Современная концепция маркетинга и ее роль в менеджменте

Современная концепция маркетинга и ее роль в менеджменте: - wow эффекты в туризме и сервисе

«WOW-эффект» – признак высококачественной продуманной концепции WOW-эффект – запланированное продавцом чувство, которое должен испытывать покупатель, сталкиваясь с продукцией, услугой, продавцом, сайтом или чем-либо еще, которое должно подтолкнуть его к покупке или еще к чему-либо – например, запомнить бренд, занести сайт в закладке, рассказать о компании другу, не выключать звук телевизора, пока идет реклама определенного товара и т. д. Наиболее ярким представителем компании, которая всегда пропагандировала этот эффект, является Apple

Визитки и wow-эффект

wow - действие Танцующие официанты Чайная школа Сергея Хорольского - шоупрограмма «Сифонизация чая как основа современного русского чаепития»

«Умный завтрак» В отеле Pullman London St Pancras разработали «умное меню» завтраков «Intelligent Breakfast» . По словам авторов, вошедшие в данное меню блюда улучшают и активизируют работу мозга.

«Золотая рыбка в номере» Британская гостиница, расположенная в графстве Уоррингтон, предложила гостям, которые путешествуют одни, забронировать на время пребывания в отеле золотую рыбку. Животное по кличке Хэппи можно заказать за пять фунтов стерлингов. Рыбка пригодится тем, кто не хочет возвращаться в пустую комнату гостиницы и желает провести время в компании с живым существом. На Хэппи можно просто смотреть, а можно даже рассказывать ему что-нибудь. Конечно, он не может сказать что-то в ответ, но он может просто плавать и шевелить плавниками. Это даст постояльцам возможность выговориться и расслабиться.

«Дворецкий по запахам» Интересную фишку в виде эксклюзивного сервиса под оригинальным названием «Fragrance Butler» (дворецкий по запахам) предлагает сеть роскошных отелей «Rosewood Hotels & Resorts» . В любое время суток, по звонку гостя, на пороге номера появляется «дворецкий по запахам» с серебряным подносом, на котором расположены флаконы таких роскошных ароматов, как Chanel No. 5, Daisy Marc Jacobs, Tom Ford for Men, Bulgari Pour Homme и др. Гость может бесплатно воспользоваться любым из предложенных ароматов неограниченное количество раз в течении своего пребывания в отеле. Кроме того, в каждом из отелей сети представлены различные «меню ароматов»

«Глубокий сон» Интересной фишкой берлинской гостиницы Swissôtel является сервис — Deep Sleep. В отеле можно забронировать комнату специально для того, чтобы выспаться. Система Deep Sleep была разработана отелем совместно с медицинскими специалистами и исследователем сна Михаелем Фельдом для постояльцев, которые страдают от стрессов и проблем со сном. Deep Sleep — это комбинация методов, содействующих расслаблению и засыпанию. Перед тем, как идти в кровать, клиент получает теплый напиток на основе шоколада и дышит горным воздухом в течение 30 минут. Доказано, что более разрежённый воздух расслабляет и вызывает чувство легкой усталости.

«Меню 5 -10 -20» Практичной фишкой отелей сети Marriott является меню « 5 -10 -20» . В данном меню можно выбрать блюда, для приготовления которых потребуется всего 5, 10 или 20 минут. При этом речь идет не о полуфабрикатах, а о блюдах из свежих продуктов. Для тех, кто торопится или просто не любит долго ждать, предлагаются самые простые блюда. Меню « 5 -10 -20» есть в любом отеле сети. Сделать заказ и перекусить можно как у себя в номере, так и в лобби отеля. Данное меню пользуется особым спросом среди бизнесменов, а также тех, кто опаздывает на работу, встречу или просто забежал пообедать в ресторан отеля. Подобный формат меню отлично подойдет для кафе, бистро, а также заведений, активно предлагающих бизнесланчи. Данная фишка может подойти и для кафе в аэропортах, так как путешественникам, ожидающим регистрацию, особенно важно понимать, сколько времени требуется для получения заказа.

Кнопка «Pizza» Оригинальный сервис придумали в канадском отеле The Country Inn and Suites in Niagara Falls. В отличии от стандартной кнопки «Room Servise» , которой оснащены все телефоны в обычных отелях, они разместили на телефонах в номерах кнопку… «Pizza» , с помощью которой можно заказать доставку пиццы в номер. Нажатие данной кнопки автоматически соединяет гостя с одной из местных пиццерий, являющихся партнерами отеля. Данный сервис является очень востребованным среди постояльцев, а также помогает разгрузить персонал и сконцентрироваться на предоставлении более качественного сервиса гостям в лобби отеля. Соответственно, кроме всего этого дополнительным преимуществом является и пассивный доход от партнеров-пиццерий. Данный сервис нельзя воспринимать как руководство к действию и подойдет он далеко не для всех отелей, но повод для размышлений о подобных сервисах, которые можно применить в отеле, безусловно есть.

«Кусочек отеля на память» Необычная услуга появилась в отеле Omni, расположенном в американском городе Даллас: каждый посетитель в качестве сувенира может приобрести любой артобъект, составляющий интерьер отеля. Несколько лет гостиница сотрудничает с местными художниками, картинами которых декорированы номера, лобби и другие помещения. Это стало визитной карточкой Omni Dallas Hotel. На сегодняшний день в Omni насчитывается более 6 500 оригинальных произведений искусства, которые предоставили 150 - местных художников.

Бар с «Парфюмерным» меню В берлинском отеле сети Ritz-Carlton открылся первый в мире бар, в котором создают коктейли, повторяющие известные мировые ароматы. Бар работает под названием Fragrances, что переводится, как «ароматный» . Идея создания столь необычного и креативного питейного заведения принадлежит Арнду Хайсенну, главному бармену. Арнд Хейссен разработал специальное парфюмерное меню, в которое вошли коктейли, посвященные самым популярным брендам и их ароматам, среди них Yves Saint Laurent, Armani, Annick Goutal, L’Artisan Parfumeur и другие. В главном зале бара выставлены 15 флаконов, у каждого из которых есть описание: название коктейля и ингредиенты в его составе. Например, в коктейль, вдохновленный ароматом Guerlain Angelique Noire, вошли жасмин, бергамот, корень ангелики, ваниль, ром и шампанское.

«Мыльный Дворецкий» Сейчас все больше пятизвездочных отелей балуют своих гостей роскошными банными принадлежностями, но отель Viceroy Riviera Maya превзошел ожидания своих самых требовательных гостей другой необычной фишкой — «Мыльным Дворецким» . Оригинальность услуги заключается в следующем: в номерах отеля отсутствует стандартное мыло в фирменной упаковке (хотя есть гель для душа, шампунь, кондиционер и увлажняющий крем), вместо этого, сразу после заселения в номер, гостей навещает «мыльный» дворецкий с коллекцией натурального мыла местного производства и с большим, острым ножом, чтобы в присутствии гостя нарезать куски различных видов мыла, которые он для себя выберет.

Мыло изготавливается местными жителями на основании древних традиций майя и полностью состоит из органических компонентов, найденных на полуострове Юкатан. В ассортименте представленных ароматов: шоколад, розмарин, лаванда, эвкалипт, вербена, лимон, персик, дыня, корица и овес.

Креативный отель с музыкальными подсказками для гостей Музыкальный отель «Nhow Berlin» The Music Hotel Berlin Комплимент от отеля для сладких снов

Оригинальный ресепшен в музыкальном отеле Музыкальные инструменты для гостей отеля Студия звукозаписи в отеле Nhow Телефон в музыкальном отеле

Самый музыкальный звонок Оригинальные телевизоры в зеркале Креативные указатели в Рум сервис в музыкальном отеле

Гости отеля активно делятся Музыкальное мыло впечатлениями в социальных сетях Лобби отеля Приветливые сотрудники музыкального отеля

Номер в музыкальном отеле Nhow Музыкальные подсказки для гостей отеля Музыкальное меню в ресторане отеля Музыкальные подсказки для гостей отеля

Push it real good! Музыкальный лифт Ресторан музыкального отеля

Телефонная будка для бесплатных звонков домой Найденная бутылка с посланием LUX* Maldives Сертификат на 2 порции мороженого Телефонная будка ежедневно на протяжении трех дней

Кроме телефонной будки, на территории отеля можно найти еще одну интересную постройку с надписью Photo-Snack. Здесь можно устроить смешную или серьезную фотосессию Не смотря на «винтажный» вид, устройство достаточно современно и все полученные снимки доступны гостям в отельном фото-архиве Fliсkr, при желании фотографии можно распечатать на Reception.

Еще один вариант «секретного» бара Секретный бар на колесах Возле секретного бара можно найти и уединенное место для отдыха

Эквадорские панамы Дерево желаний Брендированные вьетнамки «Брендированные» следы на песке

Процесс обжарки кофейных зерен Кофейные зерна LUX* Свежеприготовленный кофе LUX* Кофейные секреты экспертов

Собственное мороженое ‘ICI’ Передвижная тележка Кинотеатр под открытым небом с мороженым ICI Ретро-палатка с мороженым ICI

Сеть французских кафе «Metro St. James» - маркетинговая идея: кофе за поцелуй В течение всего июня посетители, выбравшие это кафе для утреннего кофе с 9 до 11 утра, могут расплатиться за кофе простым поцелуем. «Мы возвращаем в мир романтику! Пригласите вашу вторую половинку в кафе в указанный промежуток времени, закажите кофе и удивите всех вашим поцелуем. Нам не нужны ваши деньги! Только ваши поцелуи» «Мы будем наблюдать за вами. Это должен быть настоящий поцелуй… истинный поцелуй! Я с легкостью разгляжу поддельный поцелуй, потому что я профи в этом. Так что никакого обмана!»

1. выбрать область применения wow – инструментов – 1 слайд 2. выбрать и обосновать wow – инструмент – 2 слайда 3. выделить эффекты после внедрения (реализации), приобретенные преимущества – 1 слайд Задание к семинарскому занятию: 4. выделить «рост» потребительской ценности товара/услуги – 1 слайд 5. спроектировать последовательность внедрения (реализации) wowинструмента – до 3 -х слайдов

Проект с wow - эффектом: Лондонцы устали от рекламы в метро и заменили ее котиками Пример: область применения общественные пространства

-На плакатах изображены кошки из благотворительных приютов. -На проект затрачено – 20 тысяч фунтов -Срок проекта: Подготовка – 6 месяцев; Время размещения на станции метро Клапем-Коммон – 1 месяц Инициатива принадлежит общественному объединению Glimpse - «группе креативных людей, которая хочет применять свои умения на благо общества» - 30 добровольце, которые делали все: от сбора денег до дизайна и размещения плакатов Средства собирались через Kickstarter — сайт для привлечения денежных средств на реализацию творческих, научных и производственных проектов по схеме краудфандинга Миссия проекта – показать мир, где общественные пространства приносят радость. И заставить задуматься о мире вокруг.