СОДЕРЖАНИЕ — История бренда Maker’s Mark

СОДЕРЖАНИЕ - История бренда Maker’s Mark - Экскурсия по заводу Maker’s Mark - Особенности производства Maker’s Mark - Классические коктейли Maker’s Mark - Посольства Maker’s Mark - Дегустация Maker’s Mark в 4 этапа

1780 Роберт Сэмюэлс поселяется в Кентукки. Иммигрант шотландско-ирландского происхождения в 3-м поколении, он производит виски для себя и нескольких друзей. ИСТОРИЯ

ИСТОРИЯ Только в 1840г. в семье Сэмюэлс приняли серьезное решение связать свою дальнейшую деятельность с производством виски. Внук Роберта Сэмюэлса, Т.В. Сэмюэлс построил первое коммерческое предприятие по производству виски в Кентукки. Семейный секрет производства бурбона передавался из поколения в поколение 6 колен подряд. 1840

ИСТОРИЯ Когда окончилась Гражданская Война, отряд Уильяма Кларка Куантрилла из нерегулярных частей армии Конфедерации, в рядах которого состояли в том числе Джесси и Франк Джеймс, не прекращали сражаться. Они продолжали атаковать сторонников Севера в цетре Кентукки. Куантрилл был убит в бою, а его ополченцев преследовали до деревни, где проживали Сэмюэлсы. Ополченцы были укрыты в доме Т.В. Сэмюэлса, отчима Джесси и Франка. 1865

ИСТОРИЯ В 1920г. в Америке вступил в силу Сухой Закон. Большинство заводов по производству виски были закрыты. К счастью для всех поклонников этого прекрасного напитка, в 1934г. Сухой Закон был отменен. 1920

ИСТОРИЯ Сэр Билл Сэмюэлс решает выйти с уникальным способом производства бурбона. Он покидает завод Т.В. Сэмюэлса и открывает собственное предприятие, начав новый бизнес с сожжения старого 170-летнего рецепта Сэмюэлсов. 1943

ИСТОРИЯ Сэр Билл Сэмюэлс разрабатывает новую рецептуру производства бурбона, в основе которой – кукуруза местного происхождения, соложенный ячмень в сочетании с чистейшей озимой пшеницей – зерном, которое традиционно не использовалось в производстве бурбонов из-за своего резковатого вкуса. Забавно то, что Билл Сэмюэлс не задействовал вискикурню для создания этого рецепта. Формула была выведена благодаря хлебу, который он выпекал у себя дома на кухне, в поисках идеальной зерновой смеси. 1951

ИСТОРИЯ Мардж Сэмюэлс (жена Билла), была автором дизайна бутылки и названия бурбона Maker’s Mark. Как коллекционер дизайнерских оловянных изделий, она всегда искала «отметку автора» - так родилась идея названия. Она также коллекционировала бутылки от коньяка, многие из которых в те времена опечатывались с помощью цветного сургуча. И это была вторая ее находка, которая запечатлена в облике бутылки Maker’s Mark по сей день. 1952

ИСТОРИЯ Новшество в семействе бурбонов! Первая бутылка Maker’s Mark вручную запечатана сургучом и представлена в продаже по цене 7$ за бутылку. 1958

ИСТОРИЯ Появилась первая наружная реклама Maker’s Mark 1965

ИСТОРИЯ Выходит первая печатная реклама Maker’s Mark в журнале 1968

ИСТОРИЯ Выходит первое рекламное объявление в газете. 1975

ИСТОРИЯ Билл Сэмюэлс Младший становится президентом и Председателем Совета Директоров Maker's Mark. 1975

ИСТОРИЯ Завод Maker’s Mark в Лоретто, Кентукки, объявлен Национальной исторической достопримечательностью Госсекретарем США по Внутренним вопросам, Сесиль Андрюс. 1980

ИСТОРИЯ В августе 1980г. The Wall Street Journal вышла с передовицей о Maker’s Mark. В статье говорилась об уникальном вкусе Maker’s Mark и о том, как этот бурбон производится в маленьком городке Лоретто в Кентукки. После этой статьи на завод тысячами стали приходить письма от читателей, желающих приобрести Maker’s Mark. 1980

ИСТОРИЯ К началу 1981г. письма с вопросом о том, где найти в продаже Maker’s Mark, приходили в таком количестве, что пришлось поместить в The Wall Street Journal объявление с благодарностью потребителям за из интерес к бренду и просьбой по вопросам о покупке Maker’s Mark обращаться к операторам розницы. 1981

ИСТОРИЯ С 1981 по 1995 гг. в печати прошла рекламная кампания, основанная на письмах верных почитателей Maker’s Mark. Публикации были исполнены в эпистолярном жанре с юмором, который вызывал улыбку на лицах читателей. 1981

ИСТОРИЯ Рекламная кампания приобрела новую окраску и смысл. 1993 1997 Эпистолярный жанр рекламных публикаций вновь вернулся. В ответ на многочисленные письма читателей о том, насколько им нравилась старая рекламная кампания, новые публикации были выполнены в той же полюбившейся всем манере.

ИСТОРИЯ Из-за растущей популярности Maker’s Mark завод пришлось достроить и увеличить почти вдвое в 2000-2001 г. При этом удалось полностью сохранить внешний облик завода в деталях по эскизам 60-х. Эта мера удвоила нашу производительность виски. 2000

СТАРАЯ МЕЛЬНИЦА Maker’s Mark - единственная в Америке вискикурня, объявленная Национальной Исторической Достопримечательностью Мы этим гордимся. Изначально построенная в 1805 году как вискикурня при мельнице, она стала стала домом для Maker’s Mark в 1953г. Сегодня это старейшая действующая вискикурня, сохранившая свой первоначальный облик.

ВЫСОКИЙ ДОМ Высокий Дом находится рядом с парадным подъездом. Он служит постоянным напоминанием о том времени около века назад, когда за проход на территорию завода взымалась плата. Не беспокойтесь, сегодня вы можете прогуляться по территории завода абсолютно бесплатно.

ПОЖАРНАЯ СТАНЦИЯ Какой мальчик не мечтал в детстве стать пожарником? А вот мы можем играть в пожарников в любое время, потому что у нас собственная пожарная станция. Там даже есть старинная пожарная машина. Кроме того, что это очень удобно в случае возгорания, своя пожарная станция добавляет нашей вискикурне неповторимый шарм.

ДОМ МАСТЕРА ДИСТИЛЛЯЦИИ Построенное в 1840г., это здание с самого начала своего существования выполняло функции жилища Мастера Дистилляции Maker’s Mark. Только с изобретением холодильников в 1920г. Мастер Дистилляции смог позволить себе жить не на территории завода. В конце 1980х, в этом здании был создано экскурсионное бюро завода. В здании находится интереснейшая галерея, где представлены, подарочные наборы, народное творчество и сувениры. Мастера Дистилляции вы там больше не найдете.

ДОМ БАРКА

ФЕРМЕНТАЦИЯ

ТИХИЙ ДОМ Забавно, что иногда что-то, названное словом «тихий» является центром такой бурной активности! Тихий Дом – это сердце Maker's Mark. Здесь вы можете воочию наблюдать, как вручную делается бурбон Maker’s Mark. Каждый этап производства – от старинной вальцовой мельницы, перемалывающей зерно, и гигантских кипарисовых бочек с суслом до спирта первичной перегонки sour "white dog" переливающегося по трубочкам. Здание, или по крайней мере его фундамент, относится к 1805 году. Тогда оно использовалось как мельница.

ПЕРЕГОННЫЕ КУБЫ

БОЧКОВОЙ СКЛАД Шшшш. Бурбон спит. Это только один из складов, которые наполняют пейзаж вокруг нашей вискикурни. Здания складов датируются концом 1800- ых гг. В каждом складе умещается около 4000 бочек. Есть и более вместительные склады - по 15,000-20,000 бочек.

БОЧКОВОЙ СКЛАД Склад имеет несколько этажей. На верхних этажах температура высокая, а на нижних царит прохлада. В итоге, на верхних этажах бурбон созревает быстрее, чем на нижних, поэтому при купажировании смешивают спирты, взятые из бочек с разных этажей склада.

ОБУГЛИВАНИЕ БОЧЕК Выдержка бурбона происходит в новых обугленных бочках. В результате цвет Maker’s Mark становится насыщенным- медным с золотистым отливом, а букет приобретает ноты шоколада, карамели и сухофруктов и хорошего табака.

РАЗЛИВОЧНАЯ ЛИНИЯ

ОРИГИНАЛЬНАЯ УПАКОВКА Каждая бутылка Maker’s Mark вручную окунается в пластифицированный воск

ОСОБЕННОСТИ MAKER’S MARK Полностью ручное производство – 19 бочек за 1 производственный цикл Единственная вискикурня в Америке, где во время выдержки вращают бочки Используется только родниковая вода В зерновой смеси используется пшеница вместо ржи Уникальная упаковка Большой спрос со стороны потребителя

Почему Maker’s Mark – это то, что нужно? MM создал с США категорию бурбона “super premium” MM владеет 70% доли рынка в данной категории Impact International называет Maker’s Mark «Горячим брендом» 5 лет подряд Maker’s Mark – наиболее часто заказываемый бурбон в США; согласно исследованию, проведенному среди барменов Идеален как «на ступень лучший виски» по отношению к Jack Daniel’s Maker’s Mark обладает наиболее удачным позиционированием, чтобы обыграть такой сильный бренд как Jack Daniel’s на ключевых мировых рынках, например, в Великобритании

Соревнования Maker’s Mark не участвует в каких бы то ни был конкурсах и соревнованиях, но предоставляет право голоса своим потребителям. Не без гордости Maker’s Mark 4-й год подряд удостоен титула “Hot Brand” Подтверждением успеха Maker’s Mark является активное развитие бренда особенно в последние 7 лет, в том числе и по объему продаж

Программа «Посольство Maker’s Mark» Нескольким лучшим заведениям будет присвоен статус «Посольство Maker’s Mark» Статус Посольства дает бару следующие привилегии: Эксклюзивность статуса Посольства (“собственный” бренд - Maker’s Mark) Специальные тренинги и мероприятия, разработанные эксклюзивно для каждого Посольства Премиальные и эксклюзивные POS-материалы Постоянный контакт с Президентом Maker’s Mark Биллом Сэмюэлсом Младшим и заводом Maker’s Mark в Кентукки

BRAND STANDARDS Посольства Maker’s Mark: включают Maker’s Mark в меню в категории «бурбоны» помещают в меню не менее 2 коктейлей Maker’s Mark (нет - Maker’s&Кола, да – классическим коктейлям) pазмещают эксклюзивные материалы от Maker’s Mark находятся в постоянном контакте с представителями Maker’s Mark в своей стране и в Кентукки

Классические коктейли Maker’s Mark Kentucky Champagne The RedHead The Pub The Spirited Apple Maker’s & Ginger Maker’s Peach Tea Maker’s Mark Manhattan Maker’s Mark Old Fashioned

СПАСИБО