Спирты Спирты (алканолы)

Спирты (алканолы) – это органические вещества, молекулы которых содержат

Виды спиртов Ø Одноатомные спирты, например: CH 3 -OH метанол или

По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты 1. Предельные, содержащие в молекуле

3. Ароматические Фенилметанол 2 -фенилэтанол (бензиловый спирт)

По характеру атома углерода, с которыми связана гидроксильная группа. Первичные Вторичные

Номенклатура спиртов При образовании названия спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирта добавляют

Изомерия спиртов • Изомерия положения OH-группы (начиная с С 3): • Углеродного

Изомерия спиртов • Межклассовая изомерия с простыми эфирами:

Способы получения спиртов 1. Гидролиз галогеналканов. CH 3–Cl + Na. OH →

Способы получения спиртов 3. Гидрирование альдегидов: 4. Окисление алкенов:

Способы получения спиртов 5. Специфические способы получения спиртов: 6. Брожение глюкозы

Химические свойства спиртов 1. Взаимодействие спитов со щелочными и щелочноземельными металлами: 2 Na

4. Внутримолекулярная дегидратация спиртов: H 2 SO 4 t≥ 1400 C С

7. Дегидратация спиртов: (R-СH 3) 8. Специфические свойства многоатомных спиртов: Синее

Скачать презентацию Спирты Спирты (алканолы)

9. Конспект урока. Спирты.ppt

Количество слайдов: 15

>Спирты Спирты

> Спирты (алканолы) – это органические вещества, молекулы которых содержат Спирты (алканолы) – это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (групп – OH), соединенных с углеводородным радикалом. Спирты Одноатомные Двухатомные Трехатомные

> Виды спиртов Ø Одноатомные спирты, например: CH 3 -OH метанол или Виды спиртов Ø Одноатомные спирты, например: CH 3 -OH метанол или метиловый спирт, CH 3 -CH 2 -OH этанол или этиловый спирт. Ø Двухатомные (гликоли), например: HO-CH 2 -OH этандиол-1, 2 или этиленгликоль. Ø Трехатомные спирты, например: Пропантриол-1, 2, 3 или глицерин.

> По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты 1. Предельные, содержащие в молекуле По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты 1. Предельные, содержащие в молекуле лишь предельные углеводородные радикалы: CH 3 -CH 2 -OH Этанол 2 -метилпропанол-2 2. Непредельные: CH 2=CH-CH 2 -OH Пропен-2 -ол-1 (аллиловый спирт)

>3. Ароматические Фенилметанол 2 -фенилэтанол (бензиловый спирт) 3. Ароматические Фенилметанол 2 -фенилэтанол (бензиловый спирт)

>По характеру атома углерода, с которыми связана гидроксильная группа. Первичные Вторичные По характеру атома углерода, с которыми связана гидроксильная группа. Первичные Вторичные Третичные CH 3 -CH 2 -OH н-пропиловый спирт Пропанол-2 (изопропиловый 2 -метилпропанол-2 спирт) (трет-бутиловый спирт)

> Номенклатура спиртов При образовании названия спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирта добавляют Номенклатура спиртов При образовании названия спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирта добавляют суффикс – ол. CH 3 -OH CH 3 -CH 2 -OH HO-CH 2 -OH Метанол этанол этандиол-1, 2 2 -фенилэтанол бутин-3 -ол-2

> Изомерия спиртов • Изомерия положения OH-группы (начиная с С 3): • Углеродного Изомерия спиртов • Изомерия положения OH-группы (начиная с С 3): • Углеродного скелета (начиная с С 4):

> Изомерия спиртов • Межклассовая изомерия с простыми эфирами: Изомерия спиртов • Межклассовая изомерия с простыми эфирами:

> Способы получения спиртов 1. Гидролиз галогеналканов. CH 3–Cl + Na. OH → Способы получения спиртов 1. Гидролиз галогеналканов. CH 3–Cl + Na. OH → CH 3–OH + Na. Cl + H 2 O 2. Гидратация алкенов:

> Способы получения спиртов 3. Гидрирование альдегидов: 4. Окисление алкенов: Способы получения спиртов 3. Гидрирование альдегидов: 4. Окисление алкенов:

> Способы получения спиртов 5. Специфические способы получения спиртов: 6. Брожение глюкозы Способы получения спиртов 5. Специфические способы получения спиртов: 6. Брожение глюкозы

> Химические свойства спиртов 1. Взаимодействие спитов со щелочными и щелочноземельными металлами: 2 Na Химические свойства спиртов 1. Взаимодействие спитов со щелочными и щелочноземельными металлами: 2 Na + 2 C 2 H 5 OH → 2 C 2 H 5 ONa + H 2 2. Взаимодействие спиртов с галогеноводородами: C 2 H 5 OH + HBr → C 2 H 5 Br + H 2 O 3. Межмолекулярная дегидратация спиртов: H 2 SO 4 CH 3 OH + HOCH 3 → CH 3 – O – CH 3 + H 2 O

>4. Внутримолекулярная дегидратация спиртов: H 2 SO 4 t≥ 1400 C С 4. Внутримолекулярная дегидратация спиртов: H 2 SO 4 t≥ 1400 C С 2 H 5 OH ----→ CH 2=CH 2 + H 2 O 5. Взаимодействие спиртов с карбоновыми кислотами: 6. Окисление спиртов:

>7. Дегидратация спиртов: (R-СH 3) 8. Специфические свойства многоатомных спиртов: Синее 7. Дегидратация спиртов: (R-СH 3) 8. Специфические свойства многоатомных спиртов: Синее окрашивание