Съедобные Цветы История Цветы начали использовать в кулинарии еще тысячи лет назад. Их использовали не только для украшения, но и в салатах и напитках. В наше время к съедобным цветам появился новый интерес. Добавляйте их в джемы и варенья, замораживайте их в кубиках льда для украшения напитков, используйте в маринадах или просто для украшения. Многие цветы съедобны, хотя есть и ядовитые цветы, поэтому важно убедиться в том что у вас на тарелке, собрали ли вы эти цветы в своем огороде, или купили. Как правило, все цветы овощей и пряных трав съедобны. В Японии широко используются хризантемы. В Европе - настурции, маргаритки и фиалки наиболее часто добавляются в салаты или используются для украшения блюд. Кулинары со Среднего Востока эксплуатируют розы в кулинарии уже сотни лет. Нежные лепестки собирают с обширных полей в горах Либии с восходом солнца, затем они перерабатываются прямо на месте, чтобы не потерять их драгоценный аромат. Затем ароматную розовую воду используют в экзотических джемах, которые подают между глотками крепкого кофе или просто разводят холодной водой и получают освежающий напиток. Большинство роз съедобны, избегайте цветы, опрысканные пестицидами. Если сомневаетесь, лучше не рискуйте. Не ешьте белые части у основания розовых лепестков, так как у них есть горький привкус. Засахаривание цветов Цветы для использования в кулинарии не должны быть опрысканы пестецидами. Промойте их аккуратно в воде и обсушите на бумажных полотенцах. Никогда нельзя собирать цветы на обочинах дорог Чтобы сделать засахаренные цветы для украшения выпечки, нужно слегка взбить яичный белок и тонкой кисточкой полностью покрыть лепестки или бутоны белком. Обсыпать сахарной пудрой через ситечко. Сахарную пудру можно окрасить в тон цветка. Стряхнуть излишнюю пудру и полностью высушить лепестки или цветы (лепестки можно сушить на бумажных полотенцах или салфетках, цветы побольше (например, розы или лилии) нужно обвязать ниткой или тонкой проволокой вокруг стебля и подвесить цветком книзу, чтобы не смять лепестков.
• Бурачник или огуречник (Borago officinalis): цветы василькового цвета в форме звездочки. Употребляется в пуншах, лимонадах, шербетах, холодных супах, сырных и творожных запеканках и тортах, дипах и в коктейлях на основе джина. Можно замораживать в кубиках льда. Молодые листья можно добавлять в супы и к жаркому перед окончанием варки, и особенно в блюда из капусты или огурцов. • Ноготки или календула (Calendula officinalis): мелкие лепестки золотистооранжевого цвета. Употребляется в мясных и рыбных супах, в блюдах из макаронных изделий и из риса, как наполнитель для сливочного масла, в салатах. Лилии (Hemerocallis fulva) цветы и лепестки великолепно подходят для украшения сложных салатов или тортов, можно засахаривать. Герань (Pelargonium species) цветами и лепестками можно посыпать десерты, употреблять их в прохладительных напитках и коктейлях, либо замораживать в кубиках льда, для ароматизации отварных и запеченных яблок и груш. На свежих листьях можно настаивать молоко, сливки и сиропы для десертных блюд, мороженых и кремов, либо добавить 1 свежий лист в чай. Лаванда (Lavandula angustifolia) цветы и лепестки красивы и вкусны в бокале шампанского, с шоколадными десертами, тортами и пирожными, в шербетах и мороженом. Можно употреблять и в основных блюдах, в жарком, в рагу и в винных соусах. Маргаритки (Tagetes species) лепестками можно посыпать салаты, открытые бутерброды, отварные овощи перед подачей, употреблять их как наполнители для сливочного масла, с блюдами из макаронных изделий и риса. Настурции (Tropaeolum majus) обладают слегка перечным вкусом. Цветы можно употреблять целиком для украшения салатов, творожных и сырных несладких запеканок и кишей, открытых бутербродов, в холодных закусках. Настурции чаще всего используются в салатах или в перемешку с картофелем. Все растение съедобно и имеет острый вкус похож на кресс-салат. Розы (Rosa species): миниатюрными цветами и бутонами можно украшать мороженое и десерты, крупными лепестками посыпать десерты или салаты. Лепестки или бутоны можно замораживать в кубиках льда и употреблять их для пуншей или сладких коктейлей (особенно с шампанским. Засахаренные лепестки или цветы и бутоны роз подходят для украшения тортов и десертов.
Фиалки (Viola odorata). Молодые листья фиалок вкусны в салатах, цветы применяются для украшения десертов и прохладительных напитков. Анютины глазки тоже можно замораживать в кубиках льда для пуншей и коктейлей. Цветами хорошо украшать любые десерты, от тортов до мороженого, их можно также засахарить. Зубок чеснока Chive цветы имеют острый вкус луковый похож на зубок чеснока завода. Отлично подходит для использования в салатах, приготовленных блюд или маслом вкус или оливковым маслом Анютины глазки Этот цветок имеет нежный, цветочный вкус и велик, как красочный гарнир в салаты, холодные напитки, и даже домашний лед СОЗ.
ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ Русское название - Опасные элементы Акалифа щетинистоволосистая - млечный сок Адениум тучный - млечный сок Агератум, или долгоцветка - все органы Аглаонема - все органы Алламанда слабительная - все органы Алоказия - все органы Антуриум Шерцера - все органы Аспарагус - ягоды Аукуба японская - ягоды Бегония вечноцветущая (гибриды) - все органы Броваллия - все органы Брунфельсия - все органы Самшит - листья Перец стручковый - все органы Карисса крупноплодная - все органы, кроме плодов Кассия - все органы Катарантус розовый - все органы Цеструм - все органы Кливия киноварная - все органы, особенно плоды Кодиеум пестрый - млечный сок Безвременник осенний - все органы Ландыш майский - все органы, особенно плоды Цикас поникающий - все органы Ракитник - все органы Дурман - все органы Диффенбахия - все органы Дипладения, или мандевила - все органы Молочай Миле (блестящий) - млечный сок Глориоза роскошная - клубни Гемантус - луковицы Плющ вечнозеленый - ягоды и листья Гелиотроп древовидный - все органы Гиппеаструм - все органы Хойя - все органы Гиацинт восточный - луковицы Ирис - все органы Ятрофа подагрическая - все органы Лантана - все органы Горошек душистый - семена Лилия - луковицы Жимолость - ягоды Монстера привлекательная - все органы Нарцисс - луковицы Олеандр обыкновенный - все органы Пахиподиум - ствол и листья Петуния - все органы Филодендрон - все органы Примула обратноконическая - все органы Клещевина обыкновенная - семена Цинерария, крестовник - все органы Паслен ложноперечный - все органы, особенно ягоды Трахелоспермум жасминовидный - млечный сок Тюльпан - луковицы Зантедеския, калла - все органы
Съедобные Дикорастущие Растения • Крапива • Молодые побеги употребляются на зеленые щи, пюре, салаты. Произрастает, в основном, в зоне умеренного климата в Северном и (реже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в России имеют Крапива двудомная и Крапива жгучая. Из крапивного полотна на Руси и в других странах шили самые крепкие паруса, а ещё — самые крепкие мешки, чувалы и кули из грубой крапивной ткани, «крапивники» . В Японии крапивный жгут в сочетании с шёлком был главным материалом в изготовлении дорогих самурайских доспехов, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков. К стати, крапивой можно перекладывать пойманную рыбу, она дольше останется свежей. • • Щавель (обыкновенный и конский) • • В состав щавеля входят витамины С, В 1, К, каротин, эфирные масла; в большом количестве в нем содержатся органические кислоты (дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие), а также минеральные вещества (кальций, магний, железо, фосфор). Для лечения или профилактики тех или иных заболеваний используют все части растения. Щавель применяют так же при лечении авитаминозов, цинги, анемии. Листья и плоды щавеля оказывают вяжущее и обезболивающее действие, ранозаживляющее, противовоспалительное. В России произрастает в основном в Европейской части (около 70 видов). • Ревень дикий • • Идет на кисло-сладкие кисели и варенье, относится к семейству гречишных. Растет по скалам и каменистым склонам в нижних частях горных хребтов, заходит также в нижние части альпийского пояса. Встречается в изобилии в Алтайском крае и Восточно-Казахстанской области, в Северо-Западной Монголии, Саянах. Ревень широко распространён в Азии от Сибири до Гималайских гор и Палестины, а также выращивается в Европе. В медицине используют корни и корневища ревеня, содержащие глюкозиды, которые определяют слабительные свойства ревеня, и дубильные вещества, оказывающие вяжущее действие и улучшающие пищеварение. Съедобен только стебель ревеня, листья и корень ревеня считаются ядовитыми. • • •
• Стрелолист • Широко произрастает во многих районах европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Крыму и на Кавказе. Растет в воде, у берегов рек, прудов и озер, на заболоченных местах. В съедобных подводных клубнях растения содержатся до 35 /о крахмала, 10, 5 /о белков, 0, 5 /о жира, более 3 /о сахаров, дубильные вещества. В сухом виде в клубнях до 55 /о крахмала и около 9 /о сахаристых веществ. В пищу употребляют клубневидные образования, развивающиеся осенью на концах побегов. редко — корневища. Сваренные или испеченные клубни по вкусу напоминают каштаны, сырые — орехи, печеные — картофель. Для длительного хранения клубни нарезают кружочками и сушат на воздухе, а для помола на муку подсушивают в печи. • • Тростник • • Растёт по берегам водоёмов, часто на значительной глубине — до полутора метров, встречается на болотах и заливных лугах, в близости от грунтовых вод в лесах и на солончаках. Наиболее ценно для пищевого применения длинное мясистое корневище тростника, содержащее крахмал (свыше 50%), углеводы (до 15%) и клетчатку (до 32%). Наибольшее количество этих веществ корневище содержит поздней осенью и ранней весной. Корневища едят сырыми, пекут, жарят; на вкус они нежные и сладковатые. В голодные годы и периоды длительных неурожаев корневища выкапывали, сушили, размалывали в муку, которую в большом количестве добавляли к пшеничной и ржаной (до 90% по массе). Однако длительное употребление такого хлеба (видимо, вследствие высокого содержания клетчатки в тростниковой муке) вызывало нежелательные последствия: опухание животов, ощущение тяжести и боль. Способ отделения крахмала от грубой клетчатки пока не разработан. Поджаренные корневища используют как суррогат кофе. • Камыш озёрный • В России встречается около 20 видов. Известно, что его стебли и корневища содержат до 48% Сахаров, до 6% протеина, 3% жира. Съедобны корневища камыша. Если корневище измельчить и варить 40 -50 мин, то получится сладкий отвар. Уваривая отвар на слабом огне, можно приготовить густой и еще более сладкий сироп. Прикорневую белую часть молодого камыша едят в сыром виде. Они пригодны в пищу как суррогат хлеба. Из высушенного корневища получают муку, которую добавляют к зерновой для выпечки хлеба. В походных условиях корневище камыша можно испечь на углях или в золе. Людям, оказавшимся в экстремальных условиях, не грозит голод, если поблизости есть камыш. В народе камыш называют «порезтравой» . Очищенное от кожицы корневище прикладывают к свежей ранке, и кровь останавливается. • •
• Рогоз широколистный • Повсеместно встречается на берегах водоемов и заливных лугах. Многим знакомы его своеобразные черно-бурые бархатистые соцветия на длинном (до 2 м) прямом стебле. Многие ошибочно называют его камышом, но они даже не одного семейства. Распространен рогоз широко, по всей европейской части страны, на Урале. Кавказе. Украине, в Сибири и Средней Азии. В корневищах содержатся до 46 /о крахмала, до 24 /о белка, 11% сахаров, дубильные вещества, в листьях — аскорбиновая кислота, в семенах — жирное масло. В народной медицине корневища применяют при дизентерии, листья — как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство. В голодные годы рогоз был одним из важнейших источников питания. В пищу использовали и используют по сей день корневища и молодые стебли. Собирают молодые побеги, еще не вышедшие из земли. Перед употреблением их отваривают в подсоленной воде. На зиму маринуют. Из корневищ и молодых стеблей готовят супы, пюре, их тушат с картофелем, используют как приправу к мясным, рыбным, грибным и овощным блюдам. Чаще всего сейчас используют в пищу печеные корневища. Из них можно приготовить муку, хлеб, оладьи, бисквиты, галеты, кисель и другие изделия. Для приготовления муки корни предварительно разламывают на кусочки толщиной до 0. 5 см, высушивают и измельчают. Поджаренные корневища могут заменять натуральный кофе. Проростки рогоза, напоминающие луковицы, вкусны в сыром виде. Корневища собирают осенью или весной, когда в них много крахмала. Высушенные, они могут долго храниться. • • • Одуванчик • Часто используются для приготовления салатов и борщей. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе. Кто пробовал его на вкус знает, что он довольно горький. Для того чтобы убрать эту горечь, достаточно ошпарить его кипятком и выдержать несколько часов в холодной подсоленной воде. Из одуванчика очень легко приготовить салат, делается он так: предварительно ошпариваем листья, добавляем мелко нарезанные листочки иван-чая, крапивы. Все это перемешиваем. Из корней делают «кофейный» напиток по следующему рецепту: копаем корни, тщательно обмываем, мелко нарезаем, поджариваем до темнобурого цвета. Затем измельчить в кофемолке и приготовить так же как кофе. Такой напиток очень полезен. • • • Кислица ( «заячья капуста» , «кукушкин клевер» ) • Эту небольшую траву высотой до 10 см можно встретить в сырых хвойных и лиственных лесах в Европейской части и в Сибири. Многим она знакома с детства по изящному очертанию листочков, как будто состоящих из трех светло-зеленых сердечек. В 100 г сырой массы листьев кислицы содержится до 100 мг витамина С, много щавелевокислого калия, яблочной и фолиевой кислоты. Они имеют резкий, кисло-вяжущий вкус и могут использоваться в салатах, винегретах и щах вместо щавеля. Из кислицы готовят кисловатые прохладительные напитки. Найти кислицу можно и зимой под снегом. Она такая же зеленая и вкусная. • • •
• Иван-чай • • Встречается повсеместно в умеренном климате Северного полушария. . сильный антиоксидант, применяют как листья иван чая, так и его цветы. применяют при болезнях горла, кровотечениях, запорах, как противовоспалительное. В тибетской медицине противовоспалительного средства при заболеваниях кожи и слизистых оболочек. Из молодых побегов и листьев иван-чая готовят салаты, супы, а свежие корни можно употреблять в сыром или вареном виде вместо спаржи или капусты. Из высушенных корней готовят муку, выпекают хлеб, оладьи и лепешки, а поджаренные корни используют для приготовления «кофе» . Высушенные листья заваривают и получают крепкий и вкусный чай. • Сусак зонтичный • Широко распространен в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, в Средней Азии, на Кавказе и во многих районах европейской части страны. Растет в стоячих водоемах и медленно текущих реках. Корневища богаты крахмалом — до 60% и белком — 13, 4%, в них содержатся сахара, жиры, в листьях — аскорбиновая кислота. Высушенные корневища содержат 4 % жира, 13, 5% белка и 60% углеводов. Кроме того, в растении обнаружены клетчатка — 7, 1% и зола — 6, 7%. В народной медицине корневища использовали как слабительное, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное средство. С давних времен сусак известен как очень ценное пищевое растение, его называли якутским хлебом. Люди шли к мелководным заводям, озерам, заливам, канавам, вырывали с корнем сусак, отделяли крахмалоносное корневище, промывали его в воде и первоначально подсушивали на ветру. Дома корневище досушивали в печах, толкли, мололи, делали крупу и муку, из которой пекли хлеб, варили каши, готовили кофейные напитки. Из 1 кг сухих корневищ получают 250 г муки желтовато-белого цвета и приятного сладковатого вкуса, напоминающего муку из неободранной пшеницы. В эту муку обычно добавляют 30% ржаной или пшеничной. В голодные годы из сусака зонтичного пекли хлеб. Заготовлять корневища сусака лучше осенью или весной до цветения, когда они содержат большое количество крахмала. Вкусные и питательные корни пекут на костре. • • Лопух • Благодаря наличию инулина и белка корни лопуха используются в пищу. Размолотые в муку, они могут добавляться в тесто при выпечке хлеба. Их можно употреблять в пищу вареными, печеными, жареными, свежими; можно заменять картофель в супах, делать котлеты, лепешки. Корни варят с кислым молоком, уксусом, щавелем, причем инулин подвергается гидролизу с образованием сахара — фруктозы. При этом получается кисло-сладкое повидло. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе или заменять цикорий. В Японии лопух возделывается в качестве огородной культуры под названием «гобо» . • •
• Черемша • В диком виде может расти вплоть до тундровой зоны. Произрастает большей частью в тенистых лесах в долинах вблизи рек. В черемше содержатся 89% воды. 1 , 4% золы, 2. 4% белков, 6. 5% углеводов, 1% клетчатки, 0, 1% органических кислот, 4 мг% каротина и витамины группы В. У черемши издревле слава надежного лекаря. Растение обладает сильными фитонцидными, антибиотическими, тонизирующими, антиатеросклеротическими. ранозаживляющими свойствами. Это прекрасное антицинготное ранневесеннее растение. Лучше всего есть черемшу свежей в салатах и винегретах. Аппетитна черемша с черным хлебом и солью. Из нее варят очень вкусные ранневесенние щи и супы, готовят фарши. Используют ее и как приправу к мясным и рыбным блюдам, и как начинку для пирогов. Во многих местах черемшу заготовляют впрок: квасят, солят и маринуют, а мелко изрубленную сушат на солнце. Используют в питании и луковицы этих растений. Листья черемши схожи с листьями ядовитого растения ландыш, поэтому при сборе требуется некоторая аккуратность. «От себя добавлю. Жил я на Камчатке, так вот, в лесах там черемши, видимо-невидимо, очень похожа на ландыш и растёт так же как он — небольшими, но частыми участками. » • • •
Съедобные Цветы • • • http: //www. epicurean. com/articles/edible-flowers. html Съедобные цветы Общее имя. Ботаническое название. Комментарии Анжелика archangelica. Может быть, кожу аллергена, на некоторых людей. Хорошо с рыбой и стебли особенно популярны засахаренные. Вкусы, как: сельдерей со вкусом. . Анис иссоп. Agastache Foeniculum. Вкусы, как: сладкие, анис-как, солодка. Яблоко. Malus видов. Ешьте умеренно, могут содержаться цианид прекурсоров. Вкусы, как: тонкий цветочный аромат. Руккола. Eruca vesicaria. Вкусы, как: ореховый, пряный, острый аромат. Базилик. Ocimum basilicum. Вкусы, как: различные сорта имеют различную мягкие ароматы соответствующие листья. Вкусы, как: лимон, мята. Дополнительная информация здесь. Пчела бальзам. Monarda видов. Используется вместо бергамота, чтобы сделать чай с ароматом похож на чай Earl Grey. Дополнительная информация здесь. Огуречник аптечный. Borago лекарственный. Вкус, как: . Легким ароматом огурца Подробнее здесь. Кровохлебка. Sanguisorba незначительные. Вкусы, как: слабый аромат огурцов, очень мягкая. Дополнительная информация здесь. Календула *Календула лекарственная. Вкусы, как: шафран бедного человека, пряный, острый, добавляет золотистый оттенок на продукты питания. Гвоздика. Dianthus caryophyllus (ака Dianthus)Вкусы, как: пряный, острый, гвоздики. Ромашка *Chamaemelum Nobile. Вкусы, как: слабый аромат яблока, хорошо, как чай. Цикорий *Cichorium intybus. Почки могут быть солеными. Зубки чеснока: Сад. Allium schoenoprasum. Вкусы, как: мягкий вкус лука. Дополнительная информация здесь. Зубки чеснока: чеснок. Allium tuberosum. Вкусы, как: чесночным ароматом. Хризантема : Гирлянда *Хризантема coronarium. Вкусы, как: легкий, чтобы горький вкус, острый. Цитрусовые : Лимон. Citrus Limon. Вкусы, как: восковой, ярко выраженным ароматом, используйте экономно, как съедобные гарнир, пригодны для изготовления цитрусовых воды. Клевер. Trifolium видов. Сырье flowerheads может быть трудно переварить. Кориандр посевной. Едкая. Премьер ингредиентом в сальсе , и многие латиноамериканские и восточные блюда. Вкусы, как: Некоторые неба обнаружить неприятный привкус мыльной, а другие обожают. Дополнительная информация здесь. Василек *Centaurea cynaus (Кнопки ака бакалавра)Вкусы, как: сладкий пряный, гвоздики. Одуванчик *Одуванчик лекарственный. Вкусы, как: очень молодые почки, обжаренные в масле вкус похож на грибы. Делает мощное вино. День Лили. Hemerocallis видов. Многие лилии (Lillium видов) содержат алкалоиды и не съедобны. Daylillies может действовать как слабительное. Вкусы, как: сладкие, хрустящие, как свежий лист салата, слегка как каштаны или фасоль. Укроп. Anthum Graveolens. Подробнее здесь. Английский Daisy *Bellis регешш. Вкусы, как: острый, листовые. Фенхель. Foeniculum обыкновенной. Вкусы, как: сладкий, аромат лакрицы. Дополнительная информация здесь. Фуксия. Fuchsia hybrida XВкусы, как: слегка кислой. Гардения. Gardenia jasminoides. Вкусы, как: легкий, сладкий аромат. Гладиолус *Гладиолус SPPВкусы, как: по аналогии с салатом. Гибискус Роза-Sinensis. Вкусы, как: слегка кислой, вареные делает хороший напиток. Штокроза розовая. Alcea розовая. Вкусы, как: очень мягкий, невзрачный вкус. Жимолость : Японский. Lonicera японская. Ягоды очень ядовиты. Не ешьте их!Иссоп. Hyssopus лекарственный. Следует избегать беременным женщинам и тем, с артериальной гипертензией и эпилепсии. Impatiens wallerana. Вкусы, как: очень мягкий, невзрачный вкус. Жасмин : Арабская. Jasminum самбак. Вкусы, как: тонкий сладкий аромат, который используется для чаев. Американская лесная фиалка. Виола триколор. Содержит сапонины и могут быть токсичными в больших количествах. Вкусы, как: сладкий мягкий вкус. Лаванда. Lavendula видов. Масло лаванды может быть poisenous. Подробнее. Вкусы, как: цветочный, слегка perfumey вкус. Вербена лимонная. Aloysia triphylla. Вкусы, как: лимонный аромат, как правило, погружены на чай. Сирень. Syringa обыкновенная. Вкусы, как: лимонный, цветочный, острый. Мальва : Общие. Мальва sylrestris. Вкусы, как: сладкий, нежный вкус. Календула : Печатка. Бархатцы tenuifolia (ака Т. означаемых)Вкусы, как: пряный к горькому. Майоран. Душица майорановским. Подробнее здесь. Мята. Mentha видов. Подробнее здесь. Горчица. Brassica видов. Еда в больших количествах может вызвать красные пятна кожи. Дополнительная информация здесь. Настурция. Tropaeolum Majus. Почки часто маринованные и использовать как каперсы. Вкусы, как: сладкий, слегка острый, перечный вкус. Окра. Abelmoschus aesculentus
Ядовитые Цветы • Ядовитые растения и цветы. Общее имя. Ботаническое SPP. Atamasco лилии. Zephyranthes SPP. Осенние крокусы. Colchicum autumnale. Азалия SPP. (Рододендрон sрр. )Baneberry. Actaea SPP. Черный саранчи. Robinia псевдоакации. Лапчатка. Sanguinaria канадская. Букс. Buxus SPP. Неопалимая Купина (клубника кустом, бересклет, ваху)Euonymus SPPЛютик. Ranunculus SPP. Бабочка сорняков. Asclepias SPP. Каладиум SPP. Калла (калла лилия)Калла болотная (Zantedeschia aethiopica)Каролина жасмин (желтый жасмин)Gelsemium sempervirens. Клещевины. Ricinus соттишз. Вишня лавровых. Prunus caroliniana. Chinaberry (бусина дерево)Melia мелия. Рождественские розы. Helleborus Нигер. Ломонос. Clematis SPP. Бледно-желтый цвет. Нарцисс SPP. Белладонна (красавка)Atropoa belladona. Смерть cammas (черный snakeroot)Zigadenus SPP. Дельфиниум (живокость)Дельфиниум SPP. Кендырь. Apocynum androsaemifolium. Dumbcane. Диффенбахия SPP. Слон уши. Colocasia Antiquorum. Ложные морозник. Veratrum viride. Четыре часа. Mirabills Халапа. Наперстянка. Digitalis пурпурной. Гигантский слон ухо. Alocasia SPP. Глориоза лилии. Glonosa зирег. Ьа. Золотое дерево цепи (ракитник)Labunum anagryroides. Goldenseal. Hydrastis канадская. Небесный бамбука (nandina)Nandinaa Domestica. Белена (черная белена)Hyoscyamus Нигер. Конский каштан (штат Огайо конский каштан)Aesculus SPP. Лошадь крапивы. Solanum SPP. Гиацинт восточная. Гиацинт боб. Dolicbos лаборатория. Гортензия SPP. Радужная оболочка. Ирис SPP. Плющ (английский плющ)Hedera спирали. Джек-в-кафедры. Arisaemia triphyllum. Иерусалим вишня. Solanum pseudocapsicum. Жасмин (жасмин)Cestrum SPP. Розовика (jetberry)Rhodotypos tetrapetala. Jimson сорняков. Datura SPP (Brugmansia sрр. )Бледно-желтый цвет. Нарцисс SPP. Кентукки кофейное дерево. Gymnocladus двудомной. Lantana. Лантана Камара. Леопарда отрава. Арника Монтана. Ландыш. Convallaria majalis. Лобелия (кардинал цветок, индийский табак)Лобелия SPP. Калужница болотная. Caltha болотная. Май яблоко (мандрагоры)Podophyllum peltatum. Mescal бобовых (Техас горный лавр, frijo Лилло)Софора secundiflora. Омела белая. Phoradendron SPP. Утренняя слава. Ipomoea Violacea. Горный лавр. Kalmia latifolia. Паслен. Solanum SPP. Олеандр. Nerium олеандр. Барвинок (мирт, барвинка)Винча SPP. Филодендрон SPP. (Монстера sрр. )Pittosporum SPP. Яд болиголова. Conium maculatum. Картофель. Solanum tuberosum. Бирючина. Ligustrum SPP. Рододендрон SPP. Рок мака (celandyne)Chelidonium Majus. Шеффлера SPP. Весна горицвет. Адонис уегпа. Нз. Молочай. Euphorbia SPP. Вифлеемская звезда. Ornithogalum umbellatum. Душистый горошек. Lathyrus SPP. Табак. Nicotiana Tabacum. Труба цветок (чаша лоза)Соландра SPP. Вода болиголов. Цикута таси. Ша. Дикая вишня (черешня)Prunus зего. Ипа. Глициния SPP. Желтый Allamanda cathartica. Желтый олеандр (тигр яблоко, все еще дерево, счастливый орех)Thevetia peruviana. Вчера и сегодня и завтра-Brunfelsia SPP.
• Акони т или Боре ц, (lat. Aconítum) — род многолетних травянистых ядовитых растений семейства Лютиковых (Ranunculaceae) с прямыми стеблями и с чередующимися дланевидными листьями Анемон (windflower)Anemone Анту риум (lat. Anthúrium) — род вечнозелёных растений семейства Ароидные или Аронниковые(Araceae).
Скачать презентацию Съедобные Цветы История Цветы начали использовать в кулинарии
Съедобные цветы.ppt