Рестораны при отелях Франции
Ужин в парижском ресторане — это ритуал. И чтобы не показаться парижанам провинциалом, следует усвоить несколько правил: — в ресторанах полагается заказывать что-нибудь солидное, а за салатом лучше пойти в бистро; — если хотите попасть в ресторан без предварительного бронирования места, приходите не позже восьми часов вечера. Сами парижане обычно появляются около девяти вечера. Впрочем, в заведениях высокого класса столик в любом случае нужно заказать заранее; — даже если ресторан еще пуст, подождите у входа, пока метрдотель не проводит вас к столику; — после окончания трапезы платите строго по счету. Чаевые оставьте на столе, когда будете уходить.
Pierre Gagnaire
Отель “Balzac“
Сервировка стола