Растительные ткани Определение ткани Ткани — группы

Растительные ткани

Определение ткани Ткани - группы клеток, сходных по строению, происхождению и приспособленных к выполнению одной или нескольких определённых функций.

Строение растений усложнялось в процессе эволюции в течение многих миллионов лет. Ткани возникли у высших растений в связи с выходом их на сушу и максимальной специализации достигли у покрытосеменных. У водорослей, даже наиболее сложноустроенных, число различных типов клеток не превышает 10, у мхов их уже — около 20, у папоротников — около 40, а у покрытосеменных — более 80.

Классификации тканей весьма многочисленны. Наиболее часто различают шесть типов тканей: шесть типов тканей образовательные, или меристемы постоянные: § покровные; § основные; § механические; § проводящие; § выделительные.

Дифференциация тканей

Меристемы Первичные Постоянные ткани Меристемы Вторичные

После каждого деления одна из сестринских клеток остается в меристеме, а другая включается в неделящиеся ткани. Первые клетки, продолжающие делиться, называются инициалями, вторые — инициалями производными инициалей. Инициали могут производными инициалей сохраняться очень долго, в течение всей жизни растения (у некоторых растений тысячи лет). Производные инициалей делятся один или несколько раз и превращаются в постоянные ткани. Таким образом, меристема включает инициали и их непосредственные производные.

Топография Происхождение первичное Верхушечные (апикальные) вторичное Зародыш, конусы нарастания побега и корня Боковые (латеральные) Прокамбий, перицикл Вставочные (интеркалярные) Меристема базальной части междоузлий (особенно злаков), верхушек цветоносов (семейства Астровые, Лилейные, Ирисовые и др. ) и черешков листьев Камбий, феллоген, раневые меристемы

Промеристемы – первичные образовательные ткани Из первичной образовательной (эмбриональной) ткани состоит зародыш семени. У взрослых растений первичные меристемы сохраняются лишь на самой верхушке стебля и вблизи кончика корня. Лишь в почках, основаниях междоузлий стебля (особенно долго сохраняются у злаков) и черешков сохраняется так называемая интеркалярная (вставочная) меристема.

Образование семядолей и заложение листовых зачатков вызывают дифференциацию прокамбия. В процессе роста растения про-меристема частично сохраняется в корнях — в виде перицикла (как корнеродная меристема). Первичные меристемы (промеристемы) происходят непосредственно из меристемы зародыша, развившегося из зиготы, и обладают способностью к делению изначально. По своему положению в теле растения они могут быть апикальными (верхушечными), интеркалярными и латеральными (боковыми).

Апикальные меристемы. Локализуются на полюсах зародыша — кончике корешка и почечке. Они обеспечивают рост корня и побега в длину. При ветвлении боковые побеги и корни обязательно имеют свои верхушечные меристемы. Апикальные меристемы первичны, они образуют конусы нарастания корня и побега.

Латеральные меристемы Первичные боковые меристемы — прокамбий, перицикл — возникают непосредственно под апексами и в непосредственной связи с ними.

Вторичные — камбий и феллоген (пробковый камбий) — формируются позднее из промеристем или постоянных тканей путем их дедифференцировки. Боковые меристемы обеспечивают утолщение корня и стебля. Из прокамбия и камбия образуются проводящие ткани, из феллогена — пробка. феллоген (пробковый камбий) камбий

Интеркалярные меристемы Располагаются в основаниях междоузлий, черешков листьев. Это остаточные первичные меристемы. Интеркалярные меристемы

Раневые меристемы. Живые клетки, окружающие пораженные участки, дедифференцируются и начинают делиться, т. е. превращаются во вторичную меристему. Раневые меристемы образуют каллюс — плотную ткань беловатого и желтоватого цвета, состоящую из паренхимных клеток разнообразных размеров, расположенных беспорядочно.

ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ

Эпиблема (ризодерма) Первичная однослойная поверхностная ткань корня. Формируется из протодермы — наружного слоя клеток апикальной меристемы корня. Основная функция эпиблемы — всасывание, избирательное поглощение из почвы воды с растворёнными в ней элементами минерального питания.

Атрихобласты (2) Трихобласты (1)

Эпидерма (кожица) Первичная покровная ткань, образующаяся из протодермы конуса нарастания побега на всех листьях, стеблях, а также на цветках, плодах и семенах. Эпидерма защищает внутренние ткани от высыхания и повреждений, препятствует прониканию микроорганизмов. Основные клетки эпидермы плотно сомкнуты, межклетники отсутствуют. Обычно они имеют таблитчатую форму. Кутикула – из выделений эпидермы Эпидерма Кутикула

Устьица — специализированные образования эпидермы, регулирующие газообмен, необходимый для дыхания и фотосинтеза, транспирации. устьичная щель Устьичные клетки

Трихомы и эмергенцы — различные по форме, строению и функции выросты клеток эпидермы. Жгучий волосок листа крапивы. (Urtica dioica): 1 - основание волоска, 2 - жгучая клетка, 3 - ядро, 4 - вакуоль, 5 - цитоплазма, 6 - обломившийся кончик жгучей клетки.

Пробка (феллема) Вторичная покровная ткань развивается из клеток пробкового камбия, феллогена. чечевичка

Феллема (покровная ткань, пробка), феллоген (образовательная ткань) и феллодерма (основная ткань, хлорофиллоносная паренхима) — это единый покровный комплекс — комплекс перидерма. с

Перидерма Заложение перидермы: слева вверху - у бузины; внизу у ивы; справа - у малины; 1 - эпидерма; 2 - феллема; 3 - феллоген; 4 - феллодерма; 5 - перидерма; 6 - колленхима; 7 - волокна.

Сравнительная характеристика эпидермы и феллемы Признак Эпидерма Генезис Из протодермы (ткань первичная) Цитология Стенки целлюлозные, неравномерно утолщённые Протопласт функционирующий Участие в комплексах Обеспечение связи с внешней средой Устьица Феллема Из феллогена (ткань вторичная) Стенки суберинизированные, равномерно утолщенные Протопласт отмирающий Перидерма, корка Чечевички

Основные ткани (паренхимы)

Основная паренхима не имеет строго определённых функций. Она располагается определённых функций. внутри тела растения достаточно крупными массивами. Типичная основная паренхима заполняет сердцевину стебля, внутренние слои коры стебля и корня. Ее клетки образуют вертикальные и горизонтальные тяжи (лучи), по которым осуществляется радиальный транспорт веществ. Из основной паренхимы могут возникать вторичные меристемы.

Ассимиляционная паренхима (хлоренхима) Главная функция — фотосинтез. Расположена в надземных органах, обычно под эпидермой. Особенно хорошо развита в листьях, меньше — в молодых стеблях. Характерно наличие межклетников, облегчающих газообмен. Клетки тонкостенные, в постенном слое цитоплазмы много хлоропластов(70 -80 % объема протопласта).

Запасающая паренхима Служит местом отложения избыточных в данный период питательных веществ. Состоит из живых тонкостенных клеток. Они могут содержать много лейкопластов (крахмал), крупные вакуоли (сахара, инулин), много мелких вакуолей, образующих алейроновые зерна (белок), толстые клеточные стенки (гемицеллюлозы в семенах финиковой пальмы), жировые клетки. Запасающие ткани широко распространены, развиваются в самых разных органах. У культурных пищевых растений обычно гипертрофировано развитие запасающей паренхимы.

Водоносная паренхима У растений засушливых мест — суккулентов (агавы, алоэ, кактусы) — в клетках запасающей паренхимы накапливается вода, так же как у растений засолённых местообитаний (солерос). Крупные водоносные клетки есть в стеблях злаков. В вакуолях водоносных клеток имеются слизистые вещества с высокой водоудерживающей способностью.

Воздухоносная паренхима (аэренхима) Выполняет вентиляционные, отчасти дыхательные функции, обеспечивая ткани кислородом. Состоит из клеток различной формы (например, звездчатых) и крупных межклетников. Хорошо развита в органах растений, погруженных в воду (в цветоножках кувшинки, в стеблях пушицы, белокрыльника, рдеста, в корнях камыша).

Механические ткани

Признак Происхождение Форма клеток Колленхима Первичное Паренхимная, реже прозенхимная Склеренхима волокна склереиды Первичное и Первичное вторичное Прозенхимная Паренхимная Вторичная клеточная стенка Неодревесневающая (целлюлозная) Одревесневающая (лигнифицированная), редко целлюлозная Одревесневающая, иногда минерализованная (Si. O 2, Са. СО 2) Утолщение клеточной стенки Неравномерное (в углах клеток, на тангентальных стенках) Равномерное В каких органах встречается Молодые стебли и черешки Стебли, корни, Плоды, семена, листья, стебли

Колленхима Клетки колленхимы вытянуты в длину, живые, часто содержат хлоропласты. Клеточные стенки неравномерно утолщённые. В утолщениях чередуются слои целлюлозы и сильно обводнённые слои, богатые пектином и гемицеллюлозой. Живые клетки с неодревесневшими стенками способны долго расти и не задерживают рост органа. Функции опорной ткани колленхима может выполнять только в состоянии тургора.

Уголковая колленхима Утолщения стенок в углах соседних клеток смыкаются, образуя трёх- и пятиугольники. Её часто можно обнаружить под эпидермой над главной жилкой листьев, по рёбрам травянистых стеблей. Хорошо развита уголковая колленхима в стеблях тыквы, георгины, черешке свёклы.

Пластинчатая колленхима Имеет утолщённые тангентальные стенки клеток. Радиальные стенки у нее остаются тонкими. Часто пластинчатая колленхима образует в стебле сплошное кольцо (в стеблях подсолнечника, баклажана).

Рыхлая колленхима Имеет хорошо выраженные межклетники. Утолщению подвергаются лишь те части оболочек, которые прилегают к межклетным пространствам. Рыхлая колленхима наблюдается в черешке листа лопуха большого, подбела лечебного, в стебле ваточника.

Склеренхима Встречается наиболее часто, самая важная механическая ткань наземных растений. Первичная склеренхима развита во всех вегетативных органах однодольных, реже двудольных растений; вторичная — у подавляющего большинства двудольных. Клетки склеренхимы имеют равномерно утолщенные, как правило, одревесневшие стенки. Их прочность близка к прочности стали. Полость клетки мала, поры простые, щелевидные, немногочисленные. Протопласт отмирает рано, и опорную функцию выполняют мертвые клетки.

Волокна — сильно вытянутые прозенхимные клетки длиной от нескольких десятых долей миллиметра до 1 (крапива) и даже 4 см (рами). Они обеспечивают прочность органов растений на растяжение, сжатие и изгибы. Прочность волокон повышается благодаря тому, что фибриллы целлюлозы проходят в них винтообразно, меняя направление во внешних и внутренних витках. У многих растений первичные волокна значительно более длинные, чем вторичные. Древесные волокна – в ксилеме, лубяные – во флоэме.

Склереиды Клетки, чаще всего имеющие паренхимную форму. Они могут располагаться в растении плотными группами или в виде одиночных клеток. Окончательно сформировавшиеся склереиды — это мертвые клетки с толстыми одревесневшими стенками, пронизанными поровыми каналами, нередко ветвистыми. Поры простые. Склереиды имеют первичное происхождение. К ним относят каменистые (брахисклереиды) клетки ветвистые (астеросклереиды) клетки

брахисклереиды астеросклереиды

ПРОВОДЯЩИЕ ТКАНИ И КОМПЛЕКСЫ

Трахеальные элементы Это трахеиды и сосуды (трахеи). 1 - трахеида со щелевыми окаймленным и порами 2 - трахеида с окаймленным и порами 3 - трахеида со спиральным утолщением 4 -спиральный сосуд 5 -пористый сосуд 6 -перегородчатый либриформ 7 -либриформ с щелевидными порами

Трахеиды Удлинённая клетка с острыми или округлыми концами и одревесневшими стенками. Поры — только окаймлённые. У хвойных растений они с торусом. Живое содержимое трахеид постепенно отмирает. Растворы передвигаются за счет фильтрации через окаймлённые поры, поэтому процесс идет медленно. Большая часть окаймленных пор находится у окончаний клеток, где раствор переходит из одной трахеиды в другую. Трахеиды встречаются у всех высших растений, а у большинства хвощей, плаунов, папоротников и голосеменных являются единственной проводящей тканью.

Трахеиды трахеиды

Сосуды Состоит из многих клеток — члеников сосуда. Членики расположены друг над другом, образуя полые трубки. Поперечные стенки соприкасающихся клеток местами растворяются. Возникают отверстия (перфорации), по которым и происходит водоток из одного членика сосуда в другой. Наиболее совершенные сосуды имеют на поперечных стенках одно большое отверстие.

Сосуды — более совершенная проводящая ткань, достигли наибольшего развития у покрытосеменных растений. Функционирующие, полностью сформированные трахеальные элементы состоят лишь из клеточных стенок, их протопласты распадаются. Растворы передвигаются и в поперечном направлении через неутолщенные участки боковых стенок или поры в них.

В зависимости от характера утолщения боковых стенок различают кольчатые, спиральные, сетчатые, лестничные и точечно-поровые трахеиды и сосуды.

Онтогенез сосудов

Сосуды функционируют ограниченное время. Прекращение их деятельности связано с закупоркой тилами. Тилы — выросты соседних клеток, Тилы проникающие в полость сосуда через поры. Здесь они разрастаются, лигнифицируются, накапливают смолы, камеди, танины и закупоривают сосуды. Деятельность сосудов прекращается, но они сохраняются в теле растения, выполняя механические функции

Ксилема Комплекс разных тканей, обеспечивающий восходящий ток. В ксилеме находятся живые клетки древесной паренхимы и древесные волокна (либриформ). По паренхиме, окружающей трахеальные элементы и контактирующей с ними, происходит ближний радиальный транспорт. В этих клетках накапливаются запасные вещества. Весной они превращаются в растворы сахаров и поступают в сосуды. Хотя основная функция сосудов — проведение воды и минеральных веществ, весной по ним подаются к почкам и органические вещества (пасока). Склеренхимные волокна выполняют опорные, иногда запасающие функции.

Ситовидные элементы Это ситовидные клетки и ситовидные трубки. Они сохраняют живой протопласт, по которому и происходит движение ассимилятов. Протопласты соседних клеток сообщаются через мелкие перфорации, собранные группами (ситовидное поле).

Ситовидные клетки Сильно вытянуты в длину, концы клеток заострённые, ситовидные поля рассеяны по боковым стенкам. В зрелых клетках сохраняется ядро. Ситовидные клетки присущи высшим споровым и голосеменным растениям.

Ситовидные трубки (флоэма) Состоят из многих клеток, соединённых своими концами, на которых расположены ситовидные пластинки с ситовидными полями. Ситовидные пластинки обеспечивают более тесный контакт между члениками ситовидных трубок, чем ситовидные поля на боковых стенках ситовидных клеток. Рядом с каждым члеником ситовидной трубки располагается клетка-спутница. Их структурное и функциональное взаимодействие обеспечивает транспорт органических веществ. Ситовидные трубки с клетками-спутницами характерны для покрытосеменных, это более совершенный тип ткани, обслуживающей нисходящий ток.

Онтогенез ситовидных трубок Клетка меристемы делится продольно. Одна из клеток (большей величины) превращается в членик ситовидной трубки, другая — в клеткуспутницу. Между сестринскими клетками сохраняются многочисленные плазмодесмы. На концах образуются ситовидные пластинки с многочисленными перфорациями, выстланными полисахаридом каллезой, через которые проходят цитоплазматические тяжи. В процессе созревания тонопласт разрушается, вакуолярный сок смешивается с цитоплазмой, ядро исчезает, ЭР сокращается, рибосомы и диктиосомы не обнаруживаются. Однако клетка остается живой и активно проводит вещества.

Клетки-спутницы вырабатывают с помощью многочисленных крупных митохондрий энергию для работы ситовидных трубок. В случае гибели клеток-спутниц погибает и членик ситовидной трубки. Длительность работы ситовидных трубок обычно не превышает одного-двух вегетационных периодов. По мере старения ситовидные пластинки покрываются сплошным слоем каллезы, ток веществ прерывается, омертвевшие трубки сминаются.

Флоэма Ситовидные элементы — основные компоненты проводящего комплекса, который получил название флоэма (луб). Живые тонкостенные клетки лубяной паренхимы участвуют в ближнем транспорте ассимилятов, в них откладываются запасные вещества. Лубяные волокна играют опорную роль.

Ксилема и флоэма образуются в результате работы специальных меристем — прокамбия и камбия. Ксилема и флоэма, возникшие из прокамбия, называются первичными, из камбия — вторичными.

Ткань Проводящий комплекс Проводящая Ксилема— древесина Трахеи (сосуды) Трахеиды Флоэма— луб Ситовидные трубки с клеткамиспутницами Меха. Склеренхима. Во ничес- вторичной древесине вторичном лубе кая называется древесными лубяными волокнами (либриформ) Основ- Древесная паренхима Лубяная паренхима

Проводящие пучки Ксилема и флоэма в большинстве случаев располагаются рядом, образуя совместные тяжи — проводящие пучки. Развитие проводящих пучков начинается под конусом нарастания из клеток прокамбия.

Тип пучка Взаиморасположение ксилемы и флоэмы Коллате- Ксилема и флоэма ральный: примыкают друг к другу открытый Примеры Стебли двудольных и голосеменных Стебли однодольных закрытый Флоэма с двух Стебли Биколлапредставителей теральный сторон примыкает к ксилеме тыквенных, открытый пасленовых, вьюнковых

Радиальный закрытый Концентри ческие закрытые: Амфивазальный Между лучами первичной ксилемы располагаются участки флоэмы Молодые корни всех растений Ксилема окружает Стебли и корневища флоэму однодольных (Лилейные, Осоковые), некоторых двудольных (Гречишные, Бегониевые) амфикри- Флоэма окружает Листья и корневища ксилему папоротников бральный

Коллатеральный закрытый сосудисто -волокнистый пучок на поперечном срезе стебля кукурузы. 1 - основная паренхима; 2 - склеренхима; 3, 4, - флоэма; 5 - древенсинная паренхима; 6 - пористые сосуды; 7, 8 - спиральнокольчатый и кольчатый сосуды; 9 - воздушная полость.

Открытый биколлатеральный проводящий пучок стебля тыквы. 1 - основная ткань стебля; 2 - наружная флоэма; 3 - камбий; 4 - ксилема; 5 - внутренняя флоэма.

Концентрический сосудистоволокнистый пучок корневища ириса 1 - ксилема; 2 - флоэма.

Радиальный пучок (поперечный разрез пучка корня лютика). 1 - ксилема; 2 - флоэма.

Различные типы проводящих пучков

ВЫДЕЛИТЕЛЬНЫЕ (секреторные) ТКАНИ

Клетки выделительных тканей паренхимные, тонкостенные. Их ультраструктура связана с секретирующим веществом. В тканях, где синтезируются эфирные масла, смолы, каучук, имеется хорошо развитый агранулярный ЭР, агранулярный слизи — аппарат Гольджи. Выделительные ткани Наружные: выделяют секретируемые вещества наружу Внутренние: изолируют секретируемые вещества внутри.

Наименование Продукты выделения Места локализации Внутренняя секреция Эфирные масла, Листья лавра, камфорного Железы и смолы, дерева, хвойных, сферические цитрусовых, лилейных, вместилища кристаллические экскременты амариллисовых (кристаллы оксалата кальция и др. ) Железы и каналообразные вместилиша Эфирные масла, Стебли и листья хвойных смоляные смолы ходы Млечный сок Листья, стебли и корни моломлечники чайных, маковых и астровых Слизи Стебли и корни некоторых слизевые ходы саговниковых, ароидных, аралиевых

Внешняя секреция Железистые волоски Эфирные масла Желёзки Смолы, эфирные масла, камеди, слизи Переваривающие Пищеварительные ферменты желёзки Сахаристая жидкость Нектарники (нектар) Осмофоры Гидатоды Летучие эфирные масла Вода с некоторыми ми-неральными веществами Листья и стебли представителей семейств Яснотковые, Астровые Почечные чешуи древесных растений, реже стебли и листья Листья насекомоядных растений Цветки насекомоопыляемых растений То же Верхушки и зубчики листовых пластинок растений семейств Мятликовые, Капустные, Свинчатковые

Наружные выделительные структуры. Связаны эволюционно с покровными тканями.

Железистые волоски и желёзки Это трихомы эпидермы. Они состоят из живых клеток, обычно имеют удлиненную ножку из одной или нескольких клеток и одно- или многоклеточную головку. Клетки головки выделяют секрет под кутикулу. При разрыве кутикулы вещество изливается наружу, после чего может образоваться новая кутикула и накопиться новая капля секрета. Желёзки отличаются от волосков короткой ножкой из несекретирующих клеток и многоклеточной головкой.

Железистые волоски и пельтатная (щитовидная) железка: А - волосок пеларгонии (Pelargonium) с экскретом, выделенным под кутикулу; Б - волосок розмарина (Rosmarinus officinalis); В - волосок картофеля (Solanum tuberosum); Г - пузырчатые волоски лебеды (Atriplex) с водой и солями; Д - пельтатная железка с листа черной смородины (Ribes nigrum).

Жгучий волосок крапивы. (Urtica dioica) 1 - основание волоска, 2 - жгучая клетка, 3 - ядро, 4 - вакуоль, 5 - цитоплазма, 6 - обломившийся кончик жгучей клетки.

Нектарники Обычно образуются на частях цветка, но могут встречаться и на других надземных органах растения. Они могут быть представлены отдельными поверхностными железистыми клетками или находиться в ямках (лютик), желобках, шпорцах (живокость), возвышаться в виде бугорков, подушечек (тыква, ива, яснотка белая). Нектар представляет собой водный раствор сахаров с небольшой примесью белков, спиртов и ароматических веществ. Он выделяется периодически небольшими порциями. Выделительные клетки нектарников отличаются густой цитоплазмой и высокой активностью обмена веществ. К нектарнику может подходить проводящий пучок.

Нектарники

Осмофоры Специализированные клетки эпидермы или особые желёзки, где секретируются ароматические вещества. Чаще всего они находятся на или около пестика. Выделение летучего секрета происходит в течение короткого времени и связано с использованием запасных веществ. Аромат цветка создается секрецией сложной смеси органических соединений, главным образом эфирных масел.

Гидатоды, или водяные устьица - это комплекс клеток в листьях, обеспечивающих выделение из растений капельно-жидкой воды и солей. Этот процесс называется гуттацией. Гидатоды могут иметь вид многоклеточных волосков, устьиц, потерявших способность регулировать величину своей щели, и, наконец, представлять собой специальные образования из большого числа клеток, расположенных под водным устьицем.

Гидатода листа первоцвета (Primula sinensis): А - продольный разрез; Б - вид с поверхности. 1 - эпидерма, 2 - замыкающая клетка водяного устьица, 3 - эпитема, 4 - хлоренхима, 5 - межклетники, 6 - проводящий пучок, 7 - обкладка.

Гидатоды листа яснотки белой (Lamium album) 1 - клетки эпидермы, 2 - основание волоска, 3 - водяное устьице.

Солевые железки Образуются на листьях, стеблях многих растений солончаков - галофитов. Они служат для выведения (против градиента концентрации) на поверхность растения избытка минеральных солей, поступающих через ксилему из почвы, что позволяет растениям переносить очень сильное засоление субстратов.

Солевая железка листа кермека Гмелина (Limonium gmelinii) на поперечном срезе 1 - секреторная клетка, 2 - пора в кутикуле, 3 - побочная клетка, 4 - собирательная клетка, 5 - клетка эпидермы, 6 - бокальчатая клетка, 7 - мезофилл, 8 - кутикула.

Переваривающие желёзки на листьях насекомоядных растений, например росянки, венериной мухоловки и др. , выделяют жидкость содержащую пищеварительные ферменты и кислоты.

Внутренние выделительные структуры Вырабатывают и накапливают вещества, остающиеся внутри растения. Это могут быть отдельные секреторные клетки, рассеянные среди других тканей, как идиобласты. Они содержат различные вещества, особенно часто оксалат кальция в виде одиночных кристаллов, друз или рафид, бальзамы, танины, слизи и др.

Схизогенные вместилища Образуются вследствие расхождения клеток и формирования межклетника, выстланного живыми эпителиальными клетками и заполненного выделенными веществами. К ним относятся смоляные ходы хвойных растений.

Схизогенный смоляной ход древесины сосны (Pinus sylvestris) 1 - межклетная полость, 2 - эпителий, 3 - живые паренхимные клетки, 4 - тонкостенные мертвые раздавленные клетки, 5 - трахеиды.

Схизогенное вместилище эфирных масел на поперечном срезе листа зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum) 1 - клетки эпителия.

Лизигенные вместилища возникают в результате растворения группы клеток с продуктами секреции. Такие вместилища видны в кожуре плодов цитрусовых (апельсина, лимона, мандарина).

Лизигенное эфироносное вместилище околоплодника мандарина (Citrus reticulata) 1 - разрушающиеся клетки, 2 - полость.

Млечники Это живые клетки (нечленистые млечники) или ряды слившихся клеток (членистые млечники), пронизывающие все растение. В зрелом млечнике протопласт занимает постенное положение, полость млечника занята млечным соком — латексом, клеточные стенки неодревесневающие, эластичные. Латекс представляет собой эмульсию белого, реже оранжевого или красного цвета. Жидкая основа латекса — клеточный сок, в котором растворены или взвешены углеводы (крахмальные зерна у молочайных, сахара у астровых), белки (у фикуса), жиры, танины, слизи, эфирные масла, каучук (более чем у 12 500 растений).

Членистые млечники корня одуванчика (Taraxacum officinale) в продольном разрезе 1 - латекс, 2 - паренхима коры.

Членистые млечники (среди паренхимы) на продольном разрезе стебля латука (Lactuca sp. )

Нечленистые толстостенные млечники на продольном разрезе стебля молочая (Euphorbia splendens).