Ренессанс» Кондитерский цех Выполняемая работа Приготовление, и освоение форм нарезок овощей. Приготовление первых и вторых блюд. Приготовление, оформление тортов и закусок для банкетов и фуршетов. Первичная обработка

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ (УЧАСТИЕ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОНКУРСАХ, ОЛИМПИАДАХ, МАСТЕР-КЛАССАХ И ПР. ) Наименование Уровень (внутрикол Факт участия, -леджный, достижения конкурса городской, (победитель, призер, региональ--ный, дипломант, участник международ-ный и и пр. ) Мастер устранения противоречий 2012 Городской Показ мастер класса: Формы нарезки овощей. Внутриколледжный Участник Всероссийский Лауреат 3 степени Участие в проекте: « Рациональное питание с точки зрения термодинамики»

ВНЕУЧЕБНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Наименование Факт спортивных, творческих участия мероприятий, конкурсов, фестивалей, в том числе проектная деятельность Олимпиада по английскому языку ( Внутриколледжное) Олимпиада по истории Олимпиада по английскому Городской. Фото (если необходимо)

ПЕРЕЧЕНЬ ПРЕДСТАВЛЕННЫХ ОТЗЫВОВ И РЕКОМЕНДАЦИЙ № п/п Содержание отзыва и рекомендаций Кем написан отзыв

ЭССЕ (О СВОИХ ПЛАНАХ, ЦЕЛЯХ, СТРЕМЛЕНИЯХ) Стать поваром я еще решил с малых лет, но родители считали это детской забавой(я думаю). Когда я им сказал, что решил учиться на повара, они не сразу со мной согласились. С началом практики мне все сильнее нравилась эта профессия. Моя практика проходит в гостинице «Ренессанс» , где я вижу работу настоящих мастеров своего дела. Теперь, увидев их работу, я понял, что мне нужно много работать для достижения такого уровня.