СОДЕРЖАНИЕ — История бренда Maker s

СОДЕРЖАНИЕ • • • - История бренда Maker’s Mark - Экскурсия по заводу Maker’s Mark - Особенности производства Maker’s Mark - Классические коктейли Maker’s Mark - Посольства Maker’s Mark - Дегустация Maker’s Mark в 4 этапа

ИСТОРИЯ 1780 Роберт Сэмюэлс поселяется в Кентукки. Иммигрант шотландско-ирландского происхождения в 3 -м поколении, он производит виски для себя и нескольких друзей.

ИСТОРИЯ 1840 Только в 1840 г. в семье Сэмюэлс приняли серьезное решение связать свою дальнейшую деятельность с производством виски. Внук Роберта Сэмюэлса, Т. В. Сэмюэлс построил первое коммерческое предприятие по производству виски в Кентукки. Семейный секрет производства бурбона передавался из поколения в поколение 6 колен подряд.

ИСТОРИЯ 1865 Когда окончилась Гражданская Война, отряд Уильяма Кларка Куантрилла из нерегулярных частей армии Конфедерации, в рядах которого состояли в том числе Джесси и Франк Джеймс, не прекращали сражаться. Они продолжали атаковать сторонников Севера в цетре Кентукки. Куантрилл был убит в бою, а его ополченцев преследовали до деревни, где проживали Сэмюэлсы. Ополченцы были укрыты в доме Т. В. Сэмюэлса, отчима Джесси и Франка.

ИСТОРИЯ 1920 В 1920 г. в Америке вступил в силу Сухой Закон. Большинство заводов по производству виски были закрыты. К счастью для всех поклонников этого прекрасного напитка, в 1934 г. Сухой Закон был отменен.

ИСТОРИЯ 1943 Сэр Билл Сэмюэлс решает выйти с уникальным способом производства бурбона. Он покидает завод Т. В. Сэмюэлса и открывает собственное предприятие, начав новый бизнес с сожжения старого 170 -летнего рецепта Сэмюэлсов.

ИСТОРИЯ 1951 Сэр Билл Сэмюэлс разрабатывает новую рецептуру производства бурбона, в основе которой – кукуруза местного происхождения, соложенный ячмень в сочетании с чистейшей озимой пшеницей – зерном, которое традиционно не использовалось в производстве бурбонов из-за своего резковатого вкуса. Забавно то, что Билл Сэмюэлс не задействовал вискикурню для создания этого рецепта. Формула была выведена благодаря хлебу, который он выпекал у себя дома на кухне, в поисках идеальной зерновой смеси.

ИСТОРИЯ 1952 Мардж Сэмюэлс (жена Билла), была автором дизайна бутылки и названия бурбона Maker’s Mark. Как коллекционер дизайнерских оловянных изделий, она всегда искала «отметку автора» - так родилась идея названия. Она также коллекционировала бутылки от коньяка, многие из которых в те времена опечатывались с помощью цветного сургуча. И это была вторая ее находка, которая запечатлена в облике бутылки Maker’s Mark по сей день.

ИСТОРИЯ 1958 Новшество в семействе бурбонов! Первая бутылка Maker’s Mark вручную запечатана сургучом и представлена в продаже по цене 7$ за бутылку.

ИСТОРИЯ 1965 Появилась первая наружная реклама Maker’s Mark

ИСТОРИЯ 1968 Выходит первая печатная реклама Maker’s Mark в журнале

ИСТОРИЯ 1975 Выходит первое рекламное объявление в газете.

ИСТОРИЯ 1975 Билл Сэмюэлс Младший становится президентом и Председателем Совета Директоров Maker's Mark.

ИСТОРИЯ 1980 Завод Maker’s Mark в Лоретто, Кентукки, объявлен Национальной исторической достопримечательностью Госсекретарем США по Внутренним вопросам, Сесиль Андрюс.

ИСТОРИЯ 1980 В августе 1980 г. The Wall Street Journal вышла с передовицей о Maker’s Mark. В статье говорилась об уникальном вкусе Maker’s Mark и о том, как этот бурбон производится в маленьком городке Лоретто в Кентукки. После этой статьи на завод тысячами стали приходить письма от читателей, желающих приобрести Maker’s Mark.

ИСТОРИЯ 1981 К началу 1981 г. письма с вопросом о том, где найти в продаже Maker’s Mark, приходили в таком количестве, что пришлось поместить в The Wall Street Journal объявление с благодарностью потребителям за из интерес к бренду и просьбой по вопросам о покупке Maker’s Mark обращаться к операторам розницы.

ИСТОРИЯ 1981 С 1981 по 1995 гг. в печати прошла рекламная кампания, основанная на письмах верных почитателей Maker’s Mark. Публикации были исполнены в эпистолярном жанре с юмором, который вызывал улыбку на лицах читателей.

ИСТОРИЯ 1993 1997 Рекламная кампания приобрела новую окраску и смысл. Эпистолярный жанр рекламных публикаций вновь вернулся. В ответ на многочисленные письма читателей о том, насколько им нравилась старая рекламная кампания, новые публикации были выполнены в той же полюбившейся всем манере.

ИСТОРИЯ 2000 Из-за растущей популярности Maker’s Mark завод пришлось достроить и увеличить почти вдвое в 2000 -2001 г. При этом удалось полностью сохранить внешний облик завода в деталях по эскизам 60 -х. Эта мера удвоила нашу производительность виски.

СТАРАЯ МЕЛЬНИЦА • Maker’s Mark - единственная в Америке вискикурня, объявленная Национальной Исторической Достопримечательностью • Мы этим гордимся. Изначально построенная в 1805 году как вискикурня при мельнице, она стала домом для Maker’s Mark в 1953 г. Сегодня это старейшая действующая вискикурня, сохранившая свой первоначальный облик.

ВЫСОКИЙ ДОМ • Высокий Дом находится рядом с парадным подъездом. Он служит постоянным напоминанием о том времени около века назад, когда за проход на территорию завода взымалась плата. • Не беспокойтесь, сегодня вы можете прогуляться по территории завода абсолютно бесплатно.

ПОЖАРНАЯ СТАНЦИЯ • Какой мальчик не мечтал в детстве стать пожарником? А вот мы можем играть в пожарников в любое время, потому что у нас собственная пожарная станция. Там даже есть старинная пожарная машина. Кроме того, что это очень удобно в случае возгорания, своя пожарная станция добавляет нашей вискикурне неповторимый шарм.

ДОМ МАСТЕРА ДИСТИЛЛЯЦИИ • • Построенное в 1840 г. , это здание с самого начала своего существования выполняло функции жилища Мастера Дистилляции Maker’s Mark. Только с изобретением холодильников в 1920 г. Мастер Дистилляции смог позволить себе жить не на территории завода. В конце 1980 х, в этом здании был создано экскурсионное бюро завода. В здании находится интереснейшая галерея, где представлены, подарочные наборы, народное творчество и сувениры. Мастера Дистилляции вы там больше не найдете.

ДОМ БАРКА

ФЕРМЕНТАЦИЯ

ТИХИЙ ДОМ • • • Забавно, что иногда что-то, названное словом «тихий» является центром такой бурной активности! Тихий Дом – это сердце Maker's Mark. Здесь вы можете воочию наблюдать, как вручную делается бурбон Maker’s Mark. Каждый этап производства – от старинной вальцовой мельницы, перемалывающей зерно, и гигантских кипарисовых бочек с суслом до спирта первичной перегонки sour "white dog" переливающегося по трубочкам. Здание, или по крайней мере его фундамент, относится к 1805 году. Тогда оно использовалось как мельница.

ПЕРЕГОННЫЕ КУБЫ

БОЧКОВОЙ СКЛАД • Шшшш. Бурбон спит. Это только один из складов, которые наполняют пейзаж вокруг нашей вискикурни. Здания складов датируются концом 1800 - ых гг. • В каждом складе умещается около 4000 бочек. • Есть и более вместительные склады - по 15, 000 -20, 000 бочек.

БОЧКОВОЙ СКЛАД • Склад имеет несколько этажей. На верхних этажах температура высокая, а на нижних царит прохлада. • В итоге, на верхних этажах бурбон созревает быстрее, чем на нижних, поэтому при купажировании смешивают спирты, взятые из бочек с разных этажей склада.

ОБУГЛИВАНИЕ БОЧЕК • Выдержка бурбона происходит в новых обугленных бочках. • В результате цвет Maker’s Mark становится насыщенным- медным с золотистым отливом, а букет приобретает ноты шоколада, карамели и сухофруктов и хорошего табака.

РАЗЛИВОЧНАЯ ЛИНИЯ

ОРИГИНАЛЬНАЯ УПАКОВКА • Каждая бутылка Maker’s Mark вручную окунается в пластифицированный воск

ОСОБЕННОСТИ MAKER’S MARK • Полностью ручное производство – 19 бочек за 1 производственный цикл • Единственная вискикурня в Америке, где во время выдержки вращают бочки • Используется только родниковая вода • В зерновой смеси используется пшеница вместо ржи • Уникальная упаковка • Большой спрос со стороны потребителя

Почему Maker’s Mark – это то, что нужно? – MM создал с США категорию бурбона “super premium” – MM владеет 70% доли рынка в данной категории – Impact International называет Maker’s Mark «Горячим брендом» 5 лет подряд – Maker’s Mark – наиболее часто заказываемый бурбон в США; согласно исследованию, проведенному среди барменов – Идеален как «на ступень лучший виски» по отношению к Jack Daniel’s – Maker’s Mark обладает наиболее удачным позиционированием, чтобы обыграть такой сильный бренд как Jack Daniel’s на ключевых мировых рынках, например, в Великобритании

Соревнования • Maker’s Mark не участвует в каких бы то ни был конкурсах и соревнованиях, но предоставляет право голоса своим потребителям. • Не без гордости Maker’s Mark 4 -й год подряд удостоен титула “Hot Brand” • Подтверждением успеха Maker’s Mark является активное развитие бренда особенно в последние 7 лет, в том числе и по объему продаж

Программа «Посольство Maker’s Mark» • Нескольким лучшим заведениям будет присвоен статус «Посольство Maker’s Mark» • Статус Посольства дает бару следующие привилегии: – Эксклюзивность статуса Посольства (“собственный” бренд - Maker’s Mark) – Специальные тренинги и мероприятия, разработанные эксклюзивно для каждого Посольства – Премиальные и эксклюзивные POS-материалы – Постоянный контакт с Президентом Maker’s Mark Биллом Сэмюэлсом Младшим и заводом Maker’s Mark в Кентукки

BRAND STANDARDS Посольства Maker’s Mark: • включают Maker’s Mark в меню в категории «бурбоны» • помещают в меню не менее 2 коктейлей Maker’s Mark (нет - Maker’s&Кола, да – классическим коктейлям) • pазмещают эксклюзивные материалы от Maker’s Mark • находятся в постоянном контакте с представителями Maker’s Mark в своей стране и в Кентукки

Классические коктейли Maker’s Mark • • Kentucky Champagne The Red. Head The Pub The Spirited Apple Maker’s & Ginger Maker’s Peach Tea Maker’s Mark Manhattan Maker’s Mark Old Fashioned

СПАСИБО