Рестораны Выполнила Васильичева Юлия СКРС-301 История Появление

Рестораны Выполнила: Васильичева Юлия СКРС-301

История Появление и развитие ресторанов.

Развитие качества ресторанного обслуживания Почти в каждом ресторане можно заказать желаемое блюдо на дом или на работу.

Гастрономические особенности Каждый ресторатор имеет в своем заведении какое-нибудь особенное блюдо, которое привлекает клиентов, делая их постоянными.

Ресторанное дело в период революции охват большого количества трудящихся спрос был на трактиры, чайные и частные рестораны также зародилась система пайков

Этапы развития ресторанного бизнеса Питейные дома Трактиры Кофейни Рестораны

Расцвет ресторанного бизнеса обеспечение питания для туристов, путешественников и простых проезжих, приносит неплохую материальную выгоду. Со временем в заведениях питания начали обеспечивать комфортные условия и сервис, столики для разного количества человек, а также расширился ассортимент блюд.

Известные рестораторы Рейчел Рэй

Вольфган Пак

Гордон Рамсэй

Нобуки Матсушима

Ален Дюкасс

Пола Дин

Марио Батали

Том Количчио

Бобби Флай

Энтони Бурден