Лекция 10 Органы чувств.ppt
- Количество слайдов: 74
СЕНСОРНЫЕ СИСТЕМЫ. ОРГАНЫ ЧУВСТВ. АНАЛИЗАТОРЫ, ОРГАНЫ ВКУСА И ОБОНЯНИЯ. КОЖА И ЕЁ ПРОИЗВОДНЫЕ
Познание человеком окружающей его действительности осуществляется прежде всего посредством органов чувств. Поэтому оно именуется чувственным познанием, чувственным отражением действительности. Эти процессы являются первичными познавательными, возникающими только при непосредственном воздействии раздражителей на органы чувств.
Познание человеком окружающей действительности через органы чувств является результатом деятельности нервной системы. Вся человеческая деятельность основывается на определённых ощущениях и восприятиях, через которые человек информируется о том, что происходит в нем самом и вокруг.
Ощущения – психический процесс отражения отдельных качеств явлений и предметов при их непосредственном их воздействии на органы чувств. Многообразие разновидностей ощущений соответствует специализации анализаторов, она является результатом эволюции и общественно-исторического развития анализаторов.
Анализаторы являются механизмом ориентировки человека в окружающей среде, в условиях жизни и деятельности и механизмами регуляции действий в данных условиях. Раздражения извне и вызванные ими ощущения называют экстероцептивными, изнутри – интероцептивными, вестибулярные ощущения – проприоцептивными.
Сенсорная организация человека представляет собой определённый уровень развития различных видов чувствительности и своеобразие связей между ними и является характеристикой индивидуальности каждого человека. Сенсорная организация формируется на протяжении всей жизни под влиянием условий его деятельности.
В каждой системе анализаторов существуют связи между корковыми элементами и межанализаторские связи, обеспечивающие взаимодействие самих анализаторов. Они проявляются в изменении чувствительности одного анализатора под влиянием другого или других.
Слабые по интенсивности раздражения одного анализатора повышают чувствительность другого, сильные – понижают. После действия раздражителя ощущения исчезают не сразу, ответная реакция анализатора гаснет постепенно.
Органами чувств – анализаторами – называют приборы, посредством которых нервная система получает раздражения от внешней и внутренней среды и воспринимает эти раздражения в виде ощущений. « Иначе, как через ощущения, мы ни о каких формах движения ничего узнать не можем» (В. И. Ленин).
Процесс чувственного познания осуществляется человеком по нескольким каналам: осязание, слух, зрение, обоняние, земное тяготение. Вся полученная ими информация отражается в сознании в виде субъективных образов: ощущений, восприятий и представлений памяти.
Развитие органов чувств обусловлено их значением для приспособления к условиям существования. Возрастание тонкости анализатора обусловлено не только усложнением строения и функции органов чувств, но, прежде всего, усложнением нервной системы.
Для возникновения ощущения необходимы приборы восприятия раздражения, нервы для его передачи и головной мозг, где раздражение превращается в факт сознания. По И. П. Павлову « анализатор – это такой прибор, который имеет своей задачей разлагать сложность внешнего мира на отдельные элементы» .
Анализатор состоит из 3 частей: рецептора (трансформатор энергии раздражения в нервный процесс), кондуктора (проводника нервного возбуждения) и коркового конца, где возбуждение воспринимается как ощущение.
Сенсорный процесс протекает в несколько этапов: раздражение рецептора – генерация им импульса – передача импульса по афферентным нервным путям в подкорковые центры – в корковые центры - передача импульса от них по нисходящим путям к исполнительным органам.
При прохождении импульса через подкорковые центры происходит выборка и анализ ощущений, в корковых центрах – анализ и синтез полученной информации и ответный сигнал к исполнительным органам. Выделяют 2 группы ощущений, отражающих свойства внешнего мира и ощущения движения частей тела и состояние внутренних органов.
Все органы чувств делят на 2 группы: органы внешних чувств– экстерорецепторы(органы кожного чувства, чувства земного тяготения, слуха, зрения, вкуса и обоняния) и органы внутренних ощущений – проприорецепторы (мышечно-суставное чувство от проприоцептивного поля) и органы, воспринимающие импульсы от интерорецепторов внутренних органов, сосудов.
Анализаторы 1 сигнальной системы (конкретно-наглядное мышление): экстерорецепторы (органы кожного чувства, слуха, зрения, вкуса, обоняния и гравитации), анализаторы внутреннего мира организма (проприорецепторы, мышечно- суставное чувство) и интерорецепторы ( от внутренних органов и сосудов).
Анализаторы 1 сигнальной системы обладают рецептором, кондуктором и корковым концом. Анализаторы 2 сигнальной системы (абстрактно-логическое мышление)- анализаторы устной и письменной речи, не имеют своих рецепторов и кондукторов, воспринимают свои сигналы на базе сигналов 1 сигнальной системы и без неё не могут функционировать.
Кожа образует внешний покров организма человека, защищает его от внешних воздействий. Площадь кожного покрова 1, 5 – 2, О ( в среднем – 1, 6 ) кв. метров. В зависимости от толщины эпидермиса различают толстую и тонкую кожу: толстая покрывает ладони и подошвы, тонкая – остальные части тела.
Кожа имеет эластичную консистенция ( с возрастом – теряется), матовый оттенок и различную окраску, зависящую от толщины, количества меланина и кровенаполнения сосудов (игра вазомоторов). Рисунок поверхности кожи состоит из треугольных и ромбовидных полей, ограниченных бороздками и вытянутых в одном направлении.
Более отчётлив рисунок пальцев и кожи ладоней и стоп, образованный параллельными гребешками и бороздками. Наличие в коже большого количества эластических волокон, растяжимость эпидермиса и жировой слой обеспечивают коже защиту от растяжения, давления и травм.
СТРОЕНИЕ КОЖИ
Кожный покров состоит из поверхностного слоя – эпидермиса (эпителиальная часть) и собственно кожи (дерма)- соединительнотканной части. С подлежащими тканями кожа соединяется гиподермой (подкожной жировой тканью). Толщина кожи – О, 5 – 5, О мм. Эпидермис – многослойный плоский ороговевающий эпителий.
Многослойный плоский ороговевающий эпителий
Наиболее толстый эпителий на ладонях и подошвах. Состоит из многих десятков слоёв, объединенных в 5 основных: базальный, шиповатый, блестящий, зернистый и роговой. На базальной мембране расположены клетки базального слоя- эпидермоциты и меланоциты. Эпидермоциты цилиндрической или овальной формы, взаимосвязаны десмосомами.
Меланоциты содержат меланин, лежат свободно. Над базальными клетками расположены 5 – 1 О слоёв клеток шиповатого слоя и белые отростчатые клетки Лангерганса (макрофаги). Базальный и шиповатый слои являются ростковыми (физиологическая регенерация - 1 О – 3 О дней). Клетки зернистого слоя уплощенные, содержат кератогиалин.
Блестящий слой состоит из 3 -4 рядов клеток уплощенной формы, содержащих элеидин (производное кератогиалина). Поверхностный слой –роговой, состоящий из ороговевших клеток (роговых чешуек), содержащих кератин и пузырьки воздуха. В коже головы нет блестящего слоя и есть тонкий роговой.
Собственно кожа (дерма) имеет толщину О, 5 – 5 мм, наибольшую на спине, бёдрах и плечах. Её сосочковый слой, расположенный под эпидермисом, состоит из РВСТ, выполняющей трофическую функцию. Сосочки выступают на поверхности кожи, образуя гребешки и бороздки.
На гребешках открываются отверстия потовых желёз, в углах полей протоки сальных желёз и выходят стержни волос. В коже лица сосочки развиты слабо, соединительная ткань тонковолокнистая. В дерме расположены гладкомышечные пучки ( поднимающие волосы и обеспечивающие «гусиную кожу» ). Местами эти пучки образуют слои ( соски, ареолы и т. д. ).
Сетчатый слой дермы образован плотной неоформленной соединительной тканью с толстыми коллагеновыми пучками и сетью эластических волокон. Коллагеновые пучки лежат параллельно или косо по отношению к поверхности кожи и образуют сеть, широкопетлистую в местах нагрузки. Коллагеновые волокна продолжаются в гиподерму, обеспечивают прочность кожи.
В сетчатом слое расположены потовые и сальные железы и корни волос; в сосочковом слое – кровеносные сосуды и нервные окончания. На границе гиподермы и собственно дермы артерии образуют глубокую кожную сеть, ветви от которой идут к жировой ткани, потовым железам и волосам.
В основании сосочкового слоя ветви глубокой сети делятся на артериолы (поверхностную артериальную сеть), от которых отходят капилляры. Капилляры сосочкового слоя, сальных желёз и корней волос собираются в вены, впадающие в подсосочковые венозные сплетения, глубокие кожные сплетения.
В глубокие кожные венозные сплетения отводится кровь от жировых долек и потовых желёз. Кожное сплетение соединяется с фасциальным венозным сплетением, от которого отходят крупные венозные стволы. В коже много артериовенозных анастомозов. Лимфососуды кожи образуют поверхностные и глубокие сплетения.
Кожа содержит много рецепторных полей, на коже проявляются вторичные половые признаки. Подкожная жировая ткань смягчает действие повреждающих факторов, препятствует теплоотдаче, является депо жира. Толщина жировой ткани составляет от 2 мм (в области волосистой части головы) до 1 О и более сантиметров.
Кожа содержит большое количество рецепторных полей, на голове и кистях на 1 кв. см содержится до 3 ОО чувствительных точек. Кожа иннервируется соматической и вегетативной нервными системами. Нервных окончаний много на лице, пальцах и половых органах.
К свободным и несвободным нервным окончаниям кожи относят пластинчатые нервные тельца, концевые колбы, осязательные тельца, генитальные тельца и осязательные диски. Чувство боли передаётся свободными нервными окончаниями, расположенными в эпидермисе и сосочковом слое дермы.
Нервные окончания кожи
Чувство осязания (прикосновения) воспринимается осязательными тельцами и дисками, нервными манжетками волос. Чувство давления связано с пластинчатыми нервными тельцами.
Нервные окончания
Придатки кожи Волосы - покрывают поверхность кожного покрова, кроме кожи ладоней, тыльной поверхности ногтевых фаланг пальцев рук и ног, подошв, крайней каймы губ, сосков, малых половых губ, головки полового члена и внутреннего листка крайней плоти. Наибольшая плотность волос на голове.
Длина волос от 1, 5 мм, толщина – от О, ОО 5 до О, 6 мм. Различают длинные волосы (головы, усов, бороды, на лобке и в подмышечных впадинах), щетинистые ( волосы бровей, ресниц, наружного слухового прохода и преддверия носовой полости) и пушковые ( в оставшихся участках кожного покрова).
Волос состоит из стержня и корня. Стержень образован корковым веществом и кутикулой. Корковое вещество представлено роговыми чешуйками. От его количества зависят прочность и эластичность волоса. К корковому веществу прилежит кутикула, представленная цилиндрическими клетками, расположенными в виде черепицы.
Строение волоса
Корень волоса доходит до гиподермы, состоит у длинных и щетинистых волос из коркового и мозгового вещества и кутикулы, в пушковых волосах – из коркового вещества и кутикулы. Корень расположен в волосяном мешке (фолликуле), стенка которого состоит из внутреннего и наружного корневых влагалищ и соединительнотканной волосяной сумки.
Корень волоса заканчивается волосяной сумкой. В месте перехода корня волоса в стержень эпидермис образует углубление – волосяную воронку, мышца, поднимающая волос, вплетается в сумку. Рост волоса даёт волосяная луковица, её эпителиальные клетки размножаются, продвигаются в волос и превращаются в роговые чешуйки.
Мозговое вещество выражено в длинных и щетинистых волосах, состоит из многоугольных клеток, расположенных в виде монетных столбиков, содержащих кератогиалин, пузырьки газа и пигмент. С возрастом ороговение усиливается, пигментация уменьшается, содержание пузырьков воздуха возрастает.
Ногти- производное эпидермиса, плотные роговые пластинки, лежащие в ногтевых ложах, с боков и оснований ограничены ногтевыми валиками. Между валиками и ложем расположены задняя и боковые ногтевые щели. В ногтевой пластинке различают корень, тело и край: корень-задняя часть, тело ограничено свободным краем.
Ногтевая пластинка образована роговыми чешуйками, ложе –эпителием и соединительной тканью. Рост ногтя происходит за счёт эпителия ногтевого ложа и ногтевых валиков. Под ногтями расположено большое количество нервных окончаний.
Ногти
Ногти
Потовые железы выделяют в сутки до 6 ОО – 8 ОО мл пота. Пот – слабокислая жидкость удельного веса 1, ОО 4 -1, ОО 8, состоящая из воды (98 – 99%) и неорганических и органических веществ (сульфатов, фосфатов, хлористого натрия, хлористого калия, аминокислот, мочевины, креатина, аммиака и др. ). Состав пота зависит от обмена веществ.
Потовых желёз около 2 -2, 5 млн. Больше всего их в коже подушек пальцев рук и ног, подмышечных ямок и паховых складок. Железы имеют выводные протоки и концевые отделы в виде клубочков. Железы апокриновые, выделяют пот, состоящий из 98% воды и 2% сухого остатка.
Мерокриновые потовые железы имеют концевые отделы, выстланные цилиндрическим или кубическим эпителием и имеют более крупные концевые отделы. Функция связана с половой системой, усиливается во время месячных и беременности. Выводные протоки извитые.
Сальные железы наибольшего развития достигают в период полового созревания. Почти всегда связаны с волосами. Больше всего на лице, голове и верхней части спины. Расположены в дерме. Железы простые, альвеолярные с разветвленными концевыми отделами. Выводные протоки открываются в воронки.
Сальные железы выделяют кожное сало – вещество, состоящее из свободных низших и высших жирных кислот, эфиров, холестерина, глицерина, углеводородов, спиртов и фосфорных соединений. Сало смешивается с потом и создаёт водно-жировую эмульсионную плёнку, поддерживающую физиологическое состояние кожи.
Функции кожи Кожа участвует в водном, минеральном, углеводном, белковом обмене, выделяет секреты, лекарства, токсические вещества, осуществляет защиту, образует меланин, синтезирует витамин «Д» , всасывает жиры и масла.
Через кожу за сутки выделяется до 5 ОО мл воды. Кожа непроницаема для микробов, кожное сало и пот, создавая кислую среду, препятствуют действию микробов. Роговой слой защищает кожу от высыхания и действия химических веществ. Теплоотдача происходит за счёт испарения пота и расширения содов.
Орган вкуса Значение вкусового ощущения (химического чувства) состоит в опознавании органолептических свойств пищи, жидкостей и других веществ. У человека большая часть вкусовых луковиц находится во вкусовых сосочках( листовидных и, менее, грибовидных).
Вкусовые сосочки у человека расположены на мягком нёбе, задней стенке надгортанника и внутренней поверхности черпаловидных хрящей и языке. Луковицы сосочков содержат вкусовые клетки, которые составляют рецептор вкусового анализатора. Поверхность сосочков образована неороговевающим (в нитевидных-частично ороговевающим) эпителием.
Основа сосочка – собственный слой слизистой оболочки, образующий соединительнотканный сосочек. От него в эпителий входят 5 -2 О тонких сосочков, в которых расположены гемокапилляры. Нитевидные сосочки самые многочисленные, покрывают язык; сосочки, окруженные валом, мелкие, малочисленные, расположены на спинке языка.
Грибовидные сосочки более крупные с 3 -4 вкусовыми почками. Листовидные сосочки хорошо развиты у детей и расположены по краям языка. В соединительной ткани сосочков имеются ГМК, составляющие продольные, косые и циркулярные пучки, в основании желобоватых сосочков расположены железы, выделяющие секрет промывания.
Вкусовые почки расположены на поверхностях сосочков, на вершинах почек имеются отверстия, ведущие в ямку. Рецепторные клетки расположены во вкусовой ямке, окружены опорными клетками.
Язык
Вкусовые сосочки и поры
Вкусовой анализатор: от рецепторов вкуса начинается проводящий путь. Первый нейрон расположен в узлах афферентных нервов языка. Чувство вкуса проводят барабанная струна лицевого нерва (передние 2/3 языка), языкоглоточный нерв (задняя 1/3 языка, мягкое нёбо и нёбные дужки) и блуждающий нерв(надгортанник).
Проводящие пути: Рецепторы – барабанная струна – коленчатый ганглий – промежуточный нерв – продолговатый мозг. Рецепторы надгортанника – верхний гортанный нерв- нижний ганглий вагуса-вагус-продолговатый мозг. Рецепторы задней 1/3 языка-языкоглоточный нерв-нижний ганглий 9 ЧМН-мост.
Все вкусовые волокна заканчиваются в продолговатом мозге и мосту в ядре слюноотделительного тракта, где расположен 2 -й нейрон. Вкусовой отдел ядра связан с двигательными ядрами, имеющими отношение к жеванию и глотанию, а так же со спинным мозгом(контроль дыхания, кашля и рвоты).
Отростки 2 -го нейрона идут к таламусу, где начинается 3 звено пути к корковому концу вкусового анализатора, расположенного в коре головного мозга (парагиппокампальная борозда, островок и аммонов рог.
Орган обоняния Носовая полость вмещает орган обоняния и дыхательные пути. Пахучие вещества раздражают специфические чувствительные клетки обонятельного органа. Рецепторы обонятельного анализатора заложены в обонятельной зоне слизистой оболочки верхней носовой раковины и противолежащего участка носовой перегородки.
Зона образована рецепторными и опорными клетками в форме колбочек и палочек, на дистальных концах которых расположены утол -щения – обонятельные булавы с обонятельными волосками- ресничками. Они сокращаются и двигаются по действием пахучих веществ.
Обонятельный анализатор
Обонятельный анализатор
Центральные отростки рецепторных клеток составляют пучки безмякотного обонятельного нерва, проходят через решетчатую кость в обонятельные луковицы, аксоны 2 -х нейронов идут из луковиц в обонятельных трактах к продырявленному веществу и блестящей перегородке до парагиппокампальной области и островка, где расположен корковый центр.
Сомато-сенсорный анализатор – анализатор чувствительности от головы, шеи и туловища.