Районная краеведческая экспедиция «Летопись сибирских деревень» Направление: экология. Вода, которую мы пьём Авторы работы: Гаврилова Ирина, Гадюкова Виктория ученицы 9 класса МКОУ Юрьевская СОШ Руководитель работы: Савирко Наталья Богдановна учитель биологии МКОУ Юрьевская СОШ
План исследований «Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснишь нашими чувствами. . . Ты самое большое богатство на свете» . Антуан де Сент-Экзюпери
Проблема и задачи исследования Вода – одно из самых важных для человека веществ. Весь организм человека больше чем на половину состоит из воды. При воды недостатке воды жизнедеятельность организма сильно нарушается. Потеря воды опаснее для организма, чем голодание: без пищи человек может прожить больше месяца, без воды всего лишь несколько дней.
Проблема заключается в том, что каждый второй житель нашей страны использует питьевую воду, не соответствующую гигиеническим требованиям. В своей работе мы попытались определить качество воды нашего села, которую взяли из разных источников. Почему? Потому, что в нашем селе нет современных хороших очистных сооружений. В селе используется вода из колодцев и привозная из р. п. Кормиловка. Наши семьи непосредственно используют воду из колодцев с улиц Советская, Рабочая.
Актуальность заключается в том, что система пресной воды на планете, в том числе питьевой, претерпевает острый кризис: уменьшаются ресурсы вод и ухудшается их качество. Актуальна эта проблема и в нашей стране. Всемирная организация здравоохранения объявила текущее десятилетием питьевой воды.
Цель данной работы заключается в исследовании качества питьевой воды, которую используют жители нашего села из разных источников. Задачи: -изучить литературу о составе и свойствах питьевой воды. - изучить литературу о водоочистительных приборах, использующихся для фильтрации питьевой воды. - проанализировать достоинства и недостатки очистительных фильтров - освоить методику определения качества воды в лабораторных условиях -провести химический анализ питьевой воды в лабораторных условиях - проанализировать и сделать выводы.
Физические и химические свойства воды. Чистая вода - прозрачная жидкость без вкуса, цвета и запаха. Многие свойства воды аномальны. Так, теплоемкость воды в 10 раз больше, чем железа. Теплоемкость воды достигает своих минимальных значений при температуре 37 о. С, а ведь это нормальная температура человеческого тела
Источники водоснабжения. Источниками природных вод являются поверхностные, подземные воды и атмосферные осадки. Водопроводная вода. Большинство населения получают питьевую воду централизовано, из водопровода. В водопровод она поступает, в основном, из поверхностных источников (из рек), из подземных источников после соответствующей очистки. Подземная вода. Значительная часть подземных вод имеет повышенное солесодержание. Жесткость воды большинства колодцев в 2 -3 раза превышает жесткость водопроводной воды (до 10 мгэкв/л).
Качество воды. К физическим показателям относятся: температура, запах, привкус, цветность, мутность, прозрачность, электропроводность. К химическим показателям относятся: водородный показатель (р. Н), окислительно-восстановительный потенциал (Редокс-потенциал), общая минерализация (сухой остаток), жесткость, кислотность, щелочность, окисляемость, микроэлементы, ионный состав, радиоактивные вещества. К санитарно-бактериологическим показателям относятся: микробиологические и паразитологические.
Влияние качества питьевой воды на здоровье человека. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 80% всех инфекционных болезней в мире связанно с неудовлетворительным качеством питьевой воды и нарушениями санитарно-гигиенических норм водоснабжения. В мире 2 млрд. человек имеют хронические заболевания в связи с использованием загрязненной воды.
Какую воду пьют жители нашего села Колодезная вода – вода, выходящая из подземного пространства. Фильтрами ее очистки - являются пласты земных пород. Водоисточники от внешних загрязнителей - не защищены. СЭС ведет контроль за качеством воды, но как регулярно? В опасные климатические периоды (половодье, дождливая осень) обязательно берутся пробы на бактериологическое и химическое загрязнение воды. Случаев эпидемий связанных с качествами воды среди жителей поселка не наблюдалось
Но от случайных загрязнений не застрахованы, так как в колодцы из внешней среды могут попасть загрязнители. Самым дешевым реагентом для обеззараживания воды является хлор. А ведь хлор раздражает слизистую оболочку кишечника, убивает в нем полезную микрофлору, на место которой может заселиться патогенная. Некоторые специалисты считают, что именно соединения хлора дают прирост онкологических заболеваний от 5 до 15%. Незначительное количество хлора добавляют в воду только в жаркий период для профилактики заболеваний. Недостатком нашей питьевой воды является повышенное содержание нитратов, вот почему она запрещена для использования в школьной столовой
Очистка воды. Мировая концепция очистки и обеззараживания воды состоит в том, что доведение воды до уровня высшего качества целесообразно производить в месте ее потребления. В противном случае, возможно вторичное загрязнение воды. В воду попадают вторичные загрязнители в виде механических примесей, различных химических и органических соединений, а также в виде бактериальных загрязнителей, что говорит о целесообразности применения систем очистки
Подготовка воды к анализу Для получения достоверных результатов анализ проводили как можно быстрее. В воде происходят процессы окисления, восстановления, физико-химические, биохимические, вызванные деятельностью микроорганизмов и др. Некоторые вещества способны адсорбироваться на стенках сосудов, а из стекла бутылей могут выщелачиваться микроэлементы (железо, алюминий, медь, кадмий, марганец и др. ).
Результаты исследовательской работы: «Определение качества питьевой воды в разных источниках села» . Чтобы установить: какую же воду мы пьем, нами были взяты три пробы. Исследование проводилось в химической лаборатории Юрьевской СОШ, в течение декабря 2012 г. Отобранные пробы воды: 1 - колодец ул. Советская, 2 - колодец ул. Рабочая, 3 – вода из р. п. Кормиловка В Приложении 1 приведены рекомендуемые Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ), Европейским Сообществом (EC) и Государственным стандартом России (ГОСТ) значения наиболее важных параметров качества воды, приведенные, по возможности, к российским единицам измерения. Для каждой пробы был проведен анализ на определение водородного показателя р. Н, карбонатной жесткости, нитратов и нитритов, общего железа, хлоридов, меди и органических веществ. Результаты мониторинга занесены в таблицы и сравнены с результатами ГОСТа.
Физические качества воды в с. Юрьево Исследуемая вода Цветность Интенсивность запаха Прозрачность Ул. Рабочая Бесцветная Отсутствует Больше 30 см Ул. Советская Бесцветная Отсутствует Больше 30 см Р. п. Кормиловка Бесцветная Отсутствует Больше 30 см ВЫВОД: Физические качества воды хорошие и соответствуют ГОСТу. Результаты мониторинга питьевой воды в с. Юрьево Исследуемая вода Показатель качества воды Водородн ый показ. /p. H/ Единица измерения карбонатн Нитраты и ая нитриты жесткость хлориды медь железо Органиче ские вещества Мг/л Отн. ед. мг экв/л мг/л 6 -9 7 обладает 3, 3/45 содержит 350 50 -100 0, 1 отсутствует 0, 3 0, 1 Отсутст. Ул. Советская 7 обладает содержит 50 -100 отсутствует 0, 1 Отсутст. Р. п. Кормиловка 7 - - 50 -100 отсутствует Отсутст. ПДК Ул. Рабочая
Нами установлено, что показатели качества исследуемой воды, соответствуют стандартам Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), Европейского Сообщества (EC) и Государственного стандарта России (ГОСТ), за исключением содержания ионов железа, общей жесткости воды. Если сравнивать между собой взятые пробы, то по минимальному содержанию различных веществ лучше всего вода привозная из р. п. Кормиловка, за счет того, что проходит дополнительную очистку через фильтры она имеет лучшие показатели по сравнению с другими пробами воды. Вода из колодца, которую мы используем у себя дома, оказалась жесткой, т. е. в ней большое содержание различных солей кальция и магния, также содержит большое количество хлорид ионов, по сравнению с другими пробами, хотя тоже соответствует ГОСТу.
Мы предлагаем для местного населения
1. производить дополнительную обработку питьевой воды непосредственно на месте потребления перед использованием ее, особенно приготовлении пищи: а) для того чтобы избавиться от хлора, воду перед употреблением надо либо отстаивать в открытом сосуде не менее 1 часа, либо кипятить или замораживать. - кипячение воды; основное предназначение процесса кипячения – обеззараживание воды и снижение карбонатной жесткости. - вымораживание воды; считается, что такая вода самая чистая, лучше проникает через биологические мебраны, быстрее выводится из организма экскреторными органами. 3. Улучшить качество питьевой воды можно с помощью фильтров; фильтры уменьшают ее жесткость и содержание свободного хлора. Не следует приобретать очень дорогие иностранные фильтры, которые убирают из нее не только органические примеси, ржавчину, бактерии, хлор и тяжелые металлы, но также и минеральные соли. С осторожностью следует относиться к фильтрам, где в качестве одного из очищающих элементов применяется серебро. Далеко не всем этот благородный метал показан.
4. Если в доме нет очистителей воды, то рекомендуется взять на заметку следующие рецепты И. П. Неумывакина. На 1 литр воды - 1 -2 чайные ложки яблочного уксуса и меда, 3 -5 капель 5% -ного йода (в такой среде микробы погибают за несколько минут). 10 -15 листьев рябины на 1 -3 литра воды делают ее чистой через 2 часа (даже болотную, охотники это знают). Листья можно использовать повторно, только надо осторожно промыть чистой водой и затем уже настаивать не менее 3 часов 5. Если рядом нет проверенного родника и возникают сомнения в хорошем качестве водопроводной или ключевой воды, то надо ее вскипятить, остудить и залить кислые ягоды — клюкву, бруснику, облепиху, кожуру или сердцевину яблок и т. д. После того как вода немного настоится, ее можно пить. Очень полезны также настои малины, шиповника, черной смородины. 6. Марганцовка – один из самых «универсальных» домашних индикаторов. Для того чтобы определить наличие железа светло – розовый раствор железа перманганата калия смешивают с образцами пробы. В случае положительной реакции цвет сразу меняется на желтовато – бурый.
для поселковой администрации • решать вопросы по быстрейшему строительству водопровода, для обеспечения жителей села чистой водой. Работникам санэпидемстанции чаще проводить бактериологические анализы воды, особенно в весеннее время, т. к. весной в колодцы попадают поверхностные воды. К колодцам предъявить повышенные санитарные требования: - в самом колодце и вокруг него всегда должно быть чисто; - колодец по адресу ул. Рабочая закрыть крышкой; - соорудить скамьи у колодцев; - два или четыре раза в год колодцы необходимо осматривать и очищать.
Проводили опыты
Спасибо За Внимание
Скачать презентацию Районная краеведческая экспедиция Летопись сибирских деревень Направление экология
Voda_kotoruyu_my_pyom.pptx