СОДЕРЖАНИЕ Glenmorangie односолодовый виски с Нагорья Шотландии

СОДЕРЖАНИЕ Glenmorangie – односолодовый виски с Нагорья Шотландии Glenmorangie – общая информация Glenmorangie – история великого виски Glenmorangie – ДНК великого бренда Glenmorangie - уникальные особенности Glenmorangie – коллекция, представленная в России Glenmorangie – ценовое позиционирование

Glenmorangie – односолодовый виски с Нагорья Шотландии Односолодовый шотландский виски – это крепкий алкогольный напиток, относящийся к категории «коричневых спиртов» и обладающий следующим набором характеристик: • это продукт одной винокурни, расположенной на территории Шотландии; • в качестве исходного сырья используется пророщенный / соложеный ячмень ; только • как минимум двойная дистилляция спирта осуществляется на традиционных перегонных аппаратах, сделанных из меди; • спирт выдерживается минимум 3 года только в дубовых бочках, объем которых не должен превышать 700 л, и бутилируется при минимальной крепости 40%. • Glenmorangie – это классический «континентальный» виски, комплексному букету которого в целом свойственны нотки меда, цветов, фруктов и специй. Glenmorangie Distillery

Glenmorangie – общая информация В переводе с гаэльского языка «Glenmorangie» означает «долина спокойствия» , и такое название неслучайно. Винокурня Glenmorangie расположена на севере шотландского континента в тихом и спокойном местечке недалеко от залива Дорнох. Близость к заливу создает особый микроклимат, благотворно влияющий на вызревание спиртов. Так называемая «печатка» на этикетке Glenmorangie – это символ, заимствованный с Кадболлского камня, памятника монументальной архитектуры раннего средневековья, найденного рядом с винокурней Glenmorangie. Ныне оригинал Кадболлского камня хранится в Эдинбургском Национальном Музее (на его месте установлена реплика), а печатка украшает каждую бутылку Glenmorangie, визуально отображая «многогранную многогранность» этого виски. Glenmorangie Distillery

Glenmorangie – история великого виски • 1843: год официального основания винокурни Glenmorangie (регистрация и получение лицензии на производство виски); • 1918: Glenmorangie становится собственностью семьи Макдональд, которая управляет винокурней на протяжении 3 -х поколений и выводит этот виски на мировой уровень; • 1985: Glenmorangie – первая винокурня Шотландии, которая начинает исследования в области влияния различных видов бочек на созревание спиртов; • 1996: Glenmorangie первая в Шотландии выпускает коллекцию дополнительно выдержанных сортов под названием WOOD FINISH как результат своих 10 летних исследований в области влияния различных видов древесины на созревание виски; • 2005: Glenmorangie становится частью LVMH group, еще больше подчеркивая премиальность своей продукции. Следствием становится выпуск в 2008 г. не имеющего аналогов инновационного виски SIGNET; • 2007: Glenmorangie модифицирует коллекцию WOOD FINISH и перевыпускает ее под названием EXTRA MATURED; • 2009: количество дистилляционных аппаратов увеличивается (с 2 в 1843 г. ) до 12 в связи с ростом популярности Glenmorangie в мире. • В настоящий момент Glenmorangie - самый любимый односолодовый виски в Шотландии, получивший множество высших наград на престижных международных конкурсах.

Glenmorangie – ДНК великого бренда

Glenmorangie – уникальные особенности • Для изготовления виски Glenmorangie используется жесткая вода, которая насыщается кальцием в течение минимум ста лет прежде чем выйти на поверхность в виде грунтовых вод источника Тарлоджи (Tarlogie Springs). • Glenmorangie обладает самыми высокими перегонными аппаратами в Шотландии: высота их «лебединой шеи» составляет более 5 м, благодаря чему выгнанные спирты для создания виски получается очень легкими и деликатными. • Для выдержки своих спиртов Glenmorangie использует бочки только первого и второго наполнения, что способствует особой насыщенности и сбалансированности этого виски. • Glenmorangie является лидером в области дополнительной выдержки – технологии перемещения спиртов в различные дубовые бочки из-под различных напитков с целью приобретения новых свойств в конечном букете виски.

Коллекция Glenmorangie, представленная в России

Glenmorangie The Original 10 YO (Range flagship / флагман коллекции) Bullet points / характеристика: считается самым любимым односолодовым виски Шотландии недаром: один из признанных французских парфюмеров идентифицировал в нем не менее 26 различных ароматов. Maturation / выдержка: этот сорт виски выдерживается в специально отобранных бочках из -под бурбона только первого и второго наполнения, что приводит к его особенной сладости и сбалансированности. Tasting notes / дегустационное описание: в свежем аромате отчетливо слышатся цитрусовые, персиковые и ванильные ноты. Запоминающийся виски с чистым будоражащим вкусом и длительным фруктовым послевкусием. Technical info / техническая информация: 40 % ABV

Glenmorangie The Lasanta 12 YO (Extra Matured Range / гамма Extra Matured) Bullet points / характеристика: с гаэльского языка «lasanta» переводится как «тепло» , «страсть» . Такое название как нельзя лучше передает суть этого отменного односолодового виски. Maturation / выдержка: после выдержки в течение первых 10 -ти лет в бочках из-под бурбона, затем он дополнительно выдерживается еще не менее 2 -х лет в испанских бочках из-под хереса Oloroso. Для сохранения естественным образом приобретенной насыщенности, этот виски намеренно не подвергается холодной фильтрации и имеет повышенный уровень крепости 46%. Tasting notes / дегустационное описание: аромат этого виски соблазняет оттенками апельсиновых долек, ирисок, сладких специй, изюма и орехов в шоколаде, затем также отражаясь и во вкусе, и в длительном обволакивающем послевкусии. Technical info / техническая информация: 46% ABV, не проходит холодную фильтрацию

Glenmorangie The Quinta Ruban 12 YO (Extra Matured Range / гамма Extra Matured) Bullet points / характеристика: на гаэльском языке «quinta» означает «виноградник» , а «ruban» – «рубиновый» , такое название данного сорта неслучайно. Maturation / выдержка: после основной выдержки в американских бочках из-под бурбона, этот виски проходит дополнительную выдержку в португальских бочках из-под портвейна Ruby, славящегося своим глубоким цветом и фруктовым букетом. Он не подвергается холодной фильтрации и обладает 46 градусной крепостью. Tasting notes / дегустационное описание: его отличает нетривиальное сочетание ароматов, среди которых есть нотки мускатного ореха, сандалового дерева, бигардии и мандаринов. Во вкусе молочный шоколад с мятной начинкой переплетается с оттенками рахат-лукума и фундука. Наслаждение этим виски завершается долгим бархатистым послевкусием. Technical info / техническая информация: 46% ABV, не проходит холодную фильтрацию

Glenmorangie The Nectar d’Or 12 YO (Extra Matured Range / гамма Extra Matured) Bullet points / характеристика: фантастический односолодовый виски, в полной мере соответствующий своему названию: «nectar d’Or» можно перевести как «жидкое золото» . Maturation / выдержка: часто таким же образом описывается уникальное белое сладкое вино Sauternes из одноименного аппелласьона в винодельческом регионе Бордо, сделанное из винограда, пораженного редкой благородной плесенью. Во французских бочках именно из-под такого вина в течение минимум 2 -х лет довыдерживается данный сорт виски уже после ставшей традиционной предварительной 10 -летней выдержки в бочках из-под бурбона. 46%-ная крепость этого виски и отсутствие холодной фильтрации в процессе его создания способствуют еще большей концентрации его ароматов. Tasting notes / дегустационное описание: причудливое сочетание оттенков изюма, кокоса, мускатного ореха, апельсиновой и лимонной цедры в аромате и медовых сот, лимонного безе и имбиря во вкусе возводит этот виски на пьедестал совершенства, делая его единственным в своем роде. Technical info / техническая информация: 46% ABV, не проходит холодную фильтрацию

Glenmorangie Extremely Rare 18 Year Old (Super Premium Range / гамма Super Premium) Bullet points / характеристика: удивительно насыщенный 18 -тилетний односолодовый виски. Maturation / выдержка: сначала выдерживается в бочках из белого американского дуба из-под бурбона, а затем часть его перемещается для дополнительной выдержки в бочки из красного европейского дуба из-под хереса Oloroso. Tasting notes / дегустационное описание: виски исключительного качества с богатым букетом, в котором присутствуют ароматы фиников, инжира и меда. Виски обладает мягким вкусом и длительным ореховомедовым послевкусием, которое оттеняется пикантными нотками древесного дыма. Technical info / техническая информация: 43% ABV

Glenmorangie Signet (Super Premium Range / гамма Super Premium) Bullet points / характеристика: инновационный шедевр от Glenmorangie, не имеющий аналогов и настолько уникальный, что особенности его производства не раскрываются. Известно, что для создания этого виски был использован специальным способом обжаренный солод. Maturation / выдержка: специально отобранные редчайшие сорта виски выдерживаются в самых дорогих и эксклюзивных бочках из имеющихся на складах винокурни Glenmorangie. Tasting notes / дегустационное описание: очень выразительный виски, выполненный в общей стилистике Glenmorangie. Его щедрый букет – это сочетание ароматов темного хереса, эспрессо Аруба, сливового пудинга и засахаренной апельсиновой цедры. Во вкусе Signet появляются тона специй, и добавляется горьковатая нотка кофе мокко, оттененная освежающими оттенками мяты и лайма в длительном запоминающемся послевкусии. Technical info / техническая информация: 46% ABV, не проходит холодную фильтрацию

Glenmorangie 25 Year Old (Super Premium Range / гамма Super Premium) Bullet points / характеристика: поистине авторский виски от Glenmorangie. Maturation / выдержка: для его создания использовались эксклюзивные спирты с минимальной 25 -летней выдержкой в американских бочках из-под бурбона, испанских бочках из-под хереса Oloroso и французских бочках из-под благородного красного бургундского вина. Tasting notes / дегустационное описание: в результате такого сочетания бочек для выдержки виски приобретает ни с чем несравнимую комплексность. Это калейдоскоп переливающихся в бокале ароматов ежевики, вишни, слив, которые перемежаются с нотками фиников, шоколада и кофе. Полнотелый мощный виски с оттенками лесных цветов, красной смородины и ежевичного желе в послевкусии. Technical info / техническая информация: 43% ABV