Содержание 1 Введение 2 Состав 3 Органолептические свойства

Содержание 1. Введение 2. Состав 3. Органолептические свойства (показатели качества) 4. Сфера применения 5. Маркетинговая активность 6. Контакты

Введение Торговая компания «Кремалотье» «Вэлма-Продукт» предлагает вам оценить все преимущества сыра • Сыр «Кремалотье» - широкая универсальность, стабильное качество, и великолепные вкусовые характеристики • Сыр «Кремалотье» (Creamelotier) производится на основе лучшего молока и лучшего сырья, путем добавления сливок достигается желаемый процент жирности. Качество продукта постоянно контролируется. • Уникальный продукт для булочных, кондитерских и кулинарных производств • Cыр «Кремалотье» обладает свежим, мягким, сливочным вкусом, а кремовый состав делает сыр «Кремалотье» (Creamelotier) легко намазываемой, кремовой консистенцией. Сыр «Кремалотье» (Creamelotier) используется как альтернатива сметане и другим молочным продуктам. Сыр «Кремалотье» (Creamelotier) подходит как для бутербродов и начинок, так и для совершенствования вкусовой гаммы супов и соусов. • Сыр «Кремалотье» - неповторимый вкус, неповторимое качество! Чтобы наглядно убедиться, что сыр «Кремалотье» является неоспоримым лидером среди аналогичных продуктов, мы предлагаем Вам рассмотреть нижеприведенную таблицу, которая была подготовлена по результатам проведения официальной экспертизы при сравнении нескольких брендов аналогичных сыров.

Органолептические свойства Фото/наименование Вкус специфическ ий солоноватый сливочный вкус Запах сливочный, кисло -молочный Цвет желтоватый Пластичность Эргономичность упаковки плотная, однородная, пластичная, не большое отсечение прозрачной сыворотки шестиугольная упаковка, закрывается не плотно, фольга Creamelotier творожный ярко выраженный кисломолочный(сметан ный) белый, не однородная масса BUKO кисловатый, послевкусие с горчинкой молочный, запах сыворотки белый сливочный, плавленный кисло-молочный, плавленный кремовый рыхлый, творожная структура, не пластичный, сыворотка в большом количестве, не прозрачная, молочнобелого цвета плотная, держит форму, похожа на Филадельфию круглая, крышка тяжело открывается/закрывается, фольга Прямоугольная, с плохо закрываемой крышкой, фольга DOUBLE CREAM CHEESE CREMETTE плотная, пластичная Круглая, крышка хорошо закрывается, пленка

Состав Молочные культуры Сливки Молоко сухое/моло ко цельное Молочный белок Фото/наименование Коровьи сливки Консерванты Загустители Цельное молоко нет Нет Консервант Е 407 нет Чистота на ГМО нет Creamelotier Молочнокислая культура(йогуртовая) нет BUKO мезофильные молочные культуры Нет Цельное молоко консервант (Е 220) загуститель (Е 412) Нет Модифицирован ный крахмал Нет DOUBLE CREAM CHEESE творог( молокосвертывающий фермент) CREMETTE консервант Е 407

Сфера применения Фото/наиме-нование В сочетании с рыбой и морепродуктами (использование в азиатской кухни) Идеальное сочетание с рыбой Creamelotier хорошее сочетание с рыбой Как кондитерский ингредиент: ("холодные "чизкейки/классический выпечной чизкейк) Как ингредиент в первых блюдах Используется для приготовления кремов и сливочных соусов. При замораживании - изделие держит форму. При разморозке сохраняет свой первоначальный вид. При выпекании - полностью сохраняет форму и хорошо режется. используется в приготовлении американских супов типа Чаудер При выпекании - трескается. не используется BUKO не используется Хороший ннгридиент в холодные чиз кейки. Сырная масса увеличивается в двое. не используется DOUBLE CREAM CHEESE хорошее сочетание с рыбой CREMETTE

Сфера применения Фото/наименование Creamelotier В сочетании со свежими овощами, в салатах; как ингредиент в холодных закусках. Как ингредиент во вторых блюдах, пицце, соусах: (в сочетании с курицей, мясом, грибами). Используется как основной ингредиент в салатах, а так же для приготовления крем-чизов с разными наполнителями Прекрасно подходит для приготовления различных супов (томатно-сливочный, сливочный морепродуктами, сливочный с грибами и зеленью), которые подходят к пасте, рыбе, мясу. Прекрасно подходит для запекания к рыбе и мясу. не используется В сочетании со свежими фруктами. В качества кремоуса для фруктовых салатов не используется Как ингредиент коктейля Подходит. В сочетании с молоком и фруктовым сиропом. За счет правильной консистенции при взбивании не отслаивается не используется BUKO не используется может использоваться в пицце не используется DOUBLE CREAM CHEESE не используется CREMETTE