Ризотто ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА “РИЗОТО”
Рецепт рис - 1 стакан лук репчатый - 1 луковица мясной бульон - 2 стакана говядина (без костей) - 500 г свежий зеленый горошек - 5 ст. л. яйцо - 2 шт. молоко - 1/4 стакана сыр тертый - 100 г соль, молотый черный перец, майоран, тимьян - по вкусу
Способ приготовление Рис промыть и высушить на сухом полотенце. Лук поджарить на разогретом растительном масле до золотисто-желтого цвета, добавить чистый сухой рис и жарить его до тех пор, пока он не станет прозрачным. К подготовленному таким образом рису добавить мясной бульон и варить около 20 минут. Готовый рис перемешать с жареным мясом, нарезанным кусочками, зеленым горошком и выложить в посуду для запекания, которая заранее смазана маслом. Яйца соединить с молоком, добавить к ним тертый сыр, соль, черный перец, майоран, тимьян и все снова перемешать. Этой смесью залить рис с мясом и запечь в духовке при средней температуре в течение 1215 минут.
Меню приготовление К подготовленному таким образом рису добавить мясной бульон и варить около 20 минут. Готовый рис перемешать с жареным мясом, нарезанным кусочками, зеленым горошком и выложить
Продолжение К подготовленному таким образом рису добавить мясной бульон и варить около 20 минут. Готовый рис перемешать с жареным мясом, нарезанным кусочками, зеленым горошком и выложить
Скачать презентацию Ризотто ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА РИЗОТО Рецепт рис —
Приготовление блюда.pptx