Скачать презентацию СИНТЕЗ ПОВЕРХНЕВОАКТИВНИХ РЕЧОВИН ЗА УМОВ ВИРОЩУВАННЯ NOCARDIA VACCINII Скачать презентацию СИНТЕЗ ПОВЕРХНЕВОАКТИВНИХ РЕЧОВИН ЗА УМОВ ВИРОЩУВАННЯ NOCARDIA VACCINII

Pirozhenko_Vira_sem9.ppt

  • Количество слайдов: 7

СИНТЕЗ ПОВЕРХНЕВОАКТИВНИХ РЕЧОВИН ЗА УМОВ ВИРОЩУВАННЯ NOCARDIA VACCINII ІМВ В-7405 І ACINETOBACTER CALCOACETICUS ІМВ СИНТЕЗ ПОВЕРХНЕВОАКТИВНИХ РЕЧОВИН ЗА УМОВ ВИРОЩУВАННЯ NOCARDIA VACCINII ІМВ В-7405 І ACINETOBACTER CALCOACETICUS ІМВ В-7241 НА ВІДХОДАХ ВИРОБНИЦТВА

Поверхне во-акти вні речови ни (ПАР) —хімічні речовини, які знижують поверхневий натяг рідини на Поверхне во-акти вні речови ни (ПАР) —хімічні речовини, які знижують поверхневий натяг рідини на межі двох фаз. Економічне і великомасштабне виробництво мікробних поверхневоактивних речовин (ПАР) нині ще досі залишається проблемою через високу собівартість. Саме тому використання промислових відходів для виробництва мікробних ПАР є перспективним з економічної точки зору. Такий підхід дозволяє також утилізувати сполуки, які нині є побічними продуктами виробництва і забруднюють навколишнє середовище.

Нафтоокислювальні штами NOCARDIA VACCINII ІМВ В-7405 та ACINETOBACTER CALCOACETICUS ІМВ В-7241. здатні до синтезу Нафтоокислювальні штами NOCARDIA VACCINII ІМВ В-7405 та ACINETOBACTER CALCOACETICUS ІМВ В-7241. здатні до синтезу метаболітів з поверхневоактивними та емульгованими властивостями, оскільки ПАР даних штамів є комплексом гліко-, аміно- і нейтральних ліпідів. ACINETOBACTER CALCOACETICUS ІМВ В-7241 NOCARDIA

Джерелами вуглецю та енергії для культивування штамів (субстратами) стали: - меляса 2% (масова частка), Джерелами вуглецю та енергії для культивування штамів (субстратами) стали: - меляса 2% (масова частка), - етанол, - рідкі парафіни, - пересмажена (відходи від закладів громадського харування) олія, - рафінована олія, - молочна сироватка у концентрації 2 % (об’ємна частка). В контрольних варіантах штам ІМВ В-7241 культивували на середовищі з етанолом, а ІМВ В-7405 — гліцерином.

Синтез ПАР оцінювали за такими показниками: - поверхневий натяг супернатанту культуральної рідини ( умовна Синтез ПАР оцінювали за такими показниками: - поверхневий натяг супернатанту культуральної рідини ( умовна концентрація ПАР (ПАР*, s), безрозмірна величина), - концентрація ПАР (г/л), - індекс емульгування (Е 24, %) культуральної рідини.

Результати: 1. А. calcoaceticus ІMВ В-7241 і N. vaccinii ІМВ В-7405 здатні синтезувати ПАР Результати: 1. А. calcoaceticus ІMВ В-7241 і N. vaccinii ІМВ В-7405 здатні синтезувати ПАР на середовищах, де, як джерело вуглецю, використовуються промислові відходи і при цьому синтезувати метаболіти з емульгувальними та поверхнево-активними властивостями. 2. Максимальні показники біосинтезу ПАР зафіксовано при культивуванні штамів ІMВ В-7241 і ІМВ В-7405 на олієвмісних субстратах. 3. Найвищий індекс емульгування (Е 24, %) (45 – 53 %) спстерігається при культивуванні на мелясі. 4. Найвищий рівень біомаси спостерігається при культивуванні A. calcoaceticus IMB B 7241 на рафінованій олії (1, 83 г/л. Найнижчий синтез біомаси спостерігався за вирощування на молочній сироватці (0, 3 г/л).