Скачать презентацию Регуляция активности ферментов Скорость ферм реакции зависит от Скачать презентацию Регуляция активности ферментов Скорость ферм реакции зависит от

Биох 4 ферм.pptx

  • Количество слайдов: 18

Регуляция активности ферментов Скорость ферм реакции зависит от конц ферментов, конц субстрата, от температуры, Регуляция активности ферментов Скорость ферм реакции зависит от конц ферментов, конц субстрата, от температуры, Паш среды, наличия активаторов и ингибиторов. Ферм д-ют в мягких условиях, т. е при опр паш, давлении и т. д скорость ферм реакции может увеличиваться или уменьш. Зависимость скорости фер реакции от конц субстрата была сформул-на в 1913 г Михаэлесом и Ментеном и была названа законом кинетики ферм реакции. Или законом Михаэлеса-Ментена. В основе его лежит феномен насыщения. В клетках организма человека существует постоянная концентрация ферментов, кот способны насыщаться. При увеличении конц субстрата скоррсть ферм ре-и возрастает в прямой пропорциональной конц субстрата. Это реакция первого порядка. Она действ-ет при невысоких конц субстрата. Если конц субстрата увелич. до опред-ой величины, то скорость фермент реакции увеличивается незначительно. Это реакция второго порядка ( смешанного). При достижении определенной конц субстрата, при увеличении ее, скорость ферм р-и не изменяется, т. е не зависит от конц субстрата. Это р-я нулевого порядка. По мере того, как увелич конц субстрата, скорость ферм р-и остается постоянной и модет даже понижаться. Это обусловлено насыщением фермента субстратом. Все молекулы субстрата станотся переходными и скорость ферм р-и не увеличивается. Данную зависимость можно

Константа Михаэлиса ( Км), это скорость ферм р-и равна половине макс. Она характеризует сродство Константа Михаэлиса ( Км), это скорость ферм р-и равна половине макс. Она характеризует сродство фермента к субстрату, чем выше Км, тем ниже сродство фермента к субстрату, и наоборот.

. . . в организме чел-ка сущ-ет 2 фермента гексакеназа и глюкокеназа, кот катализируют . . . в организме чел-ка сущ-ет 2 фермента гексакеназа и глюкокеназа, кот катализируют одну и ту же р-ю фосфорилирования глюкозы с образованием глюкоза 6 фосфата. Они отличаются друг от друга Км, гексакеназа имеет низкую Км и высокое сродство к субстрату глюкозе. Т. о он акиивен в условиях гипогликемии или номрогликемии, а ферм глюкокеназа имеет высокую Км и низкое сродство к субстрату глюкозе. Он активен в печени в условиях гипергликемии. Км определяет тучасть молекул субстрата, кот связаны с активным центром ыермента.

Скорость зависит от температуры. Ферменты термолабильны. Для большинства ферментов оптимальной является 37 -40 *, Скорость зависит от температуры. Ферменты термолабильны. Для большинства ферментов оптимальной является 37 -40 *, в кот они обладают макс каталит-ой активностью. согласно закону Вант-Гоффа, при повышении темп на каждые 10 гр, скорость ферм р-и увеличивается в 2 раза. При дальнейшем увеличении темп. скорость ферм р-и падает вследствии тепловой денатурации.

Скорость ферм реакции зависит от Рн среды. Для каждого фермента сущ значения Рн, при Скорость ферм реакции зависит от Рн среды. Для каждого фермента сущ значения Рн, при кот наблюдается его макс активность и отклонение от оптимального знач приводит к понижению ферм активности. Эффект. Рнсредывотношении скорости ф. р объясняется ее влиянием на ионизф-ых групп в активном центре ферм. Так для пепсина Рн оптимальное = 1, 5 -2. Длятрипсина = 6 -7. Для щелочной фосфотазы= 9 -10.

Скорость ф р зависит от конц ферментов. При ее увеличении скорость увеличивается прямопропорционально. Скорость Скорость ф р зависит от конц ферментов. При ее увеличении скорость увеличивается прямопропорционально. Скорость ф р зависит от наличия активаторов или ингибиторов. Активаторами наз в-ва усиливаюшие каталитическую акт-ть фермента и увеличивающие скорость протекания реакции. Ингибиторами наз-ся в-ва понижающие каталитическую активность фермента и уменьшающие скорость протекания реакции. Регуляцию акт ферм:

Активирование - это увеличение каталитической активности фермента под влиянием активаторов. Различают акт-е путем химич Активирование - это увеличение каталитической активности фермента под влиянием активаторов. Различают акт-е путем химич модификации. К данному виду относят ковалентную модификацию. Это активирование достигается путем ковалентного присоединения к ферменту определенной группировки ( например фосфорильной), благодаря чему происходит изменение структуры фермента и активного центра т. о, что повышается каталит активность фермента. Например фермент фосфорилаза А, это ферм кот способствует мобилизации гликогена в печени и он является результатом ковалентной модификации фосфорилазы Б. В реакции фосфорилирования. Данный фермент фосфорилаза активен только в фосфорилированном сост. А фермент глигоген-синтетаза это ферм кот принимает участие в синтезе гликогена. Он активен в Д фосфорилированном состоянии.

Коферменты активируют путем стабилизации структуры фермента, так что активный центр топографически соответствует субстрату и Коферменты активируют путем стабилизации структуры фермента, так что активный центр топографически соответствует субстрату и хорошо с ним взаимодействует Протеолиз это процесс отщепления от фермента ( профермента) опред-го пептида или пептидов, кот являютсяингибиторами и мешают формированию нативной третичной структуры белка, а след-но активного центра. Т. е при удалении данного пептида от профермента происх конформационнын изменения вструктуре фермента и формируется сктивный центр. Данный вид присущ для ферментов ЖКТ, пепсина, трипсина, хемотрипсина, эластазы, коллагеназы, для ферм свертывабющей сист крови, проконвертин > конвертин, протромбин > тромбин. Биол смысл протеолиза ферм неактивны, т. к в активной форме они могут сами активироваться

Диссоциация происходит благодаря разъединению фермента на определенные субъединицы, такой вид активирования приемлем для олигомерных Диссоциация происходит благодаря разъединению фермента на определенные субъединицы, такой вид активирования приемлем для олигомерных ферментов, т. е сост из двух или более субъединиц. Регулятор может взаимодействовать с 1 субъед в результате чего фермент распадаетс на отдельные сбъединицы и стан активным. В противоположность ассоциация это объединение отдельных субъединиц в одну макромолекулу и в этом сост фермент становится активным. Например лактатдегидрогеназа сост из 4 -ех субъед и он активен только в ассоциированном сост. При удалении одной субъединицы фермент теряет свою каталитическую активность.

Аллостерическая регуляция касается аллостерических фер ентрв, кот в своей молекуле кроме активного центра сод-ит Аллостерическая регуляция касается аллостерических фер ентрв, кот в своей молекуле кроме активного центра сод-ит аллостерический центр. Это особый центр, с кот могут связываться низкомолекулярные в-ва эффектопы или модуляторы, изменяющие каталитическую активность фермента вследствии конформационных изменений. Молекула аллостерического фермента имеет 4 - ю структуру и каждая субъединица модет обладать аллостерическим центром. Эффекторы могут быть положительными или отриц. Эффекторы это в-ва чаще низкомолекулярные, кот по своейструктуре отличаются от структуры субстрата, и обычно образуются в конце метаболического пути, но могут оказыаать влияние, т. е активировать или ингибировать начальные реакции. Сущ-ет несколько теорий аллостер-й регуляции: модель согласованного аллостерического взаимодействия, была открыта Моно и Уайтманом. Согласно этрй теории олигтмерный фермент может быть в двух формах. В Т форме ( неактивное) и Р форме (активное). Вторая модел. Это последовательного аллостерического взаимодействия и предполагает сущ-е переходной Т-Р формы фермента.

Различают обратимое и необратимое ингибирование, при котором происходит ковалентное связявание ингибитора с активным центром Различают обратимое и необратимое ингибирование, при котором происходит ковалентное связявание ингибитора с активным центром фермента или с другой частью молекулы фермента но при этом происходят конформационные изменения фермента. Происх необратимое изменение нативной конформации фермента. Удаление ингибитора невозможно. Примером явл-ся воздействие солей тяж металлов, ядов, газов. Например диизопропилфторфосфат присоед к остатку серина в АЦ ацетилхолинэстеразы, участвующей в передаче нервного импульса, что приводит к утрате нейронами способности передавать нервный импульс. Так же диизопропилфторфосфат д-ет на хемотрипсин обр-ся соединение, при кот хемотрипсин тепяет свою активность. Так же взаим-е йодацетата с ферм, сод-ми сульгидрильную группу. Терапевтическое д-е аспирина объясняется способностью ингибировать фермент простагландин синтетазу, кот катализирует синтез простагландина.

При обратимомингибировании связи не ковалентные и возможно восстановление кат активности. Различ конкурентное, неконкурентное и При обратимомингибировании связи не ковалентные и возможно восстановление кат активности. Различ конкурентное, неконкурентное и безконкурентное. При первом ингибитор с руктурно схож с субсьратом, т. еэто процесс потрможения ферм активности, вызванный присутствием ингибитора схожего с субстратом. При этом и субстрат и ингибитор связываются с АЦ т. е конкурируют за связывание с АЦ фермента. Степень ингибирования зависит от концентрации субстрата и ингибирования. При повышении конц ингибитора скорость ферм р-и понижается т. к с активным центром связывается ингибитор. При увеличении конц субстрата скорость ферм р-и увеличивается, т. к с АЦ связывается субстрат. Пример -малоновая к-та.

Метод конкурентного ингибирования нашел применение в медицинской практике. Антиметаболиты они могут вступать в р-и Метод конкурентного ингибирования нашел применение в медицинской практике. Антиметаболиты они могут вступать в р-и синтеза, в рез-те кот образуется аномальные днк. Эти препараты ппимен-ся в качествехимиопрепаратов. Производные АМК, произв аминоаденина и фторурациоа.

Антиметеболиты применяют для лечения ифекционных заболеваний. Сульфаниламидные препараты являются аналогами парааминобензойной к-ты, кот бактериальная Антиметеболиты применяют для лечения ифекционных заболеваний. Сульфаниламидные препараты являются аналогами парааминобензойной к-ты, кот бактериальная клетка использует для систеща фолиевой к-ты, явл-ся сост частью ферментов бактерийй. Этот препарат благодаря ся

Неконкурентное ингибирование Неконкурентное ингибирование

Энзимодиагностика это исп-е ферментов для диагностики различных заболеваний. Это определение в биол жидкостях. Различают Энзимодиагностика это исп-е ферментов для диагностики различных заболеваний. Это определение в биол жидкостях. Различают плазмаспецифические и органоспециф ферменты. Н ацетилбетадеглюкоаминидаза для почек, нуклеатидаза для гепатобиллиарного тракта. Щелочная фосфатаза для печени ктстей по, ек. Т. о энзимодиагностика основана на неравномерном распределении ферментов или изоферментов среди органов и тканей в кот они функционируют, при этом активность ферм в сыворотке бывпет низкий, а повышение аквсыворотке указывает н. патологию Органа, кот этим ферментом богат. Активность может повышаться при некрозе, старении клеток и отмирании, при увеличеннойпртницаемости клет мембран врез-те. Повыш акт