Распределение поверхности суши сельскохозяйственные угодья малопродуктивные земли 37

Распределение поверхности суши сельскохозяйственные угодья малопродуктивные земли 37 % 32 % 31 % леса

Ежегодная добыча рыбы, моллюсков и ракообразных на душу населения по регионам (кг)

Соотношение уловов в трех зонах Мирового океана в середине и конце ХХ века, %. зона 1950 г. 2000 г. северная > 30 с. ш. 85 52 30 с. ш. < тропическая > 30 ю. ш. 13 30 южная > 30 ю. ш. 2 18

Распределение мировых уловов рыбы и добычи морепродуктов по океанам, % Год Атлантический океан Тихий океан Индийский океан 1938 49 45 6 1950 58 36 6 1960 44 51 5 1970 39 57 4 1980 39 55 6 1990 27 67 6 1995 28 63 9

Первые десять стран по размерам улова рыбы и добычи морепродуктов 1950 -е гг. 1990 -е гг. Годовой улов в 90 -х гг. , млн т В том числе морской, млн т Япония Китай 33, 2 10, 1 США Перу 9, 5 9, 4 СССР Чили 7, 6 7, 3 Китай Япония 6, 8 4, 6 Норвегия США 5, 6 2, 4 Великобритания Индия 5, 3 2, 4 Индия Россия 4, 4 3, 8 Канада Индонезия 4, 4 2, 7 ФРГ Таиланд 3, 6 2, 5 Дания Норвегия 2, 8 2, 5

Десять стран первенствующих в добыче морепродуктов на душу населения Страна Исландия Фарерские острова (Дания) Гренландия (Дания) Фолкленские острова Норвегия Чили Карибати Мальдивы Перу Дания Кг в год на 1 человека 6500 5560 2065 780 650 460 390 385 370 345

Невод

Кошельковый невод

Снюрневод

Пелагический трал

Донный трал

Дрифтерная сеть

Ставной невод

Мережа (морда, вентерь)

Ярус (перемет)

Лов кальмаров

Сельдевые сельдь Сардина анчоус

Тресковые Треска Минтай

Общая динамика использования рыбных ресурсов в мире (%) (FAO 2001) используемые полностью Используемые частично или умеренно истощенные используемые сверх меры или восстанавливающиеся

Ежегодное производство продукции аквакультуры по регионам (млн. тонн) Западная Азия Северная Америка Латинская Америка и Карибский бассейн Европа Азиатско-Тихоокеанский регион Африка

Рост мирового производства рыбы (улов + разведение) во второй половине ХХ века

Пропорции основных групп организмов разводимых в пресноводной, солоноватоводной и морской аквакультуре Пресные Солоноватые Рыбы Ракообразные Моллюски Другие животные Водные растения Морские

Динамика продукции мировой аквакультуры для основных культивируемых групп организмов

Ханос (Chanos chanos)

Садок для морского разведения рыбы

Садки для морского выращивания лососевых рыб

Выращивание форели в проточной воде

Два вида тиляпии Красная и Серая

Макет рыбоводной фермы

Тиляпии в бассейне

Выращивание тиляпии в открытых бассейнах. Израиль.

Товарная продукция

Марикультура моллюсков

Поселение устриц в Южной Каролине

Сбор урожая молоди мидий для дальнейшего выращивания (Morecambe Bay, северо-восточная Англия)

Марикультура устриц в Индии Подвесная на сваях Рост: 6 -7 мм/мес Выращивание – 6 -12 мес Урожайность – 80 т/га/год Сетки на сваях Рост – 7 мм/мес Выращивание – 6 -12 мес Урожайность – 120 т/га/год

Марикультура мидий

Галисийский плот: 30 х30 м Около 15000 субстратов длинной 10 м

Галисийский плот вид снизу

Подвесная плотовая марикультура мидий в Галисии

Подвесная raft марикультура

Подвесная Line марикультура

Сбор урожая

Марикультура устриц в садках

Садок с устрицами - Аляска

Хороший якорь - мертвый якорь

Спат устриц на раковинах гребешков и устриц

Маленькие устрицы – месяц после спата

Хозяйство по подращиванию молоди устриц

Очистка садков – необходимый элемент марикультуры

Аэрация толщи воды под устричной культурой

Long line марикультура мидий От Индии до Белого моря

Pinctada fucata, Pinctada maxima, P. margaritifera 1. Спат искусственно получают или собирают в естественных местообитаниях Марикультура жемчуга 2. Спат подращивают 9 месяцев

3. Выращивание прооперированных моллюсков на жемчуг – 4 -6 месяцев

Жемчуг в моллюсках

A Glance of Marine Farming in China

Марикультура креветок Индонезия 18 000 прудов

Марикультура креветок Фермы креветок в манграх в заливах Тайланда

Динамика выращивания Laminaria japonica

Молодые растения ламинарий осевшие на субстрат

Вертикальное выращивание Горизонтальное выращивание

Сбор урожая ламинарии

Продукция и стоимость основных культивируемых групп организмов в 2000 г

В Китае 37 кг/чел

Современное состояние: • Аквакультура остается наиболее быстро растущей отраслью по производству продуктов питания животного происхождения, • Темпы роста аквакультуры опережают увеличение численности населения • Объем производства продукции аквакультуры на душу населения вырос с 0, 7 кг в 1970 году до 7, 8 кг в 2008 году, т. е. в среднем прирастал на 6, 6% в год. • Аквакультура неизбежно обгонит промысловое рыболовство как источник пищевой рыбы. Если в начале 1950 -х годов объем производства аквакультуры (исключая водные растения) составлял менее 1 млн. тонн в год, то в 2008 году он достиг 52, 5 млн. тонн стоимостью в 98, 4 млрд. долл. США. • В 2008 году в секторе аквакультуры было произведено 15, 8 млн. тонн водных растений (в эквиваленте живого веса) на сумму в 7, 4 млрд. долл. США, что дает среднегодовые темпы роста по весу, равные почти 8% с 1970 года. • Таким образом, с учетом водных растений, глобальный объем продукции аквакультуры в 2008 году составил 68, 3 млн. тонн со стоимостью первоначальной продажи в 106 млрд. долл. США. • В мировой аквакультуре явно доминирует Азиатско-Тихоокеанский регион, на который приходится 89% объема продукции в количественном выражении и 79% – в стоимостном. Такое лидерство главным образом объясняется колоссальным производством в Китае, составляющим 62% от мирового объема продукции по количеству и 51% по стоимости.

Тенденции • Темпы роста производства в секторе аквакультуры замедляются под воздействием широкого спектра факторов и сильно варьируются между регионами. • Самые высокие среднегодовые показатели роста в период 1970– 2008 годов зарегистрированы в Латинской Америке и Карибском бассейне (21, 1%), за которыми следуют Ближний Восток (14, 1%) и Африка (12, 6%). • В период с 1970 по 2008 год продукция аквакультуры Китая увеличивалась в среднем на 10, 4% в год. Однако в новом тысячелетии темпы роста китайского производства упали до 5, 4%, что значительно ниже, чем в 1980 -х (17, 3%) и 1990 -х (12, 7%) годах. • С 2000 года среднегодовой рост производства в Европе и Северной Америке также значительно снизился – соответственно до 1, 7% и 1, 2%. В последнее десятилетие спад производства наблюдался в странах, некогда лидировавших в развитии аквакультуры, таких как Испания, Франция и Япония. • Несмотря на сохранение роста мировой продукции аквакультуры, ожидается, что в большинстве регионов его темпы в ближайшее десятилетие замедлятся.

92, 4% всего мирового производства