Семейства растений Гвоздичные Норичниковые Сложноцветные Презентацию составили студентки

Семейства растений (Гвоздичные, Норичниковые, Сложноцветные). Презентацию составили студентки группы СП-141: Вортман Надежда, Змейкина Анастасия, Ужегова Виктория, Устюгова Мария.

Название семейства. Формула.

Количество видов. Ариал.

Жизненная форма. Подземная сфера. • Однолетние и многолетние травы, полукустарники. Некоторые пустынные гвоздичные образуют жизненную форму – «перекати-поле» . • Корневая система стержневая.

Листья. Цветки. • Листья простые, часто не расчлененные на пластинку и черешок. С прилистниками и без них. Листорасположение супротивное.

Соцветие. Плод.

Способ опыления. Семена. • Опыление совершается преимущественно насекомыми. • Семена чаще всего округлые или чечевицеобразные.

Группы по назначению: • Лекарственные: многие гвоздичные накапливают сапонины (вещество фенольной природы, при встряхивании с водой образуют стойкую пену). Наиболее часто используется Мыльнянка (Saponaria officinalis) и Зорька (Lychnis chalcedonica). Чемпион по содержанию сапонинов в растениях – Колючелистник качимовидный (Allochrusa gypsophiloides). Его толстые до 17 см в диаметре корни содержат до 30% сапонинов.

Группы по назначению: • Декоративные: Гвоздики (Dianthus) выращиваются в садах и на срезку. Декоративными являются Мыльнянки (Saponaria), Лихнис (Lychnis), Гипсофила (Gypsophila).

Группы по назначению: • Сорные: многие из гвоздичных злостные сорняки, образующие огромное количество семян. Например, Звездчатка средняя, или Мокрица (Stellaria media) – космополитное сорное растение. Дивала (Scleranthus annuus), Торичник красный (Spergularia rubra).

Группы по назначению: • Технические: используются растения, содержащие сапонины. Сапонины присутствуют во всех частях растения, но больше всего их в паренхимных клетках подземных органов. Многие гвоздичные, например Мыльнянка лекарственная, издавна известны в народе под названием «мыльного корня» и применялись в качестве суррогата мыла. Пена, образуемая сапонинами, отличается от мыльной — она не содержит щелочи. Свойство сапонинов давать при взбалтывании обильную пену проявляется при очень небольшой их концентрации. В настоящее время это свойство сапонинов используют в огнетушителях, в производстве шипучих напитков, пива, халвы. Сапонины используют в парфюмерии при изготовлении шампуней, в текстильной промышленности для мытья и отбеливания шерстяных и шелковых тканей, для которых неприменимо обычное щелочное мыло, в технике при обогащении руд способом флотации.

Название семейства. Формула.

Количество видов. Ариал.

Жизненная форма. Подземная сфера. Однолетние и многолетние травы, кустарнички и • Корневая система стержневая, у полупаразитов кустарники. Среди тропических представителей развита слабо. встречаются деревья. Почти половина всех видов семейства – полупаразиты. Они способны осуществлять фотосинтез, но воду и питательные вещества получают из корней растений-хозяев, к которым присасываются. Есть и настоящие паразиты, например, Петров крест (Lathraea squamaria).

Листья. Цветки. • Листья простые цельные, без прилистников. Листорасположение очередное или супротивное.

Соцветие. Плод.

Способ опыления. Семена. • Опылителями цветков у норичниковых являются насекомые, а в тропиках и субтропиках Америки также колибри. • Семена норичниковых имеют мясистый эндосперм и прямой или немного согнутый зародыш.

Группы по назначению: • Лекарственные: для норичниковых характерно накопление сердечных гликозидов, которые используются в медицине, например, Наперстянка (Digitalis). • Декоративные: Наперстянка (Digitalis), Львиный зев садовый (Antirrhinum majus), Коровяк (Verbascum), Вероника (Veronica), Немезия (Nemesia), Пенстемон (Penstemon). • Сорные: Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris), виды рода Вероника (Veronica).

Название семейства. Формула.

Количество видов. Ариал.

Жизненная форма. Подземная сфера. • Однолетние и многолетние травы, полукустарники и полукустарнички; в тропиках и субтропиках есть кустарники и невысокие деревья, лианы, стеблевые и листовые суккуленты. В вегетативных органах (кроме подсемейства Asteroideae) имеются млечники, содержащие латекс. • Корневая система стержневая. Некоторые растения образуют корневые отпрыски. Могут быть видоизменения побега – корневища.

Листья. Цветки. • Листья простые цельные или рассеченные, без прилистников. Листорасположение очередное, реже супротивное и мутовчатое.

Соцветие. Плод. • Листья простые цельные, без прилистников. Листорасположение очередное или супротивное.

Способ опыления. • Опыление сложноцветных обыкновенно совершается посредством насекомых. Весьма немногие виды сложноцветных опыляются посредством ветра.

Группы по назначению: • Пищевые: Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus) – масличная культура. Семена Подсолнечника содержат до 50% ценного пищевого масла. Жмых идет для производства халвы и на корм скоту. Топинамбур, или Земляная груша (Helianthus tuberosus), – многолетник с подземными клубнями побегового происхождения, содержащими до 15% инулина. Культивируется как кормовое и пищевое растение, ценное для больных диабетом, так как содержит инулин. Цикорий обыкновенный (Cichorium inthybus) – многолетнее, возделываемое как двулетнее растение. Корнеплоды, содержащие горечь и инулин, выкапывают в конце первого года жизни, дробят, сушат, поджаривают и размалывают. Полученный порошок используют как примесь к кофе или его заменитель. У Салата обыкновенного, или Латука (Lactuca sativa), в пищу употребляются листья прикорневой розетки.

Группы по назначению: • Лекарственные: Полынь горькая (Artemisia absinthium), – лекарственное растение, стимулирующее аппетит. Ромашка лекарственная (Chamomilla recutita) используется как противовоспалительное и бактерицидное растение. Листья Мать-имачехи (Tussilago farfara) применяют как отхаркивающее средство. Желчегонными свойствами обладает Цмин, или Бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium). Лекарственными являются и другие растения: Календула лекарственная, или Ноготки (Calendula officinalis), Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare), Череда трехраздельная (Bidens tripartite), Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium). Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) – многолетнее растение с мощным главным корнем и прикорневой розеткой листьев. Растения Одуванчика употребляются в медицине при кишечных заболеваниях, молодые листья могут быть использованы в салат.

Группы по назначению: • Декоративные: многочисленные виды рода Хризантема (Chrysanthema) издавна выращиваются как декоративные. Среди них есть и однолетние и многолетние. Род Георгина (Dahlia) – одно из любимых садовых растений. Выведено несколько тысяч сортов, главным образом махровых, различающихся формой, размерами и окраской соцветий. Большое значение имеет род астра (Aster). Выращиваются многочисленные сорта Астры однолетней, или китайской (Callistephus chinensis). Выведено большое количество сортов Василька синего (Centaurea cyanus).

Группы по назначению: • Ядовитые: Горчак (Acroptilon picris) в сыром виде не поедается животными, но в сене вызывает отравления. • Кормовые: Подсолнечник используют и как силосную культуру. Топинамбур культивируется иногда как кормовое растение.