Семейство Астровые Сложноцветные Турченко Анна Содержание o

Семейство Астровые (Сложноцветные) Турченко Анна

Содержание o o • • • o o Характерные признаки Значение в жизни человека: Пищевые культуры Кормовые культуры Технические культуры Лекарственные культуры Декоративные культуры Сорные культуры Происхождение некоторых растений История подсолнечника

Характерные признаки Ложноязычковые Язычковые Трубчатые Воронковидные

Характерные признаки Соцветие корзинка Плод семянка 1 - часть соцветия корзинки в продольном разрезе 2 – плод а – листочки обёртки 3 – плод в продольном разрезе б – прицветник отдельного цветка в – краевой цветок г – серединные цветки

Значение в жизни человека Семейство Астровые заключает большое число лекарственных и полезных для человека растений: полынь горькая, ромашка лекарственная, пижма обыкновенная, цикорий обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, мать- и - мачеха. В декоративных целях на цветниках и клумбах выращивают георгины, маргаритки, бархатцы, астры. Среди растений семейства Астровые встречаются кормовые и технические растения, например, топинамбур или земляная груша, подсолнечник. Подсолнечник - главная масличная культура. Подсолнечное масло употребляют в пищу, используют для изготовления маргарина, лаков, красок, мыла.

Пищевые культуры Артишок Салат Топинамбур Одуванчик Подсолнечник

Кормовые культуры Подсолнечник (силос)

Технические культуры Подсолнечник – масличная культура. Подсолнечное масло употребляют в пищу, используют для изготовления олифы, маргарина, лаков, красок, мыла.

Лекарственные культуры Ромашка (лекарственная) Пижма Череда Календула Полынь

Декоративные культуры Астры Хризантемы Георгины Герберы Гайлардия

Сорные культуры Осот Лопух Чертополох Амброзия Одуванчик Василёк

Происхождение Родина подсолнечника – Один из любимейших цветков Мексиканский центр Японии - хризантема

История подсолнечника Первыми подсолнечник начали культивировать американские индейцы. Затем испанцы, возвращавшиеся из экспедиции в Новую Мексику, привезли растение в Европу и в 1510 году посадили первые его экземпляры в Мадриде. Помимо выращивания цветов в качестве декоративных «солнцело-каторов» Европа примеривалась к подсолнечнику и с вполне практическими целями: пытались варить и печь его корзинки на углях, как артишоки, пробовали заменить кофейные зерна жареными семечками, а англичане в 1710 году даже получили патент на выжимку подсолнечного масла. В России же подсолнечное масло впервые отжал в 1828 году курский крепостной крестьянин Алексей Бокарев, и оно стало настоящей кулинарной бомбой: его производство оказалось чрезвычайно выгодным по сравнению с традиционными — конопляным и льняным.

Список сайтов http: //ru. wikipedia. org/wiki/%D 0%90%D 1%81%D 1%82%D 1%80%D 0%BE%D 0%B 2%D 1%8 B%D 0 %B 5 http: //medgrasses. ru/sysslozh. html http: //dic. academic. ru/dic. nsf/enc_biology/2396/ %D 0%A 1%D 0%B 5%D 0%BC%D 0%B 5%D 0%B 9 %D 1%81%D 1%82%D 0%BE http: //www. valleyflora. ru/87 -1. html

Спасибо за внимание!