Развитие молочной отрасли в Республике Беларусь Подготовила: Жданович Евгения Владимировна, магистрантка группы 14 -ДНЭ, 1 курс.
Научно обоснованная норма: 380 кг на душу населения в год. Из них: цельного молока – 120 кг, обезжиренного молока – 6, 8 кг, творога – 8 кг, сыра – 6, 6 кг, сметаны – 5, 8 кг, сливочного масла – 6 кг. Рациональная норма: 403 кг на душу населения в год.
78 % 22 %
Производство молока (в хозяйствах всех категорий) за 2010 -2013 гг. (тыс. т) 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 6624 6500 6766 6640 Брестская 1287 1312 1390 1382 Витебская 948 936 946 887 Гомельская 961 918 964 954 Гродненская 1000 1013 1070 1099 Минская 1605 1543 1597 1554 Могилевская 823 777 798 763 Республика Беларусь Области:
Производство молока (в хозяйствах всех категорий) за 2010 -2013 гг. (тыс. т) 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 2011 2012 Могилевская Минская Гродненская Гомельская Витебская Брестская 2013
Производство молока на душу населения за 2010 -2013 гг. (кг) Республика Беларусь 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. Молоко (кг) 698 686 715 701 730 710 698 690 670 715 701 Молоко 686 2010 2011 2012 2013
10 11 10 15 14 10
Топ-15 крупнейших молочных хозяйств Беларуси
Объемы производства основных видов молочной продукции Наименование продукции 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Объем переработки молока 5177, 0 5153, 0 6080, 0 6648, 0 7325, 0 8063, 0 Цельномолочная продукция в пересчете на молоко 1274, 7 1411, 8 1547, 0 1660, 0 1729, 0 1802, 0 Сыры жирные 123, 6 138, 8 151, 1 157, 6 171, 7 190, 8 Масло 116, 6 97, 2 121, 9 132, 0 147, 3 159, 8 Сухое цельное молоко 28, 4 40, 1 45, 6 57, 5 69, 1 87, 4 Молочные консервы, млн. 189, 4 254, 4 201, 2 203, 2 210, 2 212, 2 Сухое обезжиренное молоко 101, 2 76, 7 115, 0 127, 3 141, 2 157, 4
Объем и структура переработки молока 2009 Объем переработки молока, тыс. тонн 2010 2011 2012 2013 2014 5177 5153 6080 6648 7325 8063 Структура переработки молока, % от объема: цельномолочная продукция в пересчете на молоко 23 25 24 23 22 21 сыры жирные 27 28 27 26 26 26 масло 42 39 40 41 42 42 сухое цельное молоко 4 5 6 7 7 8 молочные консервы 4 3 3 3
В портфеле компании такие бренды как:
Сайты ведущих белорусских производителей молочной продукции ОАО «Савушкин продукт» (г. Брест) - http: //brestmilk. by ОАО «Бабушкина крынка» (г. Могилев) - http: //babushkina. by ОАО «Молочный мир» (г. Гродно) - http: //milk. by ОАО «Гормолзавод № 2» (г. Минск) - http: //www. gmz 2. by ОАО «Молочные горки» (г. Горки) - http: //www. milkhills. by
ОАО «Здравушка-милк» (г. Борисов) - http: //www. zdravushka. by ОАО «Березовский сыродельный комбинат» (г. Береза) - http: //www. cheese. by ОАО «Беллакт» (г. Волковыск) - http: //www. bellakt. com
Объемы финансовых средств на строительство, реконструкцию и модернизацию молокоперерабатывающих организаций в 2010– 2015 годах
Брестская область ОАО «Березовский сыродельный комбинат» СООО «ЮНИМИЛК Пружаны» 189, 1 148, 0 41, 1 Витебская область ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» ОАО «Молоко» , г. Витебск ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат» ОАО «Лепельский молочноконсервный комбинат» ОАО «Оршанский молочный комбинат» ОАО «Поставский молочный завод» 277, 2 20, 2 55, 0 85, 0 30, 0 7, 0 80, 0 Гомельская область ОАО «Молочные продукты» ЧУП «Мозырские молочные продукты» ОАО «Октябрьский завод сухого обезжиренного молока» ЧУП «Калинковичский молочный комбинат» ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат» ЧУП «Светлогорский молочный завод» 450, 3 160, 6 33, 0 12, 1 Гродненская область ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» ООО «Праймилк» 88, 5 146, 1 10, 0 349, 2 5, 2 344, 0 Объемы финансовых средств, млрд. рублей
Минская область ОАО «Березинский сыродельный завод» ОАО «Борисовский молочный комбинат» ОАО «Копыльский маслосырзавод» ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» ОАО «Молодечненский молочный комбинат» ОАО «Любанский сыродельный завод» ОАО «Клецкая крыначка» ГП «Гормолзавод № 1» ОАО «Гормолзавод № 2» Могилевская область ОАО «Бабушкина крынка» ОАО «Мстиславский маслосырзавод» ОАО «Могилевская фабрика мороженого» СООО «ЮНИМИЛК Шклов» 466, 5 22, 0 70, 0 44, 5 102, 0 60, 7 45, 8 24, 0 83, 1 14, 3 189, 2 80, 0 58, 0 2, 8 48, 4 Объемы финансовых средств, млрд. рублей
Спасибо за внимание!
Скачать презентацию Развитие молочной отрасли в Республике Беларусь Подготовила Жданович
молочная отрасль РБ.pptx