Школа № 21 Команда: Минажетдинова Наталья, Наркун Елена, Маклакова Кристина, Сахарова Татьяна, Савина Юлия БИЗНЕС-ПЛАН ПРОЕКТА «Cooking Club» Г. Калининград, 2011 год
Результаты маркетингового исследования рынка в г. Калининграде Компании, предоставляющие данную услугу: • Единственная организация, предоставляющая данный вид услуги ООО «Сладкоежка» В связи с малой конкуренцией на рынке и созданием новых идей реализации данной услуги( Мини-кафе), мы надеемся, что наш клуб будет пользоваться немалым спросом.
Сущность идеи Создание кулинарного клуба, в котором люди смогут с пользой проводить свой досуг, совершенствуя свои кулинарные навыки, и проводить время в приятной обстановке в мини-кафе при курсах. ü Социальная значимость проекта заключается в социализации малых групп посредством общей деятельности. (Молодые пары, семьи с детьми и т. п. )
Укрупненный план реализации идеи, с предложенными сроками Этапы Сроки 1. Идея 1 час 2. Изучение нормативной базы 1 месяц 3. Подготовка бизнес плана 1 месяц 4. Поиск необходимых финансовых ресурсов 1, 5 месяц 5. Время, которое оказывается не достаточным 1 месяц Вывод: чтобы начать делать первые шаги потребуется примерно 5 месяцев.
Программа продвижения услуги на рынок Двигателем услуги на рынок является реклама. Распространение рекламы нашего клуба будет производится с помощью СМИ (газеты, телевидение) , социальных сетей (реклама в Вконтакте, Майл), буклетов и визиток. Параллельно планируется создание собственного сайта.
Результаты экономических расчетов, подтверждающие состоятельность предполагаемой идеи С человека за одно занятие взимается плата 650 рублей. Из них на 300 рублей закупка продуктов, 200 рублей накладные расходы, 100 рублей оплата приглашенного специалиста, 50 рублей наш доход или непредвиденные расходы. Расчет с группы (группа 10 человек) на месяц: 200 руб*10 чел*10 занятий=20000 руб. (накладные расходы в месяц) 50 руб*10 чел*10 занятий=5000 руб (наш доход в месяц) 5000 руб- % налога (меньше 2000 руб)= более 3000 руб (наша прибыль) В среднем прибыль чуть более 3000 в месяц. 3000 руб*12 месясев=36000 рублей (средняя годовая прибыль) При условии увеличения количества групп и количества занятий мы увеличиваем нашу прибыль. Следовательно, мы привели минимальные результаты.
Выводы Наш проект является выгодным и имеет инвестиционную привлекательность, ибо конкурентов на Калининградском рынке мало, а спрос на данный вид услуги большой (о результатам опроса учеников нашей школы) Месяцы Кол-во групп Кол-во занятий Расход Доход Остаток 1 -й месяц 1 10 20000 5000 3000 2 -й месяц 2 18 72000 18000 14400 4 -й месяц 3 25 150000 37500 30000 Исходя из расчетов, проект окупится через 11 месяцев, в 12 -ом месяце будет получена чистая прибыль.