PROJEKT ZEMĚDĚLSKÉ SYSTÉMY I Cukrovka Vytvořili Tkačeva

PROJEKT – ZEMĚDĚLSKÉ SYSTÉMY I. Cukrovka Vytvořili: Tkačeva Anastasia Kiner Violetta

Vědecká klasifikace Říše: rostliny (Plantae) Podříše: cévnaté rostliny (Tracheobionta) Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta) Třída: vyšší dvouděložné (Rosopsida) Řád: hvozdíkotvaré (Caryophyllales) Čeleď: laskavcovité (Amaranthaceae) Rod: řepa (Beta) Druh: řepa obecná (Beta vulgaris) Poddruh: řepa cukrová

Krmna řepa Cukrovka

Řepa je rostlina hospodářsky dvouletá. Květ po 2 – 5 kvítcích pohromadě, a tak vytvářejí klubíčko. Semena jsou 1 až 2 mm velká, hnědé barvy. Původem je z Indie, kde jej začali pěstovat před 2500 lety a v sanskrtu se nazýval karkara.

Cukrová řepa se pěstují hlavně v zemích s mírným klimatem Státy výrobci cukrovky: Ukrajina Rusko Bělorusko Státy Evropy Alžírsko Tunisko Indie Pákistán

Hospodářské Využití Cukrovka má jedínne využití na výrobu cukru. Jejím odběratelem je cukrovar.

Cukrovka v Česke Republice

Rajonizaci: vpodstatě Jihomoravsý a Středočeský kraje Osevení plochu: 70 -80 tis. ha Podil na orně půdě: 60 -70% Využiti orne půdy v krajich ČR v roce 2013: • Hl. město Praha 548 (ha) • Středočesky 15 273 (ha) • Jihočesky 0 (ha) • Plzeňsky 0 (ha) • Karlovarsky • Ustecky 2968 (ha) • Liberecky 404 (ha) • Kralovehradecky 9 164 (ha) • Pardubicky 2 995 (ha) • Vysočina 262 (ha) • Jihomoravsky 5 891 (ha) • Olomoucky 9 027 (ha) • Zlinsky 1 067 (ha) • Moravskoslezsky 6 467 (ha) Vznos: 57, 91 t/ha Ceny: 1995 - 8000 Kč/t 2008 - 5 – 6 000 Kč/t

Realizační ceny (Euro) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 45. 23 37. 40 29. 20 28. 08 28. 63 30. 97 32. 31 32. 29 31. 76 50 45 45. 23 40 37. 4 35 30. 97 30 32. 31 32. 29 29. 2 28. 08 2010 2011 2012 2013 28. 63 2009 31. 76 25 20 15 10 5 0 2005 2006 2007 2008 Ряд 1

Osevní postupy Nejvhodnější předplodinou pro cukrovku jsou ozimé obilniny, nejčastěji ozimá pšenice. Cukrovce se nedaří po kukuřici a vojtěšce. Běžně, bez výrazných fytosanitárních opatření, by se neměla cukrovka pěstovat po sobě dříve než za 4 až 5 let. Organické hnojení je nezbytnou součástí systému hnojení cukrovky. Nejvhodnější hnojiva jsou chlévský hnůj a kompost.

Základní požadavky cukrovky na prostředí

Cukrovka je velmi citlivá na přehnojení dusíkem, které vede k poklesu cukernatosti v některých případech i k poklesu výnosu. Nedostatek dusíku u cukrovky je provázen určitým zesvětlením listů, listy jsou malé, s tenkými řapíky, vnější listy rychle stárnou. Nadbytek dusíku charakterizuje temně zelená barva listů a velké zvlnění čepelí

Nejjistější výsledky u cukrovky poskytuje klasický systém „tří oreb“ podmítka ihned po sklizni předplodiny organické hnojení a střední orba v srpnu až září hluboká orba v říjnu

Kvalitní řepařská půda má mít: 1)optimální strukturu a pórovitost, 2)nízkou objemovou hmotnost, 3)příznivý vzdušný a vodní režim, 4)obsah kvalitního humusu nejlépe nad 2, 5%. Těmto požadavkům odpovídají podmínky řepařské výrobní oblasti. Z bonitačních produkčních parametrů pro cukrovku vyjádřených výnosem bulev a utříděných podle hlavních půdně klimatických jednotek vyplývá, že nejvyšších výnosů se dosahuje na půdních typech hnědozem, černozem , illimerizovaná půda a nivní půda.

Cukrovka je především pěstována jako technická plodina. V poslední době jsou sledovány možnosti využít cukrovku k výrobě lihu. Z jednoho hektaru pěstované cukrovky lze vyrobit 5 000 litrů alkoholu. Průměrná spotřeba cukru v ČR se pohybuje mezi 36 až 40 kg na osobu za rok.

Cukrovka kryje domácí potřebu cukru. Cukr z cukrovky je významnou, energeticky bohatou a ekologicky čistou potravinou. Lze předpokládat, že cukrovka bude i nadále významnou technickou plodinou využívanou především pro výrobu cukru

Hlavní škodlivé organismy

Hlavní škůdci mladých rostlin řepy. V období vzcházení a prvých růstových fází řepy nejvíce škodí Mšice maková, Mšice broskvoňová, Květilka řepná a Rýhonosci. Škůdce Poškození Kritické číslo Možnosti ochrany Mšice maková Sání na listech, retardace v růstu, svinování srdečkových listů, přenos virů Po ukončení přeletu při napadení 5 a více %, za napadení i jedna mšice na rostl. Postřik: - pyretroidy - organofosfáty - karbamáty Mšice broskvoňová Není zřetelně specifické, sání na starších listech, HLAVNÍ VEKTOR virů 1 mšice na rostlinu Postřik: HLEDEJTE na starších - pyretroidy - organofosfáty listech ! - karbamáty Květilka řepná Plošné miny na listech Bílá vajíčka na listech: děložní listy – 6 a více 2 -4 pravé l. – 10 a více Nad 6 pravých listů již neškodí. Postřik: - organofosfáty - karbamáty Rýhonosci Žír a okus děložních i prvních pravých listů řepy První výskyty brouků a žír Postřik: - pyretroidy - organofosfáty

Housenky můry gama na cukrovce

Listy cukrovky poškozené žírem maločlenců

Okénkování listů cukrovky po žíru housenek můr

Při vytažení rostlin z půdy byla zřetelná hniloba kůlového kořene v různém stupni napadení

Možnosti ochrany. Obalované osivo je běžně mořeno insekticidy a fungicidy na ochranu vzcházející řepy (přípravky Furadan, Seedox, Promet). Vysoce účinný je insekticid Gaucho, chránící cukrovku proti škůdcům nejen při vzcházení, ale následně po dalších 6 – 8 týdnů i proti prvním náletům mšic. Moření Gauchem sice zvyšuje cenu osiva, ale podstaně omezuje rizika pěstování a snižuje náklady na pozdější ošetření porostů postřikem insekticidy. Ochranná opatření jsou v oblasti agrotechnické – provzdušnění půdy, dobrý vodní režim, neaplikovat nekvalitní organickou hmotu (velmi slamnaté hnoje), nepřehnojovat chlévským hnojem dokonce uvažovat o pěstování cukrovky v druhé trati. Problémem se dále zabýváme a lze konstatovat, že jde o vážný problém v intenzivně řepařících oblastech Evropy i světa (Nizozemí, SRN, Belgie, USA aj. ).

Děkujeme za pozornost!