Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Кафедра «Транспортные и технологические системы» Пилипчук Сергей Федорович кандидат технических наук, доцент Учебно-методические материалы по дисциплине «ЛОГИСТИКА СНАБЖЕНИЯ И СБЫТА» Санкт-Петербург 2013 г.
Литература к курсу 1. Бауэрсокс Д. Д. , Клосс Д. Д. Логистика: интегрированная цепь поставок. 2 -е изд. / Пер. с англ. – М. : ЗАО «Олимп - Бизнес» , 2005. – 640 с. 2. Майкл Р. Линдерс, Харольд Е. Фирон. Управление снабжением и запасами. Логистика/ Пер. с англ. – Спб. : ООО «Виктория плюс» , 2002. – 768 с. 3. Сток Дж. Р. , Ламберт Д. М. Стратегическое управление логистикой/ Пер. с 4 -го англ. Изд. – М. : ИНФРА-М, 2005. – 797 с. 4. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под общ. и научн. редакцией проф. В. И. Сергеева. – М. : ИНФРА-М, 2004. -976 с. 5. Афанасенко И. Д, Борисова В. В. Логистика снабжения: Учебник для вузов. – СПб: Питер, 2010. – 336 с. Цели Определения Функции Задачи Структура
Основные понятия и определения логистики снабжения - функциональная область логистики по обеспечению предприятия материальными ресурсами (МР) в необходимом объеме и требуемого качества в нужное время и по конкурентной цене Логистика снабжения Эта же область производственной деятельности в отечественной практике до сих пор называется «материально-техническим снабжением» ( «обеспечением» ) На предприятиях оптовой торговли в отечественной плановой экономике долго применялся термин «товароснабжение» В последние годы многие российские специалисты (вышедшие в основном из сферы «снабжения» ) стали определять эту область как «закупочную логистику» За рубежом сфера деятельности по обеспечению фирмы-производителя или торговой компании необходимыми видами материальных ресурсов или готовой продукции (ГП) традиционно называется закупки/управление закупками В зарубежной практике также можно встретить такие понятия, как: Материальный менеджмент - планирование и контроль над всем входящим материальным потоком (МР и ГП), поступающим на фирму Материально-техническое обеспечение (поддержка) производства – обслуживание всех возникающих потребностей в перемещении материалов и полуфабрикатов внутри предприятия для обеспечения производственного процесса 3
Термины «закупки» и «снабжение» часто используются как синонимы, хотя они и различаются по областям применения Термин «закупки» обычно относится к фактическим покупкам материальных ресурсов и видам деятельности, связанным с процессом покупки ( иногда даже разовую сделку), и характеризует тактическую деятельность отдела закупок фирмы Термин «снабжение» описывается как целостный процесс закупочной деятельности: выявление необходимости в материалах, сырье и услугах, поиск, анализ и выбор поставщиков, развитие отношений с ними, переговоры по цене, качеству и прочим условиям, контроль качества поставляемой продукции и т. д. Объект логистики снабжения – поток материальных ресурсов (МР) и услуг, циркулирующих в функциональном цикле снабжения В функциональном цикле снабжения под материальными ресурсами понимают: 1. Основное сырьё, материалы, не прошедшие первичной обработки; 2. Исходные материалы, прошедшие первичную степень обработки (полуфабрикаты), комплектующие изделия; 3. Вспомогательные материалы и изделия (инструмент, запасные части и. т. п. ); 4. Производственные материалы, обеспечивающие эксплуатацию машин и оборудования (ГСМ, топливо, расходные материалы и т. д. ). К логистическим операциям в снабжении относятся: закупка, перемещение, преобразование, хранение, распределение материальных ресурсов 4
Функциональный цикл логистики Под функциональным циклом понимается цикл исполнения заказа Продолжительность логистического цикла определяется интервалом времени между моментом подачи заявки и ожидаемого времени получения товара Функциональный цикл снабжения – цикл исполнения заказа на поставку продукции производственно-технического назначения для внутрипроизводственного потребления Функциональный цикл сбыта – цикл исполнения заказа на поставку готовой продукции потребителям Полный логистический цикл - интегрированная по времени совокупность логистических циклов в снабжении, производстве и сбыте Функциональный цикл – основной объект планирования и оперативного управления в логистике. Особенность – неопределенность функциональных циклов во всех звеньях логистики Функциональный цикл задает структурную основу интегрированной логистике Функциональные циклы логистики Источник материалов Производство компонентов Цикл снабжения Сборочное производство Распределительный склад Цикл обеспечения производства – транспортные связи – информационные связи Потребитель Цикл сбыта – узел 5
Функциональный цикл в сбыте Всю деятельность, связанную с привлечением и сохранением клиентов, можно разделить на две составляющие: заключение сделок и их реальное исполнение. Заключение сделок – это функция рекламы и продаж (маркетинг). Сбыт ведает реальным исполнением сделок; складывается из следующих видов деятельности: Базовый цикл сбыта Заказ потребителя Передача заказа Обработка заказа Доставка потребителю Транспортировка Комплектование заказа Сбыт ведает удовлетворением запросов потребителей и для сокращения неопредеделенности , свойственной сбыту, и облегчения операций и сделок необходимо: Во-первых, прилагать все усилия к повышению точности прогнозов. Во-вторых, разработать программу координации с потребителями, и на ее основе строить управление заказами, что способствует сокращению неопределенности. В-третьих, функциональный цикл сбыта следует планировать таким образом, чтобы придать ему максимальную гибкость и приспособляемость к требованиям рынка. Ключом к пониманию динамики функционального цикла сбыта служит то обстоятельство, что начало всему процессу кладут заказы потребителей. Способность логистической системы продавца оперативно реагировать на эти заказы составляет одну из важнейших сфер компетентности в ее общей стратегии. 6
Функциональный цикл в материально-техническом обеспечении производства Предназначен для логистической поддержки производственных процессов Основная задача – формирование с минимальными издержками регулярного потока материалов и полуфабрикатов, обеспечивающего выполнение производственного процесса, в наиболее эффективном и экономичном удовлетворении производственных потребностей Повседневная обязанность логистической поддержки производства перемещение материалов и полуфабрикатов между производственными мощностями, а также их хранение на промежуточных этапах технологического процесса Логистические операции в этом случае ограничиваются погрузо-разгрузочными работами и перевозками грузов между производственными участками в пределах фирмы, а также при необходимости хранением запасов на промежуточных этапах. Основная особенность функционального цикла состоит в том, что работы по обеспечению производства, в отличие от распределения и снабжения, не выходят из сферы внутреннего контроля менеджеров фирмы. По этой причине неопределенность, порождаемая поступлением случайных заказов или сбоями в деятельности поставщиков, в данной сфере логистики поддается контролю и управлению, что позволяет вести операции более равномерно и своевременно, а также способствует общему сокращению страховых запасов. 7
Функциональный цикл в снабжении Требует определенных действий, к которым относятся: Выбор источника Размещение и отсылка заказа Поставщик Получение поставки Транспортировка Функциональный цикл снабжения во многом схож с циклом сбыта, если не считать трех важных различий: 1) снабжение отличается сроками доставки, размерами грузоперевозок, способами транспортировки и стоимостью задействованных продуктов (нередко требуются очень крупные грузоперевозки, цикл снабжения обычно продолжительнее цикла сбыта и т. д. ) ; 2) численность поставщиков, как правило, меньше численности ее потребителей; Поэтому в снабжении функциональный цикл имеет более простую конфигурацию. 3) функциональный цикл в распределении начинается в ответ на поступившие запросы клиентов; в силу этого система сбыта вынуждена приспосабливаться к случайным или нерегулярным требованиям потребителей. Система снабжения, наоборот, сама порождает заказы Способность «назначать» время и место закупок значительно сокращает неопределенность (изменчивость) хозяйственной деятельности 8
Значение функции снабжения В операционном плане: Избежание проблем В стратегическом плане: Расширение возможностей Прямое: Косвенное: Влияние на конечную Усиление деятельности прибыль других функций Функциональная (операционная, тактическая) сторона – это ежедневные операции, традиционно связанные с закупками и направленные на избежание дефицита Стратегическая сторона – это процесс управления снабжением, его взаимодействия с другими функциями компании, запросами конечного потребителя, что может внести заметный вклад в достижение стратегического успеха за счет: 1) Доступа к внешним рынкам; 2) Взаимоотношения с другими функциями; 3) Управления взаимоотношениями со сторонними организациями и их развитие Прямой вклад достигается за счет эффекта увеличения прибыли и рентабельности активов (см. следующий слайд) Косвенный вклад достигается путем улучшения других функций (например, имидж поставщика или улучшенное качество МР может снизить затраты на доработку, стоимость гарантий, повысить степень удовлетворенности клиента и увеличить 9 возможность по продаже большего количества товаров или по большей цене)
Значение функции снабжения Доля расходов логистики снабжения в общих издержках предприятий может составлять более 60%. Наибольший удельный вес в затратах, связанных со снабжением, занимают: 1) собственно цена МР; 2) затраты на транспортировку; 3) управление запасами МР (складирование, грузопереработка, хранение и пр. ). По оценкам американских специалистов, для увеличения прибыли на 100%: - объем продаж должен возрасти на 100%; - цена товаров возрасти на 15%; - заработная плата и оклады снизиться на 15%; - накладные расходы снизиться на 33%; - затраты на снабжение снизиться на 8. 5%. Таким образом, на каждый процент снижения затрат на снабжение приходится 12% прибыли – лучший результат. Для сокращения затрат на снабжение необходим комплекс мероприятий, таких как: - совершенствование планирования потребности и нормирования расхода МР; - устранение потерь от брака в производстве и потерь МР при доставке; - максимальное сокращение отходов производства и эффективное использование вторичных МР; - доставка МР от поставщиков как можно большими отправками с максимальным использованием грузовместимости транспортных средств и минимальными тарифами; - исключение, по возможности, промежуточного складирования МР при доставке от поставщиков; - минимизация уровней запасов МР во все звенья складской системы др. 10
Цель логистики снабжения В общем виде цель логистики снабжения состоит в том, чтобы гарантировать надёжную поставку материальных ресурсов в необходимом объеме и требуемого качества в нужное время и в нужное место по конкурентной цене. Конкретные цели логистики снабжения для производственного (торгового) предприятия заключаются в обеспечении: 1. Непрерывного потока сырья (обеспечение непрерывного потока сырья, поставок комплектующих изделий и предоставления услуг, необходимых для работы компании); 2. Управления запасами (сведение инвестиций, связанных с запасами, и расходов к минимуму); 3. Повышения качества (поддержание и повышение качества закупаемых материалов ); 4. Работы с поставщиками (поиск или развитие компетентных поставщиков); 5. Стандартизации (покупать стандартные товары там, где это возможно); 6. Достижения самой низкой общей стоимости (процесс закупки требует наличия товаров и услуг по наименьшей стоимости); 7. Улучшения конкурентоспособности (улучшение качества конечной продукции за счет качественных исходных материалов); 8. Развития отношений с взаимным обменом функциями (достижение гармоничных, продуктивных рабочих отношений с другими функциональными подразделениями организации); 9. Снижения административных расходов (снабжение при наименьших адми 11 нистративных расходах)
Типовые задачи в снабжении Цель определяет конечный результат дела, а задачи – то, что задаётся для достижения цели Выделяют три комплекса задач логистики снабжения: 1. Задачи, которые относятся к бизнес-процессам на рынке (установление рациональных хозяйственных связей с поставщиками материальных ресурсов); 2. Задачи, относящиеся к бизнес-процессу производства (определение потребности в материальных ресурсах, нормирование материальных ресурсов и др. ) 3. Задачи, связанные с процессом взаимодействия с окружающей средой (анализ технических и технологических факторов, характеризующих общий уровень развития рынка, отдельных отраслей и инфраструктуры; уровень развития транспорта, грузопереработки, информационных и телекоммуникационных технологий и др. ). Основными задачами, решаемыми снабжением, являются следующие: 1) что закупить; 2) у кого закупить; 3) сколько закупить; 4) на каких условиях закупить Типовые задачи в снабжении должны быть объединены единой политикой отношений с основными поставщиками МР. Например, : а) при внедрении концепции JIT необходимо устанавливать долговременные партнерские взаимоотношения с небольшим числом надежных поставщиков б) Системы KANBAN, MRP, обязательно синхронизируются по определенным алгоритмам с производственным графиком выпуска ГП и процедурами закупок МР 12
Типовые задачи в снабжении Наименование Идентификация (или переоценка) потребностей Краткая характеристика Определение снабженческих трансакций, которые должны быть установлены между отделом снабжения и потребителями МР внутри предприятия. В некоторых случаях, например, при изменении ассортимента ГП пересматривается состав внутрифирменных потребителей и (или) номенклатура МР Устанавливаются требования к массе, размерам, параметрам поста. Определение и вок, планы и спецификации на каждую позицию номенклатуры и опоценка требований ределенную номенклатурную группу МР, а также требования пользопотребителей вателей, определяющие сервис и сопровождающие его поставки Что закупить Делать или покупать – задача MOB ( «make or buy» ) Отдел снабжения решает совместно с производственным отделом и инженерными службами. Совместно определяются потребности в сырье и материалах, качественные и эксплуатационные характеристики, параметры спецификации Решение вопроса, что выгоднее – производить определенные виды МР самой фирме или покупать у других. В этом случае для принятия окончательного решения оцениваются соответствующие затраты и достижимый уровень качества Совместно с производственным отделом определяется требуемое Сколько закупить количество МР. Проверяется наличие данного товара на складе. Если на складе этой продукции нет (или ее недостаточно), то объем закупки необходимо согласовать с бухгалтерией 13
Типовые задачи в снабжении Наименование Определение типов закупок Краткая характеристика Существуют три основных типа закупок МР в зависимости от продолжительности и сложности: установившиеся, модифицированные (меняется или поставщик или параметры закупаемых МР), новые закупки, вызванные потребностями нового внутрифирменного пользования Источник МР для фирмы (поставщик) может функционировать в различной рыночной среде и типе рынка: монопольном, олигопольном, вы. Анализ поведе- соконкурентном. Знание и анализ рынка поставщиков помогают логиния рынка стическому персоналу фирмы определить число возможных поставщиков, позицию на рынке, профессионализм и другие факторы, позволяющие правильно организовать закупки. Идентификация Определение всех возможных поставщиков определенного вида (номевсех возможных нклатуры) МР, которые могут удовлетворить требования внутрифирменных пользователей. Важно включить в этот список тех поставщиков, поставщиков услугами которых товаропроизводитель ранее не пользовался Предварительная оценка возможных источников закупаемых МР заклю. Предварительная чается в сравнении предлагаемого (рекламируемого) поставщиком каоценка всех чества МР и сервиса и требуемыми внутрифирменными пользоватевозможных лями. Такую оценку производят эксперты производственных и логистиисточников ческих служб 14
Типовые задачи в снабжении Наименование Окончательный выбор поставщика Краткая характеристика Производится, как правило, многокритериальная оценка, включающая такие показатели, как уровень цен, надежность поставок, качество сопутствующего сервиса и т. п. Решается, когда поставщики уже предложили свои услуги. Отдел На каких условиях снабжения рассматривает предложения и ведет переговоры с поставзакупать щиками. Решение данной задачи означает ясность по следующим параметрам: цена, условия оплаты, условия доставки, сроки и т. п. Доставка МР и сопутствующий сервис Включает часть задач, связанных с поставками конкретной номенклатуры МР от поставщика фирме-производителю: оформление договорных отношений, передача прав собственности на МР, процедуры формирования заказов , транспортировка, грузопереработка, хранение, складирование и т. п. В ряде случаев включают решения в отношении собственных логистических каналов продвижения МР от поставщика Входной контроль качества МР (данная процедура в отношении Контроль и оценка надежных поставщиков, особенно при технологии JIT, может не привыполнения закупок меняться). Эффективность снабжения оценивается по результатам непрерывного контроля и аудита выполнения условий договоров по срокам, ценам, параметрам поставок, качеству МР и сервиса. 15
Типовые задачи в снабжении 1. Производить или покупать? Компании в одиночку практически невозможно добиться конкурентного преимущества одновременно в различных видах производства. Удовлетворяя с помощью внешних поставщиков потребности в товарах и услугах, которые нерационально производить самостоятельно, руководство компании-покупателя может сосредоточиться на выполнении своей главной задачи или миссии. Такая философия уже привела на практике к сокращению масштабов производства на многих ведущих фирмах мира и к расширению системы закупок. Суть происходящих изменений – углубление специализации компаний-производителей. В последние годы появилась тенденция приобретать у внешних поставщиков услуги, которые традиционно осуществлялись самостоятельно. В этом списке услуги по : - обеспечению безопасности, - организации общественного питания; - поддержанию в исправном состоянии оборудования и помещений; - программированию; - бухгалтерскому учету; - обучению; - инженерному обеспечению - юридическому обеспечению; - работе с персоналом и т. д. 16
1. Производить или покупать? На решение производить, а не покупать, могут повлиять следующие факторы: Типовые задачи в снабжении Объем закупки мал для поставщика, а потребность в ней возникает редко Исключение зависимости от одного источника поставок Нет поставщиков, предлагающих подобную продукцию: требования к качеству так высоки или необычны, что поставщики не могут их обеспечить Необходимость сохранения производственных секретов Наличие собственных простаивающих производственных мощностей компании, которые необходимо загрузить выпуском профильной продукции Собственное производство обходится значительно дешевле Неудобное расположение поставщиков Увеличение или поддержание размеров компании – руководство некоторых компаний гордится своим масштабом, т. е. чисто эмоциональная причина Политические, социальные или экологические причины развития собственного производства в ущерб экономической целесообразности расширения закупок 17
1. Производить или покупать? На решение покупать, а не производить, могут повлиять следующие факторы: Типовые задачи в снабжении Трудно определить истинные расходы, связанные с решением о производстве Наличие квалифицированных специалистов по снабжению Компании не хватает существующих мощностей, технического или административного опыта для производства нужных изделий или услуг Трудно отменить принятое ранее решение из-за инерции руководства Поставщики обладают отличной репутацией, побуждающей потребителя покупать их комплектующие Возможность сосредоточиться на своей основной производственной деятельности в связи со значительно возросшими предложениями рынка Взаимный интерес и кооперирование Низкие затраты приобретения продукции, отвечающей всем предъявляемым к ней требованиям Существует большая гибкость в выборе возможных источников поставок и изделий-заменителей и наличие альтернативных поставщиков 18
1. Производить или покупать? Типовые задачи в снабжении F 4 Z С F 3 = F 1 + F 2 F 1 Т = К/ С F 2 0 Г 1 Гб Г 2 F 4 = С х Г Г Z – издержки изготовления продукции; Г – объем производства продукции; F 1 – условно- постоянные затраты на изготовление продукции; F 2 – условно- переменные затраты на изготовление продукции; F 3 - общие затраты на изготовление продукции; F 4 – затраты на приобретение продукции у внешнего поставщика 19
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) План – совокупность конкретных заданий, адресная директивная программа, содержащая основные параметры, необходимые для управления организацией или ее подразделением для достижения стоящих перед ними целей Прогноз – выявляет направления, которые должны стать объектом разработки и принятия плановых решений; ограничивает области и возможности, в рамках которых должны быть поставлены реальные цели и задачи; имеет предварительный вариантный характер Планирование имеет дело с действиями, выполняемыми внутри производственной системы. Представляет развертку выполняемых действий во времени, фиксируя моменты их начала и завершения и определяя порядок их выполнения. Факторы спроса 1) Под зависимым спросом понимается ситуация, при которой спрос на определенное изделие оказывает влияние на спрос на другое изделие 2) Спрос на те или иные изделия зависим, когда могут быть четко определены связи между этими изделиями в процессе их производства либо при их потреблении 3) Можно утверждать, что для любого изделия компоненты, входящие в него, представляют компоненты зависимого спроса. 4) Если производстве сложного изделия, состоящего из множества компонентов, точно установлены логика и количественные пропорции «входимости» компонентов нижнего уровня в изделия более высокого уровня и при этом известен рыночный спрос на готовую продукцию, то можно совершенно точно подсчитать потребность 20 в материальных ресурсах для удовлетворения заданного спроса
Уровни планирования и задачи, решаемые на разных уровнях Краткосрочные планы Назначение работ Расписание работ Диспетчирование Упорядочение Среднесрочные планы Планирование продаж Планирование трудовых ресурсов Планирование запасов Укрупненное производственное планирование Долгосрочные планы Исследования и разработки Инвестирование Размещение и расширение мощностей Текущий квартал момент 0. 5 года 1 год 1. 5. года 5 лет Горизонт планирования 21
Классификация характеристик спроса Спрос Постоянный спрос (со случайными колебаниями) Со средним С постоянным Со средним значением, средним имеющим тенденцию меняющимся значением к изменению циклично Независимый спрос (спрос на одни изделия или компоненты изделий не связан со спросом на другие) Непостоянный спрос (время возникновения и величину спроса трудно предсказать; стандартное отклонение статистики спроса больше, чем ее средняя величина) Зависимый спрос (спрос на материалы и полуфабрикаты зависит от спроса на конечную продукцию 22
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Выталкивающие и вытягивающие системы управления производством При организации движения материального потока можно выделить два подхода: 1) Системы, движение материального потока в которых основано на принципе «выталкивания» материальных ресурсов предыдущим производственным звеном на последующее на всем пути их продвижения в цепи поставок; а) каждое подразделение получает задания на плановый период и отчитывается об их выполнении перед центральными плановыми органами предприятия; б) «выталкивающая» система ориентирована преимущественно на относительно постоянный спрос в течение довольно длительного промежутка времени. 2) Системы, движение материального потока в которых основано на принципе «вытягивания» материальных ресурсов последующим производственным звеном с предыдущего на всем пути их продвижения в цепи поставок; а) в реальном времени центральный плановый орган контролирует лишь процесс выпуска готовой продукции в соответствии со спросом, формируя график сборки конечных изделий; б) «вытягивающая» система с децентрализованным планированием предполагает только укрупненное централизованное планирование в среднесрочный период (от одного до трех месяцев) и выделение на его основе ресурсов (оборотных заделов) всем стадиям и процессам производства продукции. 23
«Выталкивающие» системы управления производством Центральный орган планирования на предприятии Склад готовой продукции Условные обозначения Производственное подразделение Материальный поток Промежуточный склад Потоки информации 24
«Вытягивающие» системы управления производством Центральный орган планирования на предприятии Склад готовой продукции Условные обозначения Производственное подразделение Материальный поток Промежуточный склад Потоки информации 25
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Баланс материально-технического снабжения Система планирования потребности в МР базируется на разветвленной информационной базе данных, характеризующих производственное расписание, описание структуры изделия и состояние запасов. Баланс материально-технического снабжения - это плановый документ, в котором приводятся в соответствие потребность в материальных ресурсах и источники ее покрытия В формализованном виде баланс выглядит следующим образом: где – потребность в -ом материале для -х целей; – сумма -х источников -го материала. В развернутом виде это уравнение записывается следующим образом: – потребность в МР в соответствии с производственной программой; – потребность в МР на ремонтребность в МР на незавершенное производство; – потребность в МР на производство но-эксплуатационные нужды предприятия; – потребность опытно-конструкторских образцов изделий по новой технике и т. п. ; – ожив МР на переходящие запасы, создаваемые на конец планового периода; где даемый остаток данных МР на начало планового периода; – величина экономии МР за счет внедрения ресурсосберегающих технологий; – количество используемых вторичных МР и полноценных заменителей МР; должно быть получено от поставщиков. – количество МР, которое 26
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Баланс материально-технического снабжения Для расчета показателей баланса требуются следующие данные: 1) производственное расписание (программа выпуска продукции); 2) нормы расхода МР, характеризующие потребность в данном МР на изготовление одного изделия; 3) нормы износа изделий, деталей, характер использования которых зависит от времени их функционирования (например, стойкость для инструмента); 4) нормы производственных запасов и данные о величине остатков на начало планируемого периода; 5) потребность во вспомогательных МР для различного рода ремонтно-эксплуатационных нужд. При планировании потребности в МР используются понятия: - «зависимые потребности» - определяются технологией производства продукции предприятия (сырьё, материалы, комплектующие и т. д. ); зависимые потребности определяются методом прямого счета с помощью информационно-компьютерных программ расчета потребности в МР (RP, MRP II), которые позволяют: - оптимизировать процесс удовлетворения потребности в МР для производства; - поддерживать низкие запасы МР, незавершенной и готовой продукции; - рационализировать планирование производственных операций, а также процессы доставки и закупки МР. - «независимые потребности» не связаны с внутренней потребностью предприятия (востребованы внешним спросом); при определении независимых материальных потребностей руководствуются рыночным спросом и его прогнозными оценками 27
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Планирование потребности в компонентах изделий при зависимом спросе Система MRP (Material Requirement Planning)- система централизованного управления «выталкивающего» типа, планирующая наличие необходимых компонентов продукции в нужном месте в установленном время и в требуемом количестве для наиболее полного удовлетворения зависимого спроса на них, а, следовательно, и независимого рыночного спроса на готовую продукцию Исходная информация ( «входные» параметры) системы MRP: а) спрос на конечную продукцию предприятия, т. е. независимый спрос; б) величина заделов незавершенного производства на местах и количество изделий, запущенных в производство; в) свободный остаток запаса каждого компонента; г) открытые ранее заказы на изготовление или закупку; д) четко определенная структура (конструкторский состав) производимых изделий (ведомость состава каждого конечного изделия); е) стратегия планирования пополнения запаса (политика заказа); ж) параметры планирования (например, размер партий, резервные запасы и сроки поставки/изготовления партий). «Выходные» параметры: а) спецификация требуемых МР по номенклатуре, объему и времени поставок; б) возможные изменения производственного расписания; в) графики доставки и объемы поставок МР; г) аннулированные требования на готовую продукцию и МР и др. 28
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Планирование потребности в компонентах изделий при зависимом спросе Принципиальная структура системы MRP Спрос (прогноз или Запасы и открытые заказы Ведомости состава изделий потребительские заявки) на их пополнение (спецификации) Планирование потребности в компонентах изделий Производственный план План закупок Исполнение планов 29
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Планирование потребности в компонентах изделий при зависимом спросе Расчет чистой потребности в компонентах изделий Исходные данные для примера: резервный запас – 5 ед. ; заказ (фиксированная партия поставки) – 20 ед; срок поставки – 4 недели; начальный свободный остаток запаса – 38 ед. 30
Процедура MRP-расчета Недели Показатели 22 23 2 4 4 5 4 6 Итого (полная потребность): 10 15 Зависимый спрос на компоненты разной «входимости» : в изделие А в изделие В в изделие С Ожидаемое получение оформленных ранее заказов Свободный остаток запаса без учета нового заказа Свободный остаток запаса 24 10 2 8 20 25 26 27 28 29 0 0 0 5 5 0 4 1 10 9 1 0 0 5 10 15 10 20 38 28 13 13 13 8 -2(<5) 3(<5) 13 38 28 13 13 13 8 18 23 13 0 0 0 5 -(-2)=7 5 -3=2 0 20 20 Чистая потребность Планируемое получение заказываемой партии Планируемое поступление нового заказа партии 20 20 31
Ведомость состава изделия (bill of material) –перечень определенных количеств компонентов и материалов, необходимых для того, чтобы произвести готовое изделие, а также иерархию вхождения компонентов нижнего уровня в компоненты верхнего Структура изделия с количественными данными о «входимости» компонентов Нулевой уровень А 1 -й уровень В(2) 2 -й уровень 3 -й уровень С(3) Е(3) D(2) Исходные данные: спрос на изделие А составляет 50 единиц Е(1) F(2) G(1) D(2) Компонент ы Расчет потребности Результа т В 2 x 50 100 С 3 х 50 150 D 2 х 100 + 2 x 300 800 Е 3 x 100 + 1 х 150 450 F 2 x 150 300 32
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Планирование потребности в компонентах изделий при независимом спросе Различные системы организации производства предполагают различный режим его работы: плановый – при толкающей и позаказный – при тянущей системах. При плановом производственном режиме движение МР начинается с закупок, т. к. известна потребность в сырье и объем (план) выпуска продукции, формируемый по заявкам заказчиков Позаказный производственный режим имеет два варианта движения МР: 1) движение заказа на МР начинается со службы сбыта и служба снабжения является конечным пунктом передачи информации по заказу; 2) процесс закупки МР идентичен плановому режиму и поставки носят относительно стабильный характер Первый вариант в основном используется при организации движения МР непосредственно в производственном процессе и определяет межоперационные запасы (заделы), второй – в процессе формирования запасов предприятия Логистическое П Поставщики предприятие О комплектующих Т Р Е Сборочный Поставщики Логистическое Б конвейер комплектующих предприятие И Т Е Поставщики Л Логистическое Поставщики комплектующих И предприятие комплектующих 33
Схема движения материального и информационного потоков в системе JIT Материальный поток Оборотный задел Резервный задел склад Заполненная тара ……. . Транспортный задел Первая операция последующей поточной линии Оборот карточек заказа Последняя операция предыдущей поточной линии Картотека 2 мастер Кладовщик- Картотека 1 диспетчер Оборот карточек отбора мастер ……. . Оборот тары Пустая тара Z = Dх. Tх (1+K)/Q, Z – общее число контейнеров, находящихся в обороте; потребление предметов труда, шт; Q – емкость контейнера, шт. ; D – среднедневное Т – ожидаемое время пополнения запаса, дн; 34 К – коэффициент страхового запаса
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Нормы расхода материальных ресурсов Норма расхода материальных ресурсов – максимально допустимое плановое количество сырья, материалов, топлива, энергии на производство единицы продукции (работ) установленного качества в конкретных организационно-технических условиях производства Исходя из норм расхода МР и производственной программы, определяется общий расход МР. На этом основан метод прямого счета определения потребности в МР, который имеет ряд разновидностей: - подетальный; - поиздельный; - по аналогии; - по типовым представителям данной группы изделий; - рецептурный. Подетальный способ определения потребности в МР применяют в текущем, оперативном внутрипроизводственном планировании – норма расхода на где – общая потребность в материале; -ю деталь; вом периоде; – программа производства -й детали в плано- –количество видов деталей, производимых из данного материала. Поиздельный метод определения потребности в МР базируется на использовании норм расхода на изделие в целом где – норма расхода материала на -е изделие; – программа производства -го изделия в плановом периоде; – количество видов изделий, на производство которых расходуется данный материал. 35
Типовые задачи в снабжении 2. Сколько закупить? (Особенности планирования потребности в МР) Нормы расхода материальных ресурсов Метод расчета по типовым представителям используют при многономенклатурном производстве для групп однородной продукции. Типовым представителем является такое изделие, норма расхода которого приближается к средневзвешенной норме по группе изделий. где – норма расхода материалов на изготовление типового представителя; – общая программа производства изделий данной группы. Метод расчета по аналогии применяют для новых видов изделий, на которые еще не разработана норма расхода где – норма расхода материала на изготовление аналогичного изделия; – ко– программа производства данного изделия; эффициент, учитывающий особенности потребления материала для данного изделия по сравнению с аналогичным; можно определять как отношение масс. Рецептурный метод применяют при производстве изделий, где используется нескольких составляющих материалов (стекло, пластмассы, ж/бетонные изделия). В рецептуре смеси указывается процентное соотношение каждого материала, используемого при производстве данного изделия. где – масса -го изделия; – процентное содержание данного материала в -ом изделии; – программа производства -го изделия в плановом периоде; - количество видов изделий, 36 в состав которого входит данный материал.
Типовые задачи в снабжении 3. Выбор поставщика Поставщик – юридическое лицо, обеспечивающее какой-либо продукцией другое юридическое лицо на условиях, определенных договором Выбор поставщика – наиболее ответственная задача, решаемая в логистике снабжения, т. к. он должен стать надежным партнером предприятия Исследования показывают, что иногда до 50% проблем, связанных с качеством, возникают из-за товаров и услуг, которыми их обеспечили поставщики В практике закупочной логистики выработан ряд этических норм, при соблюдении которых существенно облегчаются отношения с поставщиками Кодекс этических норм партнерства: 1. Обращаться с поставщиками также как с покупателями; 2. Строго соблюдать принятые на себя обязательства; 3. На деле демонстрировать общность интересов; 4. Знакомить поставщика со своими перспективами и быть в курсе его операций; 5. Проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика. Для отбора поставщика требуется большая и сложная по исполнению аналитическая работа, которая, как правило, состоит из двух частей: 1. Описание характеристики всех возможных поставщиков материальных ресурсов ( «Построение множества» ); 2. Обоснование критериев, которым должен соответствовать поставщик. 37
Типовые задачи в снабжении Определение номенклатуры, спецификаций и атрибутов МР 3. Выбор поставщика (Алгоритм выбора) Определение спроса Определение параметров поставок Анализ рынка и идентификация всех возможных поставщиков Предварительная оценка и отбор поставщиков Исключение поставщика нет Поставщик удовлетворяет основным критериям? да Оценка оставшихся поставщиков нет Основные критерии отбора Дополнительные критерии Поставщик удовлетворяет системе критериев? да Ранжирование поставщиков и выбор главного поставщика Заключение договоров на поставку 38
Типовые задачи в снабжении 3. Выбор поставщика Анализ рынка Возможны два направления выбора поставщиков: 1) из числа компаний, которые уже были вашими поставщиками Большинство компаний имеет тенденцию размещать значительную часть своих новых заказов у одних и тех же, существующих поставщиков. Существующий поставщик – тот, который был отобран в ходе сравнения конкурентов и получил, как минимум, один заказ. Необходимо отслеживать деятельность существующих поставщиков, чтобы знать, соответствует ли их деятельность ожиданиям. Оценка поставщика – непрерывный процесс. 2. Выбор нового поставщика в результате анализа интересующего рынка От потенциального поставщика, конкурирующего с существующими, ожидается более высокая эффективность. При их оценке необходимо ответить на два ключевых вопроса: 1. Способен ли данный поставщик удовлетворительно обеспечить потребности покупателя как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе? 2. Мотивирован ли поставщик обеспечить эти потребности так, как этого ожидает покупатель в краткосрочной и долгосрочной перспективе? Наиболее общими факторами, влияющими на выбор, являются: -технические или инженерные возможности, производственный или дистрибьюторский потенциал; - финансовая мощь; - способность менеджмента; - размер поставщика. 39
3. Выбор поставщика Анализ рынка Технические и инженерные возможности Означает способность поставщика работать качественно и соответствовать новым технологиям. Финансовая мощь Поставщик с большими запасами, может гарантировать снабжение и некоторую стабильность цены во времена дефицита, чего не могут себе позволить компании, не имеющие сырья и средств для его приобретения. Индивидуальная оценка поставщика с финансовой стороны включает в себя: - кредитный рейтинг; - структуру капитала; - доходность инвестиций; - рентабельность; - оборотный капитал; - коэффициент текущей ликвидности; - способность отвечать по своим обязательствам по процентам и дивидендам Финансовая мощь – это показатели хорошего управления и конкурентоспособности Типовые задачи в снабжении Размер поставщика Как правило, малые поставщики: 1)предрасположены к тому, чтобы удовлетворять незначительные потребности, где гибкость и быстрота выполнения заказа важнее, чем цена; 2) демонстрируют уровень обслуживания, считающийся невозможными в крупных компаниях; 3) заполняют нишу, которую крупные поставщики не могут или не хотят заполнять Крупные поставщики: 1) подходят для удовлетворения потребностей в большом объеме, где более важной бывает технология, качество и общая стоимость покупок; 2) более стабильны и обладают большими ресурсами, понижая уровень ежедневного риска деятельности поставщика. Средние поставщики находятся где-то посередине. Способность менеджмента Это важно, т. к. менеджмент является основным 40 гарантом исполнения подписанного контракта
3. Выбор поставщика Анализ рынка Основные источники информации для предварительного отбора новых поставщиков: - Каталоги и прайс-листы; - Торговые журналы; - Конкурсы; - Интернет-сайты; - Банки и финансовые органы официальных органов; - Рекламные материалы (фирменные каталоги, объявления в СМИ и т. п. ); - Выставки и ярмарки (международные, отраслевые, фирменные и т. п. ); - Местные источники; - Торги и аукционы; - Торговые представительства; - Переписка и личные контакты с потенциальными поставщиками; - Торговые ассоциации (например, Торгово-промышленная палата РФ); - Специальные информационные агентства и исследовательские организации, использующие в том числе и неформальные каналы получения информации; -Государственные ведомства, регистрационные палаты, налоговая инспекция и т. п. - Собственное исследование (неформальные личные контакты с коллегами, знакомыми, конкурентами потенциального поставщика и т. п. ) В базу данных (картотеку поставщиков) сводится следующая информация: 1) Общая характеристика поставщика: профиль деятельности, номенклатура услуг и продукции; объемы производства и реализации продукции и услуг и др; 2) Организационно-экономические характеристики поставщика: финансовое положение, кредитоспособность; загрузка мощностей; основные потребители продукции; участие в ассоциациях и организациях. 3) Дополнительная информация: отношение ликвидности активов к сумме долговых обязательств; отношение объема продаж к дебиторской задолженности; отношение чистой прибыли к объему продаж; движение денежной наличности; оборачиваемость запасов и др. , полученная в том числе и неформальным путем. 41 Типовые задачи в снабжении
3. Выбор поставщика Критерии оценки Укрупненно критерии можно свести к трем основным позициям: поставщиков качество поставляемой продукции; сервис (надежность) снабжения; цена К ним можно также добавить: качество обслуживания; условия платежа. 1. Качество материальных ресурсов – совокупность их объективных свойств и характеристик, обусловленная показателями, определяющими потребительскую стоимость производимой продукции 2. Надёжность снабжения – гарантированность обеспечения потребителя нужными ресурсами в течение заданного срока вне зависимости от возникновения препятствий, обуславливающих недопоставки или срывы сроков доставки Критерий включает следующие параметры: 1) честность; 2) отзывчивость; 3) обязательность; 4) заинтересованность в ведении бизнеса с вашей фирмой; 5) финансовая стабильность; 6) репутация в своей сфере; 7) соблюдение ранее установленных объемов и сроков поставок. При осуществлении доставки по технологии JIT невыполнение сроков также не допустимо, как и неудовлетворительное качество. Рейтинговая оценка своевременности доставки A Доставка осуществляется в срок без экспедирования Высший рейтинг Поставщик обычно соглашается на требуемые сроки поставки B Типовые задачи в снабжении Хороший рейтинг С D Удовлетворитель. E ный рейтинг Неудовлетвори. F тельный рейтинг Часто соглашается с требуемыми сроками доставки Обычно доставка осуществляется в срок без с контроля Сроки доставки иногда срываются, требуется значительный контроль Сроки доставки обычно срываются, обещания по доставке редко выполняются, необходимы действия по ускорению 42
3. Выбор поставщика Критерии оценки 3. Фактор цены и затраты, связанные со снабжением, поставщиков является для многих фирм важнейшим, т. к. напрямую определяет прибыль. Логистические издержки по закупке товара состоят из затрат на: – изучение конъюнктуры цен на рынке данного товара; – поиск возможных поставщиков (командировки, переговоры и т п. ); – поиск информации о себестоимости производства аналогичных товаров у разных поставщиков (производителей); – финансовый учет товаров; – грузопереработку, складирование и хранение товара; – транспортировку, таможенные, страховые и экспедиторские услуги; – упаковку, транспортную тару, маркировку и кодирование товаров; Для определения цен МР поставщиков используют четыре базовых процедуры: 1) цены товарных бирж - для биржевых товаров (зерновые и масличные культуры, металлы, нефть и нефтепродукты, необработанная древесина и ряд других); 2) прайс-листы - публикуются в специальных изданиях и поставляются вместе со стандартной продукцией; 3) ценовые котировки; 3) прямые переговоры с поставщиком - бывают очень полезными, когда фирма предполагает установить длительные партнерские отношения с этим поставщиком. 4. Качество обслуживания - оценка по данному критерию требует сбора информации: - о качестве технической помощи; - об отношении поставщика к скорости реакции на изменяющиеся требования и условия поставок; - к просьбам о технической помощи; - о квалификации обслуживающего персонала и т. д. По данному критерию - схема рейтинга: «отлично» , «приемлемо» , «плохо» . Типовые задачи в снабжении 43
Типовые задачи в снабжении 3. Выбор поставщика Критерии оценки поставщиков 5. Условия платежа - поставщики, предлагающие выгодные условия платежа (отсрочки, кредит) и гарантирующие возможность получения внеплановых поставок, позволяют избегать многих проблем снабжения Существуют также и дополнительные критерии, такие как: - географическое расположение поставщика - важность этого критерия определяется прежде всего транспортными расходами на доставку МР - наличие резервных мощностей; - сроки выполнения текущих и срочных заказов; - возможность технического обслуживания; - финансовое положение и т. п. Существует большая группа качественных показателей, которые играют важную роль в процедуре выбора, но трудно поддаются определению: - имидж поставщика; -отсутствие негативных сообщений о нем от партнеров по бизнесу или в средствах массовой информации; - способность к контакту и длительным партнерским отношениям; - доброжелательность персонала и т. п. Важную роль в этом плане играют: - сопутствующие сервисные услуги; соответствующие инструкции; - обучение пользованию; - возврат некондиционных МР; - упаковка МР; - другие виды предпродажного и после продажного сервиса. Негативная оценка хотя бы по одному из этих показателей может вычеркнуть поставщика из списка возможных партнеров. 44
3. Выбор поставщика Критерии оценки Установление системы критериев для первоначального отбора поставщиков зависит от производственной и логистической стратегий фирмы Зарубежные фирмы часто используют следующую рейтинговую шкалу критериев: 1. Качество продукции; 2. Своевременность доставки - рейтинг поставщиков основан на фактах соблюдения ими сроков поставок; 3. Цена - сравнение цены с желаемой или с минимальной у других поставщиков; 4. Обслуживание - качество технической помощи, отношение поставщика на просьбы о помощи, квалификация персонала и т. п. ); 5. Повторные предложения по разработке продукции или услуги, по снижению цены; 6. Техническая, инженерная и производственная мощность; 7. Оценка дистрибьюторских возможностей - если поставщик выполняет функцию дистрибьютора; 8. Детальная оценка финансов и управления. При маркетинговом подходе выделяют три группы не ранжированных критериев 1. Технические: 1. 1. Производственная мощность; 1. 2. Прогрессивность технологий; 1. 3. Комплектность продукции; 1. 4. Соответствие стандартам; 1. 5. Развитость инфраструктуры; 1. 6. Наличие дефектов в продукции; 1. 7. Постоянство упаковки; 1. 8. Послегарантийное обслуживание; 1. 9. Ассортимент 2. Организационно-экономические: 2. 1. Доступность продукции; 2. 2. Условия доставки товара; 2. 3. Сроки поставки; 2. 4. Условия оплаты; 2. 5. Удалённость поставщика; 2. 6. Финансовое положение поставщика; 2. 7. Факторы менеджмента 3. Психологические: 3. 1. Репутация; 3. 2. Степень сотрудничества; 3. 3. Местонахождение поставщика; 3. 4. Уровень компетентности; 3. 5. Договорная дисциплина Система выбора поставщиков является динамичной (особенно в условиях 45 нестабильной экономической ситуации) Типовые задачи в снабжении
3. Выбор поставщика Методы выбора Существует несколько распространенных методов выбора: поставщика - рейтинговая оценка факторов; - доминирующих характеристик; - категорий предпочтения; - затратно-коэффициентный и др. Метод рейтинговых оценок наиболее распространен Определяются приоритетные критерии с конкретно измеряемыми параметрами. Для каждого критерия устанавливается принцип оценивания, как правило, весовые коэффициенты с оценкой значимости. Значимость устанавливается экспертным путем. Итоговое значение рейтинга определяется путем суммирования произведений значений критерия на его экспертную балльную оценку для данного поставщика Сравнивая полученные значения рейтинга для разных поставщиков, определяют наилучшего партнера. Пример расчета рейтинга поставщика Типовые задачи в снабжении Критерий выбора поставщика Удельный вес критерия Оценка значения критерия 1. Надежность поставки 0. 30 7 2. 1 2. Цена 0. 25 6 1. 5 3. Качество товара 0. 15 8 1. 2 4. Условия платежа 0. 15 4 0. 6 5. Возможность внеплановых поставок 0. 10 7 0. 7 6. Финансовое состояние поставщика 0. 05 4 0. 2 Итого 1. 00 Рейтинг 6. 3 46
3. Выбор поставщика Методы выбора Многие зарубежные компании проводят рейтинг поставщика при поставщика помощи баллов для каждого фактора и каждого рейтинга. Рейтинг оценивается по трем критериям: качество, доставка и непрерывная деятельность. В рамках каждой категории имеются подпункты. Каждый подпункт оценивается по шкале от 0 до 4. Рейтинг общей оценки поставщика выводится путем суммирования категорий. Возможная максимальная оценка поставщика – 4 балла. Затем оценки взвешиваются и обобщаются. Критерии оценки поставщика Типовые задачи в снабжении Критерии Показатели Не принятые и не соответствующие стандартам товары Качество Баллы 4 3 2 1 0 4 Возможность процесса, данные/ образцы товаров Характеристика Нет не соответствующих стандартам качества товаров До 5% товара не соответствуют стандартам 5 -10% товара не соответствуют стандартам 10 -20% товара не соответствуют стандартам Более 20% товара не соответствуют стандартам Менее 1% товара выходят за пределы допустимых значений и получены образцы/данные всех товаров 3 До 5% товара выходят за пределы допустимых значений и на 90 -99% товара получены образцы/данные 2 5 -10% товара выходят за пределы допустимых значений и на 80 -90% товара получены образцы/данные 10 -20% товара выходят за пределы допустимых значений и на 70 -80% товара получены образцы/данные 1 0 Более 20% товара выходят за пределы допустимых значений и на более 70% товара получены образцы/данные 47
Критерии Показатели Баллы Характеристика Объем 4 3 2 Весь объем доставки выполнен в рамках допустимого До 5% товара не соответствует условиям доставки 5 -10% товара не соответствует условиям доставки 10 -20% товара не соответствует условиям доставки Более 20% товара не соответствует условиям доставки Все поставки осуществляются вовремя До 5% поставок за пределами допустимого 5 -10% поставок за пределами допустимого 10 -20% поставок за пределами допустимого Более 20% поставок за пределами допустимого Нет отсутствующих упаковочных листов, ошибок в счетах и др. До 5% поставок с ошибками в документации 5 -10% поставок с ошибками в документации 10 -20% поставок с ошибками в документации Более 20% поставок с ошибками в документации Весь товар получен в требуемом состоянии До 5% товара поступило с нарушенной упаковкой 5 -10% товара поступило с нарушенной упаковкой 10 -20% товара поступило с нарушенной упаковкой Более 20% товара поступило с нарушенной упаковкой Ответ поставщика и корректировки в течение 30 дней Ответ поставщика и корректировки в течение 31 -60 дней Доклад о несоответствии/ответ поставщика в течение 31 -60 дней Нет ответа в течение 60 дней Существенные сокращения стоимости изделия, сроков поставки Небольшие сокращения стоимости изделия, сроков поставки Нет сокращения стоимости изделия, сроков поставки 1 Доставка Время 0 4 3 2 1 Документы Состояние товара Коррект. Посто- ирующие янное действия улучшение Сокращение стоимости 0 4 3 2 1 0 4 2 0 48
3. Выбор поставщика Методы выбора поставщика Оценочный лист рейтинга деятельности поставщика Типовые задачи в снабжении Значи. Критерий мость критерия Показатели Не принятые и не соответствующие стандартам товары Возможность процесса, данные/образцы товаров Расчет Значение показателя оценка вес 0. 5 3 0. 65 1. 95 2 0. 35 0. 7 4 4 1. 00 0. 3 0. 2 1. 00 2. 65 1. 2 0. 8 4. 00 3 0. 5 1. 5 0 0. 5 0. 0 1. 00 Качество 1. 5 Итого Доставка 0. 3 Объем Время Документы Состояние товара Итого Постоянное улучшение 0. 2 Итого Всего 1. 00 Ответ с корректирующими действиями Стоимость, сроки, сокращение объема партии Рейтинг 1. 33 1. 2 0. 30 2. 83 49
3. Выбор поставщика Динамика рейтинга поставщика Типовые задачи в снабжении Рейтинг Методы выбора поставщика 4. 0 3. 5 3. 0 2. 5 2. 0 К(Квартал) К 1 К 2 К 3 К 4 К 5 Метод доминирующих характеристик: Метод состоит в сосредоточении на одном выбранном параметре (критерии). Этот параметр может быть: наилучшей низкой ценой, наилучшим качеством, графиком поставок, внушающим наибольшее доверие и т. п. Очевидное преимущество метода – простота, недостаток – игнорирование осталь50 ных критериев.
3. Выбор поставщика Методы выбора поставщика Метод категорий предпочтения: Подразумевает наличие обширной и разнообразной информации из множества источников, которая позволяет рассматривать каждый фактор наравне с остальными Типовые задачи в снабжении Инженерные службы дают свою оценку способности поставщика производить качественую продукцию, диспетчерская служба докладывает о сроках доставки МР, производственные отделы – об удобстве использования МР в производственном процессе и т. д. Применима неформальная оценка поставщика работниками компании-покупателя, которая включает информацию, полученную из личных контактов между поставщиком и работниками компании-покупателя, из средств массовой информации и т. п. . Метод затратно-коэффициентный: (разновидность метода ранжирования) Иногда называют затратно-коэффициентным методом или «методом миссий» . Заключается в том, что весь исследуемый процесс снабжения делится на несколько возможных вариантов (миссий) и для каждого тщательно рассчитываются все доходы и расходы. В результате получаются данные для сравнения и выбора варианта решений (миссий). Для каждого поставщика рассчитываются все возможные издержки и доходы/ выигрыши (при этом учитываются логистические риски). Затем из набора вариантов (миссий) выбирается наиболее выгодный (по критерию общей прибыли). Недостаток метода состоит в том, что он требует большого объема информации, 51 которая часто бывает недоступна.
3. Выбор поставщика Определение количества поставщиков Типовые задачи в снабжении Один поставщик Легче спланировать доставку Наличие одного источника снабжения – первый шаг на пути к партнерству Предварительные обязательства, успешные отношения в прошлом или существующий в настоящее время долгосрочный контракт Для поддержания эффективных отношений с поставщиком необходимы значительные ресурсы и время. Поэтому, чем меньше поставщиков, тем лучше Поставщик может быть эксклюзивным обладателем конкретных патентов или процессов и поэтому единственным источником поставок Концентрация закупок может привести к скидкам или понижению ставок тарифа на фрахт транспорта Объем заказа может быть настолько мал, что нецелесообразно его делить между несколькими поставщиками Данный поставщик настолько удовлетворяет критериям качества продукции, услуг или стоимости, что нет необходимости в покупках у другого поставщика Поставщик будет более уступчивым, заинтересованным и любезным, если у него будут все заказы покупателя 52
3. Выбор поставщика Несколько поставщиков Определение количества поставщиков Типовые задачи в снабжении Легче спланировать доставку При тесных отношениях с поставщиками возможна взаимная подстраховка Верность традиции использовать более одного поставщика, особенно для критических поставок Знание того, что у него есть конкуренты, побуждает поставщика предлагать хорошую цену и условия обслуживания При форс-мажорных обстоятельствах у поставщика повышается гарантия снабжения, т. к. поставка МР будет осуществлена из других источников Стратегические вопросы, такие как боевая готовность и гарантированность снабжения, могут потребовать многочисленных поставщиков Недостаточная мощь одного поставщика для удовлетворения текущих и будущих потребностей покупателя Дает преимущество в оперативности решения проблем при появлении срочных или объемных заказов Большая степень гибкости в связи с возможностью задействования неиспользуемого потенциала поставщиков 53
4. Доставка МР и сопутствующий сервис Практически во всех процессах снабжения имеет место физическое перемещение закупаемых материалов к месту, назначаемому покупателем. Если компания намерена получить больше контроля над логистическими процессами, связанными с входящими потоками, ей необходимо предпринять ряд специальных шагов: 1. Проанализировать фрахтовые ставки и хотя бы приблизительно определить затраты собственно за перевозку; 2. Оценить затраты на поддержание запасов в снабжении и выгоды от своевременных поставок, а также выделить транспортные затраты из совокупных расходов; 3. Определить наиболее подходящие условия закупки, принимая в расчет оценку рисков и изменение стоимости денег во времени; 4. Проанализировать динамику скидок на доставку грузов при транспортировке груза самим покупателем; 5. Разработать нормы маршрутизации входящего материального потока и установить штрафы за несоблюдение этих норм; 6. Установить тесное сотрудничество с поставщиками, от которого будут выигрывать все участвующие стороны; 7. Работая с транспортными предприятиями, необходимо определить, насколько целесообразно использование перевозчиков для работы с входящим МР (преимущество выражается, например, в менее высоких тарифах на перевозку); 8. Разработать систему мониторинга входящих потоков. Компания может рассматривать поступающие материалы как часть уже имеющихся запасов, если система мониторинга обладает высокой точностью (например, система спутниковой связи 54 для определения местонахождения грузовиков) Типовые задачи в снабжении
Определение потребности в материальных ресурсах Расчет средств на приобретение МР Функции службы снабжения Поиск и анализ данных, выбор поставщика Определение условий поставки и оплаты Функции службы снабжения Проверка поступающей продукции и подтверждение качества Получение материальных ресурсов Меры в случае нарушения условий поставки Заключение договоров и контроль их исполнения 1. Для определения потребности в МР отдел снабжения получает информацию от отделов маркетинга, производственного, операционно-аналитического. 2. Для расчета средств на приобретение МР необходимы данные из бухгалтерии и финансового отдела о наличии свободных оборотных средств. 3. Условия поставки и оплаты определяются на переговорах по обсуждению правил доставки, форм оплаты, возможности получения отсрочек платежа и т. п. 4. Заключение договоров и контроль исполнения выполняется в тесном сотрудничестве с юридическим отделом, т. к. важно в договоре учесть все интересы компании 5. Санкции в отношении поставщика, нарушившего условия поставки, могут быть от простого предупреждения или мелкого штрафа вплоть до расторжения договора 6. Обработка входящих потоков МР, идентификация продукции, уточнение количества, подготовка отчетов и перемещение сырья к месту его хранения и использования 7. Проверка и подтверждение того, что поступающее сырье, материалы и услуги 55 отвечают (соответствуют договору и сертификации) требованиям
Структура управления службой снабжения фирмы «Энопауэр» Директор по снабжению Заместитель директора по МТО Гл. менеджер по обеспечению материалами Группа цветных металлов Группа изоляционных материалов Группа химических материалов Гл менеджер по обеспечению металлами Группа черных металлов и труб Гл. менеджер по обеспечению комплектующими изделиями Группа комплектации электрических машин Группа литья поковок и штамповок Группа комплектации электронных систем Группа сварных конструкций Группа закупки импортных материалов Группа планирования и контроля закупок Заместитель директора по транспортно-складскому обеспечению Гл. менеджер по планированию и учету перевозок, экономике и анализу Транспортное отделение Отделение складирования и комплектации Гл. менеджер по маркетингу, планированию и координации закупок Склад готовой продукции 56
Дистрибьюция (сбыт) Цели сбытовой логистики: доставить товар в нужное место и в нужное время с минимальными издержками; обеспечить наиболее эффективную организацию распределения производимой продукции с охватом всей системы распределения: маркетинга, транспортировки, складирования и др. Основные пути решения проблем сбытовой логистики: - совершенствование всей системы распределения в целом, а не концентрация внимания на развитии каждого отдельного элемента логистической цепи; - интеграция логистики с маркетингом 57
Дистрибьюция (сбыт) Дистрибьюция – комплексная логистическая активность, заключающаяся в продвижении ГП от производителей к конечным (или промежуточным) потребителям, организации продаж, предпродажного и послепродажного сервиса Физическое распределение – комплексная логистическая активность, являюшаяся составной частью процесса дистрибьюции и включающая в себя все логистические операции, связанные с физическим перемещением и хранением ГП в товаропроводящих структурах производителей и (или) логистических посредников Среди базисных логистических активностей, определяющих коммерческий успех фирмы на рынке, главная роль принадлежит сбыту С логистических позиций основной задачей дистрибьюции является максимальная экономия всех ресурсов в цепи «производитель-потребитель» при обеспечении требуемого уровне качества ГП и сервиса. Основными функциями логистического менеджмента дистрибьюцией являются: - построение организационной структуры дистрибутивных каналов и сетей; - дислокация дистрибутивных центров (баз, складов) в дистрибутивных каналах; - транспортировка ГП, возвратной тары и отходов; - складирование, хранение и грузопереработка ГП в складской системе; - управление запасами, консолидация и рассредоточение товаров; - передача прав собственности на ГП; - ценообразование; - обеспечение сохранности и защиты товаров, страхование рисков; - мониторинг и информационно-компьютерная поддержка логистических активностей в дистрибьюции и т. д. Укрупненно эти функции можно разделить на функции обмена, физического расп 58 ределения и поддерживающие
Общая модель дистрибьюции Промышленные процедуры Промышленные потребители Процедуры Большие организации сервиса получения сырья и материалов Потребители Оптовики Ритейлеры Частные потребители Сельскохозяйственные процедуры - основной товарный поток - вспомогательный товарный поток Между производителями и потребителями находится большое количество посредников, играющих важную роль в дистрибьюции, которых условно можно разделить на две большие группы: оптовики и розничные торговцы (ритейлеры — от англ. термина «retailer» ). Диапазон изменения логистических издержек в дистрибьюции, которые составляют в среднем от 30% до 70%, могут доходить до 300% и более от себестоимости про 59 изводства по различным отраслям и компаниям
Дистрибутивные каналы и сети Дистрибутивный канал — структура внутрифирменных организационных единиц и (или) внефирменных агентов и дилеров, оптовиков и ритейлеров, через которую товар одного наименования (или ассортимента), а также сопутствующий сервис доставляется на рынок Дистрибутивная сеть фирмы - полное множество дистрибутивных каналов Виды дистрибутивных каналов и структура сети зависят от: - стратегических и тактических целей и задач фирмы на рынке сбыта ГП; - логистической стратегии фирмы; - видов и параметров материальных (сервисных) потоков; - продуктовых атрибутов и ряда других факторов Структуры дистрибутивных каналов и сетей классифицируют по: 1) числу торговых точек: а) интенсивное распределение (относится к большому числу торговых точек, что позволяет наиболее интенсивно «покрыть» рынок, например, для товаров повседневного спроса); б) селективное распределение (относится к незначительному числу торговых точек, рассчитанных на обслуживание особых потребностей специального сегмента рынка) 2) количеству звеньев канала распределения: а) прямую дистрибьюцию (когда производитель осуществляет продвижение и продажу ГП в основном непосредственно потребителям через структуры сбыта и отделы продаж); б) непрямую дистрибьюцию (когда товары поступают потребителям через систему 60 посредников — оптовых и розничных торговцев, агентов, дилеров и т. п. ).
Схемы прямой и непрямой дистрибьюции Фирмы – производители продукции Прямая дистрибьюция Фирменный персонал продаж Непрямая дистрибьюция Персонал по продажам Агенты, Брокеры Конторы по продажам Рассылка товаров почтой Оптовики Продажа «с колес» Франчайзинг Ритейлеры Конечные потребители 61
Формы поставок товаров Прямые поставки товаров Поставки, минуя склады и хранилища, по системе «от двери до двери» . Основаны на передаче товара строго по графикам с использованием системы JIT. Предполагают предоставление дополнительных форм обслуживания (например, прямых транспортных каналов) и льгот (например, снижения отгрузочных цен). Соблюдение графика поставок способствует сокращению запасов и у производителя, и у потребителя, а прямой транспортный канал обеспечивает резкое сокращение времени поставки. Прямые поставки используются обычно, например, в таких ситуациях: большая часть продукции закупается регулярно, крупными партиями продукция изготавливается "на заказ" Поставка через товарные склады Есть две основные причины использования промежуточных складов: приближение товаров к потребителям при хранении товаров в месте производства невозможно обеспечить требуемый уровень обслуживания потребителя из-за большого времени доставки товара. Нет возможности хранения товаров в месте производства из-за отсутствия у предприятия складов готовой продукции достаточной емкости, и отсутствуют возможности для их создания 62
Типичные дистрибутивные каналы для различных групп потребителей а) Фирмы-производители Агенты или брокеры б) Фирмы-производители Агенты или брокеры Оптовики Промышленные дистрибьютеры Ритейлеры Население (домашние хозяйства), прочие непромышленные потребители Промышленные потребители, большие организации сервиса 63
Возможные модели дистрибьюции в зависимости от объемов производства и спроса Производитель (товары массового спроса) Производитель (товары среднего спроса) Производитель (специальные товары) Эксклюзивные агенты Конторы по продажам Дистрибьюторы и агенты Оптовики Фирменный персонал продаж Эксклюзивные дистрибьюторы Ритейлеры Конечный потребитель Отраслевые конторы с оптовыми магазинами Специализированные дистрибьюторы Конечный потребитель 64
Логистические посредники в дистрибьюции Зачем нужны посредники? Для расширения рынков сбыта и снижения издержек обращения Структуру дистрибутивных каналов и сетей во многом определяют две базисные концепции фирмы-производителя ГП: специализация и ассортимент. 1). Специализация на определенных логистических активностях позволяет внутрифирменным подразделениям и привлеченным предприятиям выполнить их наилучшим образом. Логика специализации базируется на экономии в масштабе и охвате. 2) Концепция продуктового ассортимента заключается в создании и позиционировании продуктового микса (набора), требуемого конкретными потребителями Ассортиментный процесс включает три этапа: концентрацию, кастомизацию и рассеивание. Концентрация (или консолидация) представляет собой сбор больших количеств одного продукта или нескольких различных продуктов таким образом, чтобы они немедленно могли быть проданы группой (консолидационный склад) Основным принципом концентрации является минимизация суммы трансакций Р 1 Ф 1 (ГП 1) Ф 2 (ГП 2) Р 2 Р 3 Р 4 Р 1 Ф 1 (ГП 1) Ф 2 (ГП 2) Оптовик (ГП 1, ГП 2) Р 2 Р 3 Р 4 Кастомизация -процесс сортировки и группирования продуктов в уникальные комбинации (специфические запросы потребителей). Рассеивание - отправка уникальных ассортиментных групп ГП потребителям в заданное время и место 65
Логистические посредники в дистрибьюции Функции посредников: (укрупненно разделены на три группы) 1) операции физического распределения: - специализированные транспортные фирмы; - экспедиторские компании; - транспортно-экспедиторские (логистические) фирмы; - грузовые терминалы; - компании физического распределения; - терминальные комплексы; - грузовые распределительные центры; - грузоперерабатывающие предприятия; - предприятия по сортировке, затариванию и упаковке ГП; 2) поддерживающие: - предприятия и учреждения финансового сервиса (банки, финансовые компании, клиринговые и расчетные центры и компании и т. п. ), - предприятия информационного сервиса (информационно-диспетчерские центры, вычислительные центры коллективного пользования, предприятия связи и телекоммуникаций и т. п. ) - страховые компании; - учреждения стандартизации, лицензирования и сертификации 3) обмена (купли-продажи) - торговые посредники Занимают центральное место среди логистических посредников. Кроме непосредственно функций обмена (купли-продажи) товара могут выполнять и многие другие функции физического распределения и поддерживающие (например, транспортировки, экспедирования, страхования, грузопереработки, управления запасами, крекредитно-финансового обслуживания, предпродажного и послепродажного серви 66 са и т. д. ).
Торговые посредники 1 -й уровень 2 -й уровень Посредники с полными функциями Оптовые торговцы Посредники с ограниченным и функциями Функциональные посредники Посредники с комбинированными функциями Посредники с ограниченным и функциями 3 -й уровень Собственность, контроль или представительство Способ действия Тип услуг Категория потребителей Номенклатура товаров На 1 -ом уровне проводится различие между оптовыми торговцами и функциональными посредниками. Оптовые торговцы приобретают товары в полную собственность и, соответственно, принимают на себя весь сопутствующий риск. Функциональные посредники избавлены от риска, связанного с собственностью, и предоставляют некоторые необходимые услуги как производителям, так и потребителям. На 2 -ом уровне оптовых торговцев разделяют по типу и диапазону оказываемых услуг. Посредники с полным набором функций обычно делают крупные закупки, занимаются разукрупнением больших партий товаров, комплектованием, сортировкой, продажей и доставкой. У посредников с ограниченными функциями круг предоставляемых услуг уже. Посредники с комбинированными функциями выступают одновременно в роли оптовых и розничных торговцев. На 3 -ем уровне даны описательные критерии, которые применяют для дальнейшей классификации оптовых торговцев, выделенных на первых двух уровнях.
Типы торговых посредников в каналах распределения Их классификацию можно произвести по сочетанию двух признаков: 1) от чьего имени работает; 2) за чей счет ведет свои операции. Дилер Свой счет Свое имя Чужое имя Комис сионе ьютор р триб Дис Агент, брокер Чужой счет Дилеры – оптовые (реже розничные) посредники, которые ведут операции от своего имени и за свой счет. Товар приобретается по договору поставки и он становится собственником продукции после полной оплаты поставки. Отношения между производителем и дилером прекращаются после выполнения всех условий по договору поставки. Дилеры бывают эксклюзивные и авторизованные. Эксклюзивные дилеры являются единственными представителями производителя в данном регионе. Дистрибьюторы – оптовые и розничные посредники, ведущие операции от имени производителя и за свой счет. Производитель предоставляет дистрибьютору право торговать своей продукцией на определенной территории в течение определенного срока. Дистрибьютор не является собственником продукции. Может действовать и от своего имени. Тогда в рамках договора на предоставление права продаж заключается договор поставки. В логистической цепи дистрибьюторы обычно занимают 68 положение между производителем и дилером.
Типы торговых посредников в каналах распределения Комиссионеры – оптовые и розничные посредники, ведущие операции от своего имени и за счет производителя. Комиссионер не является собственником продаваемой продукции. Производитель (комитент) остается собственником продукции до ее передачи и оплаты конечным потребителем. Является посредником только для комитента, а не для конечного потребителя, деньги которого перечисляются на счет комиссионера. Риск случайной порчи и гибели продукции лежит на комитенте. Комиссионер обязан обеспечить сохранность товара и отвечает за утрату или порчу товара по его вине. Вознаграждение им выплачивается как разница между ценой, назначенной комитентом, и ценой реализации. Агенты – посредники, выступающие в качестве представителя или помощника другого, основного по отношению к нему лица (принципала). Являются юридическими лицами, заключают сделки от имени и за счет принципала. По объему полномочий разделяются на две категории: универсальные - совершают любые юридические действия от имени принципала, генеральные – заключают только сделки, указанные в доверенности. Агентское вознаграждение – процент от суммы заключенной сделки Брокеры – посредники при заключении сделок, сводящие контрагентов. Не являются собственниками продукции, как дилеры или дистрибьюторы, и не распоряжаются продукцией, как дистрибьюторы, комиссионеры или агенты. В отличие от агентов не состоят в договорных отношениях ни с одной из сторон заключающейся сделки и действуют лишь на основе отдельных поручений. Вознаграждаются только за проданную продукцию как определенный процент от стоимости проданного товара или 69 как фиксированное вознаграждение за каждую проданную единицу товара.
Торговые посредники Оптовые торговцы Регулярный (независимый) оптовик - крупная оптовая торговая фирма с полным набором функций. Закупает обычно ГП в больших количествах от производителей, консолидирует ГП на своих базах и складах, осуществляет хранение, грузопереработку, комплектует и сортирует партии ГП для продажи; доставляет заказы потребителям; осуществляет кредитно-финансовые операции, страхование рисков, предпродажный и послепродажный сервис. Является преимущественным источником пополнения торговых запасов ритейлера для товаров массового спроса. Промышленный дистрибьютор, дилер - регулярный оптовик с полным набором дистрибутивных функций. Различается по товарным группам и оказываемому сервису (в основном для промышленных потребителей). Работает с определенными предприятиями (например, осуществляющими сборку ПК автомобилей и т. д. ), закупая для них ассортиментные группы компонентов, деталей, сборочных единиц и т. п. Индустриальный дистрибьютор обычно специализируется в сервисных услугах для узкого промышленного сегмента рынка. Конечный грузоотправитель - оптовик с ограниченными посредническими функциями, редко принимающий на себя функцию физического обладания товаром. Оперирует с такими товарами как зерновые, конструкционные и строительные материалы, сельскохозяйственные продукты, продукция тяжелого машиностроения. Закупает продукцию большими партиями под будущие заказы, доставляет ГП непосредственно потребителям крупнотоннажными грузовыми отправками (вагонами, судами и т. п. ). Когда покупатель найден, передает ему право собственности и 70 ответственность за коммерческий риск.
Торговые посредники Оптовые торговцы Джоббер (фургонный дистрибьютор) - функционирует преимущественно в бакалейной торговле. Является ограниченно-функциональным оптовиком, скупающим мелкие или средние партии товаров для быстрой перепродажи с целью получения максимальной скорости возврата на вложенный капитал. Обычно закупает товар у производителя. Обычно не имеет своих складов и продает товар ритейлерам или непосредственно покупателям мелкооптовыми партиями с грузовиков (фургонов). Оптовик-сборщик - преимущественно оперирует с сельскохозяйственной продукцией, собирая ее в заказываемые потребителями лоты (грузовые отправки) у фермеров, сельскохозяйственных предприятий. Продает продукцию экономичными Функциональные посредники партиями на локальных рынках. Торговый агент - совершает операции сбыта товаров по поручению принципала (изготовителя ГП) за его счет и от его имени, не являясь при этом его служащим. Права и обязанности регламентированы агентским соглашением. Для небольших предприятий выполняет функции финансовой помощи в продаже товара, оформлении кредита, сбора заказов. Часто работает как аналитик по сбыту, анализу, прогнозу, передаче коммерческой информации о товародвижении, объемах продаж. Комиссионный купец (консигнационный агент) - функционирует на постоянной контрактной основе. Получает от производителя крупные партии товара и хранит их на своих базах, т. е. владеет товарами принципала, но не имеет права собственности на товар. Сделка оформляется договором комиссии или консигнации. Обычные условия консигнации – хранение товара на складе комиссионного купца в течение 171 От продажи товара купец получает комиссионное вознаграждение. 1. 5 лет.
Скачать презентацию Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Кафедра Транспортные и технологические
Снабжение и сбыт-13.ppt