Растворение Растворимость веществ в воде Распространение воды

Растворение. Растворимость веществ в воде.

Распространение воды в природе Вода занимает 3/4 поверхности Земного Эмаль шара зубов Мозг 81% 0. 2% В организме человека воды около 70 % Глаз 99% Мышцы 75% Человек 70% Печень 70% Кровь На 5 л-4 л воды Кости 30% Хрящи 60%

Теории растворов: Физическая теория Вант-Гофф, Оствальд, Аррениус. Растворение – это процесс диффузии. Растворы – однородные смеси. Химическая теория Менделеев, Каблуков, Кистяковский. Растворение – это процесс химического взаимодействия растворяемого вещества с водой, процесс гидратации. растворы – это соединения гидраты.

Современная теория (ф-х) Растворение – это физико-химический процесс, а растворы – это однородная (гомогенная) система, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия – гидратов. Гидраты : непостоянный состав в кристаллогидратах растворах (Cu. SO 4 *5 H 2 O, Na 2 SO 4 *10 H 2 O)

Признаки химической реакции при растворении: Тепловые явления: Экзотермические (растворение H 2 SO 4 , Na. OH) Белые кристаллы Cu. SO 4 (безводного) цвета) Эндотермические (растворение NH 4 NO 3, Na. Cl) Изменение цвета: дальнейшее выпаривание прилипание Синие кристаллы Cu. SO 4 *5 H 2 O, (раствор голубого H 2 O

Факторы, влияющие на растворимость веществ: Природа веществ (на 100 г H 2 O при 20 ◦C ): Хорошо растворимые ( более 1 г. ) Р Малорастворимые (менее 1 г. ) М Практически нерастворим ые(меньше 0, 01 г. ) Н

Температура: При повышении температуры раствора растворимость газов уменьшается, а растворимость твердых веществ увеличивается:

Растворы Ненасыщенн ые раствор, в котором вещество при данной температуре способно растворяться Насыщенные раствор, в котором вещество при данной температуре больше не растворяется Пересыщенные В растворе находится больше вещества, чем в его насыщенном растворе при тех же условиях

Домашнее задание: § 34, № 1, 7, с. 192