РАЗРЕШИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА ТЕРЕМОК Вид документа

РАЗРЕШИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА «ТЕРЕМОК» Вид документа Дата выдачи, № Кем выдан ИНН 563301912368 Федеральной налоговой службой Свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя Серия № 003030561 от 03. 09. 2003 56 Межрайонной ИФНС России № 10 по Оренбургской области

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ПО СТАНДАРТНЫМ КЛАССИФИКАЦИОННЫМ ПРИЗНАКАМ (ГОСТ 51773 2009) Классификационный признак Классификационные группы По формам собственности Индивидуальное предпринимательство По видам торговли По специализации торговой деятельности По способу организации торговой деятельности По виду торгового объекта Предприятие розничной торговли Неспециализированный Автономные Стационарный По формам торгового обслуживания Через прилавок покупателей По условиям реализации товаров (наличию или отсутствию торгового Магазин зала)

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОЩАДЕЙ МЕЖДУ ПОМЕЩЕНИЯМИ МАГАЗИНА «ТЕРЕМОК» Структура помещения 1. Торговые помещения, всего: в т. ч. торговый зал 2. Помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже, всего: в т. ч. складские помещения для фасовки 3. Административно бытовые помещения, всего: в т. ч. служебные аппараты управления пункт питания персонала раздевалка санузел 4. Подсобные помещения, всего: в т. ч. помещения для отходов мойка инвентаря и производственной тары 5. Технические помещения, всего: Итого: м 2 38 38 % 63, 3 18 30 3, 35 0 0 100 4 6 0, 7 6 0 2 100 0 60 1, 7 6, 7 0 2 2 0 0 0 65 16, 7 13, 3 4 Отклонение, % 26 10 8 Рекомендуемая, %

ОЦЕНКА ТРЕБОВАНИЙ К ПРИЕМКЕ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ «ТЕРЕМОК» Требования к организации приемки товаров Характеристика требований 1. Соответствие нормам По договору розничной купли продажи Гражданского кодекса продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Продавец обязан предоставить покупателю необходимую и достоверную информацию о товаре Оценка + +

Продолжение таблицы 2. Соответствие инструкции о приемке товаров по количеству, П 6 создать для правильной и своевременной приемки продукции условия, при которых обеспечивалась бы сохранность и предотвращалась возможность образования недостач и хищений продукции; обеспечить, чтобы лица, осуществляющие приемку продукции, хорошо знали настоящую Инструкцию, а также правила приемки продукции по количеству, установленные соответствующими стандартами, техническими условиями; обеспечить точное определение количества поступившей продукции (веса, количества мест: ящиков, мешков, связок, кип, пачек и т. п. ) + +

Продолжение таблицы 3. Соответствие инструкции о создать условия для правильной и своевременной + приемке товаров по качеству. П 7 приемки продукции, при которых обеспечивалась бы ее сохранность и предотвращалась порча продукции, а также смешение с другой однородной продукцией; следить за исправностью средств испытания и + измерения, которыми определяется качество продукции, а также за своевременностью проверки их в установленном порядке; обеспечить, чтобы лица, осуществляющие приемку продукции по качеству и комплектности, хорошо + знали и строго соблюдали настоящую Инструкцию, а также правила приемки продукции по качеству и комплектности, установленные соответствующими стандартами, техническими условиями, Основными и Особыми условиями поставки, другими обязательными правилами; + систематически осуществлять контроль за работой лиц, на которых возложена приемка продукции по качеству и комплектности, и предупреждать нарушения правил приемки продукци

Продолжение таблицы 4. Документальное оформление операции приемки товаров ТОРГ 1 ТОРГ 2 ТОРГ 3 ТОРГ 4 ТОРГ 5 ТОРГ 6 + +

ОЦЕНКА ТРЕБОВАНИЙ К ХРАНЕНИЮ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ «ТЕРЕМОК» Требования к организации хранения товаров 1. Организационные требования Характеристика требований Оценка соблюдение общих правил хранения товаров в кладовых магазина; выбор рациональных схем раз мещения и способов укладки товаров; выбор оптимального способа ведения учета; контроль за качеством товаров в процессе хранения контроль за соблюдением установленных режимов хранения; контроль за сроками хранения, годности и реализации товаров; обеспечение материальной ответственности; обеспечение порядка охраны; 3 3 2 3 3 4 5 1

Продолжение таблицы 2. Технические рациональное требования использование площадей складских помещений создание условий для соблюдения надлежащих режимов: А) светового Б)температурного В) влажности Г) вентиляционного обеспечение достаточного количества оборудования обеспечение условий по соблюдению правил по технике безопасности 4 3 3 3 1

Продолжение таблицы 3. Санитарно гигиенические требования 4. Требования безопасности профилактические мероприятия санитарный надзор предупреждение порчи и убыли товаров пожарное Товары в складских помещениях следует размещать на стеллажах или в штабелях, ширина прохода между которыми должна быть не менее 1 м; Напротив дверных проемов необходим свободный проход, ширина которого должна быть не менее ширины дверей, но не менее норматива не менее 1 м; Помещения торговых зданий и сооружений защищаются первичными средствами пожаротушения. 3 3 4 2 5 4

ОПЕРАЦИИ ПОДГОТОВКИ ТОВАРОВ К ПРОДАЖЕ В МАГАЗИНЕ «ТЕРЕМОК» Операция Сущность операции Распаковка Освобождение товаров упаковочных материалов Оценка от внешней тары и + Проверка количества качества Осмотр Сопоставление с сопроводительными документами, + и ГОСТами, техническими условиями Сортировка Разборка товаров по сортам, видам, размерам, ростам, + фасонам, расцветкам Проверка комплектности и визуальная оценка + качества изделия, проверка наличия необходимой информации о товаре и его изготовителе Подготовка товаров Укладка в специальную тару лотки, корзины, ящики, + для подачи в тележки, передвижное тарооборудование торговый зал Оформление ценников Снабжение товаров ярлыками, проверка цен, + заполнение ценников

РАСЧЕТЫ УСТАНОВОЧНОЙ ДЕМОНСТРАЦИОННОЙ ПЛОЩАДЕЙ В И МАГАЗИНЕ «ТЕРЕМОК» Площадь установочная общая, м 2 Площадь демонстрационная общая, м 2 Стеллаж с полками 6 ти 0, 9 на 0, 3 полочный (6 ед) 1, 62 9, 72 Ларь морозильный (1 ед) 1, 42 на 0, 62 0, 8 Холодильный шкаф витрина 4 х полочный (1 0, 6 на 0, 5 ед. ) 0, 2 0, 8 Прилавок (1 ед. ) 1, 08 Холодильная витрина – 1, 5 на 0, 9 прилавок ТАИР (2 ед. ) 2, 7 Итого: 6, 4 15, 1 Вид оборудования Размеры 1, 2 на 0, 9

ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛОЩАДЕЙ В МАГАЗИНЕ «ТЕРЕМОК» Фактичес Рекомендуе Отклонен кое мая ие значение величина Показатели Коэффициент площади установочной 0, 3 0, 2 Коэффициент демонстрационной 0, 4 площади 0, 75 0, 35 Коэффициент оборудования 3 0, 71 0, 6 0 емкости 0, 1 2, 3 Коэффициент эффективности 0, 6 использования здания магазина

СООТВЕТСТВИЕ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В МАГАЗИНЕ «ТЕРЕМОК» ТРЕБОВАНИЯМ СТАНДАРТА ГОСТ P 51304 2009 Требования Социальное назначение Услуги Характеристика требований доступность для потребителей различных категорий; соответствие услуг торговли ожиданиям потребителей; Оценка 4 3 Функциональная точность и своевременность оказания услуги; пригодность услуги наличие товаров надлежащего качества; обеспечение условий для выбора потребителем товаров и услуг; Информатив ность наличие достоверной информации об услугах и правилах их услуги оказания, о товарах, правах покупателей, правилах продажи 4 4 3 Эргономичность услуг 3 4 соблюдение гигиенических требований; доступность информации возможностям восприятия покупателями Эстетичность услуг стилевое единство, целостность ком позиции и художественной выразительности, гармоничность дизайна, фирменность стиля Культура профессионализм и этика поведения обслуживающего обслуживания персонала: вежливость, компетентность, доступность персонала для покупателей, уровень мастерства и комфорта 4 2 3

ТОРГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В МАГАЗИНЕ «ТЕРЕМОК» 3 37 да, нравится нет