СРС на тему отрицательное влияние кондитерских изделий Подготовила

СРС на тему: отрицательное влияние кондитерских изделий. Подготовила: Бекенова А. 412 ОЗ Караганда 2012

* *Вред сладостей научно доказан. Если кушать слишком много сахаросодержащих продуктов, то можно подставить под удар не только отдельные органы и системы, на работу которых избыток сахара влияет негативно, но и организм в целом.

* * Все мы с самого детства знаем, что сахар вреден для зубов. Дело в том, что сахар является великолепной питательной средой для бактерий, которые обитают на зубной эмали и вызывают кариес. Однако нужно учитывать и то, что вред сладостей неодинаков. Есть вкусности, которые способны принести зубам больше вреда, а есть те, негативное влияние которых минимально. К первой группе опасности следует отнести ириски и прочие тягучие конфеты. Они прилипают к зубной эмали и долго растворяются, являясь прекрасной питательной средой для бактерий.

*Ко второй группе опасных сладостей следует отнести карамель и все ее производные. Карамель очень долго растворяется, тем самым увеличивая время воздействия сахарозы на зубную эмаль. К третьей группе сладостей, способных нанести вред, относят шоколад. Это, пожалуй, самое любимое женщинами лакомство. Шоколадная смесь на половину состоит из сахара, именно в этом и заключается ее основная опасность. Однако в защиту любимого лакомства, шоколада, нужно отметить, что недавние исследование американских ученых доказали, что какао содержит вещество, обладающее антисептическими свойствами, губительно действующее на бактерии в полости рта. Источниками данного вещества являются преимущественно горькие сорта шоколада.

* * Негативное влияние на кожу может оказывать не только сахар, но жиры с простыми углеводами, являющиеся обязательными компонентами большинства известных сладостей. Вред сладостей для кожи обуславливается нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Известно, что дисбактериоз является первой причиной нежелательных высыпаний на лице, груди и спине. Кроме того, избыток сахара в организме часто становится причиной преждевременного старения кожи, появления морщин.

* *Кроме того, что сахар негативно влияет на состояние зубов и кожи, он способен оказывать отрицательное действие на состояние организма в целом.

*Сладости провоцируют повышение уровня глюкозы, в результате поджелудочная железа начинает вырабатывать все большее количество инсулина, что приводит к развитию диабета. *Большое количество глюкозы ведет к ослаблению всей сердечно-сосудистой системы, в особенности стенок сосудов. Вред сладостей обусловлен еще и тем, что большинство из них содержат вкусовые добавки, способные стать источником аллергической реакции.

* *1. http: //www. om-planet. com *2. http: //viptoria. ru/pitanie-98. html *3. http: //bazhana. com

*