Ресторан “Велюр”
«Велюр» по праву може пишатися званням кращого ресторану мережі «Наша карта» . І ми сміливо стверджуємо це, розуміючи, що в житті кожної людини бувають моменти, коли йому необхідно відчути себе центром Всесвіту. Однак, в «Велюр» пафос не нав'язливий. Він виражається в безмежному повазі творців ресторану до його відвідувачам. Будьте впевнені - кожен офіціант тут знає, як Вас звати, де Вам зручніше сісти і що Вам подобається випити на аперитив. Тільки подайте знак, і будь-яке Ваше побажання буде виконане. Свої знамениті білі рукавички офіціанти «Велюр» міняють кожні дві години.
Інтер'єр і атмосфера тут об'єднують благородство вікторіанської Англії і гедонізм Франції Наполеона Великі акваріуми з океанської водою підкреслюють високий статус ресторану, адже крім рідкісних коралових риб тут мешкають омари і камчатські краби. Призначивши зустріч в «Велюр» , заздалегідь зарезервувавши столик, Ви неодмінно справите потрібне враження.
Микола Тищенко - відомий ресторатор, власник мережі ресторанів «Наша Карта»
Ресторан "Велюр", добре відомий у певних колах суспільства. Він належить до числа закладів бізнес -класу. Часті його відвідувачі - члени державної Верховної Ради, відомі діячі шоу-бізнесу, багато успішні підприємці та інші представники еліти. Відмінною рисою цього закладу є розкішна внутрішня обстановка і максимум зручностей для відвідувачів.
Велюрова м'які меблі розташовує до хорошому відпочинку і отримання задоволення (звідси і назва ресторану). Тільки тут офіціанти обслуговують клієнтів у білих рукавичках. До послуг відвідувачів музичний колектив, виконуючий "живу" музику. Любителі кальяну можуть скористатися ним повною мірою.
У ресторані є зал для VIP-персон, розрахований на 14 місць, а також приватні кімнати. Для відпочинку в зимовий і літній час відвідувачам надані затишні тераси. У розпорядженні відвідувачів кілька спеціальних залів. Один з них - фортепіанний, в ньому є можливість зіграти на роялі і зануритися в атмосферу XIX століття. Крім цього, є японський зал для любителів страв з морепродуктів. Завжди відкритий банкетний зал. У ньому за столиками можуть розміститися 30 осіб, за фуршетним столом - до 200 чоловік.
Ціни, зрозуміло, відрізняються від тих, що є в інших закладах подібного роду. Так, 100 г порція стейка з мармурового м'яса коштує близько 300 гривень. Каре молочного теляти з овочами гриль - 374 грн. Прозорий суп з тигровою креветкою та трюфелі - 269 грн. "Матсу" -10 суші нігірі - 290 грн. Чорна тріска в імбирною карамелі - 668 грн. Рол "Велюр" - 959 грн.
Кухня в основному європейська (готують вишукані страви італійського або французького меню). Але крім цього, відвідувачам пропонуються не менш якісні страви японської кухні. Колектив висококласних кухарів працює під керівництвом італійського фахівця. Різноманітні перші страви, гарячі та холодні закуски, салати та десерти - далеко не весь перелік того, що готують в цьому ресторані по ексклюзивним рецептам.
Пропозиції: Сніданки, Колекція вин, Кавова карта, Чайна карта Особливості: VIP-зал/VIP-кабіни, Wi-Fi, Літній майданчик / тераса Розваги: Жива музика, Кальян, Караоке Адреса: м. Київ, вул. Льва Толстого, 43 Вулиця: Льва Толстого Метро: Льва Толстого, Університет, Вокзальна Орієнтир: Ботанічний сад Розташування: Центр