С архивными документами работали Прилепская А В

С архивными документами работали: Прилепская А. В. , Сурилова Н. Г.

Так начиналась наша история в мае 1966 года…

Наши директора • • • Дмитриев Г. Г. Цыбулько Н. И. Дрюченко А. Ф. Баун В. Н. Маковская В. В. Печиль А. А.

1969 66 19

У истоков…

9 1 0 7 9 -1 9 7 ы д го

В стены этого здания мы переехали в далеком 1978 году

-1 0 98 1 9 98 ды го

Председатель студенческого профкома Лазарева Валентина Васильевна вместе с заместителем директора по УПР Василенко Надеждой Васильевной вручали памятные подарки студентам, отличившимся в учебе и на практике

Теоретические знания всегда закреплялись практическими навыками и умениями под руководством опытных мастеров производственного обучения Романова Евгения Васильевна, Климова Маргарита Тихоновна и Носовская Вера Николаевна Селина Зоя Владимировна со студентами в Пролетарской заготовочной

По итогам семестра студенты группы продавцов премированы поездкой в г. Киев В далеком 1982 году в училище появился новый Мастер Герасимова Светлана Викторовна а, в 1997 году по стопам своей матери под крылышко Светланы Викторовны Великодная Ирина Викторовна

го 9 9 9 1 – 0 9 9 1 ы д

1991 год – 25 лет!

Тяпкина Альбина Ивановна заместитель директора по воспитательной работе и вдохновитель всех воспитательных мероприятий в общежитии и в училище и в городе и ее правая рука, Титаренко Зинаида Петровна, как председатель профсоюзного комитета училища всегда были в центре всех значимых событий

Тертычная Нина Яковлевна

9 00 2 2 – 0 00 ды го

Бухгалтерия и библиотека

ая нн е са тв ес ть ож ос уд ьн Х ел ят де мо

Художественная самодеятельность В конкурсах художественной самодеятельности наше училище всегда занимало призовые места. Выступления в красочных костюмах и нарядах, веселые зажигательные танцы, исполнение песен – всегда проходили с успехом под руководством художественного руководителя Пименовой Раисы Владимировны. Многие годы хором училища, который насчитывал более 100 человек, руководил Лисковский Леонид Акимович. А исполнение хоровых и ансамблевых песен в четырехголосье, под руководством Лисковского Леонида Акимовича долгие-долгие годы не было и нет равных…

Художественная самодеятельность

М и… яж ул

Муляжи На протяжении многих лет наши муляжи на конкурсах технического творчества и декоративно-прикладного искусства занимали и занимают только призовые места. Азы этого искусства показывали Шкаева Н. А. , Селина З. В. , Прилепская В. И. , Назарова Н. Ф. , Климова М. Т. , Носовская В. Н. , Коростелева Л. Н. Продолжили и усовершенствовали Бойко О. Ф. , Герасимова С. В. , Попова Г. А. , Грызунова И. С. , Сурилова Н. Г. , Дмитриева И. А. , Кожемякина Л. В. Наилучшие, запоминающиеся кондитерские шедевры: торт «Плачущий Пьеро» , «Алые паруса» , «Фаберже» , «Лесная поляна» , «Карусель» , «Соломенная шляпка» , «Хлеб и соль» , «Рог изобилия» , «Девушка – весна» , «Морской бриз» , «С любовью» и многие другие…Среди кулинарных муляжей хочется отметить такие муляжи, как: «Рыба фаршированная» , «Рыбные котлеты «Каштан» , «Утка – тетушка Молли» , «Фаршированный перец «Светофор» , «Улитки из паштета» , «Сырное ассорти» , «Мясное ассорти» , «Розы из семги» , «Салат в корзиночках» , салат «Початок кукурузы» , «Клубничный мусс» , «Узелки из блинчиков с творожной начинкой 2 и многие другие

Муляжи

«День здоровья» , каких было множество

я я тн е ст Л д о в н н е в т з к и о а р р п п а к и я а

Летняя производственная практика – время профессионального роста студентов На протяжении 50 -ти лет существования училища, наши мастера производственного обучения и преподаватели каждый год выезжали на летнюю производственную практику со студентами в пансионаты, пионерлагеря, дома отдыха… г. Урзуф -пансионаты: «Азов» , «Урзуф» , «Чайка» , «Трубник» , «Энергетик» , «Металлист» село Мелекино - «Наука» , «Троянда» , «Светлана» село Седово - пансионаты «Орбита» , «Голубая волна» , «Алые паруса» г. Новоазовск – ДОЛ «им. Олега Кошевого» , г. Бердянск – ДОЛ «Морская республика» , «Чайка» , «Искра» , «Изумрудный город» , «Молодая гвардия» . «Мечта» , международный оздоровительный центр «Салют» г. Братск – комбинат питания Братский алюминиевый завод г. Ялта – Ялтинский комбинат питания г. Мариуполь ДОЛ «Алые паруса» , «имени Ю. Гагарина» село Бердянское – пансионат «Волна» г. Приморск Запорожской обл. – пансионат «Дельфин» г. Мелитополь - ДОЛ «Смена» г. Славянск- ДОЛ «Ястребок» , «Искорка» , «Лесная песня» г. Сочи – «Хоста» , «Мацеста» . Сеть ресторанов и кафе, «Темп» г. Алушта – кондитерские цеха г. Мисхор – кафетерии п. Массандра – кафе г. Судак – пансионат «Солнечный камень» г. Керчь – пансионат «Пролив» г. Партенит (Фрунзенское) ресторан Медведь

Практика… практика… Практика 1983 г. Носовская Вера Николаевна со студентами

Крым… Алупка… 1989 год

Каждую минутку суток мастер всегда при студентах… маленькие мгновения многих бессонных ночей

В подготовке и обслуживаниях общегородских мероприятий, банкетов-фуршетов нам нет равных…

Практика 2014 года, пансионат «Светлана»

Д м е р т с н о и ц а … и

Демонстрации всегда объединяли коллектив училища, привносили радостную нотку в общении, поднимали хорошее праздничное настроение…

Демонстрация, посвященная юбилею района… 2013 год

… сы ур ы… нк рс ко ку … он ы к ы с ур ы… рс нк рс о ку ку К н он к о к

ко ку н ы… с нк Ко ы… рс у он к ур к сы … ко р ку н р ы… с …

ы ВН К К к он у … сы р

К к он у ы рс …

Конкурсы мастеров

Открытый урок мастера производственного обучения Лысенко Ирины Ивановны

ад ои ер г к Э ку с и… си р ро го

За годы существования училища, наши студенты побывали вместе с пед. коллективом в разных местах боевой и патриотической славы, городах – героях, на бескрайних просторах нашей великой Родины… По итогам семестра студенты группы продавцов премированы поездкой в г. Киев г. Алупка, 1989 год

город – герой Севастополь 1979 год Крым Массандра г. Братск Алюминиевый завод «Светлана» с. Мелекино

да го 15 » 20 ий ря ан яб Зн т ен нь с 1 «Де

1 сентября 2015 года «День Знаний»

Экзамены…

2 16 0 од г

Республиканский открытый мастер-класс Носовской В. Н. – февраль 2016 года

Гордость училища, детище Прилепской Аллы Владимировны «Музейная кулинарная комната» , цель образования которой – сохранить историю развития кулинарного искусства, привить любовь и гордость к профессиям ресторанного сервиса

Жизнь продолжается…

Благодарим всех сотрудников за предоставленные личные архивные фотодокументы! Спасибо за внимание! май 2016 года

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ! ДО НОВЫХ ЮБИЛЕЕВ!