Сальмонеллез Самонина Л А Группа Ф-131 Сальмонеллез

Сальмонеллез Самонина Л. А. Группа Ф-131

Сальмонеллез – это… Острое инфекционное антропозоонозное заболевание, вызываемое сальмонеллами и характеризующееся, в общем случае, развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.

Сальмонелла Род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек (длина 1— 7 мкм, ширина около 0, 3— 0, 7 мкм). Сальмонеллы являются грамотрицательными подвижными анаэробными палочками, патогенны для людей и животных при пероральном введении.

Основной источник инфекции пищевые реже в продукты больное животное отдельных случаях источником заражения может быть человек (больной или бактерионоситель)

Механизмы передачи Фекально-оральный Контактно-бытовой Пищевой Водный

Основной источник инфекции Заражение происходит через инфицированные пищевые продукты, как правило, животного происхождения: Плохо термически обработанная курица

Основной источник инфекции Парное Сырые молоко яйца (утиные, гусиные и куриные)

Клинические проявления Заболевание обычно начинается остро, обильной рвотой и поносом (стул водянистый, часто со слизью, зловонный). Наблюдаются боли, урчание и вздутие живота, слабость, головная боль, головокружение, озноб, повышение температуры до 38— 41°С, боли в мышцах и суставах, судороги мышц конечностей.

Осложнения Перитонит Токсическое расширение кишки Полиартрит Инфекционнотоксический шок

Диагностика Бактериологический кала анализ

Лечение Регидрон Левомецетин

Лечение Мезим Линекс Папаверин

Профилактика Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил Термическая Чистая обработка пищи и воды посуда Ветеринарно-санитарный надзор за убоем скота и обработкой туш

Мероприятия в очаге Госпитализация больных (в отдельных случаях и носителей) проводится по клиническим и эпидемиологическим показаниям. Тщательная уборка помещения, где присутствовал больной, с уничтожением остатков инфицированной пищи. Мероприятия в отношении контактировавших включают наблюдения за ними в течении недели с посещение очага на 2, 5, 7 -й день после появления больного.

Спасибо за внимание!