Проект Рахель Озэри Построй свой Дом и Здоровым

Проект Рахель Озэри Построй свой Дом и Здоровым и счастливым!

Основание Дома 1. Взаимоотношения между людьми, построенные на основе взаимоотношений человека к Творцу(младенческие и взрослые) 2. Любовь- спонтанная, природная (7 стадий) и созданная работой души 3. Здоровье, построенное на основе законов Природы

Дом Райский Сад Матка Мать, женщина, министр внутренних дел Отец- стены, защита, ограничения, взаимодействие со внешним миром, министр внешних дел Добытчиком стал после нарушения Заповеди, до этого все принимал в изобилии от Творца

Библейские архитипы Дома 1. Wa Вода - Адам и Ева- сад, утроба, младенчество 2. Wo Дерево - Авраам и Сара- шалаш с 4 -мя входами, основание веры В Творца, 10 испытаний. 3. F Огонь- Ицхак и Ривка- насиживание , укоренение, изучение, укрепление веры в Творца 4. E Земля- Яаков, Рахель , Лея- движение, создание рода, народа, ходящего прямыми Путями Творца 5. Met Метал- Народ, ходящий прямыми путями Творца, возврат в Творцу, в утробу, кругооборот жизни, Месия, Мир Грядущий

Индуктивный метод изучения Писаний 7 вопросов: Что Где Когда Кто Кому Зачем Откуда Есть Законы интерпретации Писаний, используемые Мудрецами

Особенности Летнего сезона

Таблица соответствий Дерево Огонь Земля Металл Вода Цвет Зеленый Красный Желтый Белый Черный Вкус Кислый Горький Сладкий Острый Соленый Процесс Возрастание Кульминация развития Центр Упадок Покой Сезон Весна Лето Конец лета Осень Зима Орган Печень Сердце Селезенка Легкие Почки Секрет Слезы Пот Слюна Мокрота Моча Соединитель Сосуды ная ткань Кожный покров и волосы Кость Рот Нос Уши Радость Размышление Тоска Страх Венера Меркурий Ткань Мышцы Органы чувств Глаза Психика Гнев Планета Юпитер Язык Марс Сатурн

рекомендуемые продукты овощи- вареные , на пару, печеные, тушеные, сырые морковь корень петрушки, листья сельдерей-корень, стебли редька, редис и листья, дайкон фасоль со стрючьками- зелеными, желтыми укроп, кинза, руккола , хрен, щавель, салат латук и др. , кейл, китайская капуста, др. капуста всех видов кольраби лук всех видов тыквы всех видов кабачки всех видов фенхель

рекомендуемые продукты бобовые: фасоль азуки (бордовая мемкая) фасоль маш (зеленая мелкая) нут все виды фасоли, особенно черная соя, тэмпо, тофу чечевица всех видов –зеленая , коричневая, черная, красно-оранжевая, желтая

Рекомендуемые продукты Злаки- цельный рис всех видов- коричневый, черный, сладкий, дикий, длинный, круглый пшено гречка прокаленная киноа овсянка пшеница бургуль кускус перловка мука цельная из различных зерновых кусмин амарант

рекомендуемые продукты Рыба: морская (горячая, летом не подходит, подходит для более холодных сезонов)мелкая из верхних вод, имеющая и плавники и чешую: хек сардины скумбрия лосось морской лещ Для лета подходит больше холодная речная рыба имеющая и плавники и чешую , из чистых водоемов и рек

рекомендуемые продукты морские водоросли : Комбо Арамэ Вакамэ Хишики Нури (для Суши) Грибы: шампиньоны лесные шитаки

рекомендуемые продукты куры домашние, индейка Специи: умэбоши мисо с ячменем или рисом соевый соус Тамари семечки-тыквы, подсолнуха, кунжутные семена сельдерея, петрушки чеснок имбирь морская соль

Летние сезонные рекомендации МАЙ Излишек ветра (внешнего и внутреннего) Звездный свет – Ветер Солнце – жизненные силы Лето- вывод жара, особенно с печени Май- тонизирование легких Нервная система- Огонь Специфика летних духовных практик Когда время жениться? Северный , Западный и холодный ветер

Летние сезонные рекомендации ИЮНЬ: Отдых Избыток жара Соль 6 -й лунный день разгрузочный Сырые продукты Голос и сердце Горький вкус

Летние сезонные рекомендации Июль: Умеренность Вкусы Половая жизнь Почки- Сердце, ум Поездки Медитации Вода, Влага, Селезенка

Выведение жара Выводят Жар наиболее эффективно- Абрикосовый косточки -из сердца и легких. Шафран- из печени. Куркума -из поджелудочной железы. Цикорий- из печени. Чернослив - из сердца и тонкого кишечника. Поэтому горький вкус должен присутствовать в пище в летнее время. Но нельзя часто есть горькое. Лучше всего делать добавки, например пить горький зеленый чай. Добавлять зелень в еду- она практически вся горькая.

Выведение жара Одуванчики надо нарезать, сушить и пить чай если жарко. Листья, стебли, цветки - собирать пока цветет. Самое легкое воздействие это цветки, более сильно удаляют жар - листья, но очень сильно выводят жар - корни. Здесь надо учитывать, что отвар из корней одуванчика может сильно ослабить селезенку, поэтому позволить себе пить отвар из корней одуванчика могут только сильные люди. Сила в корне больше, когда одуванчик уже облетел. Заготавливают и сушат прежде всего корни и листья. Цветы же заваривают свежими. Кроме одуванчиков для выведения жара хороша еще крапива.

1. Летние рецепты Кебабы из пшена 1 ст. пшена 2 ст. воды 100 гр. Тыквы и батат натертых крупно 2 -3 ложки нарезанного лука немного подтушенного в маленьком количестве масла холодного отжима Рубленная зелень (укроп, петрушка, кинза) Соль Смесь семян- тыквы, подсолнуха, кунжут, льна Отварить пшено и овощи, остудить, добавить остальные инградиенты, сделать кебабы и запечь в духовке гриль недолго или на сковородке

2. Летние рецепты Чечевичный суп 1 ст. оранжевой чечевицы 3 -2. 5 ст. воды 2 средних луковицы порезанных кубиками Овощи кубиками или на крупной терке всего понемногу: тыква, батата, морковь, корень петрушки, корень сельдерея кусочка –Замоченные не менее 20 мин 1 гриб Шитаки и два морских водорослей Комбо, замочить тоже и все мелко нарезать Несколько раз промытую хорошо чечевицу довести до кипения и постоянно снимать пену, пока не очистится вся, добавить все остальное, варить до готовности, в конце добавить : 1 ст. рубленной зелени (укроп или кинза) 2 зубчика чеснока натереть Кумин, соль, соевый соус Тамари по желанию, имбирь

3. Летние рецепты Пшено и киноа 1 ст. пшена 1 ст. киноа 2. 5 ст. воды Ложка морских водорослей Хишики или Арамэ Соль Все сварить, остудить и добавить: 1 -2 ст. рубленой зелени (петрушка, укроп, кинза, базиликум 1 ст. зеленого лука 2 -3 зубчика чеснока 2 ст. л. мирина 2 ст. л. Оливкового масла Сок 1 лимона Каленые семечки, семена

4. Летние рецепты Цельный и дикий рис 1 ст. дикого риса 2 ст. цельного риса 4. 5 ст. воды 10 см Комбо, порезанного на полоски Сварить все 40 мин. И перемешать с: 1 ст. лук и морковь притушенные с 1 ст л. масла кунжутного Соль, кумин

Летние рецепты 5 Перловый суп 1 ст. перловки 3 л воды 3 гриба Шитаки Ложка замоченных морских водорослей Хишики 1 кабачок тертый крупно 1 морковку тертую 2 листа Мангольд(кормовая свекла белая) нарезанных 2 -3 ст. л. Мисо

Летние рецепты 6 Лапша из гречневой или др. цельной муки с овощами Сварить лапшу, промыть холодной водой Соус: 2 ст. л. Соус Тамари 2 ст. л. Оливкового масла 1 зубок чеснока потереть рубленной зелени Все смешать и полить лапшу Овощи: 2 моркови, 2 корня петрушки 1 -2 кольраби 12 пучка проросших зерен (можно добавить др. овощи- капусту, бабату, редьку, артишок, достаточно 4 вида овоща) 2 луковицы 2 ст. л масла виноградных косточек 3 -2 ст. л. Соуса Тамари 12 ч. л. Тертого имбиря

прододжение рец. 6 Порезать все как спички, лук тонкими половинками Тушим лук, добавляем овощи, соевый соус , имбирь 5 -10 мин. на большом огне до мягкости Выкладываем на тарелку слой лапши и на нее слой готовых овощей

7. Свежий салат Ст. л. Вакамэ замочить на 20 мин. 2 -3 огурца нарезать полосками 1 коробочка проросших зерен 1 пучок листьев салата порезать полосками 4 -5 ст. л. Соевого соуса Тамари Можно немного лимонного сока Посыпать смесью зерен или семечек

8. Овощи , заквашенные в соли Время закваски 3 -4 дня Овощи- морковь, лук, редис дайкон или др. , огурцы, цветная капуста, сельдерей, редька, кабачки, фенхель, др. Приготовить раствор из расчета примерно 1 стакан воды+12 ч. л. соли растворить и охладить Используем посуду из стекла, эмалированную или из качественного металла (не алюминий!) Укладываем порезанные овощи, чеснок, укроп, английский круглый перец, лавровый лист или морские водоросли Комбо. По желанию хрен. Можно несколько кусочков лимона Вода должна покрывать овощи. Закрываем тканью и оставляем кваситься через 3 -4 дня ставим в холодильник.

9. Нут- питает сердце и мозг Сварить до сильного размягчения 1 ст. нута, предварительно замоченного на ночь- можно в скороварке, при варке можно добавить кусочек морской водоросли Комбо Взять: 2 очищенных помидора без семян и без кожуры Пучок кинзы Сок 1 лимона 4 ст. л. Оливкового масла или топленого очищенного сливочного масла Гхи 2 луковицы 2 зубчика чеснока 2 см корня имбиря натереть Специи для чистки организма: 3 ч. л. кумина, 3 ч. л. толченых семян кинзы, 12 ч. л. куркума

Продолжение Нут Смесь специй согревающих для сочетания со специями очищающими или отдельно: 1 ч. л. Корицы, 4 лавровых листа, 6 стручков кардамона, 5 головок гвоздики 5. Можно полпригоршни листьев кэри сохранилась Потушить лук на маленьком огне, чтоб чеснок, кумин, . жидкость, добавить тертый имбирь, толченую кинзу, куркум Корицу, лавр, гвоздику, кардамон, помидоры очищенные добавить нут+ полтора стакана оставшейся жидкости от вареного нута Все поварить на небольшом огне минут 20 Добавить лимон и рубленную кинзу и выключить огонь . Получим ароматное блюдо, возбуждающее аппетит. Можно кушать, выложив его на сваренные на одной воде злаки

Чудесного , здорового лета!