Содержание лекции Содержание лекции Ключевые понятия

Содержание лекции:

Содержание лекции:

Ключевые понятия:

Ключевые понятия:

В технологических картах кроме места выполнения операции, ее вида, исполнителя и объема выполняемой работы обязательно указывают необходимое оборудование, приспособления и инструменты. В том случае, если технология торгового процесса предприятия недостаточно разработана, потребность в инвентаре определяется по примерным нормам технического оснащения, в которых при водится ориентировочная потребность в инвентаре для наиболее распространенных видов и типов предприятия. Однако примерные нормы технического оснащения в силу длительности и периодичности их разработки, как правило, не отра жают всего многообразия представленного на рынке торгового инвентаря.

Постоянно пополняющийся рынок торгового инвентаря требует его систематического изучения и отражения в примерных нормах технического оснащения. Подбор и приобретение торгового инвентаря базируются на предложениях промышленных предприятий, торгово посреднических фирм и специализированных магазинов. Специалист, перед которым стоит задача подбора инвентаря, изучает рынок последнего, последовательность технологических операций и с учетом конкретных условий работы предприятия самостоятельно решает эту задачу. Чтобы исключить сбои в технологическом процессе, необхо димо иметь резерв инвентаря из расчета на каждые 4 — 5 моделей используемых приборов один резервный

Контрольные вопросы

Контрольные вопросы