Современный холодильник Замораживание это процесс создания

Современный холодильник

Замораживание — это процесс создания холода и сохранение вещей в холоде. Это достигается путем полного извлечения тепла из предметов, поэтому замораживание — это процесс удаления тепла. В древние времена, конечно, пользовались снегом и льдом для этой цели. Это был естествен¬ный путь. Так охлаждались вина. Но даже и в древние времена был известен другой способ со¬здания холода. Это был процесс растворения определенных солей в воде. Такие материалы, как соли селитры и нитрат аммония, охлаждают воду, в которой растворяются. Таким образом, понижается температура воды. Соль понижает точку замерзания воды. Когда соль насыпают на лед, он превращается в воду. Чтобы это изменение произошло, нужны затраты энергии, а значит, и тепла. Таким образом, первичными методами охлаждения были естественные, такие, как лед и вода и растворенные в воде соли. Но существует еще один способ замораживания, он называется испарением, превращением жидкости в пар. Когда небольшое количество воды или спирта попадает на руку, ощущается похолодание: жидкость испаряется, забирая при этом часть тепла. Этот принцип испарения применяется в современных холодильниках. В 1823 году Майкл Фарадей открыл, как пары аммиака превращаются в жидкость путем увеличения давления и сжатия его, а затем извлечения тепла. Когда давление увеличивается и жидкость снова испаряется, это требует затрат тепла, и вырабатывается холод. Как это открытие сделало возможным изобретение холодильника? Все очень просто. Появился путь, когда сначала пар превращается в жидкость — отдавая тепло. Затем мы можем снова превратить ее в пар — забирая тепло. Контролируя этот процесс, делая его непрерывным, мы и получаем современные холодильники. Первые холодильные камеры, созданные на этом принципе, были построены швейцарским изобретателем Карлом Линдом в 1874 году для охлаждения пива. В 1877 году Линд использовал аммиак в качестве жидкости в своем изобретении, отсюда пошла история холодильника.

Необходимое введение Критическая температура фазового перехода — такая температура, при которой плотность и давление насыщенного пара становится максимальными, а плотность жидкости, находящейся в динамическом равновесии с паром, становится минимальной Критическая температура азота – 146, 95°C, критическое давление 3, 9 МПа, тройная точка лежит при температуре – 210, 0°C и давлении 125, 03 г. Па, из чего следует, что азот при комнатной температуре ни при каком, даже очень высоком давлении, нельзя превратить в жидкость Аммиак -- +132, 25 Сернистый ангидрид --+157, 3 Хладон 22 Внешний вид Бесцветный газ со слабым запахом трихлорметана Формула CHF 2 Cl (дифтормонохлорметан), хладон группы ГХФУ Плотность насыщенной жидкости при 25°С, кг/м 3 100 Относительная молекулярная масса, г/моль 86, 468 Температура кипения, °C -40, 85 Критическая температура, °C 96, 13 Критическое давление, МПа 4, 986 Критическая плотность, кг/м 2 512, 8

На сегодняшний день существует три типа фреонов: • Фреоны - ХФУ хлорфторуглероды, обладающие самым высоким потенциалом истощения озона. Хладагенты этого типа включают: Фреон-11, Фреон-12, Фреон-13, Фреон-500, Фреон-502 и Фреон-503. • Фреоны - ГХФУ гидрохлорфторуглероды, например, Фреон-22. Содержание атомов водорода в ГХФУ приводит к более короткому времени существования этих хладагентов в атмосфере по сравнению с ХФУ, в результате - меньшее влияние на истощение озонового слоя. • Фреоны - ГФУ гидрофторуглероды, которые вообще не содержат хлора. Они не разрушают озоновый слой и имеют короткий период жизни в атмосфере. Хладагенты ГФУ считаются долгосрочными альтернативными заменителями ХФУ и ГХФУ для большинства холодильных систем.

Хладагенты бывают разные Наиболее распространенные Хладон 23 (трифторметан, фтороформ) Плотность (ρ) при − 100 °C (жидкость) 1. 52 г/см³ Плотность (ρ) при − 82. 1 °C (жидкость) 1. 431 г/см³ Плотность (ρ) при − 82. 1 °C (газ) 4. 57 кг/м³ Плотность (ρ) при 0 °C (газ) 2. 86 кг/м³ Плотность (ρ) при 15 °C (газ) 2. 99 кг/м³ Дипольный момент 1. 649 D Критическое давление (pc) 4. 816 м. Па (48. 16 bar) Критическая температура (Tc) 25. 7 °C (299 K) Критическая плотность (ρc) 7. 52 моль/литр Трихлорфторметан (Фтортрихлорметан, Фреон R 11, Фреон-11, Хладон-11, CFC-11, R-11) — фреон. Бесцветная почти без запаха жидкость, которая кипит при комнатной температуре (tкип = 23. 77 °C). В газообразном состоянии тяжелее воздуха в 4, 7 раза.

Устройство и принцип работы 1 Мотор-компрессор 2 Защитно-пусковое реле 3 Терморегулятор 4 Внутренняя лампа освещения холодильника 5 Испаритель 6 Фильтр-осушитель 7 Конденсатор 8 Капиляр 9 Включатель лампы

Мотор - компрессор (1), засасывает газообразный фреон из испарителя, сжимает его, и через фильтр (6) выталкивает в конденсатор (7). В конденсаторе, нагретый в результате сжатия фреон остывает до комнатной температуры и окончательно переходит в жидкое состояние. Жидкий фреон, находящийся под давлением, через отверстие капиляра (8) попадает во внутреннюю полость испарителя (5), переходит в газообразное состояние, в результате чего, отнимает тепло от стенок испарителя, а испаритель, в свою очередь, охлаждает внутреннее пространство холодильника. Этот процесс повторяется до достижения заданной терморегулятором (3) температуры стенок испарителя. При достижении необходимой температуры терморегулятор размыкает электрическую цепь и компрессор останавливается. Через некоторое время, температура в холодильнике (за счет воздействия внешних факторов) начинает повышаться, контакты терморегулятора замыкаются, с помощью защитно-пускового реле (2) запускается электродвигатель мотор - компрессора и весь цикл повторяется сначала (см. пункт 1)

Однокамерный холодильник работает следующим образом: мотор-компрессор откачивает пары фреона из испарителя и нагнетает их в конденсатор. Здесь пары охлаждаются, конденсируются и переходят в жидкую фазу. Далее жидкий фреон через фильтр-осушитель и капиллярную трубку направляется в испаритель. Фильтр-осушитель (осушительный патрон) служит для очистки и осушения проходящего через него хладагента. Он представляет собой цилиндр, заполненный веществом, поглощающим воду (силикагель или цеолит). Выплёскиваясь в каналы испарителя, жидкий фреон вскипает и начинает отбирать тепло с поверхности испарителя, тем самым охлаждая внутренний объём холодильника и продукты, хранящиеся в нем. Пройдя через испаритель, жидкий фреон выкипает, превращаясь в пар, который опять откачивается мотором-компрессором. Цикл непрерывно повторяется до тех пор, пока температура на поверхности испарителя не достигнет необходимого значения, после чего мотор отключается. Постепенно под действием окружающей среды температура в морозильной камере повышается, и мотор включается снова. За счет периодического охлаждения воздуха внутри холодильника поддерживается необходимая температура. Для предотвращения образования конденсата на поверхности трубопровода всасывания на него по всей его длине припаивается капиллярная трубка. При работе холодильника капиллярная трубка нагревается, нагревая трубопровод всасывания. В современных моделях холодильников капиллярная трубка находится внутри трубопровода всасывания. Поскольку в однокамерных холодильниках чувствительный элемент термостата (сильфонная трубка) крепится на поверхности испарителя и охлаждается и нагревается вместе с испарителем, включение и отключение компрессора осуществляется при достижении необходимой температуры в морозильной камере. Регулировка температуры (т. е. частоты включения компрессора) повышает (или понижает) температуру одновременно и в морозильной и холодильной камерах. Чтобы регулировать силу охлаждения, под основным испарителем установлен поддон с небольшими окошками, через которые холодный воздух поступает в холодильную камеру. Приоткрывая и закрывая эти окошки можно регулировать температуру в холодильной камере. При этом в морозильной камере температура останется прежней. Морозильная камера в однокамерных холодильниках располагается только в верхней части холодильного шкафа. Как правило, испаритель является корпусом морозильной камеры.

Холодильный компрессор Вид в разрезе поршневого автомобильного компрессора для кондиционера. Это - компрессор открытого типа с приводом от двигателя автомобиля Другой распространённый тип компрессоров — винтовые. В них сжатие холодильного агента осуществляется в полости, образуемой либо между вращающимися роторами, либо между ротором и корпусом. Винтовые компрессоры обладают большей холодопроизводительностью по сравнению с поршневыми компрессорами при сопоставимых размерах. Для уменьшения вибрации компрессор крепят на амортизаторах Фильтр-осушитель (цеолитовый патрон) — элемент контура компрессионного холодильного агрегата. Фильтр-осушитель служит для удаления влаги из хладагента, а также защищает капиллярную трубку от засорения твёрдыми частицами. Устанавливается между конденсатором и капиллярной трубкой

Рабочие давления, производимые компрессором, могут достигать 20 кгс/см² для фреонов и даже 30 -35 кгс/см² для аммиака, поэтому важнейшим требованием, предъявляемым к холодильным компрессорам является герметичность. Для обеспечения её, зачастую, холодильный компрессор бытовых холодильных установок, (таких как кондиционеры воздуха и холодильники), заключают в герметичный кожух, выводя наружу только герметизированные электрические выводы. Для смазки холодильных компрессоров применяются только специальные рефрижераторные масла Если герметичность нарушается (некачественная сварка трубок, такое бывает), хладагент улетает. И надо вызывать мастера, который заполнит систему новой порцией хладагента и хорошо сварит подводящие трубки.

1. Испаритель 2. Конденсатор 3. Фильтр-осушитель 4. Капилляр и теплообменник 5. Компрессор

Двухкамерный холодильник В двухкамерных холодильниках в каждом из отделений, холодильном и морозильном, имеется собственный испаритель. Принцип работы двухкамерного холодильника следующий: жидкий фреон, накачиваемый мотором-компрессором, проходит по конденсатору и капиллярной трубке, попадает в испаритель морозильной камеры, вскипает и, испаряясь, начинает охлаждать поверхность испарителя. При этом испарение жидкого фреона и, соответственно, охлаждение начинается в месте входа капиллярной трубки в испаритель и постепенно продвигается по его каналам к выходу испарителя морозильной камеры. Пока поверхность испарителя не охладится до минусовой температуры, в испаритель холодильной камеры фреон не поступает. После обмерзания испарителя морозильной камеры жидкий фреон начинает поступать в испаритель холодильной камеры, охлаждает его до температуры - 14°С, после чего моторкомпрессор отключается. После отключения мотора воздух в холодильной камере под воздействием окружающей среды постепенно нагревается, от этого нагревается испаритель холодильной камеры. При достижении определенной температуры мотор снова включается

Плачущий» испаритель

Так обычно называют испаритель холодильной камеры в двухкамерных холодильниках. Как правило, в холодильной камере достаточно большого объема устанавливается испаритель небольшого размера (в несколько раз меньше, чем в морозильной камере), который обмерзает до температуры минус 14°С за довольно короткое время. После этого чувствительный элемент терморегулятора, закреплённый на поверхности этого испарителя, дает сигнал на отключение мотора-компрессора. За время работы мотора испаритель успевает охладить объём холодильной камеры до температуры плюс 4°С. После отключения мотора-компрессора воздух в холодильной камере начинает нагревать поверхность испарителя. Вода, образовавшаяся из растаявшего инея, каплями стекает по испарителю в специальный лоток на стенке камеры. Регулируя мощность компрессора можно изменять температуру как в холодильной, так и в морозильной камере. Если датчик температуры установлен только в холодильной камере, то и температура будет регулироваться по холодильной камере, т. е. при понижении температуры в холодильной камере с +4° до +2°С, температура в морозильной камере тоже понизится на 2°С, например с минус 20°С до минус 22°С. Если температуру в холодильной камере повысить, то в морозильной камере температура тоже повысится. Отметим, что агрегат холодильника рассчитан таким образом, что даже при минимальном значении терморегулятора температура в морозильной камере не поднимется выше положенной нормы минус 18°С.

Холодильник с электромагнитными клапанами Независимая регулировка температуры в холодильной и морозильной камерах возможна в случае, если установлены два независимых компрессора со своими испарителями. Другой вариант – двухконтурная система, в которой предусмотрена возможность независимой работы каждого контура. Самый простой способ реализации этой идеи – установка клапана, перекрывающего подачу хладагента в испаритель холодильной камеры (серия холодильников Минск 126; 128 и 130). При закрытии клапана хладагент начинает поступать в испаритель по дополнительному капиллярному трубопроводу, который впаян в конденсатор агрегата. Количество подаваемого хладагента уменьшается, в результате чего перестаёт обмерзать испаритель холодильной камеры (из-за уменьшенного количества охлаждающего вещества жидкий хладагент до него просто не доходит, выкипая в испарителе морозильной камеры). Работа клапана связана с показаниями термостата холодильной камеры, что даёт возможность регулирования температуры в холодильной камере отдельно от морозильной. Компрессор в таких холодильниках отключается в соответствии с показаниями термостата, установленного в морозильной камере. В холодильниках более сложной конструкции могут устанавливаться клапаны, перекрывающие поступление хладагента в испарители камер холодильника поочерёдно, позволяя регулировать температуру в каждой из камер по отдельности. В таких холодильниках управление работой клапанов и мотора-компрессора производит электронный блок. Температура в камерах считывается специальными датчиками, и на основании этой информации, а также на основании датчика температуры окружающей среды происходит регулирование температуры в камерах холодильника.

Суперзаморозка Режим принудительной заморозки продуктов применяется в морозильниках и двухкамерных холодильниках для замораживания большого количества продуктов. При обычном режиме заморозки замораживаемые продукты, помещённые в морозильную камеру, начинают охлаждаться снаружи и лишь через некоторое время промерзают внутри. Термостат отслеживает температуру испарителя либо воздуха в морозильной камере, но не температуру замораживаемых продуктов. Поэтому мотор-компрессор отключается при достижении определенной температуры внутри морозильника, а не в тот момент, когда продукты полностью замерзнут. При режиме принудительной заморозки регулятор температуры отключается, и мотор-компрессор будет работать, пока пользователь самостоятельно не отключит этот режим (или это не сделает автоматика).

Реализация режима суперзаморозки может быть различной: 1. Прямое подключение компрессора к сети в обход датчиков температуры и установка максимально возможного значения температуры на терморегуляторе. 2. Включение слабого нагревательного элемента на испарителе в непосредственной близости от датчика температуры. Этот элемент не позволяет датчику охладиться, и компрессор начинает работать не отключаясь. В системах с электронной системой управления активация этого режима осуществляется управляющим процессором. Поскольку в режиме принудительной заморозки мотор-компрессор работает, не выключаясь, необходимо помнить, что такая работа моторакомпрессора более трёх суток может привести к сокращению его ресурса. Надо иметь в виду, что в большинстве моделей при включении режима суперзаморозки температура понижается как в морозильной, так и в холодильной камерах

Система No Frost Холодильники системы No Frost отличаются от холодильников с обычной системой охлаждения тем, что в морозильной камере они не имеют привычного испарителя в виде металлической полочки или пластины. Испаритель (он как правило один), который в таких моделях правильнее называть воздухоохладителем, может быть расположен в верхней или нижней части морозильной камеры или за панелью на задней стенке этой камеры, а холодильная камера вообще не имеет своего испарителя

Конструктивно воздухоохладитель в большинстве моделей внешне напоминает автомобильный радиатор. За ним устанавливается вентилятор, который нагнетает воздух из морозильной и холодильной камер. При прохождении через испаритель воздух охлаждается и по системе каналов направляется на охлаждаемые продукты. При этом большая часть охлаждённого воздуха поступает в морозильную камеру, а меньшая – по дополнительному каналу в холодильную. Исключение составляют холодильники Frost Free, в холодильной камере которых установлен «плачущий» испаритель, и холодный воздух циркулирует только в пределах морозильной камеры. Вопреки названию системы No Frost ( «без инея» ), иней всё-таки образуется – просто его не видно, т. к. он образуется на закрытом от глаз испарителе. Периодически, через 8– 16 ч, этот иней оттаивается нагревательными элементами, расположенными на испарителе или под ним. Температура в морозильной камере регулируется путём отключения компрессора при достижении определенной температуры в морозильной камере или в воздушном канале, по которому холодный воздух из морозильной камеры поступает в холодильную. Температура в холодильной камере регулируется либо специальной заслонкой, установленной в воздушном канале холодильной камеры (заслонка может иметь ручное управление или управляться термостатом), либо путём включения–выключения дополнительного вентилятора, подающего холодный воздух из морозильной камеры в холодильную.

Двухкомпрессорный холодильник В двухкомпрессорных системах в одном холодильном шкафу установлены два отдельных агрегата для каждой из камер, и работают они независимо друг от друга. У каждого агрегата свой термостат, показания которого являются сигналом для отключения соответствующего компрессора. Это все равно, как если бы мы поставили отдельно стоящий холодильник на морозильный шкаф (или наоборот). Температуру, режимы суперзаморозки (суперохлаждения), «отпуск» и т. д. можно включать совершенно независимо.

Обогрев дверного проема Для предотвращения появления конденсированной влаги на поверхности дверных проёмов применяется их обогрев. Конденсат на этих поверхностях появляется из-за разницы температуры внутри морозильного шкафа (камеры) и температуры окружающей среды. К примеру, если в помещении, где установлен холодильник, температура плюс 30°С, а внутри морозильной камеры минус 18°С, то образование конденсата на торцах морозильного шкафа в местах прилегания уплотнительной резины практически неизбежно. В некоторых холодильниках функция обогрева дверного проёма может быть отключена специальной клавишей. Это делается в случаях, когда в помещении, где находится холодильник, достаточно прохладно. Функция отключения обогрева дверного проёма является энергосберегающей, т. к. обогрев осуществляется электрическими нагревательными элементами. Однако в большинстве современных холодильников обогрев дверного проёма осуществляется за счёт горячего хладагента, нагнетаемого моторомкомпрессором в конденсатор холодильного агрегата. В таких моделях горячий хладагент, нагнетаемый мотором-компрессором, проходит по трубопроводу, проложенному в стенке холодильного шкафа, затем идёт по трубопроводу, уложенному внутри шкафа по периметру дверного проёма, обогревает этот проём и, уже немного остывший, по трубопроводу в стенке шкафа поступает в конденсатор агрегата. В холодильниках и морозильниках с такой системой обогрева во время выхода холодильной системы в режим могут довольно сильно нагреваться стенки холодильного шкафа и дверной проём, что не является неисправностью.

Нулевая зона Нулевой зоной называют специальный отсек холодильной камеры, предназначенный для хранения свежего мяса, свежей птицы и рыбы. Как правило, этот отсек представляет собой выдвижные ящики, которые обычно располагаются между морозильной и холодильной камерами. Производителями декларируется поддержание в таком отделении определенной влажности и температуры около 0°С. В некоторых моделях зона свежести выполнена в виде изолированной камеры. Благодаря таким условиям хранения многие продукты сохраняют свою свежесть в среднем в два-три раза дольше, чем в обычном холодильнике. Зона свежести может не иметь собственного испарителя, а охлаждение этой камеры может осуществляться за счёт естественного притока холодного воздуха из расположенной сверху морозильной камеры по небольшому каналу, соединяющему морозильную и нулевую камеры. В некоторых холодильниках нулевая зона выполнена в виде отдельной пластиковой ёмкости, установленной у плачущего испарителя. Охлаждение этой ёмкости происходит от плачущего испарителя. Гарантированно температура 0°С может быть обеспечена только в том случае, когда нулевая зона представляет собой камеру с отдельным испарителем, либо камеру, в которую порционно подаётся охлаждённый воздух из морозильной камеры (NO FROST), особенно если управление процессами производится электронным блоком.

Однако есть и другие типы холодильников. 1 абсорбционные. Кстати – изобрел их Эйнштейн. Циркуляция рабочих веществ: абсорбента (воды) и хладагента (как правило, аммиака), имеющих разную температуру кипения при атмосферном давлении, осуществляется посредством абсорбции. Так как они сейчас встречаются очень редко, сейчас мы тратить время на них не будем, разберем их при рассмотрении мобильной техники. Абсорбционные холодильники в основном маленькие, однокамерные. Пример такой техники — великолукские холодильники «Морозко» .

Схема холодильного агрегата абсорбционного типа: 1 — кипятильник: 2 — дефлегматор: 3 — конденсатор: 4 — испаритель; 5 — абсорбер

И ещё – полупроводниковые холодильники -Полупроводниковые холодильники Пельтье Они используются очень широко Но о них тоже в другой раз Когда будем рассматривать «иную кухонную технику»

При выборе холодильника рекомендуется обращать внимание на климатический класс холодильника. У каждого холодильника производителем определяются условия эксплуатации, в частности, температура окружающей среды, при которой данный холодильник должен работать и будет работать нормально. Эти параметры определяют климатический класс холодильника, названный так по аналогии с климатическими поясами.

Стандарты предусматривают 4 климатических класса с условными обозначениями латинскими буквами: N - нормальный климатический класс: холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +16°С до +32°С; SN - субнормальный климатический класс : холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +10°С до +32°С; ST - субтропический климатический класс: холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +18 °С до +38°С; T - тропический: холодильник предназначен для работы при температуре окружающей среды от +18°С до +43°С; На российском рынке как правило представлены холодильники с климатическими классами N и SN. Но, так как летняя температура в наших широтах может быть выше +32°С, производители стали выпускать "мультиклассовые" холодильники, к примеру, N-ST или SN-ST. Модели таких климатических классов предназначены для работы при более широких температурных рамках. Климатический класс указывается на технической наклейке (обычно расположенной внутри холодильной камеры), там же приводится наименование хладагента, серийный номер (в большинстве случаев) и некоторые другие данные. Постарайтесь, чтобы Ваш холодильник соответствовал Вашим условиям эксплуатации.

Какой объем и габариты? Для стандартной семьи из 3 - 4 человек вполне достаточным окажется холодильник вместимостью 300 - 320 литров. Поэтому следует определиться с общим объемом холодильной и морозильной камер. Чаще всего это двухкамерный агрегат с холодильной камерой объемом не менее 200 л. Этого вполне достаточно для того, чтобы в холодильнике поместились три-четыре полки (не считая тех, что на двери) и два вместительных ящика для овощей и фруктов. Размеры морозильной камеры также должны соответствовать образу жизни вашей семьи. Если вы любите заготавливать продукты впрок и хотите среди зимы полакомиться клубникой со своего дачного участка, то ваш холодильник должен иметь вместительную морозильную камеру, способную быстро и глубоко замораживать продукты. Любите делать запасы - покупайте холодильник побольше. Если же вас больше устраивает однокамерная модель, то для такой же семьи потребуется холодильник объемом не менее 240 литров. Некоторые хозяйки, особенно те, кто привык один-два раза в месяц закупаться "по-крупному", предпочитают в дополнение к стандартному двухкамерному холодильнику докупать еще и отдельно стоящую морозильную камеру. Но это подходит только тем, перед кем не стоит проблема нехватки пространства на кухне. Однокамерный холодильник, как правило, покупают в качестве дополнительного, например, для дачи. Если в семье целых три ребенка дошкольного и школьного возраста, большой холодильник сразу же окажется доверху забитым молочными продуктами и детским питанием (маленькие пакетики с детским молочком и кефиром, кстати, занимают очень много места!). А дополнительный холодильник поможет решить эту проблему кардинально, например: большой холодильник с морозильной камерой - для папы и мамы, маленький - для детей.

Также, как и для других видов бытовой техники, для холодильников введены классы энергопотребления, обозначаемые буквами латинского алфавита от А (наиболее экономичные приборы) до G (злостные растратчики электроэнергии). До недавнего времени высшим классом, который мог красоваться на энергетической наклейке холодильника был класс А. Однако постоянное совершенствование бытовой техники за последние годы привело к тому, что этот высший балл обесценился. В официальных документах Евросоюза отмечается, что к 2000 г. уже около 20% продаваемых в Европе бытовых холодильников имели класс энергопотребления А, а в некоторых странах доля таких холодильников превысила 50%. Подобно тому, как в спорте приходится время от времени ужесточать правила игры или уменьшать размеры ворот, чтобы в условиях возросшего мастерства игроков определить истинных чемпионов, так и в холодильной технике пришлось вводить два новых класса — А+ и А++, которые присваиваются изделиям, наиболее совершенным с точки зрения расходования электроэнергии

Энергетическая наклейка холодильника: 1 — изготовитель или торговая марка, 2 — модель, 3 — класс энергопотребления от А до G, 4 — величина энергопотребления, к. Втч/год, 5 — полезный объем холодильной и морозильной камер C 2003 года введены два новых класса энергопотребления

Для того чтобы определить класс энергопотребления данного холодильника, опытным путем измеряют его фактическое энергопотребление, а затем полученное значение относят к так называемому нормативному энергопотреблению, которое вычисляется по сложной математической формуле. Эта формула суммирует объем всех камер холодильника с учетом температуры в каждой камере, она также включает в себя целый набор коэффициентов, учитывающих, имеется ли в холодильнике система No Frost, климатический класс аппарата, количество «звездочек» его морозильного отделения и ряд других параметров. Чтобы «заработать» класс А, испытуемый холодильник должен иметь энергопотребление не выше 42% от нормативной величины. На оценку «А с плюсом» может претендовать только то изделие, которое тратит от 30% до 42% расчетного норматива. И, наконец, высший класс А++ получает холодильник, чье энергопотребление не выше 30% от норматива

Хранение замороженных продуктов Время сохранения замороженных продуктов зависит от их качества в свежем состоянии перед замораживанием, а также от температуры хранения. Способность морозильной камеры создавать и поддерживать заданную температуру указывается звездочками. 1 звездочка - температура -6 градусов. Замороженные продукты хранятся короткий период длительностью около недели. 2 звездочки - температура -12 градусов. Хранить продукты можно около месяца. 3 звездочки - для хранения замороженных продуктов длительный период около трех месяцев. В такой камере могут также быть заморожены небольшие количества свежих продуктов (при температуре -18 градусов). 4 звездочки (три черных звездочки, одна белая) - морозильная камера с температурой -18 градусов и ниже - идеальна для замораживания свежих продуктов и для длительного их хранения в течение полугода-года. Размораживание продуктов Размораживать можно либо при комнатной температуре достаточно долгое время, либо в микроволновых печах, используя специальный режим. Фрукты и овощи, предназначенные для приготовления, не требуют размораживания.

Что ещё важно знать? Помимо энергопотребления, которое указано в характеристиках модели, стоит знать ещё несколько элементарных способов не допустить «перерасход» электричества: 1. Не ставьте холодильник около плит, печей, радиаторов и других мощных источников тепла; 2. Старайтесь реже открывать холодильник, делайте это, только если вам действительно нужно что-то достать или положить. Известно, что у многих существует привычка открыть дверь холодильника и подолгу раздумывать: «что бы такое съесть? » . Не забывайте плотно закрывать дверь. 3. Изменяйте положение терморегулятора в зависимости от заполнения холодильника продуктами; 4. Если не собираетесь хранить в морозильной камере продукты месяцами, то не задавайте там самую низкую температуру хранения; 5. Горячую еду перед помещением в холодильник лучше остудить до комнатной температуры. .

И какие они бывают Агрегаты класса А++: Liebherr KTPes 1554 и Siemens GS 40 NA 31

Пример холодильников с энергопотреблением класса А+: AEG S 86378 KG и Samsung RL-44 QEUS

двухкамерный холодильник Liebherr C 4023 Габариты (см) 201. 1 x 60 x 63. 2 Общий / полезный объем холодильника (л) 380/372 Общий / полезный объем холодильной камеры (л) 288/281 Общий / полезный объем морозильной камеры (л) 92/91 Общий / полезный объем зоны Bio. Fresh (л) 0/0 Тип управления электронное Расположение морозильной камеры нижнее Количество компрессоров 1 Система No. Frost в морозильной камере нет Оттаивание холодильной камеры автоматическое Циркуляционное охлаждение есть Режим Super. Cool нет Режим Super. Frost по времени Система Smart. Freeze есть Система Frost. Safe нет Сиситема Cool. Plus нет Сигнализация открытия двери нет Сигнализация о неисправности оптическая и звуковая Класс энергопотребления A+ Годовое энергопотребление (к. Вт*ч в год) 310

Настоящие двухдверные холодильники Холодильник General Electric GCE 21 IESF BB Тип холодильник с морозильником Расположение свободностоящий Управление электронное Класс энергопотребления B Количество компрессоров 1 Количество камер 2 Количество дверей 2 Габариты (Шx. Гx. В) 91 x 71 x 179 см Цвет чёрный Расположение морозильной камеры сбоку (Side by Side) Размораживание морозильной камеры No Frost Дополнительные возможности суперзаморозка Размораживание холодильной камеры капельная система Общий объем 594 л Объем морозильной камеры 205 л Объем холодильной камеры 389 л Особенности Минибар. Тип холодильник с морозильником Управление электронное Количество компрессоров 1 Размораживание морозильной камеры No Frost Габариты (Шx. Гx. В) 91 x 71 x 179 см

Холодильник General Electric GCE 21 SISF SS Тип холодильник с морозильником Расположение свободностоящий Управление электронное Класс энергопотребления B Количество компрессоров 1 Количество камер 2 Количество дверей 2 Габариты (Шx. Гx. В) 91 x 71 x 179 см Цвет нерж. сталь Расположение морозильной камеры сбоку (Side by Side) Размораживание морозильной камеры No Frost Дополнительные возможности суперзаморозка Размораживание холодильной камеры капельная система Общий объем 594 л Объем морозильной камеры 205 л Объем холодильной камеры 389 л Тип холодильник с морозильником Управление электронное Количество компрессоров 1 Размораживание морозильной камеры No Frost Габариты (Шx. Гx. В) 91 x 71 x 179 см Расположение свободностоящий Класс энергопотребления B

Глоссарий откроете по ссылке http: //www. holodilnik. info/glossary/abc/more/gener ator_ice/

И к лекции, конечно, дополнительная литература (ГОСТ и пр. )