итоги собрания.pptx
- Количество слайдов: 12
Собрание 6 марта 2013
Приветствие. GOOD NEWS • • • • Катя В. -годовщина свадьбы в феврале Аня Бух. -научилась делать крутой трюк на сноуборде Женя В. расслаблялась в джакузи Марина-отпраздновала д. р. Мужа 14 февраля Денис П. -живет у бабули, стал дядей Лера-купила телевизор Юля К. -лучший отдых: Игора, лыжи, сауна, квадроциклы… Игорь-поменяли окна в квартире Женя Г. -ездил в Финляндию, пробежал марафон в 32 км Ира-подарили эл. книгу, прошла обследование Эрл-проходит практику. Печет чиз-кейки Дима-все хорошо, течет батарея… Оля-танцы и выступления • Денис Ж. , Настя Н. , Наташа Б. , Аня Ж. , Аня Бух. , Юля Ю. , Дима Гу – работали…
ЕОС Ваши ответы (чего не хватает? ): • Стабильный заработок (оклад) Вопрос: ПОЧЕМУ – 3 чк Вовлеченность 33% • Понимание вклада в работу по итогам • Работа перекрестником 20% в барометра, а месяц ценностные драйверы высокие: • Равные условия (уборка, требования) • Ценности • Не хочется видеть рядом сотрудников 84% жалующихся людей, ведь ВСЕ • Карьерные ХОРОШО возможности 47% • Все зависит от нас • Процессы 74%? ? ? • Исправное состояние
Премирование Приведи Друга 1 й месяц – 1200 р. ч/з 3 мес. - 2800 р. Выслуга лет Через 1 -5 -10 лет Подарочный сертификат WJM Награждает AC Каждые 3 мес. Бонус-5000 р. За непревзойденный результат 1 р в 3 мес. – 250$ За год – 1000$ JPA инструктор Инструктор 1 р в 3 мес. Бонус 5000 р. CMS Ежемесячно CMS>=91% 10% от зп Отработка более 80 ч Конкурсы За лучший результат по итогам конкурса 0, 3% от OPS Profit (чистая выручка)
Льготы ДИСКОНТНЫЕ КАРТЫ НА ПРОДУКЦИЮ • Размер скидки – 25%, скидка не распространяется на алкогольные напитки и специальные предложения. СТРАХОВАНИЕ ОТ НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЕВ • Все сотрудники компании застрахованы по программе страхования от несчастных случаев. Программа действует 24 часа в сутки по всему миру: • Смерть в результате несчастного случая (выплата 100% Выгодоприобретателю по установленной форме, либо наследникам) 300 000 р. • Инвалидность в результате несчастного случая (100% - по 1 -й гр; 80% - по 2 -й гр; 60% - по 3 -й гр) 300 000 р. • Телесные повреждения в результате несчастного случая (выплаты от 3% до 100% ) 150 000 р. МАТЕРИАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ • По случаю рождения ребенка От 5 000 руб. • По случаю бракосочетания От 5 000 руб. • По случаю смерти близкого родственника От 5 000 руб.
Ваши идеи: • Пометки на кухню и в бар: замена соуса, украсить зеленым луком, добавить: «без… топпинга» ДИМА • Внести в прейскурант топпинг Айсберг ДИМА • Обновить горячие клавиши ДИМА • Взвесить 1 шарик мороженого и показать всем ДЕНИС ПАЛКИН • Ввести бланк списания макарон КАТЯ ВИНОГРАДОВА Доделать с прошлого собрания: • TIMING приготовления напитков КАТЯ ВИНОГРАДОВА • Расстановка на кухне ИГОРЬ ОБЛАКОВ
Инструктора: • Ответственность за скорость (замеры) НАТАША БИРИНА • Обученность кухни КАТЯ ВИНОГРАДОВА • Обученность зала ДЕНИС ПАЛКИН • Встреча с Олей 20. 03 в 14. 30 – итоги по обученности • Расписание ЖЕНЯ ГОЛЫШЕВ (пожелания до вт!) • OCL на всех в марте – ВСЕ ИНСТРУКТОРА • ЛУЧШИЙ ИНСТРУКТОР ФЕВРАЛЯ ДЕНИС ПАЛКИН, УМНИЦА!!!
Время Facility – ДИМА ГУ • Ø Ø Ø • Ø Ø Что сделано: Порядок на складах Карты размещения расходных материалов Закрыта форма на замочки. Заказаны лампы на 22 т. р. (энергосберегающие) Новый бланк по трудовой деятельности (заполнять аккуратно) Сокуращение расходов на 12 т. р. (салфетки, посуда, тряпочки) Насос для колес куплен УРА! Будет: Настя Нечаева дорисовывает картины в зал Инвентари формы и ее заказ Расселение по шкафчикам! Заказ профилактики оборудования
Цели на март: 2013 – год Ответственности и дисциплины – мы все должны выполнять наши обещания (цели), чтобы расти дальше в России. • Построение продаж бренда. Цель: Средний чек=106% • Мотивационный конкурс «Соус к каждой пицце» • OCL на каждого сотрудника – ИНСТРУКТОРА • Выполнение целей смены >90% • Защита доходности бренда. Цель: Ops Profit=44% • Стимулированная продажа, сборка по стаканчикам • Выполнение графика уборки – не ломается оборудование (не тратим лишние деньги) • Пересменка 30 мин. На кухне, 15 мин. В зале • Внедрение «рабочих рутин» Цель ТОЛЬКО для менеджеров
Признания и поздравления Ам. Рест: v 1 марта – начало весны! И в этот день наша компания начала свое развитие на территории Российской Федерации. В 1995 году, 18 лет назад, в этот день открылся наш первый ресторан Pizza Hut в Санкт-Петербурге, PH Гороховая! Поздравляем нас всех с таким замечательным праздником! Удачи, успехов, исполнения желаний! v 400 -ый ресторан Am. Rest в Центральной и Восточной Европе Star. Bucks. WOW!!! v 7 -летие РЕСТОРАНА ПИЦЦА-ХАТ ГРАНД-КАНЬОН 6. 02
Признания и поздравления • Выслуга лет: Ø 7 -летие – Игорь Облаков, Ильина Ирина Ø 3 -летие – Игорь Гуляев Ø 1 год: Нечаева Настя, Виноградова Женя • «Лучший кадровик» Ø Ильина Ирина • Настя Нечаева (Оля Кипнис) • Денис Палкин, Юля Кожан, Король Марина, Бирина Наталия (Ильина Ирина) • Марина Король, Пирожков Дима, Гуляев Игорь, Нечаева Настя, Виноградова Женя (Голышев Женя) • Азаренко Лера (Дима Гу)
До встречи в апреле Ирина Ильина
итоги собрания.pptx