Селекция ореха грецкого 03. 02. 2018 1
1. Направление селекции 1. зимостойкость; 2. урожайность; 3. качество плодов: размер, вкус, тонкая скорлупа, увеличение содержания ядра, жира, уменьшение внутренних перегородок, легкое вылущивание ядра; 4. прямой ствол; 5. качество древесины; 6. продуктивность; 7. каповые формы. 2
Селекция во всех зонах: 1. на сдержанность роста в сочетании с верхушечнобоковым типом плодоношения, с числом плодов в кисти 3 -5 шт. 2. ; 2. на зимостойкость; 3. на устойчивость к болезням и вредителям; 4. на быстроту созревания. 03. 02. 2018 3
Направление селекции ореха зависит от целей и районов. Для южных равнинных: скороплодные сорта, высокая зимостойкость дерева и его генеративных органов, поздний срок цветения, жаро – и засухоустойчивость, продуктивность 1, 6 – 1, 8 т/га, ядра 800 – 900 кг/га. Для южных предгорных: зимостойкость, стабильный урожай 2, 0 – 2, 2 т/га, ядра 1000 – 1100 кг/га, скороплодность, устойчивость к болезням. Поздневегетирующие сорта. Для черноморской плодовой зоны: высокий потенциал продуктивности плодов 2, 4 – 2, 6 т/га, ядра 1200 – 1300 кг/га, полевая устойчивость к болезням, хорошие товарные и потребительские качества плодов. Скороплодность, слаборослость и компактная крона, одновременное созревание, возможность полной механизации производства. Для более северных районов: зимостойкие низкорослые и карликовые, ремонтантные сорта, приспособленные к укрытию снегом и плодоношению из отрастающих побегов с несколькими циклами цветения. Для защитного лесоразведения: устойчивые к неблагоприятным условиям внешней среды, интенсивный рост в высоту. Желательно хорошее качество плодов. Для озеленения: окраска листьев, характер расположения плодов, их величина, габитус кроны и др. 03. 02. 2018 4
2. Селекционный материал Орех Зибольда, О. сердцевидный, О. маньчжурский, О. черный, О. грецкий, О. обманчивый. 03. 02. 2018 5
Морфологические формы Выделяют морфологические формы по: 1. строению внутреннего слоя эндокарпа; 2. плодам; 3. форме листа и прочностью скорлупы; 4. отдельная форма кустарник. 03. 02. 2018 6
3. Методы селекции 1. Отбор. Крупноплодные формы с легко раскалывающимися плодами, с крупным ядром, свободно вынимающимся из костянки и тп. 2. Гибридизация. Важен подбор пар и опылителей. Материнские деревья – морозоустойчивые и молодые (20 -25 лет). Гибридизация путем опыления. Для получения высококачественных и зимостойких форм применяли насыщающие скрещиванния. 03. 02. 2018 7
4. Репродукция 1. Семенное размножение. Орехи высевают в гибридную школку весной или под зиму. При весеннем посеве семена стратифицируют (за 1, 5— 2 месяца до посева) в чистом промытом речном песке при температуре 0— 5° С. Возможна ускоренная стратификация в теплой воде (+ 36— 38° С) при давлении 0, 7 атм. , с одновременной обработкой электрическим током напряжением 44 вольта в течение 30 мин. При ручном посеве небольшого объёма орехи укладывают на шов с ориентацией вершинки на север. Глубина весеннего посева 6 - 1 0 см. , осеннего - 10 - 12 см. 2. Вегетативное размножение. Особенность - 100% Прививки, окулировка, клональное микроразмножение. Практическое значение в настоящее время имеет только зимняя прививка и весенне-летняя окулировка. Зимние прививки наиболее распространены. Они проводятся с декабря по апрель. Механизированная прививка выполняется методом «в шип» , а ручная - копулировкой с язычком, в расщеп или седлом за кору. Окулировку в открытом грунте осуществляют в летнее время Проводят ее на специально выращенных двухлетних сеянцах ореха грецкого или черного способами дудкой (трубкой), полукольцом (полудудкой) или щитком. Клональне микроразмножение ореха осуществляется, в основном, дня научных целей. Из-за высокой стоимости практического распространения пока не получило. Работы по размножению ореха грецкого черенками и отводками имели единичный положительный эффект и соответствующие технологии ещё требуют своей разработки. 03. 02. 2018 8
5. Результаты. 1. Формы, полученные отбором. Крупноплодные, тонкокорые десертные, миндалевидные, кистевые, поздноцветущие, твердоскорлупые, каповые сорта. 03. 02. 2018 9