Разные грибы Баронов Роман Грибы Какие они

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Разные грибы Баронов Роман

Грибы. Какие они? Гриб-царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений и животных. Известно более 100 тыс. видов грибов, причем предполагается, что реальное число их значительно больше — 250— 300 тыс. и более. Среди грибов есть как съедобные, так и ядовитые.

Съедобные грибы не содержат вредных веществ, горечи или неприятного запаха, их можно употреблять в пищу в свежем виде (варить, жарить и т. п. ) или перерабатывать без специальной предварительной обработки. К их числу белые, подберёзовики, подосиновики, маслёнки, некоторые сыроежки, шампиньоны и т. д. Условно съедобные грибы, прежде чем готовить из них блюда или пускать в переработку, следует предварительно обработать, так как в них содержатся неприятные на вкус или вредные вещества, удаляемые при помощи длительного вымачивания или 15 - 20 -минутного отваривания и удаления отвара, или после посола или квашения. К условно съедобным грибам относятся грузди, волнушки, рядовики, строчки и др.

маслята Белый гриб подберезовик подосиновик

Ядовитые грибы. Бледная Паганка мухамор

Скачать презентацию Разные грибы Баронов Роман Грибы Какие они

Разные грибы.pptx

Количество слайдов: 5