Секреторные, или выделительные ткани План 1. Общая характеристика выделительных тканей. 2. Ткани внешней секреции. 3. Ткани внутренней секреции. 4. Практическое использование секреторных веществ. В процессе жизнедеятельности растений образуются две группы веществ одни необходимые для их питания, другие – отбросы или побочные продукты. Выделительные или секреторные ткани изолируют вредные для растения вещества в отдельные клетки или специализированные структуры.
Распределение продуктов метаболизма (секрета) Выделение во внешнюю среду (8 -12%) Изоляция внутри растения (88 -92%) сбрасывания листьев ткани внутренней секреции сбрасывание части коры корневые выделения ткани внешней секреции
Особенности секреторных тканей: • распределены диффузно в теле растения; • внутриклеточная или внутриполостная изоляция секретов; • закладываются на эмбриональных стадиях развития; • имеют сходство с образовательной тканью (клетки тонкостенные, крупное ядро, физиологически активная цитоплазма).
Ткани внешней секреции накапливают, а затем выделяют секрет во внешнюю среду Вещества внешней секреции гидатоды эфирные масла железки нектар железистые волоски нектарники осмофоры вода соли
Гидатоды – служат для выделения капельной воды в процессе гуттации. Гуттация происходит в условиях, затрудняющих транспирацию. Например, в прохладные ночи при высокой влажности воздуха, утром на листьях появляются капельки воды. Гидатоды располагаются под верхушкой листа или на кончиках зубцов. Гидатоды бывают простые и сложные Простые гидатоды представляют собой видоизмененные клетки кожицы или многоклеточные волоски. Сложные гидатоды – это специальные выводные отверстия в виде водяных устьиц. Сложная гидатода состоит из тонкостенных клеток мезофилла, образующих ткань эпитему. Межклетники эпитемы заполняются водой, которая подается сюда по спиральным трахеидам. Эпитема примыкает к субэпидермальной полости, над которой находятся замыкающие клетки водного устьица. В отличие от обычных устьиц, водяные устьица лишены подвижности, а щели их постоянно открыты. Гуттация особенно распространена у тропических растений, например, лист Colocasia nymphaefolia выделяет в минуту до 190 капель, за ночь – до 0, 1 л воды.
Простые гидатоды - многоклеточные волоски
Продольный разрез через гидатоду зубчика листа первоцвета китайского (Primula sinensis): т трахеиды; м межклетники; х клетки с хлорофилловыми зернами; к кожица; з замыкающие клетки водяного устьица э эпитема.
Масляные, смоляные, слизевые и камедевые железки представляют собой специализированные эпидермальные клетки, выделяющие масла, смолы, камеди, слизи и др. Например, у смолки липкой на стеблях под узлами образуются клейкие пояса, состоящие из выделительных клеток. В кожице почечных чешуи многих деревьев (берез, тополей и др. ) располагаются крупные выделительные железистые клетки. Железистые волоски или трихомы – это выросты эпидермальных клеток, которые состоят из головки и ножки. Секрет скапливается под кутикулой, покрывающей головку, она приподнимается, прорывается и наружу выделяется секрет (эфирные масла, смолы).
Смолка липкая, зорька клейкая, липучка
Железистый волосок пеларгонии с экскретом, выделенным под кутикулу. Жгучий волосок листа крапивы: 1 - основание волоска, 2 - жгучая клетка, 3 - ядро, 4 - вакуоль, 5 - цитоплазма, 6 - обломившийся кончик жгучей клетки.
Железистые волоски: 1, 2, 3 пеларгонии; листового черешка 4, 5 - листовой пластинки черной смородины; 1 и 2 - секрет (эфирное масло), вырабатываемый верхней клеткой волоска, приподнял кутикулу; 3 - эфирное масло выступило после разрыва кутикулы наружу; 4 и 5 - волоски, секрет которых был удален спиртом.
Нектарники – представляют собой специализированные железки, выделяющие сахаристую жидкость нектар. Различают флоральные и экстрафлоральные нектарии. Первые расположены на частях цветка – пестике, тычинках. лепестках, вторые – на цветоножках, прилистниках, стеблях и листьях. Экскретируется нектар через устьица или непосредственно через стенку клетки при разрыве кутикулы. Осмофоры – специализированные крыловидные, ворсинчатые или реснитчатые образования, которые имеют многослойную секреторную ткань производящую и выделяющую летучие ароматические вещества. Встречаются у долгоцветущих видов, например у многих орхидных.
Размещение нектарников в цветках некоторых растений 1 горчицы; 2 гречихи с развитыми пыльниками; 3 гречихи с развитым пестиком; 4 фацелии; 5 синяка; 6 клевера красного, вид цельного цветка; 7 то же в продольном разрезе: н нектарники; п пыльники; с пестик
Ткани внутренней секреции накапливают секрет , но выделяют его во внешнюю среду только при повреждении. Вещества внутренней секреции схизогенные вместилища дубильные вещества лизигенные вместилища смолы идиобласты эфирные масла млечники кристаллы алкалоиды
Вместилища выделений Схизогенные образуются путем расхождения клеток Лизигенные образуются при растворении (лизисе) клеток Рексигенные возникают путем разрыва тканей (полые стебли злаков, зонтичных)
Схизогенные выделительные системы представляет собой длинные трубчатые каналы, выстланные живыми клетками эпителия. Эпителиальные клетки выделяют в полость канала экскреты. Каналы, по их содержимому, бывают масляными (сельдерейные), смоляными (сосновые), слизевыми и камедевыми (мараттиевые). Обычно полости с содержимым располагаются в стеблях и корнях. Смоляные ходы проходят и в вертикальном и в горизонтальном направлениях, соединяясь в общую систему.
Схема микроскопического строения древесины сосны: 1 - годичный слой; 2 - многорядный луч с горизонтальным смоляным ходом; 3 - окаймленная пора; 4 - сердцевинные лучи; 5 - ранние трахеиды; 6 - лучевая трахеида; 7 - вертикальный смоляной ход; 8 - поздняя трахеида
Смоляной ход древесины сосны: 1 межклетная полость, 2 эпителий, 3 живые паренхимные клетки, 4 тонкостенные мертвые раздавленные клетки, 5 трахеиды.
Схизогенные вместилища выделений (слизевые каналы) плюща, на поперечных срезах стебля: 1 вместилище (вм) вблизи камбия (к) в молодом состоянии; 2 вместилище (вм) в более взрослом состоянии; пр паренхима первичной коры; л луб.
Лизигенные вместилища это полости округлой или мешковидной формы, внутри которых скапливаются секреторные выделения. Встречаются преимущественно в листьях и часто видны невооруженным глазом в виде светлых прозрачных точек (цитрусовые, зверобоиные). Лизигенное вместилище выделений ясенца на поперечных разрезах через лист: 1 - в клетках вместилища начинается образование капель эфирного масла; 2 - оболочка и протопласты большинства клеток вместилища растворились, эфирное масло слилось в крупную каплю.
Идиобласты – это хранилища экскретов в виде одиночных клеток, или групп клеток, Масляные клетки накапливают эфирные масла; характерны для кирказоновых, лавровых, перечных. Слизевые клетки заполняются слизью, возникающей вследствие химического перерождения протопласта. Характерны для кактусовых, мальвовых, липовых. Мирозиновые клетки заполняются ферментом мирозином; свойствены крестоцветным. . Кристаллоносные клетки содержат кристаллы щавелевокислого кальция (оксалата кальция) разнообразной формы. Встречаются у виноградовых, бальзаминовых, орхидных. Литоцисты – клетки, у которых выросты клеточных оболочек в форме гроздевидного тела – цистолита – содержат углекислый кальций. Встречаются в листьях фикуса, крапивы, тыквенных и других.
Цистолит (1) в мезофилле листа фикуса
Млечники (трубчатые каналы, млечные сосуды) – это полости, которые содержат млечный сок или латекс. Латекс – это эмульсия молочно белого цвета (реже оранжевого, например, у чистотела), содержащая различные вещества (терпеноиды, алкалоиды, таннины, углеводы, жирные масла, белки и т. д. ) Млечные сосуды – это живые клетки, в которых содержится постенный слой цитоплазмы, ядра, крупная вакуоль с клеточным соком – латексом. Клеточная оболочка млечников эластичная, растяжимая, не одревесневает, поры мелкие. Млечники широко распространены у покрытосеменных растений: около 12 500 видов содержат латекс, как элемент выделительной системы. Они встречаются у разных жизненных форм: деревьев и трав, лиан и кустар ников. Млечники разнообразны по строению и химическому составу. Различают два типа млечников: членистые и нечленистые. Членистые млечники образуются в результате слияния многих отдельных клеток в сплошную разветвленную систему (сложноцветные, маковые, чеснок, цикорий, гевея др. ).
Членистые млечники корня одуванчика в продольном разрезе: 1 - латекс, 2 - паренхима коры.
Нечленистые (простые) млечники представляют собой одну гигантскую многоядерную клетку, которая, возникнув при прорастании зародыша, растет вместе с ним, ветвится, пронизывая все органы растения (молочайные, тутовые). Функции млечников: Проводящая: млечники соединяют центры образования и потребления пластических веществ. Выделительная (экскреторная): млечный сок содержит экскреты – конечные продукты метаболизма (танниды, алкалоиды, органические кислоты, соли калия и кальция) и побочные продукты метаболизма (терпены, каучук, смолы и др. ). Запасающая: латекс содержит запасные питательные продукты: крахмал содержит молочай, белки – цикорий, жиры и ферменты – папайя или дынное дерево. Регуляция водного баланса: латекс легко поглощает воду из тканей. Защитная: латекс служит защитой от поедания животными.
В - нечленистый млечник молочая, Г - членистый млечник в тканях латука): 1 - полость вместилища, 5 - крахмальные зерна, 6 - стенка млечника.
Практическое использование растительных секреторных веществ Бальзамы, смолы, эфирные масла, каучук широко используются в промышленности и медицине. Эфирные масла (летучие жидкости) применяются в технике, медицине, парфюмерной, кондитерской и ликероводочной промышленности. Они используются как растворители смол для приготовления лаков. Смолы применяются при изготовлении лаков, мастики, смазочных масел, типографской краски. Главнейшим продуктом бальзамов (смесь смол и эфирных масел) является скипидар. "Канадский бальзам", широко применяющийся в микроскопии. Отличными заживляющими свойствами обладают бальзамы сибирской пихты.
Скачать презентацию Секреторные или выделительные ткани План 1 Общая характеристика
выделит.ткань.pptx