СЕМЕЙСТВО БЕРЕЗОВЫЕ Систематическое положение Отдел Покрытосеменные цветковые

СЕМЕЙСТВО БЕРЕЗОВЫЕ

Систематическое положение: Отдел Покрытосеменные (цветковые) Класс Двудольные Порядок Буковые Семейство Березовые Подсемейство Березовые Род Береза Род Ольха Подсемейство Лещиновые Род Лещина Род Граб Род Хмелеграб Род Остриопсис

В этом семействе всего 6 родов и лишь немногим более 150 видов. Самый большой род береза включает, по разным источникам от 65 до 120 видов, самый малочисленный род остриопсис, включат всего 2 вида.

Происхождение берёзовых относится к концу мелового периода (около 70 миллионов лет назад) и приурочено к Центральной части Китая.

Этот район в то время, по всей видимости, имел средиземноморский тип климата, благодаря близости древнего моря Тетис, который покрывал часть территории сегодняшнего Тибета и северо-западной части Китая. Данный факт подтверждается тем, что все шесть родов и 52 вида семейства являются естественными для этого района, многие из них являются эндемиками. Считается, что все шесть современных родов приобрели свои настоящие черты в полном объёме в олигоцене. Найдены органические остатки всех родов семейства (за исключением остриопсиса) датированные, по крайней мере, в 20 миллионов лет.

Распространение Березовые типичные бореальные растения, распространенные во всех умеренных внетропических областях северного полушария. Лишь отдельные виды рода ольха заходят в Южную Америку (до Чили и Аргентины), а в Азии доходят до Бенгалии и Северного Вьетнама. Однако в южных областях они растут только в горах. Отдельные виды березы и ольхи доходят до лесотундры и в горах поднимаются до субальпийского пояса. В этих суровых условиях они приобретают карликовые и стелющиеся формы.

Описание Березовые — однодомные, листопадные, ветроопыляемые деревья либо более или менее крупные кустарники и даже кустарнички с прямыми или искривленными стволами, с симподиальным ветвлением побегов. Листья очередные, яйцевидные или овальные, с перистым жилкованием , с более или менее длинными черешками либо почти сидячие, чаще с пильчатым или зубчатым краем, иногда лопастные или рассеченные. Довольно крупные прилистники опадают очень рано.

Железистые многоклеточные волоски, особенно ярко выраженные на молодых листьях и в почках, развиваются на концах зубцов листьев. У всходов эти волоски ярко-красные, окрашенные антоцианами. Соцветие — тирс серёжковидный. Мужские соцветия длинные, цилиндрические. Женские соцветия короче. Цветки мелкие, правильные или неправильные, часто без околоцветника. Тычинок 1 — 12. Завязь верхняя, с 2 рыльцами, чаще с 2 семяпочками. Цветки у березовых мелкие, невзрачные, циклические, однополые. Лишь как аномалии у них встречаются обоеполые цветки. Плод — семянка, крылатка, орех или орешек.

Молодые ветви березовых покрыты пробкой. У видов подсемейства березовых наружные слои пробки, содержащие характерные крупные, горизонтально вытянутые чечевички, легко отслаиваются. Своеобразный белый цвет коры березы связан с наличием в ее клетках особого белого порошкообразного вещества — бетулина, высыпающегося из клеток при отшелушивании коры. Береста, расположенная глубже, — это та же пробка, что и у пробкового дуба, но более тонкая.

Цветут березовые одновременно с распусканием листьев (береза, остриопсис) или даже немного раньше (ольха, лещина). Ветви деревьев покрываются длинными, повислыми, легко раскачивающимися от малейшего дуновения ветерка, мужскими сережками, оси которых сильно вытягиваются (в 10— 15 и более раз), делаются гибкими и мягкими, чешуи при этом раздвигаются и пыльники обнажаются. Пыльники растрескиваются продольно, и зрелая, сухая, легкая, ярко-желтая пыльца высеивается и далеко разносится ветром.

Живут березовые от 60— 80 (лещина) до 100— 150 (береза, ольха, граб) лет, изредка отдельные деревья доживают до 300 лет.

Род Береза Берёза— род листопадных деревьев и кустарников. Берёза широко распространена в Северном полушарии; на территории России принадлежит к числу наиболее распространённых древесных пород. Общее число видов — около ста или немного больше.

Большинство видов берёз — деревья высотой 30 — 45 м, с обхватом ствола до 120— 150 см, некоторые виды — кустарники от крупных до мелких, вплоть до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй. Все представители рода — однодомные, раздельнополые, ветроопыляемые растения. Кора у большей части берёз белая, желтоватая, розоватая или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная.

Листья берёзы очерёдные, цельные, по краю зубчатые, яйцевидно-ромбические или треугольно-яйцевидные, моносимметричные, с широким клиновидным основанием или почти усечённые, гладкие, до 7 см длиной и 4 см шириной, перед опаданием желтеют. Молодые листья клейкие. Жилкование листовой пластинки совершенное перисто-нервное (перисто-краебежное): боковые жилки оканчиваются в зубцах.

Почки попеременные, сидячие, покрытые спирально расположенными, часто клейкими чешуйками; боковые почки немного отстоящие. Плод — сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах трёхлопастных плодовых (прицветных) чешуек. Семена очень лёгкие — в одном грамме насчитывается 5000 семян. Легко разносятся ветром (на расстояние до 100 м от материнского растения), плоды не вскрываются.

Виды родов Береза Обычно число видов оценивается примерно в сто или немного больше ста. Согласно данным сайта Королевских ботанических садов Кью род насчитывает 113 видов и гибридов, наиболее известные из них: Берёза вишнёвая (Betula lenta). Вид из Северной Америки с блестящей красновато-коричневой или почти чёрной корой.

Берёза карликовая (Betula nana). Кустарник высотой обычно не более 1 м с мелкими округлыми листьями; растёт в Европе на болотах, в заболоченных сосняках.

Берёза низкая, или Берёза приземистая (Betula humilis). Кустарник высотой до 2 м с эллиптическими листьями; растёт в Европе по берегам водоёмов, на болотах.

Берёза повислая, или Берёза бородавчатая, или Берёза повисшая, или Берёза поникающая (Betula pendula). Вид, широко распространённый в Европе и Сибири; встречается также в северной Африке. Кора от белоснежно-белой до серовато-белой. Высота обычно 10— 15 м, иногда до 30 м. Молодые побеги голые, бородавчатые (в отличие от берёзы опушённой, у которой молодые побеги опушённые и без бородавок).

Сорта Березы повислой

Betula pendula ‘Purpurea’ (Б. повислая)— отличается пурпурными листьями;

Betula pendula ‘Laciniata’ (другое название — ‘Dalecarlica’) (Б. повислая «Лациниата» ))— отличается поникающими ветвями и глубоко рассечёнными листьями;

Betula pendula ‘Tristis’(Б. повислая тристис)) — дерево с плакучей кроной;

Betula pendula ‘Yongii’ (Б. повислая юнгии)— дерево с плакучей кроной;

Берёза полезная (Betula utilis). Вид из Гималаев высотой до 18 м со светлой гладкой корой.

Берёза пушистая, или Берёза опушённая (Betula pubescens). В Европейской части России нередко растёт рядом с берёзой бородавчатой.

Берёза чёрная (Betula nigra). Вид из восточной части Северной Америки. У молодых деревьев кора белая и гладкая, у более старых — тёмная, морщинистая.

Сорт Betula nigra ‘Heritage’ — сорт отличается розоватой корой, которая, отслаиваясь, закручивается;

Берёза Эрмана, или Берёза каменная (Betula ermanii). Встречается на Камчатке, Сахалине, по берегам Охотского моря. Названа каменной за на редкость твёрдую, плотную и тяжёлую древесину, которая тонет в воде.

Род Ольха

Ольха — род деревьев и кустарников семейства Берёзовые, объединяющий по разным данным от 23 до более 40 видов. Листопадные деревья, иногда кустарники. Жизненная форма может изменяться в зависимости от условий местообитания. Побеги цилиндрические, с неправильно треугольной, зеленоватой сердцевиной, округлыми или овальными чечевичками. Почки на ножках, с двумя чешуями. Листья очередные, черешковые, простые, цельные, с рано опадающими прилистниками. Жилкование перистое. Листосложение складчатое. Почки, листья и ветви, как правило, несут трихомы. Род очень изменчив по опушённости и железистости, причём эти различия как меж-, так и внутривидовые. Плод — односеменной орешек с двумя одревесневшими рыльцами и кожистыми, реже плёнчатыми крыльями, либо бескрылый.

Виды Согласно данным Королевских ботанических садов Кью род насчитывает 45 видов: Ольха итальянская, или Ольха сердцевидная Alnus cordata (Loisel. ) Duby — Её можно встретить на Кавказе и в Италии. Яйцевидная, коническая или широкоокруглая крона пятнадцатиметрового листопадного дерева выделяется на фоне остальных деревьев глянцем темно-зеленой листвы. Крона достигает 10 метров. Ольха итальянская распускается очень рано и сохраняет листву до ноября.

Ольха вислоплодная (Alnus cremastogyne Burkill) В природе ареал вида охватывает западные районы Китая. Дерево высотой до 40 м. Молодые побеги опушённые, позже голые, красно-коричневые или тёмно-пурпурные. Листья узко-обратно-яйцевидные или эллиптические, на вершине круто заострённые и острые, с ширококлиновидным основанием, редкопильчатые, длиной 6— 14 см, сверху тёмно-зелёные блестящие, снизу в молодости светло-зелёные. Тычиночные и пестичные серёжки одиночные в пазухах молодых листьев. Шишки висячие, длиной 1, 5— 2 см, на тонких ножках длиной 2— 6 см. Плод — орешек с широким крылом.

Ольха твёрдая (Alnus firma Siebold & Zucc) В природе ареал вида охватывает Японию — остров Кюсю. Дерево или кустарник высотой до 3 м с гибкими ветвями. Побеги сероватые или желтовато-коричневые, опушённые. Почки сидячие. Листья яйцевидно-продолговатые или яйцевидно-ланцетные, длиной 5— 12 см, шириной 2, 5— 5 см, на вершине заострённые, с обычно закруглённым, часто неравно-боким основанием, остро- и неравно, иногда двояко-зубчатые, на опушённых черешках длиной 0, 4— 1, 3 см. Тычиночные серёжки одиночные или парные, длиной 5 — 7 см, распускаются в марте — апреле. Шишки одиночные или парные, длиной 2 см, на опушённых ножках длиной 2— 5 см.

Ольха чёрная, или Ольха клейкая, или Ольха европейская (Alnus glutinosa (L. ) Gaertn) Деревья высотой до 35 м, со стволом до 90 см в диаметре, зачастую многоствольные. Ветви почти перпендикулярны стволу. Крона пирамидальная или яйцевидная в молодости, со временем становится округлой (окружность в это время достигает 12 и более м). Растёт быстро, особенно в возрасте с 5 до 10 лет. Полного развития достигает в 50— 60 лет. Живёт обычно до 80— 100 лет, хотя известны и 300 летние экземпляры. Пнёвую поросль даёт до 60 лет, самую обильную в возрасте 20— 40 лет. Корневых отпрысков совершенно не даёт.

Ольха пушистая, или Ольха шерстистая (Alnus hirsuta (Spach) Rupr) Ольха пушистая представляет собой дерево, которое достигает в высоту до двадцати метров. Диаметр данного дерева равняется шестидесяти сантиметрам. Данному растению присуща весьма гладкая кора, а также весьма крупные почки. Цветы данного растения собираются в сережки, что придает ему достаточно живописный вид. Произрастает данный вид растения, как правило, в Корее, Китае, Японии, Сибири. Увидеть его можно преимущественно вдоль берегов ручьев и рек.

Ольха серая, или Ольха белая, или Елоха (Alnus ×hosoii Mizush. Alnus incana (L. ) Moench) Дерево высотой до 20 м или кустарник с узкояйцевидной кроной и стволом диаметром до 50 см. Ствол редко прямой и цилиндрический, часто с продольными впадинами и горбами. Одна из наиболее быстрорастущих пород. До 10— 15 лет растёт быстро, после чего прирост замедляется. Доживает до 50 — 60, изредка до 100 лет. Кора светло-серая, всегда гладкая и не образует наружного корковатого слоя. Побеги сначала зеленоватые, позднее бурые или черновато-серые, не клейкие, но покрытые серым пушком или войлоком и светлыми чечевичками.

Ольха японская Дерево высотой 6— 10 (до 25) м высотой. Крона яйцевидная, диаметром 0, 7 м. Молодые ветви опушённые; годовалые — голые, светлооливковые или красновато-бурые, с ясно выраженными чечевичками.

Ольха манчжурская Другое название ольхи маньчжурской – сибирская ольха, родиной которой является Северная Америка. Светолюбивое листопадное растение представляет собой кустарник или небольшое дерево, вырастающее до 6 метров в высоту. Прекрасно переносит зимние морозы. Фиолетовые сережки, появляющиеся весной и серо – зеленые листья, придают ей особую привлекательность. Добавляют шарм скопления коричневых шишечек, особенно в зимний период. У ольхи маньчжурской низкая крона. Размножается семенами, но возможно и черенкование. Растет растение быстрыми темпами.

Ольха Максимовича Кустарник или дерево высотой до 10 м. Кора серая, с почти круглыми чечевичками; молодые ветви светло-бурые с многочисленными очень узкими чечевичками.

Род Лещина

Лещи на, или оре шник — род деревянистых кустарников и деревьев семейства Берёзовые. Лещины — листопадные кустарники, реже деревья, с простыми — круглыми или широкоовальными, довольно большими листьями. Форма листьев дала основание для русского названия — как туловище у рыбы леща. Образуют подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах. Цветки однополые, однодомные. Мужские — собраны густыми цилиндрическими серёжками, располагающимися на коротких веточках, развиваются ещё осенью, перезимовывают и распускаются рано весной до появления листьев. Они сидят поодиночке в пазухах прицветников-чешуй; околоцветника не имеют совершенно и снабжены лишь двумя чешуйками. Тычинок 4 — иногда они раздвоены, как у обыкновенной лещины, так сильно, что кажется, будто их 8. Пыльники на верхушке имеют пучок волосков. Женские цветки собраны соцветиями в виде почек и сидят по два в пазухах прицветников. Каждый женский цветок имеет очень слабо развитый околоцветник. Завязь нижняя, двугнёздая, с одним яичком (семяпочкой) в каждом гнезде; столбик очень короткий с двумя рыльцами, в виде красных ниточек, которые весной высовываются из почки — соцветия. Вследствие недоразвития одного яичка плод получается односемянный с деревянистым околоплодником — всем известный орех. Каждый орех окружён трубчатым надрезанным покровом, так называемой плюской , произошедшей из прицветника и двух прицветничков (предлистий) женского цветка. Семя без белка, с толстыми, богатыми маслом семядолями, которые при прорастании семени остаются в земле.

Виды Согласно данным сайта Королевских ботанических садов Кью род насчитывает 17 видов: Лещина американская. Встречается на востоке США и в Канаде.

Лещина обыкновенная, или Орешник. Высокий кустарник, с серой корой на ветвях и с железисто-шершавыми молодыми веточками; листья у него очерёдные, коротко-черешчатые, округло-обратно-яйцевидные, снизу пушистые; плюска немного длиннее ореха, наверху раскрытая. Цветёт на юге в феврале, около Петербурга в конце апреля или начале мая. Орехи созревают в сентябре или октябре.

Лещина китайская. Дико растёт в Китае. Лещина китайская – дерево, вырастающее до тридцати шести метров, произрастающее в природе в горных лесах на высоте около двух тысяч метров над уровнем моря. Молодые побеги этой лещины – щетинисто-волосистые. Она имеет крупные листья продолговато-овальной формы, длина которых составляет до восемнадцати, а ширина до одиннадцати сантиметров, листья отличаются сильной неравнобокостью. Они зубчатые, заостренные, сверху имеют ярко-зеленый цвет, а снизу более бледные. Черешки листьев опушенные, длина их составляет от шести до двадцати сантиметров. Плоды собраны по четыре-шесть штук вместе. Вегетационный период – конец апреля – конец сентября, период цветения – конец апреля. Этот вид лещины не устойчив к морозам. Размножать сложно, так как черенки укореняются слабо.

Лещина древовидная, или турецкая, или медвежья, или медвежий орех. Дерево до 20 м высотой, с длинно-черешчатыми листьями; плюска двойная (двурядная), гораздо длиннее ореха, рассечена на тонкие, острые зубчатые доли, что придаёт растению в период плодоношения своеобразный вид. Беловатосерая кора отделяется пластинами. Дико растёт в Закавказье, Малой Азии и на Балканах. На территории России известны отдельные популяции на Северном Кавказе. Вид был внесён в Красную книгу СССР. В культуре с древнейших времён.

Лещина рогатая. Дико растёт в восточной части Северной Америки. Обёртка цельная, трубчатая, плотно обтягивающая орех, густо щетинистоволосистая, над орехом резко оттянутая в узкую, в 2— 3 раза превышающую орех, опушённую трубку, чем и отличается от лещины обыкновенной. Внешне обёртка напоминает рог, что послужило поводом для видового названия растения.

Лещина разнолистная, или азиатская. Встречается в Даурии, Амурской области, Китае, Корее и Японии. Листья с прямо срезанной верхушкой, обычно заканчивающейся тремя крупными зубцами. Шаровидные орехи до 1, 5 см в диаметре с очень твёрдой, серо-опушённой скорлупой в плюске. Растение служит индикатором плодородия почвы. Кустарник высотой 2, редко 4 м; крона яйцевидная или шаровидная; ствол диаметром до 10 см. Молодые побеги густоопушённые и желёзистые; годовалые — почти голые, светло-коричневые с рассеянными чечевичками.

Лещина крупная, или Ломбардский орех. Кустарник или дерево. Родоначальник промышленных сортов ореха-фундука. Листья до 10— 12 см. Малая Азия, Балканы.

Лещина Потанина Лещина Зибольда (растет кустарником до 2 -5 м на открытых опушках)