Салат Мимоза Ингредиенты 200 г консервированной в

Салат «Мимоза»

Ингредиенты 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры), 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука, 4 яйца, Соль, Майонез.

Рецепт приготовления Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить. Лук мелко покрошить. Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем слить воду.

Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке.

Отделить белки от желтков. Отдельно натереть на терке белки. мелкой Отдельно желтки.

С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно тарелки выложить рыбу, смазать майонезом.

На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить лук. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.

На картофель выложить желтки, смазывать не надо. Украсить салат по вкусу. Я украсила зеленью и розочкой из помидора.

РОЗОЧКИ ИЗ ПОМИДОРОВ

Для того чтобы сделать такую розочку, нам понадобится крепкий, твердый помидор. С помидора по спирали срезать кожицу шириной 1 -1. 5 см.

Полученную ленточку свернуть в виде розочки.